Hace tiempo que tenía ganas de hacer unos canelones de champiñones, he de decir que nos ha encantado, no llenan tanto como los de carne, siendo más ligeros, si te gustan los ccanelones y al mismo tiempo los champiñones no dejes de probar
Canelones De Champiñones
Hace tiempo que tenía ganas de hacer unos canelones de champiñones, he de decir que nos ha encantado, no llenan tanto como los de carne, siendo más ligeros, si te gustan los ccanelones y al mismo tiempo los champiñones no dejes de probar
Esta es una receta que tiene 0 complicaciones es rápida de hacer con un resultado muy rico, para comer los calabacines rellenos de manera diferente,
Esta idea me surgió al ver en una revista de cocina unos calabacines rellenos de esta manera pe
Calabacines Rellenos De Queso Feta Tomates Cherrys Y Olivada
Esta es una receta que tiene 0 complicaciones es rápida de hacer con un resultado muy rico, para comer los calabacines rellenos de manera diferente,
Esta idea me surgió al ver en una revista de cocina unos calabacines rellenos de esta manera pe
Es una tarta muy sencilla de hacer ya que el bizcocho es el clásico de yogur pero tuneado, sencillo y rico donde los haya.
Hice el bizcocho de yogur, porque es uno de los que más les gusta. Aunque no sabía si llamarle tarta o bizcocho de pascua,
Tarta De Pascua De Chocolate
Es una tarta muy sencilla de hacer ya que el bizcocho es el clásico de yogur pero tuneado, sencillo y rico donde los haya.
Hice el bizcocho de yogur, porque es uno de los que más les gusta. Aunque no sabía si llamarle tarta o bizcocho de pascua,
Para confeccionar esta ensalada hice unas tiras de bacalo con la cola que me había sobrado, unas pocas habas congeladas y unos tomates cherrys...
Es una ensalada, algo calórica por las avellanas pero a la vez muy sana.....pero un día es un
Ensalada De Habas Y Bacalao
Para confeccionar esta ensalada hice unas tiras de bacalo con la cola que me había sobrado, unas pocas habas congeladas y unos tomates cherrys...
Es una ensalada, algo calórica por las avellanas pero a la vez muy sana.....pero un día es un
Aunque en vez de "cruasán o croisant de pan de leche sin huevos" se podría llamar perfectamente el bollito de leche que quiso ser cruasán,, en definitiva es que está delicioso para los desayunos y las meriendas.
Son perfectos para rellenarlos con
Cruasán De Pan De Leche Sin Huevos
Aunque en vez de "cruasán o croisant de pan de leche sin huevos" se podría llamar perfectamente el bollito de leche que quiso ser cruasán,, en definitiva es que está delicioso para los desayunos y las meriendas.
Son perfectos para rellenarlos con
Fusión, Innovación, alternativo, New Cuisinne....estos son solo algunos de los términos que hoy en día utilizamos para designar la creatividad en los platos de nueva creación así como la adaptación de los de toda la vida a las nuevas tendencias
Flores De Sartén De Fresa
Fusión, Innovación, alternativo, New Cuisinne....estos son solo algunos de los términos que hoy en día utilizamos para designar la creatividad en los platos de nueva creación así como la adaptación de los de toda la vida a las nuevas tendencias
La panna cotta es un dulce clásico italiano, si traducimos quiere decir exactamente "nata cocida" y eso es exactamente lo que es, aunque a la versión clásica se le puede añadir muchos otros ingredientes. Como muestra en este blog tienes la receta de la
Panna Cotta De Queso Con Amarena
La panna cotta es un dulce clásico italiano, si traducimos quiere decir exactamente "nata cocida" y eso es exactamente lo que es, aunque a la versión clásica se le puede añadir muchos otros ingredientes. Como muestra en este blog tienes la receta de la
INGREDIENTES (8 personas aprox.)
6 hojas de gelatina
200 gr de salmón ahumado en lonchas
2 yogures naturales
125 gr de nata para cocinar
1/2 limón
aceite
rúcula (opcional)
pimienta blanca, pimienta rosa
sal
PREPARACIÓN:
Ponemos las hoja
Mousse De Salmón ( Con Gelatina)
INGREDIENTES (8 personas aprox.)
6 hojas de gelatina
200 gr de salmón ahumado en lonchas
2 yogures naturales
125 gr de nata para cocinar
1/2 limón
aceite
rúcula (opcional)
pimienta blanca, pimienta rosa
sal
PREPARACIÓN:
Ponemos las hoja
INGREDIENTES:
500 gr de harina de fuerza
200 ml de leche
50 gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
16 gr de sal
25 gr de levadura fresca
frutas confitadas o uvas pasas
PREPARACIÓN:
Tamizamos la harina . Calentamos un poco de leche y deshacemos e
Caracolas Con Uvas Pasas
INGREDIENTES:
500 gr de harina de fuerza
200 ml de leche
50 gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
16 gr de sal
25 gr de levadura fresca
frutas confitadas o uvas pasas
PREPARACIÓN:
Tamizamos la harina . Calentamos un poco de leche y deshacemos e
INGREDIENTES ( 4 personas)
800 gr de secreto de cerdo ibérico
1 cabeza de ajos
50 gr de queso parmesano rallado
una pizca de nuez moscada
1/2 cucharadita de orégano seco
vinagre
mostaza a la antigua
rúcula
aceite
pimienta
sal
PREPARACIÓN:
Lavamos la
Secreto Ibérico Con Salsa De Parmesano
INGREDIENTES ( 4 personas)
800 gr de secreto de cerdo ibérico
1 cabeza de ajos
50 gr de queso parmesano rallado
una pizca de nuez moscada
1/2 cucharadita de orégano seco
vinagre
mostaza a la antigua
rúcula
aceite
pimienta
sal
PREPARACIÓN:
Lavamos la
Bueno, pues nada, retomamos el mundo Paté.
Personalmente, me encantan los patés, hasta el de la Piara, salvando las
distancias. Me gusta comerlos y me gusta hacerlos. Disfruto pensándolos, desarrollándolos
y comiéndolos y sobre todo, viendo a los demás
Paté De Ave Con Chamipñones Al Pedro Ximenez
Bueno, pues nada, retomamos el mundo Paté.
Personalmente, me encantan los patés, hasta el de la Piara, salvando las
distancias. Me gusta comerlos y me gusta hacerlos. Disfruto pensándolos, desarrollándolos
y comiéndolos y sobre todo, viendo a los demás
Es un plato tan rico como sencillo, que
admite distintas variantes. Podemos gratinar el pescado finalmente con mayonesa
en el horno, rociar con una ajada con pimentón, mantequilla y limón, una salsa
verde de ajo y cilantro. En fin, con mínimos detalle
Merluza Al Horno
Es un plato tan rico como sencillo, que
admite distintas variantes. Podemos gratinar el pescado finalmente con mayonesa
en el horno, rociar con una ajada con pimentón, mantequilla y limón, una salsa
verde de ajo y cilantro. En fin, con mínimos detalle
La cocina griega es muy parecida a la
nuestra en el fondo y en la superficie. Utilizan Aceite de oliva, verduras, las
mismas especias, legumbres, etc. Este plato está basado en una receta de
berenjenas rellenas al horno, de origen griego, pero podría
Berenjena Rellena
La cocina griega es muy parecida a la
nuestra en el fondo y en la superficie. Utilizan Aceite de oliva, verduras, las
mismas especias, legumbres, etc. Este plato está basado en una receta de
berenjenas rellenas al horno, de origen griego, pero podría
Presento pocas ensaladas, porque suelo
prepararlas para las cenas y las fotos con luz artificial al 100 x 100 no
terminan de gustarme. Prefiero aprovechar la luz del día y completarla o
corregirla con las luces de estudio. Pero esta receta de ensalada
Ensalada De Hinojo
Presento pocas ensaladas, porque suelo
prepararlas para las cenas y las fotos con luz artificial al 100 x 100 no
terminan de gustarme. Prefiero aprovechar la luz del día y completarla o
corregirla con las luces de estudio. Pero esta receta de ensalada
Bueno, aquí estamos con otra de esas recetas que hay
tantas como, abuelas, madres y bares. Principal problema, el maldito Anisakis.
NO se pueden comer sin congelar previamente. Que si, que el boquerón pierde
mucho al congelarse, y tal y tal. Bien vamo
Boquerones En Vinagre
Bueno, aquí estamos con otra de esas recetas que hay
tantas como, abuelas, madres y bares. Principal problema, el maldito Anisakis.
NO se pueden comer sin congelar previamente. Que si, que el boquerón pierde
mucho al congelarse, y tal y tal. Bien vamo
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este bizcocho y no me ha decepcionado, es una delicia con una textura muy tierna y jugosa además de un sabor delicado. No hay que preocuparse por la cantidad de alcohol que pueda tener puesto que al hor
Bizcocho De Vino Tinto Dulce
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este bizcocho y no me ha decepcionado, es una delicia con una textura muy tierna y jugosa además de un sabor delicado. No hay que preocuparse por la cantidad de alcohol que pueda tener puesto que al hor
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Pasta Rigatoni con vegetales y beicon, un día me apetecía pasta para comer y pensé en hacer una receta con vegetales, el resultado fue delicioso y desde entonces al menos dos veces al mes esta pasta esta en mi mesa, p
Pasta Rigatoni Con Vegetales Y Beicon
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Pasta Rigatoni con vegetales y beicon, un día me apetecía pasta para comer y pensé en hacer una receta con vegetales, el resultado fue delicioso y desde entonces al menos dos veces al mes esta pasta esta en mi mesa, p
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Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera, estos buñuelos nunca faltan en la mesa de mi casa por Semana Santa, a veces no me da tiempo de rellenarlos porque se los van comiendo enseguida que están fríos, pero la
Buñuelos De Viento Rellenos De Crema Pastelera
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Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera, estos buñuelos nunca faltan en la mesa de mi casa por Semana Santa, a veces no me da tiempo de rellenarlos porque se los van comiendo enseguida que están fríos, pero la
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Monas de pascua y panquemados Valencianos, en pascua de resurrección es muy típico en Valencia ir a comer la mona al campo o la playa, sobre todo a los niños les hace especial ilusión recibir como regalo una mona con
Monas De Pascua Y Panquemados Valencianos
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Monas de pascua y panquemados Valencianos, en pascua de resurrección es muy típico en Valencia ir a comer la mona al campo o la playa, sobre todo a los niños les hace especial ilusión recibir como regalo una mona con
Masa para 2 pizza normales
Ingredientes:
Para la masa
- 400 gr de harina de
fuerza
- 50 ml de aceite de oliva
- 30 gr de levadura de panadería
- 200 ml de agua templada
- una cucharadita de sal
Ingredientes
relleno pizza
- 1 paquete
Pizza De Lacón A La Gallega
Masa para 2 pizza normales
Ingredientes:
Para la masa
- 400 gr de harina de
fuerza
- 50 ml de aceite de oliva
- 30 gr de levadura de panadería
- 200 ml de agua templada
- una cucharadita de sal
Ingredientes
relleno pizza
- 1 paquete
Ingredientes:
4 zanahorias grandes,
1 puerro mediano,
1 patata mediana,
2 dientes de ajo,
1 cebolla mediana,
100gr de calabacin,
sal, aceite,
caldo de ave.
En una cacerola poner un poco de aceite a calentar, picar toda la verdura en daditos y añadi
Crema De Zanahorias
Ingredientes:
4 zanahorias grandes,
1 puerro mediano,
1 patata mediana,
2 dientes de ajo,
1 cebolla mediana,
100gr de calabacin,
sal, aceite,
caldo de ave.
En una cacerola poner un poco de aceite a calentar, picar toda la verdura en daditos y añadi
Buenos días, vamos que ya es miércoles y metidos de lleno en la semana santa. Y en mi ciudad como en muchos puntos de España se vive muy intenso. Este año otro año que me quedo sin hacer galletas de nazarenos, me ha vuelto a coger el tren pero bien cog
Galletas Minions Para Un Cumpleaños
Buenos días, vamos que ya es miércoles y metidos de lleno en la semana santa. Y en mi ciudad como en muchos puntos de España se vive muy intenso. Este año otro año que me quedo sin hacer galletas de nazarenos, me ha vuelto a coger el tren pero bien cog
Buenas tardes ya, como se me ha pasado la mañana, super rápido, cuando se esta atareada no veas si corre el tiempo. Pero vamos que es viernes y además de viernes Dolores, ya he felicitado a mi cuñada esta mañana temprano.
Ya huele a semana santa, c
Postres En Minivasitos
Buenas tardes ya, como se me ha pasado la mañana, super rápido, cuando se esta atareada no veas si corre el tiempo. Pero vamos que es viernes y además de viernes Dolores, ya he felicitado a mi cuñada esta mañana temprano.
Ya huele a semana santa, c
Buenas tardes ya. Volvemos a la normalidad y cuando llevemos unos cuantos días a la rutina. Trabajo, casa, niños y demás tareas añadidas al día día.
Terminada la semana santa, empiezan las ferias y las comuniones. Yo de feria soy poco, voy un rato me
Pelota Pepa Pig Para Roman
Buenas tardes ya. Volvemos a la normalidad y cuando llevemos unos cuantos días a la rutina. Trabajo, casa, niños y demás tareas añadidas al día día.
Terminada la semana santa, empiezan las ferias y las comuniones. Yo de feria soy poco, voy un rato me
Receta de Mari Orellana.
- En menú sofreír, a 160º, pochar 1 cebolla picada durante 4´. Añadir 150 grs. de beicon ahumado o de panceta curada, y dar unas vueltas. Añadir 1 vasito de vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Incorporar 1 kg
Guisantes A La Barbacoa (olla Gm)
Receta de Mari Orellana.
- En menú sofreír, a 160º, pochar 1 cebolla picada durante 4´. Añadir 150 grs. de beicon ahumado o de panceta curada, y dar unas vueltas. Añadir 1 vasito de vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Incorporar 1 kg
- Hervir 1/2 litro de leche con un trozo de cáscara de limón y una ramita de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.).
- Empapar rebanadas de pan para torrijas cortadas finas en la leche, escurrir, rebozar en 4 huevo
Pastel De Torrijas (olla Gm)
- Hervir 1/2 litro de leche con un trozo de cáscara de limón y una ramita de canela. Dejar enfriar un poco y añadir azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.).
- Empapar rebanadas de pan para torrijas cortadas finas en la leche, escurrir, rebozar en 4 huevo
El arroz con leche es un postre tradicional muy popular que forma parte de la gastronomía de muchos países. Si bien l
Arroz Con Leche (con Trocitos De Coco Y Leche Condensada)
El arroz con leche es un postre tradicional muy popular que forma parte de la gastronomía de muchos países. Si bien l
Por fin comparto en el blog la receta de un pollo al horno tierno, jugoso y sabroso. Admito que el pollo asado era un
Pollo Al Horno Con Hierbas Provenzales Y Limón
Por fin comparto en el blog la receta de un pollo al horno tierno, jugoso y sabroso. Admito que el pollo asado era un
Ensalada de espinacas con pepinos y fresas. Esta primavera estoy encontrando en el mercado unas fresas pequeñas y median
Ensalada De Espinacas Con Fresas Y Pepino
Ensalada de espinacas con pepinos y fresas. Esta primavera estoy encontrando en el mercado unas fresas pequeñas y median
chwäbische Maultaschen es el nombre que recibe una especialidad gastronómica alemana originaria de la región de Suabia. En su receta más tradicional es una pasta similar a los ravioli italianos aunque de mayor tamaño y abiertos por los lados; van r
Schwäbische Maultaschen {raviolis Al Estilo De Suabia}
chwäbische Maultaschen es el nombre que recibe una especialidad gastronómica alemana originaria de la región de Suabia. En su receta más tradicional es una pasta similar a los ravioli italianos aunque de mayor tamaño y abiertos por los lados; van r
