Si quieres preparar unas patatas asadas de forma diferente y muy sabrosas, no te pierdas esta receta fácil y económica de patatas al horno, rellenas de atún y tomate y después gratinadas con queso, unas patatas muy buenas que no debes dejar de pro
Cómo Hacer Patatas Al Horno Rellenas De Atún Y Tomate
Si quieres preparar unas patatas asadas de forma diferente y muy sabrosas, no te pierdas esta receta fácil y económica de patatas al horno, rellenas de atún y tomate y después gratinadas con queso, unas patatas muy buenas que no debes dejar de pro
Este tipo de recetas son, sin duda las mejores, son simples, muy fácil es de preparar y con un resultado delicioso y muy tierno, esto para una verdura es sin duda un punto clave, ya que ademas de aportar muchas vitaminas y otras cualidades saludab
Receta Fácil De Coliflor Asada Con Especias
Este tipo de recetas son, sin duda las mejores, son simples, muy fácil es de preparar y con un resultado delicioso y muy tierno, esto para una verdura es sin duda un punto clave, ya que ademas de aportar muchas vitaminas y otras cualidades saludab
Aunque las recetas de ensalada te puedan sonar a verano o días de calor, como podrás ver el recetario tradicional esta lleno de ensaladas para el invierno, ya que se suelen utilizar alientos que o se suelen encontrar durante todo el año o solo en
Receta Muy Fácil Y Sana De Ensalada De Invierno
Aunque las recetas de ensalada te puedan sonar a verano o días de calor, como podrás ver el recetario tradicional esta lleno de ensaladas para el invierno, ya que se suelen utilizar alientos que o se suelen encontrar durante todo el año o solo en
Los arroces, ya sean secos, caldoso o melosos, son de esos plato que siempre apetecen, por eso te recomiendo esta receta tan fácil y sabrosa, se trata de un arroz caldoso con unas costillas de cerdo adobadas, que le aportan un sabor diferente y mu
Cómo Hacer Arroz Caldoso Con Costillas Adobadas
Los arroces, ya sean secos, caldoso o melosos, son de esos plato que siempre apetecen, por eso te recomiendo esta receta tan fácil y sabrosa, se trata de un arroz caldoso con unas costillas de cerdo adobadas, que le aportan un sabor diferente y mu
La receta de estas galletas es un poco "a mi manera".Está a caballo entre dos recetas que vi por internet,cogiendo los ingredientes que me gustaban de cada una y cambiando cantidades de uno y añadiendo de otro.Ha sido un experimento,porque la rep
Galletas De Miel Integrales
La receta de estas galletas es un poco "a mi manera".Está a caballo entre dos recetas que vi por internet,cogiendo los ingredientes que me gustaban de cada una y cambiando cantidades de uno y añadiendo de otro.Ha sido un experimento,porque la rep
Al menos han pasado diez años desde que me compre el libro de Karlos Arguiñano, 1069 recetas de cocina, libro que uso al menos cinco o seis veces por temporada en busca de nuevas preparaciones.
Hace un par de años empecé a buscar una nueva forma de h
Calderillo De Arguiñano
Al menos han pasado diez años desde que me compre el libro de Karlos Arguiñano, 1069 recetas de cocina, libro que uso al menos cinco o seis veces por temporada en busca de nuevas preparaciones.
Hace un par de años empecé a buscar una nueva forma de h
Uno de los manjares gastronómicos de la cocina española es la salsa ali-oli. No vamos a entrar en la polémica sobre su origen por muy tentador que sea, baste decir que la salsa ali-oli es un imprescindible de nuestra gastronomía y un referente en los
Salsa Alioli Falsa
Uno de los manjares gastronómicos de la cocina española es la salsa ali-oli. No vamos a entrar en la polémica sobre su origen por muy tentador que sea, baste decir que la salsa ali-oli es un imprescindible de nuestra gastronomía y un referente en los
Son muchas las veces que necesitamos complementar el menú con una ensalada de entrante, guarnición o acompañamiento. O que decidimos cuidarnos y nuestros platos han de ser más ligeros y elegimos estas preparaciones como algo habitual en nuestros menús
Ensalada De Tomate Y Atún
Son muchas las veces que necesitamos complementar el menú con una ensalada de entrante, guarnición o acompañamiento. O que decidimos cuidarnos y nuestros platos han de ser más ligeros y elegimos estas preparaciones como algo habitual en nuestros menús
INGREDIENTES
╔═.♥.══════╗
4 vasos de arroz con leche
2 sobres de gelatina neutra , 20 gr.
1/2 kg fresas
1 vaso de nata de montar 35%
PARA LA BASE DE GALLETAS
╔═.ϖ
╔═.♥.══════╗ Tarta Arroz Con Leche Y Fresas ╚══════.♥.═╝
INGREDIENTES
╔═.♥.══════╗
4 vasos de arroz con leche
2 sobres de gelatina neutra , 20 gr.
1/2 kg fresas
1 vaso de nata de montar 35%
PARA LA BASE DE GALLETAS
╔═.ϖ
INGREDIENTES
‼‼‼‼‼‼
‼
‼
1 pollo troceado
100 gr. de jamón ibérico
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
1 penca de apio
1 manojo pequeño de espárragos
3 tomates
150 gr. almendras
3 dientes de
‼ Pollo Al Estilo Serrano ‼
INGREDIENTES
‼‼‼‼‼‼
‼
‼
1 pollo troceado
100 gr. de jamón ibérico
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
1 penca de apio
1 manojo pequeño de espárragos
3 tomates
150 gr. almendras
3 dientes de
INGREDIENTES
♣♣
8 láminas pasta filo
1 cucharada de mantequilla clarificada
10 almendras
100 gr. de arándanos
PARA LA CREMA FRANGIPANE
♣♣♣
4 yemas de huevos
100 gr. de azúcar blanco
500 gr. de leche
5
♣♣ Galette De Arádanos ♣♣
INGREDIENTES
♣♣
8 láminas pasta filo
1 cucharada de mantequilla clarificada
10 almendras
100 gr. de arándanos
PARA LA CREMA FRANGIPANE
♣♣♣
4 yemas de huevos
100 gr. de azúcar blanco
500 gr. de leche
5
INGREDIENTES
¶¶¶
500 gr. de nata
250 gr. de leche
150 gr. de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
100 gr. de coñac ( opcional )
3 hojas de gelatina
ELABORACIÓN
¶¶¶
Ponemos las hojas de gelatina en u
¶¶ Panna Cotta Con Salsa De Fresas ¶¶
INGREDIENTES
¶¶¶
500 gr. de nata
250 gr. de leche
150 gr. de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
100 gr. de coñac ( opcional )
3 hojas de gelatina
ELABORACIÓN
¶¶¶
Ponemos las hojas de gelatina en u
Hoy os traigo una receta brutal de macarons!!!
Hace dos semanas hicimos en clase un montón de diferentes sabores (vainilla, chocolate, fresa, yuzu, frutas del bosque, té verde, coco, café, caramelo...) y como me gustó tanto el sabor que hicimos y
Macarons De Coco
Hoy os traigo una receta brutal de macarons!!!
Hace dos semanas hicimos en clase un montón de diferentes sabores (vainilla, chocolate, fresa, yuzu, frutas del bosque, té verde, coco, café, caramelo...) y como me gustó tanto el sabor que hicimos y
Buenos dias!!
Aquí estoy de vuelta con una nueva receta para todos aquellos que sí celebráis San Valentín ??. Yo es que soy mas de Sant Jordi... pero ¡oye! que también es una buena excusa para meterse en la cocina y crear cosas maravill
Cake De Yogurt Y Chocolate Para San Valentín
Buenos dias!!
Aquí estoy de vuelta con una nueva receta para todos aquellos que sí celebráis San Valentín ??. Yo es que soy mas de Sant Jordi... pero ¡oye! que también es una buena excusa para meterse en la cocina y crear cosas maravill
Receta tradicinal de los buñuelos de cuaresma típicos de l'Ampurdà adaptada por Thermomix, estos buñuelos están buenos no, lo siguiente.
Ingredientes
60 g de azúcar
Cuatro tiras de piel de limón
50 g de mantequilla
50 g de leche
10 g de sal
1 cuchar
Buñuelos De Cuaresma Thermomix
Receta tradicinal de los buñuelos de cuaresma típicos de l'Ampurdà adaptada por Thermomix, estos buñuelos están buenos no, lo siguiente.
Ingredientes
60 g de azúcar
Cuatro tiras de piel de limón
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50 g de leche
10 g de sal
1 cuchar
Desde que vi esta idea en varios blogs (Cocinando entre olivos, La Cocina del Sultán, La Cocinera de Betulo,...) la tenía en mi lista de pendientes y aproveché un cumpleaños para hacerla. No encontré las obleas, así que compré los típicos barquillos
Tarta Huesitos Con Naranja Amarga Y Coco
Desde que vi esta idea en varios blogs (Cocinando entre olivos, La Cocina del Sultán, La Cocinera de Betulo,...) la tenía en mi lista de pendientes y aproveché un cumpleaños para hacerla. No encontré las obleas, así que compré los típicos barquillos
Otra receta facilona, con pocos ingredientes y que preparamos en un pis pas.
-una masa de hojaldre fina
(esta era congelada y le di con el rodillo)
-un huevo batido
-4 ó 5 cucharadas de azúcar
-un buen puñado de piñones
Extendemos el ho
Empiñonadas De Hojaldre (muy Fácil)
Otra receta facilona, con pocos ingredientes y que preparamos en un pis pas.
-una masa de hojaldre fina
(esta era congelada y le di con el rodillo)
-un huevo batido
-4 ó 5 cucharadas de azúcar
-un buen puñado de piñones
Extendemos el ho
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Espaguetis
1 kilo de Almejas Frescas
400 gr. de Langostinos Congelados
Cabeza Mediana de Ajos
2 Cucharadas de Perejil Picado
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Molida
Espaguetis Con Almejas Y Langostinos
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Espaguetis
1 kilo de Almejas Frescas
400 gr. de Langostinos Congelados
Cabeza Mediana de Ajos
2 Cucharadas de Perejil Picado
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Molida
Esta semana he
preparado una receta muy sencilla y sin apenas elaboración. Una ensalada cuyos
ingredientes se repiten una y otra vez en este tipo de platos pero que siempre
podemos encontrar nuevos matices que hacen diferenciarse de las demás.
Es ve
Ensalada De Patata, Queso Y Manzana/ Potato, Cheese And Apple Salad
Esta semana he
preparado una receta muy sencilla y sin apenas elaboración. Una ensalada cuyos
ingredientes se repiten una y otra vez en este tipo de platos pero que siempre
podemos encontrar nuevos matices que hacen diferenciarse de las demás.
Es ve
Una comida que
resulta realmente económica y que es muy fácil de preparar. Solo tenemos que
preparar el adobo y ya os digo de antemano que no se requiere de ninguna
ciencia especial.
Es por esto que es
una receta que preparamos habitualmente en casa
Costillejas Adobadas Al Horno/ Oven-marinated Pork Ribs
Una comida que
resulta realmente económica y que es muy fácil de preparar. Solo tenemos que
preparar el adobo y ya os digo de antemano que no se requiere de ninguna
ciencia especial.
Es por esto que es
una receta que preparamos habitualmente en casa
Siempre estoy
dispuesto a aprender y en esto de la cocina tenemos la oportunidad de recibir
enseñanzas a cada momento.
En esta ocasión,
durante las últimas semanas, he podido asimilar nuevas técnicas para elaborar arroces de una forma más profesion
Arroz Con Magra Y Verduras/ Rice With Lean Meat And Vegetables
Siempre estoy
dispuesto a aprender y en esto de la cocina tenemos la oportunidad de recibir
enseñanzas a cada momento.
En esta ocasión,
durante las últimas semanas, he podido asimilar nuevas técnicas para elaborar arroces de una forma más profesion
Necesitaremos:
rúcula
canónigos
col blanca
lombarda
zanahoria rallada
pavo cortado a dados
queso variado para ensaladas
nueces
arándanos
sal
vinagre de módena
aceite de oliva
Pondremos todo en una ensaladera
añadimos las nue
Ensalada Con Queso, Nueces Y Arándanos
Necesitaremos:
rúcula
canónigos
col blanca
lombarda
zanahoria rallada
pavo cortado a dados
queso variado para ensaladas
nueces
arándanos
sal
vinagre de módena
aceite de oliva
Pondremos todo en una ensaladera
añadimos las nue
Una joya de la cocina andaluza. Muy típico
en cualquier celebración o comida casera.
Se remonta a tiempos antiquísimos en los
cuales nuestras abuelas y algunas madres lo hacían con el mortero y la
machacadera.
Hoy en día los puedes hacer con la
batido
Salmorejo Cordobés
Una joya de la cocina andaluza. Muy típico
en cualquier celebración o comida casera.
Se remonta a tiempos antiquísimos en los
cuales nuestras abuelas y algunas madres lo hacían con el mortero y la
machacadera.
Hoy en día los puedes hacer con la
batido
Dip de mejillones y queso sin lactosa con sorpresa
Este dip de mejillones y queso sin lactosa viene de maravilla como entrante e incluso para una cena y, además, es muy fácil de preparar. Con solo tres ingredientes y en poco minutos pueden hace
Dip De Mejillones Y Queso Sin Lactosa Con Sorpresa
Dip de mejillones y queso sin lactosa con sorpresa
Este dip de mejillones y queso sin lactosa viene de maravilla como entrante e incluso para una cena y, además, es muy fácil de preparar. Con solo tres ingredientes y en poco minutos pueden hace
Me encantan lo "puro" y la idea de cocinar una manzana envuelta me ha conquistado!!!
Hace unos días que estoy con antojo de hojaldre y buscando buscando he encontrado una receta deliciosa en el blog de Heva Hernandez Tarjeta d embarque .
Vamos
Manzanas En Hojaldre
Me encantan lo "puro" y la idea de cocinar una manzana envuelta me ha conquistado!!!
Hace unos días que estoy con antojo de hojaldre y buscando buscando he encontrado una receta deliciosa en el blog de Heva Hernandez Tarjeta d embarque .
Vamos
Ingredientes
carne de puchero (pollo o gallina y jarrete de ternera)
zanahoria, puerro,nabo,apio,
huesos salados (espinazo, costilla,hueso de caña)
2 pastillas de caldo de carne
1 cebolla
perejil
aceite de oliva
harina
260 gr de caldo de pucher
Croquetas De Carne De Puchero
Ingredientes
carne de puchero (pollo o gallina y jarrete de ternera)
zanahoria, puerro,nabo,apio,
huesos salados (espinazo, costilla,hueso de caña)
2 pastillas de caldo de carne
1 cebolla
perejil
aceite de oliva
harina
260 gr de caldo de pucher
u
Receta: Pastel de salmón marinado con gulas al ajillo
de José Manuel Abad Manso
Blog amigo: Desserts Abad
Acabamos de salir de las fiestas de navidad caracterizadas de grandes comidas y José Manel Abad nos propone su receta de Pastel de salmón
Pastel De Salmón Marinado Con Gulas Al Ajillo
u
Receta: Pastel de salmón marinado con gulas al ajillo
de José Manuel Abad Manso
Blog amigo: Desserts Abad
Acabamos de salir de las fiestas de navidad caracterizadas de grandes comidas y José Manel Abad nos propone su receta de Pastel de salmón
Salmón al ajillo sobre puré de patatas y ensalada con crudités
<<Deliciosa, nutritiva y baja en calorías, espero que os guste!!!>> (José Manuel Abad Manso)
del Blog Desserts Abad
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con
Salmón Al Ajillo Sobre Puré De Patatas Y Ensalada Con Crudités
Salmón al ajillo sobre puré de patatas y ensalada con crudités
<<Deliciosa, nutritiva y baja en calorías, espero que os guste!!!>> (José Manuel Abad Manso)
del Blog Desserts Abad
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con
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