Las alcachofas son unas verduras que a nosotras, particularmente, nos encantan. Cierto es que hay gente que no tiene feeling con esta verdura, especialmente los niños. No obstante, al combinarlas con los ingredientes adecuados obtendréis un plato MU
Alcachofas Con Bechamel
Las alcachofas son unas verduras que a nosotras, particularmente, nos encantan. Cierto es que hay gente que no tiene feeling con esta verdura, especialmente los niños. No obstante, al combinarlas con los ingredientes adecuados obtendréis un plato MU
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Ya que esta semana pasada se ha celebrado el día internacional de la croqueta y buscando en el blog veo que no tengo ni una receta de croquetas, hoy vamos a celebrarlo y os presento mis croquetas de pollo.
Desde que las hago en casa han dicho que
Croqueton De Pollo
Ya que esta semana pasada se ha celebrado el día internacional de la croqueta y buscando en el blog veo que no tengo ni una receta de croquetas, hoy vamos a celebrarlo y os presento mis croquetas de pollo.
Desde que las hago en casa han dicho que
Unas pastas muy típicas de Menorca que recuerdan los desayunos de infancia en casa, son estas galletas crujientes que tomabamos con chocolate caliente llamadas " crespellines"
Se hacen con moldes grandes con bordes redondos, de un grosor mÍnim
Crespellines
Unas pastas muy típicas de Menorca que recuerdan los desayunos de infancia en casa, son estas galletas crujientes que tomabamos con chocolate caliente llamadas " crespellines"
Se hacen con moldes grandes con bordes redondos, de un grosor mÍnim
Hoy día 4 de noviembre celebramos el Día del Dulce Típico Español, una iniciativa para rendir homenaje a nuestros dulces de siempre.
Cada vez más, los gastronomía y costumbres de otras partes del mundo se instauran en nuestras vidas y ante la n
Bollo De Azúcar Y Anís: Día Del Dulce Típico Español
Hoy día 4 de noviembre celebramos el Día del Dulce Típico Español, una iniciativa para rendir homenaje a nuestros dulces de siempre.
Cada vez más, los gastronomía y costumbres de otras partes del mundo se instauran en nuestras vidas y ante la n
Vuelta con las torrijas,... bueno, en realidad, ésta es una forma de dar una segunda oportunidad a esas dos o tres torrijas que se quedan solitas mirándonos desde el plato, aprovechándolas así para realizar otro rico postre.
Se trata de un pudin
Pudin De Torrijas
Vuelta con las torrijas,... bueno, en realidad, ésta es una forma de dar una segunda oportunidad a esas dos o tres torrijas que se quedan solitas mirándonos desde el plato, aprovechándolas así para realizar otro rico postre.
Se trata de un pudin
De Beatriz Perez - Blog: Come en mi cocina
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Ingredientes:
3 Manzanas Golden
3 Peras Conferencia
Azúcar
Agua
1 Yogur natural
1 tarrina de queso MASCARPONE
Preparación:
Compota De Manzana Y Pera Con Crema De Mascarpone
De Beatriz Perez - Blog: Come en mi cocina
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Ingredientes:
3 Manzanas Golden
3 Peras Conferencia
Azúcar
Agua
1 Yogur natural
1 tarrina de queso MASCARPONE
Preparación:
TALLARINES CON BRÓCOLI Y NATA
Ingredientes :
250 grs de tallarines al huevo
250 grs de brocoli
Dos dientes de ajo
100 ml de nata para cocinar
Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal una pizca de orégano
Aprende a preparar los Tal
Pasta Fresca Con Verdura Y Nata
TALLARINES CON BRÓCOLI Y NATA
Ingredientes :
250 grs de tallarines al huevo
250 grs de brocoli
Dos dientes de ajo
100 ml de nata para cocinar
Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal una pizca de orégano
Aprende a preparar los Tal
¿Sabéis de esas recetas improvisadas que parecen magia? Pues de magia va nuestra receta de hoy, no sólo por la rapidez para prepararla, que si te descuidas ni te das cuenta del truco, sino también por el resultado, que además de sorprender a más d
Pan De Yogur
¿Sabéis de esas recetas improvisadas que parecen magia? Pues de magia va nuestra receta de hoy, no sólo por la rapidez para prepararla, que si te descuidas ni te das cuenta del truco, sino también por el resultado, que además de sorprender a más d
Buenos días. Como pasa el tiempo, ya tenemos aquí el temido frío del invierno y la poco visible e inesperada nieve en Murcia. Y con este frío que se te mete en los huesos, que mejor que estar al calor del fuego preparando un buen guiso para comenzar la
Albóndigas De Atún Rojo
Buenos días. Como pasa el tiempo, ya tenemos aquí el temido frío del invierno y la poco visible e inesperada nieve en Murcia. Y con este frío que se te mete en los huesos, que mejor que estar al calor del fuego preparando un buen guiso para comenzar la
Un caldito, una sopa, un potaje en invierno es lo mejor del mundo.
Y esta receta es un batiburrillo de todo lo anterior.
Me conquistó en cuanto la leí y es que ese deje italiano del tomate y la albahaca me puede.
No es una receta complicada ni neces
Sopa De Alubias, Tomate Y Albahaca
Un caldito, una sopa, un potaje en invierno es lo mejor del mundo.
Y esta receta es un batiburrillo de todo lo anterior.
Me conquistó en cuanto la leí y es que ese deje italiano del tomate y la albahaca me puede.
No es una receta complicada ni neces
Una tarde lluviosa y torrencial de Agosto, camino del estrecho de Messina.Deseando ver el lugar donde termina la Península Italiana,la punta de la bota, y dónde casi se une con Sicilia.Ese lugar, estrecho brazo de mar,donde hace algunos millones de
Café Freddo Al Estilo De Messina
Una tarde lluviosa y torrencial de Agosto, camino del estrecho de Messina.Deseando ver el lugar donde termina la Península Italiana,la punta de la bota, y dónde casi se une con Sicilia.Ese lugar, estrecho brazo de mar,donde hace algunos millones de
Los percebes son un marisco (crustáceo) muy apreciado,fundamentalmente, por su sabor:son el mar en estado puro.
Para alimentarse filtran el plancton del agua del mar con lo que en su cuerpo guardan toda la salinidad y el sabor marino.
Bien es sabido
Cómo Cocer Y Comer Percebes
Los percebes son un marisco (crustáceo) muy apreciado,fundamentalmente, por su sabor:son el mar en estado puro.
Para alimentarse filtran el plancton del agua del mar con lo que en su cuerpo guardan toda la salinidad y el sabor marino.
Bien es sabido
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Hoy cocinamos Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella, una receta facilisima, ligera y muy sabrosa.
Si en esta receta utilizamos Mozzarella light ó baja en grasas, tenemos un Milhojas de Ber
Milhojas De Berenjena, Tomate Y Mozzarella
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Hoy cocinamos Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella, una receta facilisima, ligera y muy sabrosa.
Si en esta receta utilizamos Mozzarella light ó baja en grasas, tenemos un Milhojas de Ber
Otro guiso murciano,aunque estemos en verano,de vez en cuando apetece un guiso,y este a los niños les encantan ,queda muy rico con la carne de pollo,Los ingredientes son :
-Medio pollo en trozos
-medio pimiento rojo
-medio pimiento verde
-una ce
Pollo Con Aletria
Otro guiso murciano,aunque estemos en verano,de vez en cuando apetece un guiso,y este a los niños les encantan ,queda muy rico con la carne de pollo,Los ingredientes son :
-Medio pollo en trozos
-medio pimiento rojo
-medio pimiento verde
-una ce
El primer desafío del año , nada mas y nada menos que unos ricos whoopies, típico americano...
Los ingredientes son:
.350 de harina
.200gr de azúcar
.200ml de leche
.100gr de mantequilla pomada
.1huevo
.50gr de cacao en polvo
.1cucharada de vain
Whoopies De Chocolate Con Nata
El primer desafío del año , nada mas y nada menos que unos ricos whoopies, típico americano...
Los ingredientes son:
.350 de harina
.200gr de azúcar
.200ml de leche
.100gr de mantequilla pomada
.1huevo
.50gr de cacao en polvo
.1cucharada de vain
Muchas veces nos planteamos hacer huevos pero no queremos freirlos por aquello de la dieta y nos decidimos por los huevos escalfados. Sin embargo no acabamos haciéndolo porque nos da miedo que se rompan e incluso no nos gusta ese sabor que deja el vinag
Huevos Poché
Muchas veces nos planteamos hacer huevos pero no queremos freirlos por aquello de la dieta y nos decidimos por los huevos escalfados. Sin embargo no acabamos haciéndolo porque nos da miedo que se rompan e incluso no nos gusta ese sabor que deja el vinag
El plato de hoy lo tiene todo, es sano, fácil y rápido de preparar, pero es que además de todo esto, está buenísimo. Los guisantes son nos aportan vitaminas y fibra por lo que son ideales para una alimentación sana.
Podemos usarlos frescos, congelado
Guisantes Con Jamón Y Huevo Pochè
El plato de hoy lo tiene todo, es sano, fácil y rápido de preparar, pero es que además de todo esto, está buenísimo. Los guisantes son nos aportan vitaminas y fibra por lo que son ideales para una alimentación sana.
Podemos usarlos frescos, congelado
Hoy vamos a preparar unos panecillos o bizcochitos de manteca que están entre los salado y lo dulce, y que si los pruebas no podrás parar de comerlos. Se preparación es muy sencilla, sólo debemos dejar pasar los tiempos de levado, pero vais a ver que no
Panecillos De Manteca
Hoy vamos a preparar unos panecillos o bizcochitos de manteca que están entre los salado y lo dulce, y que si los pruebas no podrás parar de comerlos. Se preparación es muy sencilla, sólo debemos dejar pasar los tiempos de levado, pero vais a ver que no
¿Tienes plátanos pasados y te da pena tirarlos? pues haz un bizcocho...
¡¡Este de plátano y chocolate está buenísimo!!
Es super fácil de hacer y queda muy tierno y esponjoso. Os invito a hacerlo
Ingredientes:-3 huevos
-1 yogur griego n
Bizcocho Marmolado De Plátano Y Cacao
¿Tienes plátanos pasados y te da pena tirarlos? pues haz un bizcocho...
¡¡Este de plátano y chocolate está buenísimo!!
Es super fácil de hacer y queda muy tierno y esponjoso. Os invito a hacerlo
Ingredientes:-3 huevos
-1 yogur griego n
INGREDIENTES: (4 pers. aprox.)
250 - 300 gr de garbanzos
200 gr de espinacas ( he puesto espinacas primeros brotes)
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
un trozo de calabaza
tres dientes de ajo
dos cebolletas pequeñas
medio puerro
una
Potaje De Garbanzos Y Verduras
INGREDIENTES: (4 pers. aprox.)
250 - 300 gr de garbanzos
200 gr de espinacas ( he puesto espinacas primeros brotes)
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
un trozo de calabaza
tres dientes de ajo
dos cebolletas pequeñas
medio puerro
una
Hoy ha tocado hacer granola para un rico y sano desayuno o merienda.
Además al hacerla nosotros, podemos regular la cantidad de azúcar . Es muy fácil de hacer y está tan buena, que ya no faltará en tu despensa un bote de granola . Con yogur, con fru
Granola Casera
Hoy ha tocado hacer granola para un rico y sano desayuno o merienda.
Además al hacerla nosotros, podemos regular la cantidad de azúcar . Es muy fácil de hacer y está tan buena, que ya no faltará en tu despensa un bote de granola . Con yogur, con fru
Ûltimamente, muchos blogs de cocina y cuentas de instagram, se están llenado de desayunos saludables y sanos ,llamados "Porridge". Se han puesto de moda, por lo fáciles y coloridos que son, y sobre todo por lo sanos y nutritivos.
Son tan fáciles ,
Porridge ( Gachas De Avena)
Ûltimamente, muchos blogs de cocina y cuentas de instagram, se están llenado de desayunos saludables y sanos ,llamados "Porridge". Se han puesto de moda, por lo fáciles y coloridos que son, y sobre todo por lo sanos y nutritivos.
Son tan fáciles ,
Llevaba tiempo queriendo hacer gofres en casa , y hace unos días llegó a mis manos esta receta. Han salido unos gofres riquísimos!!!
En bélgica hay dos tipos de gofres, los gofres belgas y los de Lieja.. Estos últimos son lo que se ven en ferias y
Gofres De Lieja
Llevaba tiempo queriendo hacer gofres en casa , y hace unos días llegó a mis manos esta receta. Han salido unos gofres riquísimos!!!
En bélgica hay dos tipos de gofres, los gofres belgas y los de Lieja.. Estos últimos son lo que se ven en ferias y
El día 3 de febrero, se celebra la festividad de San Blas. A este santo , se le atribuye el milagro de curar los males de garganta .
La historia cuenta que Blas, fué un médico que curó milagrosamente a un niño que se le atravesó una espina en la g
Rosquillas De San Blas
El día 3 de febrero, se celebra la festividad de San Blas. A este santo , se le atribuye el milagro de curar los males de garganta .
La historia cuenta que Blas, fué un médico que curó milagrosamente a un niño que se le atravesó una espina en la g
INGREDIENTES:
600 gr de harina de espelta integral
320 ml de agua
1 huevo
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita y media de miel
un sobre de levadura seca de panadero (7 gr)
2 cucharadas y media de aceite de oliva
He añadido un puñado
Pan De Espelta ( Panificadora De Lidl)
INGREDIENTES:
600 gr de harina de espelta integral
320 ml de agua
1 huevo
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita y media de miel
un sobre de levadura seca de panadero (7 gr)
2 cucharadas y media de aceite de oliva
He añadido un puñado
Este plato, engloba tres de mis pasiones
en la cocina, la salsa Harissa, de origen Magrebí, el pollo y los pimientos. Lo
juntas todo y sale un platazo tremendo
Un
pollo entero
Aceite
de oliva virgen extra
Laurel
Tres
dientes de ajo
Dos
Pollo Mariposa Al Horno Con Harissa
Este plato, engloba tres de mis pasiones
en la cocina, la salsa Harissa, de origen Magrebí, el pollo y los pimientos. Lo
juntas todo y sale un platazo tremendo
Un
pollo entero
Aceite
de oliva virgen extra
Laurel
Tres
dientes de ajo
Dos
Otro guiso calentito y muy apropiado
para estas fechas, además de delicioso y sencillo de hacer.
Para
6 comensales, necesitamos:
200
g de garbanzos en remojo del día anterior
200
g de alubias en remojo del día anterior
Un
par de nabos en
Curry Rojo De Legumbres Y Verduras
Otro guiso calentito y muy apropiado
para estas fechas, además de delicioso y sencillo de hacer.
Para
6 comensales, necesitamos:
200
g de garbanzos en remojo del día anterior
200
g de alubias en remojo del día anterior
Un
par de nabos en
INGREDIENTES:
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 3 zanahorias
- 1/2 kg. de garbanzos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorizo
- 1 cucharada de pimentón de la vera
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- 2 pa
Cazuela De Garbanzos Con Chorizo
INGREDIENTES:
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 3 zanahorias
- 1/2 kg. de garbanzos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorizo
- 1 cucharada de pimentón de la vera
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- 2 pa
Para una empanada
grande
INGREDIENTES:
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas grandes
- 4 latas de atún
- 1 huevo para pintar
- 2 masas de empanada
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 bote de tomate frito
E
Empanada De Atun Y Verdura
Para una empanada
grande
INGREDIENTES:
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas grandes
- 4 latas de atún
- 1 huevo para pintar
- 2 masas de empanada
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 bote de tomate frito
E
Pues si, una receta sencilla pero que si no la veo, pues no se me ocurre hacerla. Eso si, es para los más queseros, y en casa que lo somos, pues gustó mucho.
Se la vi a Lola del blog "Pan frito o rebanás" y es que lo que esta mujer no nos enseñe.... A
Salchichas Con Queso Y Patatas Al Horno
Pues si, una receta sencilla pero que si no la veo, pues no se me ocurre hacerla. Eso si, es para los más queseros, y en casa que lo somos, pues gustó mucho.
Se la vi a Lola del blog "Pan frito o rebanás" y es que lo que esta mujer no nos enseñe.... A
