Es una lasaña de lo más normal, pero con una presentación diferente. Por si la lasaña no tuviera pocas calorías le añadimos unas poquitinas mas; total, puestos a saltarnos la dieta que sea a lo grande jajajaja. Como digo es diferente pero muy rica. Y p
Lasaña Envuelta Al Horno
Es una lasaña de lo más normal, pero con una presentación diferente. Por si la lasaña no tuviera pocas calorías le añadimos unas poquitinas mas; total, puestos a saltarnos la dieta que sea a lo grande jajajaja. Como digo es diferente pero muy rica. Y p
Tenía con esta receta anotada desde que se yo cuanto. Mas que nada por intentar que los críos coman atún de alguna manera. Porque lo de las "patatas o croquetas" es un reclamo superior en mi casa. Pues bien........dio resultado. Si lo llego a saber las
Croquetas De Patata Y Atún
Tenía con esta receta anotada desde que se yo cuanto. Mas que nada por intentar que los críos coman atún de alguna manera. Porque lo de las "patatas o croquetas" es un reclamo superior en mi casa. Pues bien........dio resultado. Si lo llego a saber las
Hoy toca una recetísima, y así es, porque está buenísimo, hay que acompañarlo con un buen pan, para no desaprovechar ni un poquito de salsa. Cocinado a fuego lento, queda jugoso y tiernísimo. Queda mucho mejor cocinado de un día para otro, para cuando
Pollo Con Pasas, Piñones Y Manzana
Hoy toca una recetísima, y así es, porque está buenísimo, hay que acompañarlo con un buen pan, para no desaprovechar ni un poquito de salsa. Cocinado a fuego lento, queda jugoso y tiernísimo. Queda mucho mejor cocinado de un día para otro, para cuando
Hola, hola....
Qué recuerdos me trae esta receta...recuerdos de días de frío, de domingos por la mañana, desayunando con una buena tostada, con mi padre tostando el pan y mis hermanos y yo untando las tostadas con este lomo...no se podía pedir nada má
Lomo En Manteca
Hola, hola....
Qué recuerdos me trae esta receta...recuerdos de días de frío, de domingos por la mañana, desayunando con una buena tostada, con mi padre tostando el pan y mis hermanos y yo untando las tostadas con este lomo...no se podía pedir nada má
Volvemos a las cemitas sanas y deliciosas, una que está repleta de sabor es ésta, de setas. No puede estar más rica y se agradece un plato calentito y diferente.
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. setas frescas
25g. setas deshidratadas (yo usé moixerno
Crema De Setas
Volvemos a las cemitas sanas y deliciosas, una que está repleta de sabor es ésta, de setas. No puede estar más rica y se agradece un plato calentito y diferente.
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. setas frescas
25g. setas deshidratadas (yo usé moixerno
Un plato de celebración es cualquiera que se haga con amor, pero si además lo elaboramos con ingredientes de calidad e invirtiendo tiempo, se tiene que notar sí o sí. Como en el caso de esta receta, una maravilla!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p)
2 lo
Salmón Macerado En Soja Y Miel
Un plato de celebración es cualquiera que se haga con amor, pero si además lo elaboramos con ingredientes de calidad e invirtiendo tiempo, se tiene que notar sí o sí. Como en el caso de esta receta, una maravilla!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p)
2 lo
Una rica cena, para cuando no hay ganas de cocinar, pero sí hambre. Se hace en un plis y está rica riquísima...ah!! y sana también!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 rebanadas de pan (de pueblo, baguette, molde..lo que tengáis)
100g. jamón dulce
1 calabac
Panini De Jamón, Queso Y Calabacín
Una rica cena, para cuando no hay ganas de cocinar, pero sí hambre. Se hace en un plis y está rica riquísima...ah!! y sana también!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 rebanadas de pan (de pueblo, baguette, molde..lo que tengáis)
100g. jamón dulce
1 calabac
Segundo viaje del año de la mano del reto Cocinas Del Mundo (Pinchad el enlace para saber más). En febrero ha tocado viajar hasta Quito, capital de la República del Ecuador.
Considerada la ciudad culinaria del país, he encontrado de todo; carnes, pesc
Llapingachos De Quito #cocinasdelmundo
Segundo viaje del año de la mano del reto Cocinas Del Mundo (Pinchad el enlace para saber más). En febrero ha tocado viajar hasta Quito, capital de la República del Ecuador.
Considerada la ciudad culinaria del país, he encontrado de todo; carnes, pesc
Muy bonito para cuando hay invitados, es un entrante buenísimo, sano y fresco, así que si queréis sorprender, aquí os dejo la receta. Lo único que tenéis que tener en cuenta es de dejarlo medio preparado un día antes.
TRADICIONAL
Ingredientes:
10 bo
Carpaccio De Boquerones Con Salmorejo
Muy bonito para cuando hay invitados, es un entrante buenísimo, sano y fresco, así que si queréis sorprender, aquí os dejo la receta. Lo único que tenéis que tener en cuenta es de dejarlo medio preparado un día antes.
TRADICIONAL
Ingredientes:
10 bo
Buenos días! vamos a cocinar un plato sencillísimo, sano y delicioso, ya veréis que rico está y como sienta de bien. Elegid unas sepias pequeñitas y bien frescas, ese es todo el secreto. La receta es del chef Pepe Rodríguez, me quedé con la espinita d
Sepietas Con Guisantes
Buenos días! vamos a cocinar un plato sencillísimo, sano y delicioso, ya veréis que rico está y como sienta de bien. Elegid unas sepias pequeñitas y bien frescas, ese es todo el secreto. La receta es del chef Pepe Rodríguez, me quedé con la espinita d
Habéis probado algún cebiche? os lo recomiendo muchísimo. Con cuidado de congelar siempre el pescado al menos 48 horas, se puede hacer con cualquier cosa: mero, corbina, dorada..siempre sin piel ni espinas. Queda espectacular, y para nada parece que c
Ceviche De Salmonetes
Habéis probado algún cebiche? os lo recomiendo muchísimo. Con cuidado de congelar siempre el pescado al menos 48 horas, se puede hacer con cualquier cosa: mero, corbina, dorada..siempre sin piel ni espinas. Queda espectacular, y para nada parece que c
Mi primera tarta de queso! si, ya sé que voy un poco tarde, pero no me atrevía a hacerla porque pensaba que se me bajaría y quedaría demasiado finita.
Bien, pues aprovechando que tocaba reto ASALTABLOGS, de Azafranes y Canelas (pinchad el enlace para
Tarta De Queso Mascarpone #asaltablogs
Mi primera tarta de queso! si, ya sé que voy un poco tarde, pero no me atrevía a hacerla porque pensaba que se me bajaría y quedaría demasiado finita.
Bien, pues aprovechando que tocaba reto ASALTABLOGS, de Azafranes y Canelas (pinchad el enlace para
Otro postre de aprovechamiento , dando salida a esa tableta de turrón de chocolate que nos quedo en la despensa Ingredientes : 1 litro de leche 1 tableta de 200 g. de turrón de chocolate 1 sobre de flan para un litro de leche 20 gr. de azúcar ( o
Flan De Turron De Chocolate Ii
Otro postre de aprovechamiento , dando salida a esa tableta de turrón de chocolate que nos quedo en la despensa Ingredientes : 1 litro de leche 1 tableta de 200 g. de turrón de chocolate 1 sobre de flan para un litro de leche 20 gr. de azúcar ( o
Ingredientes:
1 lamina de masa de hojaldre
1 lata de atun en aceite grande
200 ml de leche
200 ml de nata para cocinar
5 huevos crudos
3 huevos cocidos
perejil picado
queso rallado
sal
pimienta
Preparacion:
Forramos un molde con la masa de hoja
Tarta De Atun
Ingredientes:
1 lamina de masa de hojaldre
1 lata de atun en aceite grande
200 ml de leche
200 ml de nata para cocinar
5 huevos crudos
3 huevos cocidos
perejil picado
queso rallado
sal
pimienta
Preparacion:
Forramos un molde con la masa de hoja
Vi este pastel en Internet y me enamoró nada mas verlo, en casa los postres de café y chocolate son siempre bien recibidos por parte de todos asi que no me lo pense dos veces y me dispuse hacerlo, claro que no se porque pero no me quedo como se vei
Chocoflan De Chocolate Y Cafe
Vi este pastel en Internet y me enamoró nada mas verlo, en casa los postres de café y chocolate son siempre bien recibidos por parte de todos asi que no me lo pense dos veces y me dispuse hacerlo, claro que no se porque pero no me quedo como se vei
Estas galletas bien pueden valer para que los enamorados festejen
San Valentín, como también para celebrar la importancia de la amistad entre
todos, amigos, compañeros, hermanos...
INGREDIENTES
Masa de galleta:
125 gr de mante
Galletas Rellenas Corazón
Estas galletas bien pueden valer para que los enamorados festejen
San Valentín, como también para celebrar la importancia de la amistad entre
todos, amigos, compañeros, hermanos...
INGREDIENTES
Masa de galleta:
125 gr de mante
Después de hacer un intento con una receta que vi, no resultó.
Por la experiencia y conocimientos que tengo en repostería, pensé
que con estos ingredientes y de esta forma podría servir. Efectivamente, un bizcocho
muy esponjoso y comible, que aguanta
Bizcocho Esponjosa Sin Sifón
Después de hacer un intento con una receta que vi, no resultó.
Por la experiencia y conocimientos que tengo en repostería, pensé
que con estos ingredientes y de esta forma podría servir. Efectivamente, un bizcocho
muy esponjoso y comible, que aguanta
Si te gusta encontrarte con tres texturas en un mismo postre,
este es uno de ellos. Una primera capa de un bizcocho suave, la segunda como
una crema y la tercera un flan.
Se llama así porque dentro del horno se produce magia. En la forma
de mezclar lo
Pastel Mágico O Inteligente
Si te gusta encontrarte con tres texturas en un mismo postre,
este es uno de ellos. Una primera capa de un bizcocho suave, la segunda como
una crema y la tercera un flan.
Se llama así porque dentro del horno se produce magia. En la forma
de mezclar lo
Estos días que he estado malita, mis chicos se han ocupado de la cocina y siguiendo mis pautas, han hecho esta deliciosa receta en la thermomix, que acompañaron con arroz blanco. Ummm que bien huele!!!!
Ingredientes (para 3 personas):
500 gr. d
Pavo A Tacos Con Tomate Tm5
Estos días que he estado malita, mis chicos se han ocupado de la cocina y siguiendo mis pautas, han hecho esta deliciosa receta en la thermomix, que acompañaron con arroz blanco. Ummm que bien huele!!!!
Ingredientes (para 3 personas):
500 gr. d
Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos.
Unas las tengo secando para ponerlas e
Mermelada De Guindilla
Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos.
Unas las tengo secando para ponerlas e
A mi chico le encanta el coco y no hay muchas recetas de las que haga que tengan ese ingrediente y se tiene que conformar muchas veces con lo que compra en el super. En Mercadona encontró unas galletas que le encantaron y esta semana me he decidido a
Galletas De Coco
A mi chico le encanta el coco y no hay muchas recetas de las que haga que tengan ese ingrediente y se tiene que conformar muchas veces con lo que compra en el super. En Mercadona encontró unas galletas que le encantaron y esta semana me he decidido a
Hora de preparar la comida para el día siguiente. ¿Qué hago? Uff ¿no se os acaban las ideas a veces? No es que todas las semanas los menús sean los mismos, intento en la medida de lo posible, que sean lo más variados. Pasta, legumbres, verdura
Quiche De Longaniza Y Bacon Con Mozzarella
Hora de preparar la comida para el día siguiente. ¿Qué hago? Uff ¿no se os acaban las ideas a veces? No es que todas las semanas los menús sean los mismos, intento en la medida de lo posible, que sean lo más variados. Pasta, legumbres, verdura
Los lomos de merluza es uno de los ingredientes que más utilizo en casa. Es un pescado sin espinas, muy cómodo de preparar y de comer. Cuando mis hijos eran pequeños procuraba comprar pescados que no tuvieran mucha espina que quitar para que no protesta
Lomos De Merluza En Salsa De Mostaza
Los lomos de merluza es uno de los ingredientes que más utilizo en casa. Es un pescado sin espinas, muy cómodo de preparar y de comer. Cuando mis hijos eran pequeños procuraba comprar pescados que no tuvieran mucha espina que quitar para que no protesta
*Un pastel
lleno de sabores con un matiz ácido que nos envuelve. Exquisito.
Ingredientes:
3 huevos
150 gramos
de azúcar
140 gramos
de harina de arroz sin gluten
60 gramos de
harina fina de maíz sin gluten
20 gramos de
harina de mandioc
Pastel De Frutos Rojos Y Almendras Sin Gluten
*Un pastel
lleno de sabores con un matiz ácido que nos envuelve. Exquisito.
Ingredientes:
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140 gramos
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harina fina de maíz sin gluten
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harina de mandioc
El arroz negro debe su color a las bolsas de tinta que tienen los calamares y otros cefalópodos entre las branquias. No solo dan color al arroz, también dan un sabor característico. Con ella también se elabora otro plato muy conocido, los calamares en su
Arroz Negro. Otra receta
El arroz negro debe su color a las bolsas de tinta que tienen los calamares y otros cefalópodos entre las branquias. No solo dan color al arroz, también dan un sabor característico. Con ella también se elabora otro plato muy conocido, los calamares en su
La coliflor es una gran fuente de fibra, destaca por su elevado contenido de vitamina C y contiene minerales como el potasio, hierro y azufre. Se suele tomar cocinada, pocas veces cruda, asada, frita, guisada…
En la Antigüedad no se usaba como alim
Las Coliflores En Nuestra cocina
La coliflor es una gran fuente de fibra, destaca por su elevado contenido de vitamina C y contiene minerales como el potasio, hierro y azufre. Se suele tomar cocinada, pocas veces cruda, asada, frita, guisada…
En la Antigüedad no se usaba como alim
Los aficionados a los comics, y los que eramos niños en ciertos años, sabemos que al famoso Popeye las espinacas le daban súper poderes, e ponía fuerte y musculoso cuando comía espinacas. Esto no fue producto de la imaginación de su creador Elzie Crisler,
Empanada De Espinacas Con Piñones Y pasas
Los aficionados a los comics, y los que eramos niños en ciertos años, sabemos que al famoso Popeye las espinacas le daban súper poderes, e ponía fuerte y musculoso cuando comía espinacas. Esto no fue producto de la imaginación de su creador Elzie Crisler,
Hacer la masa de empanada no es difícil, pero si algún día estamos apurados de tiempo tenemos una solución rápida y, no por ello, menos buena. Compramos masa congelada. No solo se puede comprar masa especial para empanada sino que os animo a probar a hace
Empanada De Fritada Y atún
Hacer la masa de empanada no es difícil, pero si algún día estamos apurados de tiempo tenemos una solución rápida y, no por ello, menos buena. Compramos masa congelada. No solo se puede comprar masa especial para empanada sino que os animo a probar a hace
Yo suelo hacer en casa las hamburguesas que comemos, mis hamburguesas caseras las elaboro con carne que pido al carnicero que la pique delante mía y que aliño a mi gusto. Pero cuando voy a la carnicería de Paco Melero en Vejer siempre compro hamburguesas
Hamburguesa De Ternera De La Janda, De Paco melero
Yo suelo hacer en casa las hamburguesas que comemos, mis hamburguesas caseras las elaboro con carne que pido al carnicero que la pique delante mía y que aliño a mi gusto. Pero cuando voy a la carnicería de Paco Melero en Vejer siempre compro hamburguesas
Estas hamburguesas son de la carnicería de Paco Melero en Vejer, que es como decir que son caseras. Porque las hacen en la carnicería diariamente, usando carne de ternera de la Janda y otros ingredientes de calidad. Son elaboradas como en casa, por lo que
Hamburguesas Caseras Con Fideos chinos
Estas hamburguesas son de la carnicería de Paco Melero en Vejer, que es como decir que son caseras. Porque las hacen en la carnicería diariamente, usando carne de ternera de la Janda y otros ingredientes de calidad. Son elaboradas como en casa, por lo que
