Como veréis he cambiado el aspecto de Cocina Recatada, quería poneros apps, para que os resultara mas fácil acceder a las recetas, entre otras cosas. Espero que haya sido a mejor el cambio y que os guste. :)
Y bien, pensaba que os había puesto esta r
Pisto
Como veréis he cambiado el aspecto de Cocina Recatada, quería poneros apps, para que os resultara mas fácil acceder a las recetas, entre otras cosas. Espero que haya sido a mejor el cambio y que os guste. :)
Y bien, pensaba que os había puesto esta r
Patatas rellenas
Posted on 08/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1 huevo
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
1/4 de carne picada
12 aceitunas
1 puñadito de pasas
Sal
Pimien
Patatas Rellenas
Patatas rellenas
Posted on 08/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1 huevo
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
1/4 de carne picada
12 aceitunas
1 puñadito de pasas
Sal
Pimien
Hoy vamos con una receta de pescado que me encanta, el rape, y mira que es feo el pobre, pero acompañado de unos trigueros esta bien bueno!
y
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr. de rape limpio.
6-7 espárragos trigueros.
1 cebolla pequeña.
Rape Con Trigueros
Hoy vamos con una receta de pescado que me encanta, el rape, y mira que es feo el pobre, pero acompañado de unos trigueros esta bien bueno!
y
Ingredientes (para 2 personas):
400 gr. de rape limpio.
6-7 espárragos trigueros.
1 cebolla pequeña.
Este plato es sin duda la delicia de los peques, por lo menos del mio y la verdad que con niños en casa, de vez en cuando hay que hacer algo frito. Yo por supuesto prefiero que este tipo de alimentos los coma caseros a industriales.
Ya h
Nuggets De Pollo Y Queso
Este plato es sin duda la delicia de los peques, por lo menos del mio y la verdad que con niños en casa, de vez en cuando hay que hacer algo frito. Yo por supuesto prefiero que este tipo de alimentos los coma caseros a industriales.
Ya h
Sigo con las recetas de verduras, que aunque el huerto este verano no se ha portado muy bien,si que hemos tenido para hacer algunas conservas y tartas.
Hemos conseguido recolectar tomates cherrys de dos colores,poquitos de los amarillos,pero por lo m
Tarta Tatín De Tomates Cherrys
Sigo con las recetas de verduras, que aunque el huerto este verano no se ha portado muy bien,si que hemos tenido para hacer algunas conservas y tartas.
Hemos conseguido recolectar tomates cherrys de dos colores,poquitos de los amarillos,pero por lo m
Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a
Solomillo De Cerdo Relleno
Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a
INGREDIENTES:
1 calabacin
1 puerro ( solo la parte blanca…)
1 patata
3 quesitos o 1/2 vasito medidor de nata o leche evaporada
30 cc de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pollo
1 vasito y medio medidor de agua
sal
pizca de pimienta
pizca d
Crema De Calabacin Fussioncook
INGREDIENTES:
1 calabacin
1 puerro ( solo la parte blanca…)
1 patata
3 quesitos o 1/2 vasito medidor de nata o leche evaporada
30 cc de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pollo
1 vasito y medio medidor de agua
sal
pizca de pimienta
pizca d
Atendiendo una petición de un amigo del blog, en esta ocasión te presento un postre tradicional y con una receta fácil, se trata de un mousse de limón, un postre muy suave y con un sabor increíble.
Este postre tan dulce y ligero que es el mous
Receta Fácil De Mousse De Limón
Atendiendo una petición de un amigo del blog, en esta ocasión te presento un postre tradicional y con una receta fácil, se trata de un mousse de limón, un postre muy suave y con un sabor increíble.
Este postre tan dulce y ligero que es el mous
Hace años me invitaron a una pizzería muy famosa en donde vivo,además de la carta ¨normal¨ había otra que nos llamó la atención porque sólo se la entregaban a quien la pidiera.Así que nosotros levantamos el dedito cuando nos miró la simpá
Lasaña De Espinacas Y Champiñones.
Hace años me invitaron a una pizzería muy famosa en donde vivo,además de la carta ¨normal¨ había otra que nos llamó la atención porque sólo se la entregaban a quien la pidiera.Así que nosotros levantamos el dedito cuando nos miró la simpá
Esta es otra receta de familia, de las que van pasando de generación en generación, de las que saben a casa, de las que tengo anotadas en mi cuaderno como un tesoro, de las que te preguntan cómo las has cocinado cuando las prueban por primera vez.
Espinacas Guisadas Con Garbanzos.
Esta es otra receta de familia, de las que van pasando de generación en generación, de las que saben a casa, de las que tengo anotadas en mi cuaderno como un tesoro, de las que te preguntan cómo las has cocinado cuando las prueban por primera vez.
Ingredientes:
100 grs. Calabaza.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
4 filetes de atún no muy gordos.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Cortamos todas las verduras en
Atún Con Pimientos, Calabaza Y Zanahoria A La Plancha.
Ingredientes:
100 grs. Calabaza.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
4 filetes de atún no muy gordos.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Cortamos todas las verduras en
¡¡¡ Saludable con toque Picante !!!
Ya hemos cubierto la primera semana de Septiembre,el tiempo aquí en Punta sigue siendo bueno y estamos disfrutando de la playa y el mar,tengo que llenarme de ambos para cuando lleguen los día
Milhojas De Verduras Con Aceite De Pimentón
¡¡¡ Saludable con toque Picante !!!
Ya hemos cubierto la primera semana de Septiembre,el tiempo aquí en Punta sigue siendo bueno y estamos disfrutando de la playa y el mar,tengo que llenarme de ambos para cuando lleguen los día
Imagen: www.bakinginspiration.com
Preparamos 30 unidades
Necesitamos
500 gramos de harina de repostería
2 sobres de levadura química
1 pellizco de sal
80 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños
250 gramos de leche
Prepara
Scones
Imagen: www.bakinginspiration.com
Preparamos 30 unidades
Necesitamos
500 gramos de harina de repostería
2 sobres de levadura química
1 pellizco de sal
80 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños
250 gramos de leche
Prepara
Las galletas caseras tienen el sabor de lo hecho con cariño, receta de abuela que se transmite de generación en generación y recuerdos de meriendas divertidas cuando volvíamos del colegio.
Pues bien, esta receta reúne todos los requisitos para conve
Galletas De Chocolate, Avena, Nueces Y Naranja (¡y Un Nuevo Premio!)
Las galletas caseras tienen el sabor de lo hecho con cariño, receta de abuela que se transmite de generación en generación y recuerdos de meriendas divertidas cuando volvíamos del colegio.
Pues bien, esta receta reúne todos los requisitos para conve
Ya les he confesado en varias oportunidades que la cheesecake es una de mis tartas favoritas (¡No me puedo resistir!). Equilibrada, atractiva e interesante por donde se la mire: Una base crocante, un corazón cremoso, pleno de sabor y una cobertura
Cheesecake De Peras Con Crocante De Nueces (y Dos Agradecimientos)
Ya les he confesado en varias oportunidades que la cheesecake es una de mis tartas favoritas (¡No me puedo resistir!). Equilibrada, atractiva e interesante por donde se la mire: Una base crocante, un corazón cremoso, pleno de sabor y una cobertura
No quiero que pase el verano sin terminar de publicar las mermeladas y helados que he hecho este verano.
¿ Os acordáis de los higos que cogimos de las higueras que tengo cerca de casa ?
Pues dieron para mucho y además de la tarta de cumpleaños
Mermelada De Higos
No quiero que pase el verano sin terminar de publicar las mermeladas y helados que he hecho este verano.
¿ Os acordáis de los higos que cogimos de las higueras que tengo cerca de casa ?
Pues dieron para mucho y además de la tarta de cumpleaños
¿Alguien no conoce esta delicia?
¡¡¡ Imposible !!!
Es uno de los postres populares de nuestra gastronomía, a casi todo el mundo conquista y sin embargo ¡no se prepara en casa con tanta frecuencia como otros postres tradic
Tocino De Cielo ¡una Tentación Divina!
¿Alguien no conoce esta delicia?
¡¡¡ Imposible !!!
Es uno de los postres populares de nuestra gastronomía, a casi todo el mundo conquista y sin embargo ¡no se prepara en casa con tanta frecuencia como otros postres tradic
Encontré esta receta en el blog de Isasaweis y me decidí a probarla porque al hacerse en el microondas no se tarda nada. Te puede sacar de más de un apuro si tienes invitados en casa, ya que es rápida de hacer y no hace falta hacerla en el último mo
Pastel De Atún Al Microondas
Encontré esta receta en el blog de Isasaweis y me decidí a probarla porque al hacerse en el microondas no se tarda nada. Te puede sacar de más de un apuro si tienes invitados en casa, ya que es rápida de hacer y no hace falta hacerla en el último mo
Pastel de choclo o maíz
Posted on 07/09/2014 Actualizado enn 07/09/2014
INGREDIENTES:
2 choclos o mazorcas de maíz
3 cucharadas de azúcar
Sal, a gusto
2 cucharadas de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de harina
1 sobre de levadura R
Pastel De Choclo O maíz
Pastel de choclo o maíz
Posted on 07/09/2014 Actualizado enn 07/09/2014
INGREDIENTES:
2 choclos o mazorcas de maíz
3 cucharadas de azúcar
Sal, a gusto
2 cucharadas de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de harina
1 sobre de levadura R
Patatas rellenas
Posted on 07/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1 huevo
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
1/4 de carne picada
12 aceitunas
1 puñadito de pasas
Sal
Pimien
Patatas Rellenas
Patatas rellenas
Posted on 07/09/2014 Actualizado enn 08/09/2014
INGREDIENTES:
1 kg de patatas
1 huevo
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
1/4 de carne picada
12 aceitunas
1 puñadito de pasas
Sal
Pimien
Ingredientes (para 2 personas):
500 gr de bacaladilla o perla
2 patatas medianas
una pizca de hierbabuena
aceite de oliva
sal
Preparación:
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras tanto pelamos las patatas y las cort
Bacaladillas Al Horno Con Patatas
Ingredientes (para 2 personas):
500 gr de bacaladilla o perla
2 patatas medianas
una pizca de hierbabuena
aceite de oliva
sal
Preparación:
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras tanto pelamos las patatas y las cort
Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
Un filete de bacalao de unos 700 gr.
Bacalao Con Pimiento Y Cebolla
Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
Un filete de bacalao de unos 700 gr.
Sabor a Italia.
La pasta con salsa putanesca es una de las recetas que no te debes perder, ya que se prepara muy facilmente y queda realmente espectacular.
*Si te preguntas si el "nombrecito" tiene que ver con lo que estás pensando ..., pues pa
Espaguetis A La "puttanesca"
Sabor a Italia.
La pasta con salsa putanesca es una de las recetas que no te debes perder, ya que se prepara muy facilmente y queda realmente espectacular.
*Si te preguntas si el "nombrecito" tiene que ver con lo que estás pensando ..., pues pa
Continuando con la entrada que os deje para el tratamiento de los champiñones, en el que explicaba como lavar, pelar, limpiar y trocear los mismos, ahora os dejo un paso a paso de como cocinarlos, para que queden dorados, sin ese sabor a "humedecido
Saltear Champiñones O Setas.
Continuando con la entrada que os deje para el tratamiento de los champiñones, en el que explicaba como lavar, pelar, limpiar y trocear los mismos, ahora os dejo un paso a paso de como cocinarlos, para que queden dorados, sin ese sabor a "humedecido
INGREDIENTES
* 80 g de aceite
* 3 dientes de ajos láminados
* 1 guindilla (yo lo quito las semillas)
* 400 g de gulas
PREPARACION:
1º Pon el aceite en el vaso, y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
2º Añade los ajos y sofrielos progr
Gulas Al Ajillo
INGREDIENTES
* 80 g de aceite
* 3 dientes de ajos láminados
* 1 guindilla (yo lo quito las semillas)
* 400 g de gulas
PREPARACION:
1º Pon el aceite en el vaso, y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
2º Añade los ajos y sofrielos progr
Esta receta es del libro "nuevo amanecer" del thermomix 21
Al principio de tener el th 21 lo hacía siempre que iba a casa de algún amigo
Pero pasa lo de siempre, vas haciendo nuevas recetas y
te vas olvidando de las antiguas,
pero de vez en cuan
Rosca De Salmon Ahumado Con Ensaladilla
Esta receta es del libro "nuevo amanecer" del thermomix 21
Al principio de tener el th 21 lo hacía siempre que iba a casa de algún amigo
Pero pasa lo de siempre, vas haciendo nuevas recetas y
te vas olvidando de las antiguas,
pero de vez en cuan
Hacía muchisimo que no hacía magdalenas, me da una pereza horrorosa, siempre que las veo y la receta me gusta, hago bizcocho, pero esta vez no, esta vez si las hice. Desde que la ví pense hacerlas, y no tarde nadita porque no hace ni una seman que la pus
Magdalenas De Coco Y Almendras
Hacía muchisimo que no hacía magdalenas, me da una pereza horrorosa, siempre que las veo y la receta me gusta, hago bizcocho, pero esta vez no, esta vez si las hice. Desde que la ví pense hacerlas, y no tarde nadita porque no hace ni una seman que la pus
Hacía muchísimo tiempo que no traía pan. La verdad que ya llevaba semanas que tenía ganas de hacer pan de molde, pero por una u otra cosa no me ponía a ello. Hoy un traigo una receta de pan de molde especial.
¿Y por qué se llama especial? Pues
Pan De Molde Especial
Hacía muchísimo tiempo que no traía pan. La verdad que ya llevaba semanas que tenía ganas de hacer pan de molde, pero por una u otra cosa no me ponía a ello. Hoy un traigo una receta de pan de molde especial.
¿Y por qué se llama especial? Pues
Nuestra ave estrella, por lo común de los múltiples platos que nos deja cocinar, el pollo. Hoy nos vamos a realizar unas buenas brochetas en nuestra receta fácil, que no tendréis ninguna dificultad a la hora de poneros a hacerla. Os lo
Brochetas De Pollo
Nuestra ave estrella, por lo común de los múltiples platos que nos deja cocinar, el pollo. Hoy nos vamos a realizar unas buenas brochetas en nuestra receta fácil, que no tendréis ninguna dificultad a la hora de poneros a hacerla. Os lo
