Las alcachofas son exquisitas. Para mi una delicia acompañándolas de un buen jamoncito.
INGREDIENTES:
- alcachofas frescas o corazones de alcachofas en conserva sin gluten (Cidacos)
- 100 gr. jamón serrano cortado en dados (Hacendado)
- aceite de oliva
-
Alcachofas Con Jamón
Las alcachofas son exquisitas. Para mi una delicia acompañándolas de un buen jamoncito.
INGREDIENTES:
- alcachofas frescas o corazones de alcachofas en conserva sin gluten (Cidacos)
- 100 gr. jamón serrano cortado en dados (Hacendado)
- aceite de oliva
-
Un clásico para comer calabacín. ¡¡Exquisitos!!
INGREDIENTES:
- 3 calabacines medianos
- 400 gr. de carne picada sin gluten (Hacendado)
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- sal
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
- bechamel sin gluten
- queso mozzarell
Calabacines Rellenos De Carne (horno)
Un clásico para comer calabacín. ¡¡Exquisitos!!
INGREDIENTES:
- 3 calabacines medianos
- 400 gr. de carne picada sin gluten (Hacendado)
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- sal
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
- bechamel sin gluten
- queso mozzarell
Si te gusta la verdura esta receta de pasta te encantará. El gorgonzola no es muy fuerte y le da un toque muy especial.
INGREDIENTES:
- 2oo gr de hélices aptas (esta vez he utilizado hélices de maíz con vegetales de la marca Gallo) (SELLO FACE)
- agua
-
Hélices Con Espárragos Trigueros Y Tomates Cherry En Salsa gorgonzola
Si te gusta la verdura esta receta de pasta te encantará. El gorgonzola no es muy fuerte y le da un toque muy especial.
INGREDIENTES:
- 2oo gr de hélices aptas (esta vez he utilizado hélices de maíz con vegetales de la marca Gallo) (SELLO FACE)
- agua
-
En época de cardo hay que comerlo, es sanísimo y está buenísimo. Otra opción es comerlo con almendras o anacardos.
INGREDIENTES:
- cardo fresco o cardo en conserva apto (Cidacos)
- jamón serrano cortado en taquitos (Hacendado)
- aceite de oliva
- sal
- 3
Cardo Con Jamón
En época de cardo hay que comerlo, es sanísimo y está buenísimo. Otra opción es comerlo con almendras o anacardos.
INGREDIENTES:
- cardo fresco o cardo en conserva apto (Cidacos)
- jamón serrano cortado en taquitos (Hacendado)
- aceite de oliva
- sal
- 3
Otro clásico que podemos preparar rápidamente para una comida o cena. Podemos variar el relleno desde ingredientes más habituales hasta ideas más creativas. En este caso hemos sido clásicos, es una delicia ver como el queso se derrite entre ambos filetes
Libritos De Lomo Rellenos De Jamón York Y queso
Otro clásico que podemos preparar rápidamente para una comida o cena. Podemos variar el relleno desde ingredientes más habituales hasta ideas más creativas. En este caso hemos sido clásicos, es una delicia ver como el queso se derrite entre ambos filetes
A veces la coliflor por su olor y textura es una verdura que apetece menos comer. Pruébala rebozada, seguro que te gusta mucho más.
INGREDIENTES:
- 1 coliflor fresca o 1 bolsa de coliflor cortada en ramitos congelada
- agua
- sal
- harina sin gluten (est
Coliflor Rebozada
A veces la coliflor por su olor y textura es una verdura que apetece menos comer. Pruébala rebozada, seguro que te gusta mucho más.
INGREDIENTES:
- 1 coliflor fresca o 1 bolsa de coliflor cortada en ramitos congelada
- agua
- sal
- harina sin gluten (est
El puré de verduras es rápido de preparar, tiene un montón de propiedades y caliente en invierno apetece mucho. Es una opción muy cómoda para que los niños coman verduras en casa.
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- 2 patatas grandes
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
Puré De Verduras (i) (olla exprés)
El puré de verduras es rápido de preparar, tiene un montón de propiedades y caliente en invierno apetece mucho. Es una opción muy cómoda para que los niños coman verduras en casa.
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- 2 patatas grandes
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
Actualmente el provolone es un queso de leche de vaca entera con corteza blanda producido principalmente en las regiones del valle del Po, en Lombardía y Véneto. Se produce en diferentes formas: de gran salami de hasta 30 cm. de diámetro y 90 cm. de larg
Queso Provolone Con tomate
Actualmente el provolone es un queso de leche de vaca entera con corteza blanda producido principalmente en las regiones del valle del Po, en Lombardía y Véneto. Se produce en diferentes formas: de gran salami de hasta 30 cm. de diámetro y 90 cm. de larg
Qué gusto poder disfrutar de una empanada sin gluten. Quién quiera puede preparar la masa manualmente, como yo todavía no consigo que me salga bien, he optado por una masa ya preparada. Es verdad que se nota algo la diferencia, pero el resultado también
Empanada De Atún
Qué gusto poder disfrutar de una empanada sin gluten. Quién quiera puede preparar la masa manualmente, como yo todavía no consigo que me salga bien, he optado por una masa ya preparada. Es verdad que se nota algo la diferencia, pero el resultado también
Hoy ha tocado rape para comer y la verdad es que cocinado así queda riquísimo; la misma guarnición nos puede servir para otra receta cambiando de pescado.
INGREDIENTES:
- 2 colas de rape (fresco o congelado)
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 toma
Rape Con Patatas Y Verduras Al horno
Hoy ha tocado rape para comer y la verdad es que cocinado así queda riquísimo; la misma guarnición nos puede servir para otra receta cambiando de pescado.
INGREDIENTES:
- 2 colas de rape (fresco o congelado)
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 toma
Receta de un libro de Arguiñano que queríamos probar desde hace tiempo y que por fin hoy he preparado para comer. Resultado: nos ha encantado. Repetiremos sin dudarlo.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de patatas
- 450 gr. de guisantes o 2 latitas de guisantes apt
Albóndigas De La Huerta (de verduras)
Receta de un libro de Arguiñano que queríamos probar desde hace tiempo y que por fin hoy he preparado para comer. Resultado: nos ha encantado. Repetiremos sin dudarlo.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de patatas
- 450 gr. de guisantes o 2 latitas de guisantes apt
Aquí os dejamos esta receta de una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y rica en vitaminas. También es ideal para tener hecha en la nevera para comer días posteriores o para rápidas cenas.
INGREDIENTES:
- 1 pimiento verde grande
- 1 tomate maduro gra
Sopa De Verduras
Aquí os dejamos esta receta de una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y rica en vitaminas. También es ideal para tener hecha en la nevera para comer días posteriores o para rápidas cenas.
INGREDIENTES:
- 1 pimiento verde grande
- 1 tomate maduro gra
Otra receta de ensalada de pasta. Cuidado con los macarrones de arroz porque hay que tenerlos bastante más tiempo cociendo para que no queden duros.
El éxito de esta ensalada está en el sabor suave de la pasta (tan diferente a los macarrones normales de
Ensalada De Pasta
Otra receta de ensalada de pasta. Cuidado con los macarrones de arroz porque hay que tenerlos bastante más tiempo cociendo para que no queden duros.
El éxito de esta ensalada está en el sabor suave de la pasta (tan diferente a los macarrones normales de
Un clásico pincho que no puede faltar en ninguna celebración. Es fundamental utilizar un aceite de oliva virgen extra de calidad y comerlo a temperatura ambiente.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de tomates cherry
- queso semicurado o suave apto (Entrepinares)
Pincho De Tomate Cherry Con Queso suave
Un clásico pincho que no puede faltar en ninguna celebración. Es fundamental utilizar un aceite de oliva virgen extra de calidad y comerlo a temperatura ambiente.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de tomates cherry
- queso semicurado o suave apto (Entrepinares)
Otra opción para comer pasta. Es menos calórica que otras recetas de pasta ya que no lleva carne y el resultado es delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de hélices sin gluten (esta vez hélices de verduras sin gluten de la marca Gallo) (SELLO FACE)
- agua
-
Hélices Con Verduras Y Tomate gratinadas
Otra opción para comer pasta. Es menos calórica que otras recetas de pasta ya que no lleva carne y el resultado es delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de hélices sin gluten (esta vez hélices de verduras sin gluten de la marca Gallo) (SELLO FACE)
- agua
-
Tras unos días de baja, me he animado a preparar esta receta de alitas fácil, sana y muy sabrosa. Se pueden acompañar de unas patatas fritas o ensalada verde; como hoy en casa teníamos un primero bastante abundante las he puesto de segundo sin nada para
Alitas De Pollo Con Miel Y Mostaza Al horno
Tras unos días de baja, me he animado a preparar esta receta de alitas fácil, sana y muy sabrosa. Se pueden acompañar de unas patatas fritas o ensalada verde; como hoy en casa teníamos un primero bastante abundante las he puesto de segundo sin nada para
Hoy tocaba verdura para comer; aquí os dejamos nuestro primero, es otra opción para comer unas sanas judías verdes.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de judías verdes planas o un bote de judías verdes planas ya cocidas aptas (Manero)
- 1 cebolla
- 50 gr. de jamón se
Judías Verdes Con Tomate (olla exprés)
Hoy tocaba verdura para comer; aquí os dejamos nuestro primero, es otra opción para comer unas sanas judías verdes.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de judías verdes planas o un bote de judías verdes planas ya cocidas aptas (Manero)
- 1 cebolla
- 50 gr. de jamón se
Anoche cenamos huevos revueltos. ¡Ricos, ricos!
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1 manojo de ajetes o ajos tiernos
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- agua
- aceite de oliva
- sal
ELAB
Huevos Revueltos Con Gulas, Ajetes Y Espárragos trigueros
Anoche cenamos huevos revueltos. ¡Ricos, ricos!
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 1 manojo de ajetes o ajos tiernos
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- agua
- aceite de oliva
- sal
ELAB
Los que leéis mi blog y mis recetas habitualmente sabéis que el atún es uno de mis pescados preferidos. Anoche lo preparamos encebollado. Os dejo la receta para que os animéis a prepararlo.
INGREDIENTES:
- 800 gr. de atún fresco o congelado
- aceite de o
Atún Encebollado
Los que leéis mi blog y mis recetas habitualmente sabéis que el atún es uno de mis pescados preferidos. Anoche lo preparamos encebollado. Os dejo la receta para que os animéis a prepararlo.
INGREDIENTES:
- 800 gr. de atún fresco o congelado
- aceite de o
Hoy hemos comido arroz con verduras. Sano, fácil y muy sabroso. Puedes elegir las verduras que más te gusten. Os dejo nuestra elección.
INGREDIENTES:
- 2 puñaditos de arroz redondo por comensal
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 puerro (s
Arroz Con Verduras
Hoy hemos comido arroz con verduras. Sano, fácil y muy sabroso. Puedes elegir las verduras que más te gusten. Os dejo nuestra elección.
INGREDIENTES:
- 2 puñaditos de arroz redondo por comensal
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 puerro (s
Anoche cenamos esta ensalada. La mezcla de sabores es de primera. La manzana dulce, con el queso a la plancha y la mostaza… No tardéis en probarla porque os encantará.
INGREDIENTES:
- 1 cogollo de lechuga
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la ma
Ensalada Templada De Gulas, Rulo De Cabra Y Manzana Con Vinagreta De mostaza
Anoche cenamos esta ensalada. La mezcla de sabores es de primera. La manzana dulce, con el queso a la plancha y la mostaza… No tardéis en probarla porque os encantará.
INGREDIENTES:
- 1 cogollo de lechuga
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la ma
Hoy nos hemos esforzado más de lo normal para elaborar esta receta que teníamos pendiente desde hace tiempo.
INGREDIENTES:
- 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
- sal
- pimienta negra molida
- 5 dientes de ajo
- 3 patatas grandes
- aceite de ol
Pollo A La Miel Y Mostaza Con Manzana Dulce Sobre Patata Confitada (horno)
Hoy nos hemos esforzado más de lo normal para elaborar esta receta que teníamos pendiente desde hace tiempo.
INGREDIENTES:
- 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
- sal
- pimienta negra molida
- 5 dientes de ajo
- 3 patatas grandes
- aceite de ol
Aquí os dejamos la receta de otra ensalada fácil y rápida de preparar.
INGREDIENTES:
- 100 gr. de salmón ahumado (Ubago)
- 1 paquete de tomates cherry
- 1/2 cebolleta tierna
- 2 latas de atún al natural (Hacendado)
- cebollitas pequeñas en vinagre (Río V
Ensalada Fría De Salmón ahumado
Aquí os dejamos la receta de otra ensalada fácil y rápida de preparar.
INGREDIENTES:
- 100 gr. de salmón ahumado (Ubago)
- 1 paquete de tomates cherry
- 1/2 cebolleta tierna
- 2 latas de atún al natural (Hacendado)
- cebollitas pequeñas en vinagre (Río V
Otra opción para comer pescado.
INGREDIENTES:
- 2 colas de rape (fresco o congelado)
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 100 gr. de gambas frescas o peladas congeladas
- 10 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
ELABORACI
Rape Al Horno Acompañado De Patatas Panaderas Y Gambas Al ajillo
Otra opción para comer pescado.
INGREDIENTES:
- 2 colas de rape (fresco o congelado)
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 100 gr. de gambas frescas o peladas congeladas
- 10 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
ELABORACI
Un picoteo o entrante perfecto. Si tenéis niños que deciros, les encantará.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de alitas de pollo
- sal
- aceite de oliva
- 2 latas de tomate triturado (Orlando)
- 1 diente de ajo
- media cebolla
- azúcar
ELABORACIÓN:
Lavamos bien la
Alitas De Pollo Fritas Con Salsa De Tomate natural
Un picoteo o entrante perfecto. Si tenéis niños que deciros, les encantará.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de alitas de pollo
- sal
- aceite de oliva
- 2 latas de tomate triturado (Orlando)
- 1 diente de ajo
- media cebolla
- azúcar
ELABORACIÓN:
Lavamos bien la
Receta que me ha enseñado mi madre, es muy sencilla, y es perfecta porque puedes dejarlo preparado el día anterior.
INGREDIENTES:
- 1 solomillo de cerdo entero de 1/2 kg. aproximadamente
- sal gorda
- aceite de oliva
- pimienta negra molida (Hacendado)
-
Solomillo De Cerdo A La Sal (horno)
Receta que me ha enseñado mi madre, es muy sencilla, y es perfecta porque puedes dejarlo preparado el día anterior.
INGREDIENTES:
- 1 solomillo de cerdo entero de 1/2 kg. aproximadamente
- sal gorda
- aceite de oliva
- pimienta negra molida (Hacendado)
-
Receta muy, muy sencilla. Es un básico que no puede faltar en ninguna cocina. En nuestro congelador siempre tenemos filetes de emperador, ¡nos encanta para cenar!
INGREDIENTES:
- 1 filete de emperador fresco o congelado por comensal
- aceite de oliva
-
Emperador En Salsa verde
Receta muy, muy sencilla. Es un básico que no puede faltar en ninguna cocina. En nuestro congelador siempre tenemos filetes de emperador, ¡nos encanta para cenar!
INGREDIENTES:
- 1 filete de emperador fresco o congelado por comensal
- aceite de oliva
-
Otra ensalada con un ingrediente que en casa es un básico, al rico queso fuerte!
INGREDIENTES:
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- 2 ajos
- 2 manzanas rojas Fuji
- 2oo gr. de salmón ahumado
- un trozo de queso Cabrales
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Ensalada Templada De Gulas, Salmón Ahumado Y Manzana Con Salsa De cabrales
Otra ensalada con un ingrediente que en casa es un básico, al rico queso fuerte!
INGREDIENTES:
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- 2 ajos
- 2 manzanas rojas Fuji
- 2oo gr. de salmón ahumado
- un trozo de queso Cabrales
-
Desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca siempre que hemos comido crepes he preparado la masa de forma manual con harina de maíz sin gluten, leche, huevo y aceite.
Hace unas semanas compré la mezcla de trigo sarraceno para masa de Orgran y el re
Crepes De Salmón Ahumado, Atún Y Espárragos blancos
Desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca siempre que hemos comido crepes he preparado la masa de forma manual con harina de maíz sin gluten, leche, huevo y aceite.
Hace unas semanas compré la mezcla de trigo sarraceno para masa de Orgran y el re
Después de unas semanas de playa, sol, siestas, y días en familia volvemos con esta paella, receta de mi suegra que preparó el domingo para comer en el pueblo. Cómo veis en la foto le quedó buenísima y estaba justo en su punto.
Junto a su mano experta, o
Paella Mixta De Verdura Y pescado
Después de unas semanas de playa, sol, siestas, y días en familia volvemos con esta paella, receta de mi suegra que preparó el domingo para comer en el pueblo. Cómo veis en la foto le quedó buenísima y estaba justo en su punto.
Junto a su mano experta, o
