La quesada pasiega es una de esas recetas rebosante de tradición, en concreto de la tradicional del valle del Pas, un rincón encantador de Cantabria. Esta comarca de Cantabria es una zona ganadera, por lo que este valle se convierte en una fuente
Auténtica Receta De La Quesada Pasiega
La quesada pasiega es una de esas recetas rebosante de tradición, en concreto de la tradicional del valle del Pas, un rincón encantador de Cantabria. Esta comarca de Cantabria es una zona ganadera, por lo que este valle se convierte en una fuente
Antes que nada, quiero agradecer mucho a todos aquellos seguidores y visitantes ocasionales que encontraron útil (y me lo han hecho saber) mi receta de rosca de reyes para intentar hacer su propia versión casera. Es siempre una alegría porder ayudarlos
Vegetales Salteados Al Wok
Antes que nada, quiero agradecer mucho a todos aquellos seguidores y visitantes ocasionales que encontraron útil (y me lo han hecho saber) mi receta de rosca de reyes para intentar hacer su propia versión casera. Es siempre una alegría porder ayudarlos
Hace unos días , mi marido y mi padre fueron a coger higos chumbos al campo de un amigo de la familia. Todos los años van a buscarlos, tempranito por la mañana que es cuando se cogen bien ( si no te vienes lleno de espinas , jejejeje ). Como en mi famil
Mermelada De Higos Chumbos
Hace unos días , mi marido y mi padre fueron a coger higos chumbos al campo de un amigo de la familia. Todos los años van a buscarlos, tempranito por la mañana que es cuando se cogen bien ( si no te vienes lleno de espinas , jejejeje ). Como en mi famil
Simple pero deliciosa...
Ingredientes: 1 paquete de galletas maria, 100gr de mantequilla, 500gr de espinacas (ya cocida), 200gr de queso rulo de cabra, 1 huevo, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 100ml leche, aceite, sal y pimienta.
Para la base de la tarta pi
Tarta De Espinacas Y Queso De Cabra
Simple pero deliciosa...
Ingredientes: 1 paquete de galletas maria, 100gr de mantequilla, 500gr de espinacas (ya cocida), 200gr de queso rulo de cabra, 1 huevo, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 100ml leche, aceite, sal y pimienta.
Para la base de la tarta pi
Una de las cosas que más me llama la atención es convertir algo dulce en salado, como las galletas en una tarta de espinacas, o algo salado en algo dulce, como una tarta de zanahoria. Pues con el acopio de calabaza que tengo este verano, el bizcocho era
Bizcocho De Calabaza
Una de las cosas que más me llama la atención es convertir algo dulce en salado, como las galletas en una tarta de espinacas, o algo salado en algo dulce, como una tarta de zanahoria. Pues con el acopio de calabaza que tengo este verano, el bizcocho era
Hacía tiempo que tenía ganas de participar en el reto de Cocineros del Mundo, pero una vez por otra nunca me daba tiempo. En cambio este mes sí me he podido organizar y participo con una receta de gofres de patata gratinados con queso Gouda.
Con es
Gofres De Patata Gratinados Con Queso Gouda
Hacía tiempo que tenía ganas de participar en el reto de Cocineros del Mundo, pero una vez por otra nunca me daba tiempo. En cambio este mes sí me he podido organizar y participo con una receta de gofres de patata gratinados con queso Gouda.
Con es
Hoy queremos presentaros un plato de lo más sencillo, pero que lleva muchos nutrientes, es básico, y que para nuestros peques es una comida fácil de tomar, o no tan peques, una receta casera, rápida y sin dificultades. Vamos a preparar
Fideos Con Pollo
Hoy queremos presentaros un plato de lo más sencillo, pero que lleva muchos nutrientes, es básico, y que para nuestros peques es una comida fácil de tomar, o no tan peques, una receta casera, rápida y sin dificultades. Vamos a preparar
La salsa bechamel es una salsa de origen francés, aunque muy extendida y utilizada en casi todas las cocinas. La principal utilización de esta salsa es la de dar cremosidad y espesor a las recetas que acompaña, al igual que nos sirve para napar m
Receta Fácil De Salsa Bechamel
La salsa bechamel es una salsa de origen francés, aunque muy extendida y utilizada en casi todas las cocinas. La principal utilización de esta salsa es la de dar cremosidad y espesor a las recetas que acompaña, al igual que nos sirve para napar m
Esta receta de chuletas de cordero empanadas, es una forma divertida y original de preparar las chuletas de cordero, y aunque no sea una forma tradicional de preparar las chuletas, seguro que esta forma de empanar estas chuletas te va a encantar
Receta De Chuletas De Cordero Empanadas Con Bechamel
Esta receta de chuletas de cordero empanadas, es una forma divertida y original de preparar las chuletas de cordero, y aunque no sea una forma tradicional de preparar las chuletas, seguro que esta forma de empanar estas chuletas te va a encantar
Pues hoy vengo con una ensalada crujiente y deliciosa, la ensalada Waldorf, una maravilla de ensalada. Refrescante y muy muy rica, y apropiada para el verano.
Según se cuenta, esta ensalada fue creada por primera vez en el famoso hotel neoyorkino
Ensalada Waldorf
Pues hoy vengo con una ensalada crujiente y deliciosa, la ensalada Waldorf, una maravilla de ensalada. Refrescante y muy muy rica, y apropiada para el verano.
Según se cuenta, esta ensalada fue creada por primera vez en el famoso hotel neoyorkino
Hace ya unos cuantos añitos solíamos pasar los domingos de verano recorriendo las piscinas naturales más bonitas de nuestra región, Castilla y León. Recuerdo cómo antes de cada escapada nuestra madre solía preparar el mismo menú campero: tortilla de pa
Pinchos Fáciles: Torres Vegetales
Hace ya unos cuantos añitos solíamos pasar los domingos de verano recorriendo las piscinas naturales más bonitas de nuestra región, Castilla y León. Recuerdo cómo antes de cada escapada nuestra madre solía preparar el mismo menú campero: tortilla de pa
Hoy traemos una receta de croquetas de
champiñones y cebolla, aunque podéis hacer el relleno de lo que queráis, viene
muy bien para aprovechar lo que os haya sobrado de otros platos.
Ingredientes para 2 personas:
- ½ cebolla
- 60 gr de cham
Croquetas
Hoy traemos una receta de croquetas de
champiñones y cebolla, aunque podéis hacer el relleno de lo que queráis, viene
muy bien para aprovechar lo que os haya sobrado de otros platos.
Ingredientes para 2 personas:
- ½ cebolla
- 60 gr de cham
Para ir abriendo boca comenzamos la semana con unos canapés salados, muy sencillos, ricos y vistosos. En esta ocasión no pondré receta pues simplemente trato de aportar ideas que podáis utilizar en vuestras celebraciones o eventos. Espero que os guste
Canapés Salados
Para ir abriendo boca comenzamos la semana con unos canapés salados, muy sencillos, ricos y vistosos. En esta ocasión no pondré receta pues simplemente trato de aportar ideas que podáis utilizar en vuestras celebraciones o eventos. Espero que os guste
Calamares marinera
Posted on 26/08/2014
INGREDIENTES:
2 calamares grandes
1/2 kg de almejas
250 gr de gambas o gambón
2 tomates maduros
2 cebollas
4 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva virgen
sal
arroz largo para
Calamares Marinera
Calamares marinera
Posted on 26/08/2014
INGREDIENTES:
2 calamares grandes
1/2 kg de almejas
250 gr de gambas o gambón
2 tomates maduros
2 cebollas
4 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva virgen
sal
arroz largo para
A petición de una amiga hoy os traigo este plato de calabacines rellenos. Mientras hablábamos el otro día mi pidió esta receta que le hice hace mas de diez años. No me podía creer que se acordaba de ello pero también me siento muy halagada de ello. Esto
Calabacines Rellenos
A petición de una amiga hoy os traigo este plato de calabacines rellenos. Mientras hablábamos el otro día mi pidió esta receta que le hice hace mas de diez años. No me podía creer que se acordaba de ello pero también me siento muy halagada de ello. Esto
Una receta tradicional, fácil, rápida, casera, y ante todo riquísima, para chuparse los dedos, así que no podíamos dejar de presentaros este buen Arroz con Leche que tantas satisfacciones no da, esperamos lo hagáis y disfrutéis como nos
Arroz Con Leche
Una receta tradicional, fácil, rápida, casera, y ante todo riquísima, para chuparse los dedos, así que no podíamos dejar de presentaros este buen Arroz con Leche que tantas satisfacciones no da, esperamos lo hagáis y disfrutéis como nos
El arroz a la Zamorana es una receta extraordinaria, aparte de ser una receta tradicional, se trata de un arroz elaborado con algunas partes del cerdo. Esta receta de fácil elaboración y de origen humilde, es uno de los platos mas típicos de alg
Receta De Arroz A La Zamorana
El arroz a la Zamorana es una receta extraordinaria, aparte de ser una receta tradicional, se trata de un arroz elaborado con algunas partes del cerdo. Esta receta de fácil elaboración y de origen humilde, es uno de los platos mas típicos de alg
Esta es otra de las recetas que he rescatado del cuaderno de la abuela. El resultado es sencillamente delicioso ya que las patatas quedan muy suaves y melosas y las costillas tan tiernas que se pueden cortar con la cuchara. Si os gustan los platos d
"guisaíllo" De Costillas Con Patatas
Esta es otra de las recetas que he rescatado del cuaderno de la abuela. El resultado es sencillamente delicioso ya que las patatas quedan muy suaves y melosas y las costillas tan tiernas que se pueden cortar con la cuchara. Si os gustan los platos d
Ingredientes
2 rajas de melón cortaditos en dados
100 gr. de arándanos (Reservamos algunos para decorar)
2 tazas de leche
3 cucharadas de azúcar moreno
1 yogur griego
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación
En un vaso mezclador tritur
Batido De Melón Con Arándanos
Ingredientes
2 rajas de melón cortaditos en dados
100 gr. de arándanos (Reservamos algunos para decorar)
2 tazas de leche
3 cucharadas de azúcar moreno
1 yogur griego
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación
En un vaso mezclador tritur
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Mirad lo que he heredado de mi abuela... una churrera!!!! "Vintage"!! Lo mejor de todo es que debía de hacer más de 30 años que la tenía (es más vieja que yo jajaja). Con las ganas que tenía yo de una!! :D
No sabeis la ilusión que me hizo cu
Churros
Mirad lo que he heredado de mi abuela... una churrera!!!! "Vintage"!! Lo mejor de todo es que debía de hacer más de 30 años que la tenía (es más vieja que yo jajaja). Con las ganas que tenía yo de una!! :D
No sabeis la ilusión que me hizo cu
Los ñoquis son un tipo de pasta italiana y se elaboran con patata Los ñoquis aparecen frecuentemente bajo los listados de platos referentes a pasta a pesar de tener unos ingredientes muy diferentes y de poseer diferente forma de preparación.
Ing
Ñoquis En Salsa Roquefort
Los ñoquis son un tipo de pasta italiana y se elaboran con patata Los ñoquis aparecen frecuentemente bajo los listados de platos referentes a pasta a pesar de tener unos ingredientes muy diferentes y de poseer diferente forma de preparación.
Ing
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Para decorar:
Aceite de oliva.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Poner la leche y el a
Colines Con Semillas De Amapola.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Para decorar:
Aceite de oliva.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Poner la leche y el a
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas en trozos.
Cebolla.
Pimientos rojo, verde y amarillo.
Calabaza.
Para el macerado:
1 cucharada de harina de maíz maicena.
2 cucharadas de pimentón dulce.
1 cucharada de curry.
Pimienta.
1 cucharadita de
Pinchos De Pollo Con Verduras.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas en trozos.
Cebolla.
Pimientos rojo, verde y amarillo.
Calabaza.
Para el macerado:
1 cucharada de harina de maíz maicena.
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1 cucharada de curry.
Pimienta.
1 cucharadita de
Ingredientes:
(para 10 - 12 croquetas).
1 calabacín.
100 gr. de queso feta.
1/2 cebolla.
5 hojas de hierbabuena.
2 huevos.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Rallamos el calabacín y lo colocamos en un escurridor para quitarle el exc
Croquetas De Calabacín Y Queso Feta O Kolokizokeftedes. Receta Griega
Ingredientes:
(para 10 - 12 croquetas).
1 calabacín.
100 gr. de queso feta.
1/2 cebolla.
5 hojas de hierbabuena.
2 huevos.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
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Rallamos el calabacín y lo colocamos en un escurridor para quitarle el exc
RECETA Cabezada al horno con verduras
DE Azucena Martin Guillen
VISITA EL BLOG AMIGO Mis Recetas
Ingredientes (para 4 personas)
1 kg lomo cabeza en una pieza
2 zanahorias
1 puerro
100 gr cebolla
100 gr pimiento rojo
200 ml vino blanco
8
Cabeza De Cerdo Al Horno Con Verduras
RECETA Cabezada al horno con verduras
DE Azucena Martin Guillen
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200 ml vino blanco
8
La primera vez que hice este pastel de zanahoria busqué en internet una receta y me moría por hacerlo. FUE UN AUTENTICO DESASTRE!!!
Lo primero que me hice un lío con las cup, teaspoon, tablespoon….y acabé ponendo como diez veces más de nata de la
Pastel De Zanahoria
La primera vez que hice este pastel de zanahoria busqué en internet una receta y me moría por hacerlo. FUE UN AUTENTICO DESASTRE!!!
Lo primero que me hice un lío con las cup, teaspoon, tablespoon….y acabé ponendo como diez veces más de nata de la
Another great recipe from our friends at 340broquil.com. Otra gran receta de nuestros amigos de 340 Broquil.
Ingredients:
- 2 Cups Wheat gluten
- 2/3 Cup Breadcrumbs
- 4 Tbsp. Bittersweet Smoked Paprika Powder
- 1 Tbsp. Sea Salt
- ¼ Cup Soy S
Chorizo De Seitán / Seitan Meat By Our Friends At 340broquil.com
Another great recipe from our friends at 340broquil.com. Otra gran receta de nuestros amigos de 340 Broquil.
Ingredients:
- 2 Cups Wheat gluten
- 2/3 Cup Breadcrumbs
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- 1 Tbsp. Sea Salt
- ¼ Cup Soy S
“Eat This” is a sophisticated German food blog that offers today a new great idea for summer, a “Conchiglioni salad and steamed vegetables” made with the well-known pasta dish Conchiglioni and other ingredients such us carrots, bro
Ensalada De Pasta Con Conchiglioni Y Verduras Al Vapor / Conchiglioni Salad And Steamed Vegetables
“Eat This” is a sophisticated German food blog that offers today a new great idea for summer, a “Conchiglioni salad and steamed vegetables” made with the well-known pasta dish Conchiglioni and other ingredients such us carrots, bro
Concepción Matías from Albacete in Spain sent us from her blog “La Buscadora de Internet” this tasty recipe of “Stewed Bull With Smoked Paprika”, some usual dish served in most of spanish restaurants.
Concepció
Stewed Bull With Smoked Paprika / Estofado De Toro Con Pimentón Ahumado
Concepción Matías from Albacete in Spain sent us from her blog “La Buscadora de Internet” this tasty recipe of “Stewed Bull With Smoked Paprika”, some usual dish served in most of spanish restaurants.
Concepció
Another great recipe from German Barbaras Spielwiese food blog called “Obatzda Cheese with Smoked Paprika”, made with franconian Cheese, Onion, Butter, Beer, Black Pepper and La Chinata Smoked Paprika Powder. Obatzda is a kind of cheese made i
Obatzda Cheese With Smoked Paprika /queso Obatzda Con Pimentón Ahumado
Another great recipe from German Barbaras Spielwiese food blog called “Obatzda Cheese with Smoked Paprika”, made with franconian Cheese, Onion, Butter, Beer, Black Pepper and La Chinata Smoked Paprika Powder. Obatzda is a kind of cheese made i
