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Pisto

Pisto

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Como veréis he cambiado el aspecto de Cocina Recatada, quería poneros apps, para que os resultara mas fácil acceder a las recetas, entre otras cosas. Espero que haya sido a mejor el cambio y que os guste. :) Y bien, pensaba que os había puesto esta r...

 
 
2014-09-09

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Recetas de Cocina de:

Pisto

Otras Recetas

Dorada Al Horno

Dorada Al Horno

Esta semana, le he dado el testigo en la cocina a mi madre, este plato lo preparó ella, a menudo le regalan pescado fresco y lo cocina de muchas maneras distintas. Esta es una de las maneras en las que suele preparar las doradas. Espero que os guste, y...

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Almejas En Salsa

Almejas En Salsa

La receta de esta semana, está bastante buena hecha de esta manera, y aprovechando que la Navidad está a la vuelta de la esquina, he querido ponerla para daros ideas. :) Estoy segura que os va a encantar, ya me diréis que os ha parecido. Ingre...

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Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

La receta de esta semana es un entrante, es una comida típica del verano aunque también la podemos hacer en invierno. No os habéis preguntado nunca porqué se llama Ensaladilla rusa?, bueno, pues como yo si me lo he preguntado algunas veces, lo he busc...

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Caracoles En Salsa

Caracoles En Salsa

En esta receta, hemos tenido la colaboración de mi madre, es la receta que ha hecho ella siempre, los hace mucho porque en casa nos encantan. Si no los habéis hecho nunca os recomiendo que compréis los caracoles lavados y cocidos, aquí en España los ven...

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Mejillones En Salsa De Tomate Picante

Mejillones En Salsa De Tomate Picante

Ya hemos superado las 15.000 visitas, en Cocina recatada estamos de celebración, nos hace mucha ilusión que nos visitéis y que os guste el blog. Y la mejor manera de celebrarlo es poner una receta para las ocasiones especiales. No es nada complic...

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Couscous De Verduras Con Pollo Y Cordero

Couscous De Verduras Con Pollo Y Cordero

Esta semana, la receta que os pongo es la de Cous Cous de verduras con pollo y cordero, es del recetario de mi madre, ella tiene cuscusera, pero hacer el cous cous en la misma le lleva toda la mañana, asi es que en esta ocasión os pongo la receta pero ...

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Arroz Con Pimientos Y Carne Para Pincho Moruno

Arroz Con Pimientos Y Carne Para Pincho Moruno

La receta de esta semana es una receta muy sencilla, yo la hago a menudo porque en casa nos gusta mucho, incluso hago unas raciones de más para tomarlas unos dias después, que casi os diría que está mas bueno. :) Asi es que os dejo la receta y ya me c...

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2º Premio_premio Dardos

2º Premio_premio Dardos

Ayer recibí la grata sorpresa de recibir un nuevo Premio, que recojo con mucha ilusión y agradecimiento. Me viene de la mano de Elisa, del blog http://quenotefalteunperejil.blogspot.com.es, much@s de vosotr@s ya la conocéis y si no es así os estáis ...

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Salmorejo De Espárragos Trigueros

Salmorejo De Espárragos Trigueros

Aunque ya ha comenzado el otoño, esta semana os voy a poner una receta muy veraniega, pero que aún podéis hacer. Sabía que existía, pero no la había hecho nunca, la probé este verano en casa de unos amigos. Virginia, la anfitriona lo puso como primer...

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Crema De Calabaza

Crema De Calabaza

Aún no hemos conseguido quitarnos el calor por estas tierras, aunque ha llovido un poquito, lo justo para refrescar el ambiente que buena falta hacía. Y quizás ahora, no os apetezca demasiado encender la cocina para hacer estos platos, pero os aseguro ...

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Sangría

Sangría

La sangría es una bebida alcohólica y refrescante típica de España y Portugal. En verano no puede faltar en nuestra mesa, asi es que he decidido subiros la receta, a ver que os parece. Espero, que os guste. Ya me contaréis. Ingredientes:(6 personas) ...

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Crema De Brecol Y Queso Azul

Crema De Brecol Y Queso Azul

Que ganas tenia de subiros esta receta, veréis que rica está, la primera vez que mi madre la probó fue en un viaje a Inglaterra, y desde entonces forma parte de su recetario de cocina. Os aviso que es muy adictiva :), se toma caliente, pero fría tampoc...

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Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

La receta de esta semana es el Gazpacho andaluz, es como una sopa fría, es típica de toda España, aunque en Andalucía se hace muchísimo. En esta época del año es muy consumida, como aperitivo o primer plato. Espero que os guste. Ingredientes: (Para 6...

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Patatas Asadas Al Microondas

Patatas Asadas Al Microondas

La receta de esta semana, es muy fácil, es de las recetas que no puede faltar en nuestro recetario. Es una receta indicada para las personas que trabajan fuera y dentro de casa y van con el tiempo justo a veces, para esta época del año en la que n...

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Ensalada Pimientos Asados

Ensalada Pimientos Asados

Hoy estamos de celebración, ya que Cocina recatada, ha superado las 10.000 visitas, estoy muy contenta, ya que este resultado me anima a seguir con el recetario on line. Estos dias ando bastante liada porque estamos de mudanza, asi es que ya os podéis...

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Bizcocho De Yogur

Bizcocho De Yogur

Ya estamos a mitad de Julio, hoy es el día de la Virgen del Carmen, asi es que muchas felicidades para las Carmen. Hoy sería el santo de mi abuela y una de mis tias paternas (D.E.P). Ya no están con nosotros pero sí entre nosotros. Como ya estoy bast...

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Sorbete Rápido De Frutas Del Tiempo

Sorbete Rápido De Frutas Del Tiempo

Esta semana he publicado mas tarde porque estoy convaleciente, debido a una intervención, y no he tenido ocasión de editar la receta antes. Pero no quería dejar pasar la oportunidad de colgaros esta receta, que ahora en verano, y con este calor, apetec...

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Ensalada Judías Blancas

Ensalada Judías Blancas

Como ya dije el otro día iba a comenzar a incluir recetas que fueran mas ligeras, la receta de hoy es una ensalada de verano, es fría. La podéis comer sola o acompañada de alguna carne o pescado a la plancha. Ya me diréis que os ha parecido. I...

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Berenjenas Rellenas De Pollo

Berenjenas Rellenas De Pollo

Ya estamos a las puertas del verano, y cómo se va notando ya, verdad?, yo creo que en todos los puntos de España, sólo espero que llueva un poquito, para que se refresque el ambiente. Como mañana, ya empieza oficialmente el verano, empezaré a hacer r...

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"gigantes" (judías Blancas Con Tomate). Receta Griega.

"gigantes" (judías Blancas Con Tomate). Receta Griega.

Buenas noches, esta semana la receta que os voy a poner se llama: "Gigantes", es una receta de origen: Griego, ha sido facilitada por un buen amigo nuestro de la familia. Se llama Gigantes, por que como podréis observar en la fotografía, las judías bla...

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Tarta De Manzana (sin Azúcar)

Tarta De Manzana (sin Azúcar)

Vengo de ver el blog de una buena amiga mía de la infancia, hacía tiempo que no entraba en el mismo por falta de tiempo, que cosas más bonitas hace, no es de cocina, es un blog de accesorios para niños, lo hace todo a medida, las diademas a juego con ...

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Tortilla De Patata Con Espárragos Trigueros

Tortilla De Patata Con Espárragos Trigueros

Esta semana, la receta es de la Tortilla de patatas con espárragos trigueros, esta receta siempre la he visto hacer en mi casa cuando era niña, a mi madre y a mi abuela. Unas veces la tortilla de patata, con cebolla, sin cebolla, con espárragos trigueros...

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Paquetitos De Morcilla Con Queso Azul

Paquetitos De Morcilla Con Queso Azul

Hacía tiempo, que quería hacer esta receta, que me habían recomendado. La había visto anunciada además, en algunos blogs de cocina de compañeros de G+, yo la he hecho con estos ingredientes, pero también me han recomendado sustituir el queso azul por ma...

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Porra Antequerana

Porra Antequerana

La Porra antequerana, es una comida típica de Antequera un pueblo de Málaga (España), y del que es originaria la familia de mi padre y él mismo. Es una comida de verano, muy completa, mi abuela y mi tía abuela, contaban que mi bisabuela, la hacía en ver...

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Quesada Con Mermelada De Albaricoque

Quesada Con Mermelada De Albaricoque

Como ya vengo anunciando estos días en las RSS y en el grupo de Facebook, esta semana os voy a poner dos recetas, una es una tarta y otra una comida de verano típica del pueblo de mi padre. Quesada con mermelada de albaricoque, es una tarta, la descubr...

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Ensalada De Lechuga Y Fiambre De Pollo Y Pavo (para Dieta)

Ensalada De Lechuga Y Fiambre De Pollo Y Pavo (para Dieta)

Aprovechando que llega el buen tiempo, he empezado a hacer ensaladas, ésta la podemos incluir en la dieta. Ya veréis que buena está. Ingredientes:(2 personas) 75 gr. Lechugas variadas (escarola rizada, col lombarda, rúcula, espinacas, lec...

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Empanadillas Rellenas De Pisto Con Huevo Y Atún

Empanadillas Rellenas De Pisto Con Huevo Y Atún

Había dado por perdida esta imagen, pensaba que tenía el archivo dañado, pero finalmente he encontrado una copia, cómo me alegro!!!, porque están muy buenas. El pisto, es de mis guarniciones favoritas, se puede comer solo, acompañando carne, pesca...

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