Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kg de atún o bonito
- 1 kg de patatas
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- laurel
- pimentón dulce, La Dalia
- sal
- aceite de oliva
Marmitako
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kg de atún o bonito
- 1 kg de patatas
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 2 tomates maduros
- laurel
- pimentón dulce, La Dalia
- sal
- aceite de oliva
Para unos 12 flanes
pequeños
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 200 gr de chocolate
fondant
- 1 copita de ron añejo
- 100 gr de azúcar
- 10 huevos normales
Elaboración:
Lo primero será precalentar
el horno a 190 grados.
Preparamos e
Flan De Chocolate Y Ron
Para unos 12 flanes
pequeños
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 200 gr de chocolate
fondant
- 1 copita de ron añejo
- 100 gr de azúcar
- 10 huevos normales
Elaboración:
Lo primero será precalentar
el horno a 190 grados.
Preparamos e
Hoy os dejo estas ricas
tostas elaboradas con verdura y hortalizas ecológicas enviadas por los amigos
de sequecomo os recomiendo echar un vistazo a su web.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verde
Tostada De Escalibada De Verduras
Hoy os dejo estas ricas
tostas elaboradas con verdura y hortalizas ecológicas enviadas por los amigos
de sequecomo os recomiendo echar un vistazo a su web.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verde
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 900 gr de melocotón en almíbar
- caramelo liquido
Elaboración:
En un bol echamos los
melocotones (reservaremos un trozo para decora
Pastel De Melocotón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 900 gr de melocotón en almíbar
- caramelo liquido
Elaboración:
En un bol echamos los
melocotones (reservaremos un trozo para decora
Para un molde de unos 30 cm
Ingredientes:
- 3 manzanas Red Delicius, MARLENE
- 4 huevos
- el zumo de 1 limón
- 150 gr de azúcar moreno
- 150 gr de mantequilla
- 50 ml de leche
- 1 cucharadita de canela
- 170 gr de harina
- 1 sobre de
Tarta Bizcochona De Manzana
Para un molde de unos 30 cm
Ingredientes:
- 3 manzanas Red Delicius, MARLENE
- 4 huevos
- el zumo de 1 limón
- 150 gr de azúcar moreno
- 150 gr de mantequilla
- 50 ml de leche
- 1 cucharadita de canela
- 170 gr de harina
- 1 sobre de
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 melón, de los amigos Sequecomo
- 2 pepinos, de los amigos Sequecomo
- 2 cucharadas de almendra
molida
- 3 cucharadas de vinagre
- 100 ml de aceite virgen
extra
- 2 lonchas de jamón
serrano en fideos
- cr
Gazpacho De Melón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 melón, de los amigos Sequecomo
- 2 pepinos, de los amigos Sequecomo
- 2 cucharadas de almendra
molida
- 3 cucharadas de vinagre
- 100 ml de aceite virgen
extra
- 2 lonchas de jamón
serrano en fideos
- cr
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 cuartos traseros de
pollo
- 1 kl de zanahorias
- 1 puerro
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 vasito de vino blanco
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero ser
Pollo En Salsa De Zanahoria
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 cuartos traseros de
pollo
- 1 kl de zanahorias
- 1 puerro
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 vasito de vino blanco
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero ser
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
- 300 gr de calabaza
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 3 huevos
- 100 gr mantequilla
- una pizca de sal
- ½ cucharadita de canela
- 50 ml de ron
- 1 sobre de levadura royal
- unos
Bizcocho De Calabaza
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
- 300 gr de calabaza
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 3 huevos
- 100 gr mantequilla
- una pizca de sal
- ½ cucharadita de canela
- 50 ml de ron
- 1 sobre de levadura royal
- unos
Para 4 personas
Ingredientes:
Para el bizcocho
- 350 gr de azúcar
- 500 gr de harina
- 250 ml de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura química
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 300 gr de mantequilla
- 180 de choc
Sopa De Chocolate Blanco Con Bizcocho De Chocolate
Para 4 personas
Ingredientes:
Para el bizcocho
- 350 gr de azúcar
- 500 gr de harina
- 250 ml de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura química
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 300 gr de mantequilla
- 180 de choc
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
- 600 gr de queso
mascarpone
- 6 yemas de huevo
- 6 claras
- 120 gr de azúcar glas
- 100 ml de coñac
- 200 ml de café
- bizcochos de soletilla
- chocolate rallado
- cacao en polvo
Elaboración
Tarta De Tiramisú Casera
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
- 600 gr de queso
mascarpone
- 6 yemas de huevo
- 6 claras
- 120 gr de azúcar glas
- 100 ml de coñac
- 200 ml de café
- bizcochos de soletilla
- chocolate rallado
- cacao en polvo
Elaboración
Ingredientes:
- tomates maduros
- aceite de oliva
- sal
- azúcar
- agua
- botes de cristal
Elaboración:
En esta entrada os voy a
enseñar como preparamos en casa nuestra salsa de tomate casera para todo el año
, con los tomates de l
Salsa De Tomate Casera
Ingredientes:
- tomates maduros
- aceite de oliva
- sal
- azúcar
- agua
- botes de cristal
Elaboración:
En esta entrada os voy a
enseñar como preparamos en casa nuestra salsa de tomate casera para todo el año
, con los tomates de l
Para unas 12 unidades
Ingredientes:
- 170 ml de leche
- 75 gr de azúcar
- 120 gr de mantequilla
- 20 gr de levadura
prensada
- 4 huevos medianos
- 550 gr de harina de
fuerza
- 1 cucharadita de sal
Para decorar
- 1 huevo para decor
Bollos Suizos
Para unas 12 unidades
Ingredientes:
- 170 ml de leche
- 75 gr de azúcar
- 120 gr de mantequilla
- 20 gr de levadura
prensada
- 4 huevos medianos
- 550 gr de harina de
fuerza
- 1 cucharadita de sal
Para decorar
- 1 huevo para decor
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/5 de cangrejos de rio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de harina
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- azafrán
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero qu
Cangrejos En Salsa
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1/5 de cangrejos de rio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharaditas de harina
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- azafrán
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero qu
Para 10 unidades
Ingredientes:
- 10 peras estas son de la
variedad Anjou verde
- 1 litro de vino tinto
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 rama de canela
- 1 piel de limón sin parte
blanca
- 1 piel de naranja sin
parte blanca
- almendra tostad
Peras Al Vino
Para 10 unidades
Ingredientes:
- 10 peras estas son de la
variedad Anjou verde
- 1 litro de vino tinto
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 rama de canela
- 1 piel de limón sin parte
blanca
- 1 piel de naranja sin
parte blanca
- almendra tostad
Para 4 personas
Ingredientes:
- 350 gr de macarrones
- 250 gr de carne picada
(medio de cerdo, medio de vaca)
- 1 cebolla
- tomate frito
- orégano
- sal
- aceite de oliva
- queso rayado
- pimienta
Para la bechamel:
- 1 litro de le
Macarrones Al Horno Con Bechamel
Para 4 personas
Ingredientes:
- 350 gr de macarrones
- 250 gr de carne picada
(medio de cerdo, medio de vaca)
- 1 cebolla
- tomate frito
- orégano
- sal
- aceite de oliva
- queso rayado
- pimienta
Para la bechamel:
- 1 litro de le
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
- 100 ml de aceite de oliva
virgen extra
- 10 gr de levadura
prensada
- 350 gr de harina
- 1 cucharada de anises
- 100 ml de agua templada
- 2 cucharaditas de
ajonjolí
- media cucharadita de sal
- 20
Tortas De Aceite
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
- 100 ml de aceite de oliva
virgen extra
- 10 gr de levadura
prensada
- 350 gr de harina
- 1 cucharada de anises
- 100 ml de agua templada
- 2 cucharaditas de
ajonjolí
- media cucharadita de sal
- 20
Para 4 personas
Ingredientes:
- 20 pimientos de piquillo
- 2 puerros
- 1 cebolla
- 5 pimientos de piquillo
- aceite de oliva
- sal
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de harina de
maíz
Para el relleno
- 300 gr. de bacalao
desala
Pimientos Rellenos De Bacalao
Para 4 personas
Ingredientes:
- 20 pimientos de piquillo
- 2 puerros
- 1 cebolla
- 5 pimientos de piquillo
- aceite de oliva
- sal
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de harina de
maíz
Para el relleno
- 300 gr. de bacalao
desala
Para 6 vasos
Ingredientes:
- 500 gr de yogurt griego
con miel de caña
- 1 paquete pequeño de
galletas oreo
- 250 gr de mermelada de
fresa
- pasas
- almendra tostada
Elaboración:
Este postre hay que
elaborarlo al menos cuatro h
Yogurt Con Galletas Oreo Y Mermelada
Para 6 vasos
Ingredientes:
- 500 gr de yogurt griego
con miel de caña
- 1 paquete pequeño de
galletas oreo
- 250 gr de mermelada de
fresa
- pasas
- almendra tostada
Elaboración:
Este postre hay que
elaborarlo al menos cuatro h
Para unas 16 unidades
Ingredientes:
- 16 obleas para
empanadillas
- 1 bote de chocolate en
crema
- 500 ml de nata muy fría
- 250 gr de queso crema
- 200 gr de azúcar glas
- fresas pequeñas 4 o 5 por
cada cesta
Elaboración:
Precalenta
Cestas De Nata Y Fresas Y Chocolate
Para unas 16 unidades
Ingredientes:
- 16 obleas para
empanadillas
- 1 bote de chocolate en
crema
- 500 ml de nata muy fría
- 250 gr de queso crema
- 200 gr de azúcar glas
- fresas pequeñas 4 o 5 por
cada cesta
Elaboración:
Precalenta
Para unas 30 unidades
Ingredientes:
- 250 gr de camarones.
- 75 gr de harina de
garbanzos.
- 75 gr de harina de trigo.
- 200 ml de aceite de
oliva.
- perejil picado
- 1 cebolleta grande
- Sal
- Agua
Elaboración:
En un bol mezc
Tortas De Camaron
Para unas 30 unidades
Ingredientes:
- 250 gr de camarones.
- 75 gr de harina de
garbanzos.
- 75 gr de harina de trigo.
- 200 ml de aceite de
oliva.
- perejil picado
- 1 cebolleta grande
- Sal
- Agua
Elaboración:
En un bol mezc
Empresa Conservera
"Serrats"
Desde 1890
En 1890, José Serrats se
establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los
lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar
Cantábrico. Ayudado p
Tostada De Anchoa Y Pate Con Mermelada
Empresa Conservera
"Serrats"
Desde 1890
En 1890, José Serrats se
establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los
lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar
Cantábrico. Ayudado p
Masa para 2 pizza normales
Ingredientes:
- 400 gr de harina de fuerza
- 50 ml de aceite de oliva
- 30 gr de levadura de panadería
- 200 ml de agua templada
- una cucharadita de sal
Ingredientes relleno pizza
- Cuña queso de oveja
Pizza Con Queso De Oveja
Masa para 2 pizza normales
Ingredientes:
- 400 gr de harina de fuerza
- 50 ml de aceite de oliva
- 30 gr de levadura de panadería
- 200 ml de agua templada
- una cucharadita de sal
Ingredientes relleno pizza
- Cuña queso de oveja
Para 4 personas
Ingredientes:
- 250 grs. de garbanzos
- 1/2 taza de arroz
- 1 punta de jamón
- 1 hueso de espinazo
- 1 muslo de pollo
- 1 diente de ajo (picado
fino)
- 1/2 cebolla (picada fina)
- 1/4 pimentón rojo (picado
fino)
- Aceit
Garbanzos Con Arroz
Para 4 personas
Ingredientes:
- 250 grs. de garbanzos
- 1/2 taza de arroz
- 1 punta de jamón
- 1 hueso de espinazo
- 1 muslo de pollo
- 1 diente de ajo (picado
fino)
- 1/2 cebolla (picada fina)
- 1/4 pimentón rojo (picado
fino)
- Aceit
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 laminas de hojaldre
- 3 manzanas reineta
- 2 cucharadas soperas de azúcar
moreno
- una cucharada de canela
- el zumo de medio limón
- un huevo para pintar
- azúcar glas
Elaboración:
Primero tendrem
Hojaldre Relleno De Manzana
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 laminas de hojaldre
- 3 manzanas reineta
- 2 cucharadas soperas de azúcar
moreno
- una cucharada de canela
- el zumo de medio limón
- un huevo para pintar
- azúcar glas
Elaboración:
Primero tendrem
Menestras hay muchas, sin lugar a dudas la más famosa es la de Tudela, en Navarra, cosa que no me extraña, ya que tengo que decir que la he comido en varias ocasiones y tanto por la calidad de sus verduras como por la mano maestra de sus cocinero
Menestra Riojana, Toda Una Delicatessen
Menestras hay muchas, sin lugar a dudas la más famosa es la de Tudela, en Navarra, cosa que no me extraña, ya que tengo que decir que la he comido en varias ocasiones y tanto por la calidad de sus verduras como por la mano maestra de sus cocinero
Hacer un Huevo Escalfado o Poché en papel film, es la manera mas fácil de que nos salgan perfectos, y no tenernos que liar con quitar luego los bordes que quedan tan feos si lo hacemos de la manera tradicional.
El Huevo Escalfado en papel film, te da
Huevo Escalfado En Papel Film Con Menestra
Hacer un Huevo Escalfado o Poché en papel film, es la manera mas fácil de que nos salgan perfectos, y no tenernos que liar con quitar luego los bordes que quedan tan feos si lo hacemos de la manera tradicional.
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Esta Torta Tres Leches Venezolana, que reconozco que me han pedido muchos de mis seguidores...(no sabéis la ilusión que me hace poder decir esto) es una receta muy fácil, y aunque no está aparentemente demostrado que la Torta tres leches sea de or
Torta Tres Leches Venezolana
Esta Torta Tres Leches Venezolana, que reconozco que me han pedido muchos de mis seguidores...(no sabéis la ilusión que me hace poder decir esto) es una receta muy fácil, y aunque no está aparentemente demostrado que la Torta tres leches sea de or
Cuando haces tus propias Hamburguesas, como en este caso de Buey, se demuestra que la llamada "comida rápida" se puede convertir en toda una experiencia Gourmet.
Esta Hamburguesa de Buey con Crema de Queso, en la que he usado un queso de Oveja, con sa
Hamburguesa De Buey Con Crema De Queso
Cuando haces tus propias Hamburguesas, como en este caso de Buey, se demuestra que la llamada "comida rápida" se puede convertir en toda una experiencia Gourmet.
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Buenas tardes, hoy os traigo una receta sencilla,barata y suave.... Cuscús con verduritas
Ingredientes (2 personas):
2 zanahorias
1 tomate
1 calabacin
1 pimiento verde
1 cebollino
1 pastilla de caldo de verdura
Elaboración:
Troceamos toda la
Cuscús Con Verdura
Buenas tardes, hoy os traigo una receta sencilla,barata y suave.... Cuscús con verduritas
Ingredientes (2 personas):
2 zanahorias
1 tomate
1 calabacin
1 pimiento verde
1 cebollino
1 pastilla de caldo de verdura
Elaboración:
Troceamos toda la
Buenas tardes, hoy toca solomillo a mi manera, jeje
Ingredientes: (2 personas):
1 solomillo
2 gajos de limón
medio cebollino
queso
beicon
sal, aceite, romero
vino blanco
Elaboración:
En primer lugar picamos en cebollino y 2 rodajas de limón y lo
Solomillo A Mi Manera
Buenas tardes, hoy toca solomillo a mi manera, jeje
Ingredientes: (2 personas):
1 solomillo
2 gajos de limón
medio cebollino
queso
beicon
sal, aceite, romero
vino blanco
Elaboración:
En primer lugar picamos en cebollino y 2 rodajas de limón y lo