Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Sano , Revuelto De Habas

Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de habas, de la huerta de José (mi padre) - 8 huevos - 2 dientes de ajo - aceite de oliva - sal Elaboración: Lavamos y limpiamos las habas quitándole la hebra de los dos lados, cortamos en trozos y

Algo Dulce , Galletas De Mantequilla Y Anis

Para unas 20 unidades Ingredientes: - 165 gr de mantequilla - 250 gr de harina de repostería - 110 gr de azúcar - 1 huevo - 3 cucharaditas de anís - almendra laminada - azúcar glas Elaboración: Ponemos en un bol el azúcar y

Algo Rápido, Limonada Casera

Para 4 personas Ingredientes: - 4 limones grandes - 1 litro y ½ de agua - 120 gr de azúcar - 8 cubitos de hielo Elaboración: Lavamos y cortamos los limones en cuartos quitando las pepitas que veamos, echamos los limones en una b

Guiso De Arroz Con Habas

Para 4 personas Ingredientes: - 300 gr de habas - 12 gambones - ¼ gr chirlas - ¼ gr de anillas de calamar - 1 tomate maduro - 350 gr de arroz de grano redondo - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - agua - sal - aceite de oliv

Sano , Ensalada Mixta

Para 4 personas Ingredientes: - 1 lechuga romana - 1 filete de pavo de 1 cm de grosor - 150 gr de aceitunas (las que más nos gusten) - 4 huevos - 2 tomates grandes - 60 gr de pasas - aceite de oliva virgen extra - sal - vinagre de M

Tapa, Tostada De Rulo De Cabra Y Cebolla Caramelizada

Para 4 personas Ingredientes: - 1 rulo de queso de cabra - 1 cebolla grande - 8 rebanadas de pan de chapata - reducción de vinagre al chocolate sibari - sal - azúcar moreno Elaboración: Cortamos las rebanadas de la chapata y lo pinta

Algo Dulce, Macedonia De Frutas

Para 6 personas Ingredientes: - 10 naranjas de zumo - 15 fresones - 1 limón grande - 2 peras de agua - 2 manzanas - 2 kiwis - 2 plátanos - azúcar Elaboración: Preparamos las frutas, lavamos y pelamos las frutas, ahora las cortam

Tapa , Patatas Ali Olí

Para 4 personas Ingredientes: - 8 patatas medianas - aceite de girasol - 1 huevo - sal - 1 limón - ajo - perejil picado Elaboración: Lo primero que hacemos es preparar la mayonesa ali olí . mayonesa casera Lo primero es poner el limón e

Algo Dulce, Caracolas De Hojaldre

Para 10 caracolas Ingredientes: Para el hojaldre - 325 gr de mantequilla - 25 ml. de agua - 250 gr. de harina de todo uso - 250 gr. de harina de fuerza - 50 gr. de manteca de cerdo. - una cucharadita de vinagre - una cucharadita de sa

Spaguetti Con Bacón, Champiñón Y Nata

Para 4 personas Ingredientes - 400 gr de spaguetti - 400 gr de bacón - 300 gr de champiñón - 350 ml de nata para cocinar - 2 dientes de ajo - perejil picado Elaboración: Lavamos y laminamos los champiñones y los ponemos en una sar

Calamares Rellenos Guisados

Para 4 personas Ingredientes: - 8 calamares pequeños - 8 gambones - 1 cebolla grande - 2 tomates maduros - 1 pimiento verde de casco duro - 1 pimiento rojo de casco duro - 1 tacita de arroz de grano redondo - 1 vaso de vino blanco -

Muffins De Chocolate

Para 20 unidades Ingredientes: - 100 gr de chocolate para postres - 70 gr de azúcar - 60 gr de mantequilla - 2 huevos - 60 ml de leche - 1 yogurt natural - 150 gr de harina de repostería - 1 pellizco de sal - 1 sobre de levadura quími

Patatas A La Marinera

Para 6 personas Ingredientes: - 1 kilo de mejillones - 1 kilo de almejas - 2 sepias - 8 patatas grandes - 1 cebolla grande - 4 tomates grandes maduros - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 3 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - co

Asadura De Cordero Encebollada

Para 4 personas Ingredientes: - 1 asadura de cordero hecha trocitos - 2 cebollas grandes - 4 dientes de ajos - 1 vaso grande de vino blanco - 1 cucharada de harina de maiz - una pizca de pimentón, dulce o picante - sal - aceite

Calamares En Salsa Americana

Ingredientes: Para 4 personas - 750 gr de anillas de calamar - 250 gr de cebolla - 2 dientes de ajo - 50 gr de aceite de oliva - 200 gr de tomate triturado - 1 pastilla de caldo de pescado - 1 copa de brandy - pimienta - 1 cucharad

Plum-cake Veteado

Para 10 raciones Ingredientes: - 250 gr de harina de repostería - 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 200 gr de azúcar - 1 sobre de levadura química - 4 huevos medianos - 1 cucharada de extracto de vainilla - 1 pellizco de sal

Guacamole

Para 4 personas Ingredientes: - 4 aguacates algo maduros - 2 tomates grandes - 2 cebolletas - el zumo de medio limón - una pizca de sal - aceite de oliva - ajo, a elección de cada cual Elaboración: En primer lugar pelamos los tomates

5 Tapas Para Disfrutar Con Amigos

Rollitos de salmón y queso Ingredientes: Para 4 personas - 400 gr de salmón ahumado - 250 gr de queso en crema - 150 gr de pistachos tostados - la ralladura de un limón - palillos Elaboración: Lo primero que aremos será abrir el sal

Bacalao Al Pil Pil

Para 4 personas Ingredientes: - 8 trozos de lomo de bacalao desalado - 3 dientes de ajo fileteados - 3 guindillas cayena - un buen aceite de oliva - sal Elaboración: Lo primero será poner los lomos de bacalao a desalar, para ello a

Bizcocho De Caramelo

Para un bizcocho de unos 28 cm Ingredientes: - 200 gr de harina de repostería - 180 gr de azúcar - 2 cucharaditas de extracto de vainilla - 1 sobre de levadura química - 1 tacita de aceite - 2 tacitas de leche - 4 huevos - 4 cucharada

Oreja A La Plancha , Con Salsa

Para 4 personas Ingredientes: - 2 orejas de cerdo limpias - 2 cebollas grandes - 5 clavos de especia - 3 dientes de ajo - sal - 2 cucharadas de harina de maíz - aceite de oliva - pimentón La Dalia - perejil picado - agua Elabor

Manitas De Cordero Guisadas Con Patatas

Con esta receta participo en el Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de manitas de cordero - 1 punta de jamón serrano - 1 cabeza de ajos - 4 hojas de laurel - 1 ceb

Tostada De Tomates Al Horno Y Salchichas Frescas

Para 4 personas Ingredientes: - una hogaza de pan - 8 salchichas frescas - 8 tomates - 4 cebollas - 4 dientes de ajo - tomillo - orégano - romero - pimienta - sal - vinagre balsámico, o limón - aceite de oliva Elaboración: Lo

Ensalada Veraniega

Para 4 personas Ingredientes: - 300 gr de arroz, el que más nos guste - 150 de maíz dulce - 1 loncha de pavo cocido de unos 120 gr - 150 gr de aceitunas negras sin hueso - 120 gr de ralladura de zanahoria en vinagre - una tortilla frances

Flan De Leche Condensada

Para unos 12 flanes pequeños Ingredientes: - 1 litro de leche - 1 vaina de vainilla - 250 ml de leche condensada - 40 gr de azúcar - 10 huevos normales Elaboración: Lo primero será precalentar el horno a 190 grados. Preparamos el caram

Costillar Asado Con Patatas

Para 4 personas Elaboración: - 2 costillares de cerdo - 2 latas de cerveza - romero picado - tomillo - mezcla de pimientas - 3 dientes de ajo - perejil picado - sal - aceite de oliva - 2 cucharadas de miel - 4 patatas grandes

Solomillo De Cerdo Relleno

Para 4 personas Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo - 180 gr de ciruelas pasas - 2 cebollas - 1 vaso de moscatel - 1 pastilla de caldo - agua - 1 cucharada de harina - pimienta - sal - aceite de oliva Elaboración: Lo primero se

Ensalada De Lentejas Y Arroz

Para 4 personas Ingredientes: - 200 gr de lenteja pardina - 200 gr de arroz basmati - 1 pastilla de caldo - 3 dientes de ajo - 2 tomates - 1 cebolla - 150 gr de maíz dulce - 150 gr de atún en escabeche - 80 gr de pasas - aceite de ol

Guisantes Con Jamón

Para 4 personas Ingredientes: - 400 gr de guisantes - 4 lonchas de jamón serrano - 4 dientes de ajo, Berrios - aceite de oliva - sal Elaboración: El primer paso será blanquear los guisantes para ello aquí os dejo la entrada que puse en

Bizcochos Borrachos

Para unas 10 unidades Ingredientes: Bizcocho - 50 gramos de harina o Maicena - 4 huevos - ½ sobre de levadura - guindas - 150 gr de azúcar - mantequilla El almíbar - 160 ml de anís o ron añejo - 230 ml agua - 400 gr de azúc