Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Rosquillas Ilusión De Marian Quiros

INGREDIENTES:- 150 c.c. de agua - 80 gr. de mantequilla - 1 cucharada sopera de azúcar - 120 gr. de harina - 4 huevos Para el glaseado:- 200 gr. dde azúcar glass.- 1 clara de huevo- 1 cucharadita de zumo de limón- 2 cucharadas de colacaoPREPARACIÓN:- Pon

Ponche Salado De Salmón Ahumado

Esta receta la ví en una revista de El Corte Inglés, bueno, no la receta, el plato en sí donde ponía que lo elaboraban diariamente en su pastelería y te sacaban de un apuro ya fuera de una comida de última hora o una visita inesperada o simplemente cuand

Tarta De Limón Y Leche Condensada

INGREDIENTES:- 1 base de pasta brisa - 2 limones medianos - 3 huevos - 500 gr. de leche condensadaPREPARACIÓN:- Poner la pasta brisa en un molde redondo, presionando bien las paredes y dejando una altura de aproximadamente 2 céntímetros.- Colocar en el h

Longaniza Fresca Al Vino

Esta receta está en el libro Cuesta menos con Thermomix y la verdad es que es super rápida, sencilla y económica ¿alguien da más?. La receta original es con salchichas y yo he utilizado una bandejita de longaniza fresca de pavo/pollo y otra de cerdo

Manzanas Con Hojaldre

INGREDIENTES:- 1 lámina de hojaldre- 4 manzanas- 4 cucharadas de miel- Harina- 1 huevoPREPARACIÓN:- Dividir la lámina de hojaldre en cuatro partes (si es redonda) y si es cuadrada cortar 4 cuadrados de aproximadamente 12 cm. de lado.- Quitar el corazón a

Croquetas De Bacalao

INGREDIENTES:- 120 gr.de cebolla- 50 gr. de aceite - 50 gr. de mantequilla - 100 gr. de harina - 450 gr. de leche - Nuez moscada - Pimienta- 300 gr. de bacalao seco- Pan rallado y huevo batido para rebozarPREPARACIÓN:- Poner a desalar el bacalao en agua

Bizcocho Sueco De Clavo Y Canela

Esta es otra receta de Atina y como ella dice, es un bizcocho muy jugoso con sabor a las típicas galletas navideñas "pepparkaka". Quien lo prueba....repite, os lo aseguro.INGREDIENTES:- 3 Yogures naturales sin azúcar- 250 gr. de azúcar- 1 cucharadita de

Pastel De Carne Enrejado

INGREDIENTES:- 800 gr. de carne picada de ternera y cerdo- 1 yema y 4 claras de huevo- Hierbas provenzales- Piñones- Pan rallado- 100 c.c. de vino blanco- Sal- 4 huevos duros- Paté de cerdo ibérico- 1 lámina de hojaldre cuadradaPREPARACIÓN:- Precalentar

Tarta Tatín

INGREDIENTES:- 1 lámina de hojaldre- 8 manzanas- 100 gr. de azúcar- 80 gr. de mantequilla- LimónPREPRARACIÓN:- Poner en un molde no desmontable la mantequilla y el azúcar y cocerlo a fuego suave hasta que se caramelice ligeramente.- Pelar las manzanas, q

Lasaña A La Boloñesa

INGREDIENTES:- 1 caja de lasañaPara el sofrito:- 130 gr. de zanahorias- 130 gr. de cebolla- 1 diente de ajo- 220 gr. de champiñones- 1/2 kg. de tomate triturado- 50 gr. de aceiteResto:- 1/2 kg. de carne picada- 1 hoja de laurel- Sal, pimienta y orégano-

Pudin De Chocolate Al Microondas

INGREDIENTES: - 340 gr. de bizcocho, magdalenas, pan ..... lo que se tenga a mano - 4 huevos - 1/2 litro de leche - 200 c.c. de nata - 30 gr. de cacao puro en polvo (Valor) - 100 gr. de azúcar - 1 sobre de azúcar vainillado PREPARACIÓN: - Poner todos los

Rabas De Calamar Al Vino Blanco

INGREDIENTES:- 1 Kg. de rabas de calamar- Unas hebras de azafrán- 1 cucharadita de nuez moscada- 150 gr. de vino blanco- 2 pastillas de caldo de pescado Para el sofrito:- 500 gr. de cebolla- 100 gr. de aceite de oliva- 1 hoja de laurelPREPARACIÓN:- Parti

Muffins De Stracciatella

INGREDIENTES:- 2 huevos- 2 yogures de stracciatella- 2 medidas del vaso de yogur de azúcar glass- 1 medida de aceite de girasol- 4 medidas de harina- 1 cucharadita de polvo de mandarina- 1 cucharadita de levaduraPREPARACIÓN:- Precantentar el horno a 180º

Bocaditos De Almendra Y Miel

INGREDIENTES:- 300 gr. de harina- 150 gr. de mantequilla- 150 gr. de azúcar- 1 cucharadita de levadura royal- 50 gr. de almendra molida- 1 sobre de azúcar vainillada- 1 huevo- 3 cucharadas soperas de mielPara decorar- 100 gr. de almendra en grano tostada

Lasaña De Atún

INGREDIENTES:- Placas precocinadas de pasta para lasaña- Bechamel- Queso ralladoPara el sofrito:- 50 gr. de aceite de oliva - 130 gr. de zanahorias- 130 gr. de cebolla- 1 calabacín pequeño- 50 gr de pimiento rojo y verde- 1 diente de ajo- 700 gr. de toma

Solomillo De Cerdo Con Jamón Serrano

INGREDIENTES:- 1 solomillo de cerdo (400 gr. aprox.)- 120 gr. de cebolla- 4 dientes de ajo- 2 hojas de laurel- 60 gr. de aceite- Tomillo- Pimienta negra- 60 c.c. de vino blanco- Un chorrito de whisky- 1 cuchara de maizena - 1 pastilla de caldo carne- 100

Pan De Chocolate

INGREDIENTES:- 450 gr. de harina de fuerza- 40 gr. de cacao en polvo (he utilizado nesquik)- 20 gr. de levadura seca - 1 cucharada de aceite- 300 gr. de agua- 25 gr. de azúcar moreno- 100 gr. de pepitas de chocolate- 1 pizca de sal- Mantequilla para pinc

Calamares Rellenos

INGREDIENTES:- 5 calamares grandecitos (pero no enormes)- 230 gr. de cebolla- 2 huevos duros- 3 dientes de ajo- 50 gr. de aceite- 100 gr. de chorizo en tacos- 150 gr. de langostinos pelados- Sal- Pan ralladoPara la salsa:- 40 gr. de aceite- 170 gr. de ce

Helado De Turrón Y Mazapán Con Sorpresa

Tenía una tableta de turrón de Jijona y una caja de mazapán (restos de la Navidad) y me decidí a utilizarlos en un helado. Mirando por algunos blog en internet me encontré con "El zurrón de los postres" y su Rule helado y me dije ¿por qué no?.Lo úni

Espaguetis A La Carbonara

INGREDIENTES:- 40 gr. de cebolla- 200 gr. de bacon en taquitos- 20 gr. de aceite de oliva- 1 huevo- 200 c.c. de nata- 60 gr. de queso rallado normalmente es parmesano, pero al gusto, yo le he puesto cuatro quesos.- Sal- Pimienta- 350 gr. de espaguetis- 1

Empanadillas De Manzana Y Canela

INGREDIENTES:- 1 paquete de obleas para empanadillas La Cocinera- 2 manzanas- 50 gr. de azúcar moreno- 50 gr. de mantequilla- Canela- 1 huevo(La cantidad de azúcar y mantequilla es aproximada, la echo a ojo)PREPARACIÓN:- Pelar las manzanas, cortarlas en

Bizcocho De Chocolate En Taza

Ya tenía ganas de poner el bizcocho, que aunque no es ninguna novedad, ya que circula en la red desde hace tiempo, y cuando lo ví en el blog de Angela no me pude resistir. ¿Quién puede pedir más por menos....? ¡Un bizcocho en 3 minutos!INGREDIE

Solomillo De Cerdo Y Ternera A La Naranja Y Pedro Ximénez

INGREDIENTES:- 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera - El zumo de una naranja - 1 vaso de Pedro Ximénez - 250 c.c. de nata líquida para cocinar - Sal - Pimienta - Aceite de olivaPREPARACIÓN:- Cortar el solomillo de cerdo en

Espirales De Canela Y Limón

INGREDIENTES:- 200 c.c. de vino blanco- 85 c.c. de anís- 160 c.c. de aceite de oliva- 150 gr. de azúcar- 1 cucharada de canela- Ralladura de un limón- 500 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza, pero puede hacerse con harina normal)PREPARACIÓN:- Poner

Solomillo Y Pechugas De Pollo Rellenas Con Salsa

INGREDIENTES:- 1 Solomillo de cerdo abierto en libro- 3 pechugas de pollo también abiertas- Jamón York- Queso en lonchas- Pimientos morrones- Sal- PimientaPara la salsa:- 30 gr. de aceite- 120 gr. de cebolla - 120 gr. de zanahorias- 1 diente de ajo - 30

Bizcocho De Naranja

INGREDIENTES:- 1 naranja entera de piel fina (si es de piel gorda, quitarla a tiritas finas y luego pelar la naranja para quitar toda la parte blanca para que no amargue)- 250 gr. de azúcar- 3 huevos- 70 gr. de aceite de girasol- 180 gr. de harina bizcoc

Patatas Guisadas Con Huevo

INGREDIENTES:- 2 tomates tamaño medio- 1 cebolla grandecita- 2 hojas de laurel- 2 dientes de ajo- Perejil- Nuez moscada- Colorante alimenticio- 1 vaso de vino dorado (en su defecto, blanco)- Patatas- Huevos duros- Sal- AceitePREPARACIÓN:- Rallar el tomat

Trufas A La Naranja

INGREDIENTES:- 120 gr. de naranja confitada- 200 gr. de nata- 200 gr. de chocolate negro 72% cacao- 250 gr. de chocolate postres nestlé- 50 gr. de brandy- 2 magdalenas (80 gr.)- Cacao en polvo para rebozar- Cápsulas de papel rizadoPREPARACIÓN:- Poner en

Brochetas De Langostinos Y Vieiras

INGREDIENTES:- 25 vieiras limpias- 50 langostinos pelados- Aceite- Sal- Albahaca molida- Pimienta molida- Cayena molida- BrochetasPREPARACIÓN:- En un cuenco poner aceite, sal, albahaca, pimienta y cayena (las dos últimas "a discreción", es decir, si no o

Roscas De San Blas

INGREDIENTES:- 3 huevos- 15 gr. de azúcar- 70 c.c. de aceite- 10 gr. de anís- 270 gr. de harinaPara glasear:- 2 claras de huevo- 400 gr. de azúcar glassPREPARACIÓN:- Echar en el vaso del thermomix los huevos, el azúcar, el aceite y el anís y mezclar dura