INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 125 gr. de zumo de naranja
- 125 gr. de aceite de oliva frito
- 250 gr. de azúcar
- 750 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de bicarbonato
Para terminar:
- Yema de huevo
PREPARACIÓN:
(Tradicional)
- Freir el aceit
Roscos De Naranja De Baza
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 125 gr. de zumo de naranja
- 125 gr. de aceite de oliva frito
- 250 gr. de azúcar
- 750 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de bicarbonato
Para terminar:
- Yema de huevo
PREPARACIÓN:
(Tradicional)
- Freir el aceit
INGREDIENTES:
- 250 gr. de leche
- 50 gr. de mantequilla blandita
- 50 gr. de azúcar
- 30 gr. de levadura prensada
- 1 cucharadita de sal
- 500 gr. de harina
- Una bandeja de choricitos
PREPARACIÓN:
- Poner todos los ingredientes menos la harina
Bollos Preñaos De Chorizo
INGREDIENTES:
- 250 gr. de leche
- 50 gr. de mantequilla blandita
- 50 gr. de azúcar
- 30 gr. de levadura prensada
- 1 cucharadita de sal
- 500 gr. de harina
- Una bandeja de choricitos
PREPARACIÓN:
- Poner todos los ingredientes menos la harina
INGREDIENTES:
- La corteza de 9 naranjas que serán el recipiente
- 500 c.c. de zumo de naranja
- 100 gr. de almendra cruda
- 750 gr. de queso fresco batido desnatado
- 40 gr. de maicena
- 100 gr. de azúcar (para los golosos duplicar la cantidad ya
Naranjas Rellenas
INGREDIENTES:
- La corteza de 9 naranjas que serán el recipiente
- 500 c.c. de zumo de naranja
- 100 gr. de almendra cruda
- 750 gr. de queso fresco batido desnatado
- 40 gr. de maicena
- 100 gr. de azúcar (para los golosos duplicar la cantidad ya
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 50 gr. de aceite
- 200 gr. de chorizitos para barbacoa (mitad dulces mitad picantes)
- 100 gr. de queso enmental sin lactosa (rallado)
- 4 huevos
- 200 c.c. de nata sin lact
Quiché De Chorizo
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 50 gr. de aceite
- 200 gr. de chorizitos para barbacoa (mitad dulces mitad picantes)
- 100 gr. de queso enmental sin lactosa (rallado)
- 4 huevos
- 200 c.c. de nata sin lact
INGREDIENTES:
- 2 yogur de soja de chocolate
- 4 huevos
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 200 c.c. de nata
- 4 vasos del yogur de harina
- 1/2 vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos y medio del yogur de azúcar
- 1 sobre y medio de levad
Bizcocho De Yogur De Chocolate De Soja
INGREDIENTES:
- 2 yogur de soja de chocolate
- 4 huevos
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 200 c.c. de nata
- 4 vasos del yogur de harina
- 1/2 vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos y medio del yogur de azúcar
- 1 sobre y medio de levad
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 400 c.c. de nata
- 100 gr. de queso enmental rallado
- 280 gr. de bacon en tiras
- 4 huevos
- Una pizca de cilantro
- Sal y pimienta
- Una pizca de nuez moscada
PREPARACIÓN:
- Prehornear la pasta brisa d
Quiché De Bacon
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 400 c.c. de nata
- 100 gr. de queso enmental rallado
- 280 gr. de bacon en tiras
- 4 huevos
- Una pizca de cilantro
- Sal y pimienta
- Una pizca de nuez moscada
PREPARACIÓN:
- Prehornear la pasta brisa d
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de aroma de chocolate
- 350 gr. de harina
- 250 c.c. de leche
- Un sobre de levadura royal
- 1 cucharadita rasa de bicarbonato
- Perlas de chocolate
PREPAR
Magdalenas Al Aroma De Chocolate
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de aroma de chocolate
- 350 gr. de harina
- 250 c.c. de leche
- Un sobre de levadura royal
- 1 cucharadita rasa de bicarbonato
- Perlas de chocolate
PREPAR
Si llega la hora de comer y no tienes nada preparado...en muy poquito tiempo puedes tener un plato sabroso ¿te animas?
INGREDIENTES:
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Ajo molido
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Sal
- 150 gr. de bacon en tiras
- Albahaca
-
Garbanzos Rápidos
Si llega la hora de comer y no tienes nada preparado...en muy poquito tiempo puedes tener un plato sabroso ¿te animas?
INGREDIENTES:
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Ajo molido
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Sal
- 150 gr. de bacon en tiras
- Albahaca
-
INGREDIENTES:
- 150 gr. de nubes
- 50 gr. de mantequilla blanda
- 250 gr. de chocolate negro a trocitos
- 60 gr. de agua recién hervida
- 300 gr. de nata de montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Con thermomix:
- Poner en el
Mousse De Chocolate Con Nubes
INGREDIENTES:
- 150 gr. de nubes
- 50 gr. de mantequilla blanda
- 250 gr. de chocolate negro a trocitos
- 60 gr. de agua recién hervida
- 300 gr. de nata de montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Con thermomix:
- Poner en el
INGREDINETES:
- 150 gr. de matequilla
- 200 gr. de cereales trigo inflado con miel
- 100 gr. de harina de trigo
- 140 gr. de azúcar
- 50 gr. de miel
- 100 gr. de nata
- 1 pizca de sal
- Unas gotitas de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de agua
Galletas De Trigo Inflado Con Miel
INGREDINETES:
- 150 gr. de matequilla
- 200 gr. de cereales trigo inflado con miel
- 100 gr. de harina de trigo
- 140 gr. de azúcar
- 50 gr. de miel
- 100 gr. de nata
- 1 pizca de sal
- Unas gotitas de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de agua
INGREDIENTES:
- 3 limones
- 13 hojas de laurel fresco
- 500 gr de azúcar
- 1 litro de agua
PREPARACIÓN:
- Lavar las hojas de laures, cortar los limones en rodajas finas y ponerlos a hervir con el agua y el azúcar a fuego medio durante 1 hora o h
Jarabe Casero De Limón
INGREDIENTES:
- 3 limones
- 13 hojas de laurel fresco
- 500 gr de azúcar
- 1 litro de agua
PREPARACIÓN:
- Lavar las hojas de laures, cortar los limones en rodajas finas y ponerlos a hervir con el agua y el azúcar a fuego medio durante 1 hora o h
INGREDIENTES:
- 2 láminas de pasta brisa
- 4 filetes de panga
- 100 gr. de gambas
- 200 gr. de cebolla roja
- 2 dientes de ajo
- 100 gr. de pimiento verde y rojo troceado
- 50 c.c. de aceite
- 200 gr. de tomate frito
- 3 huevos
- Sal y pimienta
PR
Empanada De Pescado
INGREDIENTES:
- 2 láminas de pasta brisa
- 4 filetes de panga
- 100 gr. de gambas
- 200 gr. de cebolla roja
- 2 dientes de ajo
- 100 gr. de pimiento verde y rojo troceado
- 50 c.c. de aceite
- 200 gr. de tomate frito
- 3 huevos
- Sal y pimienta
PR
INGREDIENTES:
- 100 gr. de azúcar (para espolvorear)
Masa madre
- 50 gr. de agua templada
- 10 gr. de levadura prensada
- 90 gr. de harina de fuerza
Masa ensaimada
- 100 gr. de agua
- 75 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 50 gr. de manteca de cerdo
- 1
Ensaimadas
INGREDIENTES:
- 100 gr. de azúcar (para espolvorear)
Masa madre
- 50 gr. de agua templada
- 10 gr. de levadura prensada
- 90 gr. de harina de fuerza
Masa ensaimada
- 100 gr. de agua
- 75 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 50 gr. de manteca de cerdo
- 1
INGREDIENTES :
- 50 gr. de mantequilla fundida
- 3 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 200 c.c. de leche
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de cafe de extracto de vainilla líquida
- 300 gr. de harina bizcochona
- Aceite de girasol
- Azúcar glass para espolvor
Mini Donuts
INGREDIENTES :
- 50 gr. de mantequilla fundida
- 3 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 200 c.c. de leche
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de cafe de extracto de vainilla líquida
- 300 gr. de harina bizcochona
- Aceite de girasol
- Azúcar glass para espolvor
INGREDIENTES:
- Arroz largo (dos vasos de los de agua)
- 2 pastillas de caldo de carne
- 150 gr. de jamón york
- 150 gr. de zanahotia rallada
- 4 huevos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du
Arroz Tres Delicias
INGREDIENTES:
- Arroz largo (dos vasos de los de agua)
- 2 pastillas de caldo de carne
- 150 gr. de jamón york
- 150 gr. de zanahotia rallada
- 4 huevos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du
INGREDIENTES:
- 200 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 75 gr. de cacao puro
- 450 c.c. de leche
- 40 c.c. de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
- Mezclar en un bol los ingredientes secos que se integren bien.
- En otro los líq
Bizcocho De Chocolate 2
INGREDIENTES:
- 200 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 75 gr. de cacao puro
- 450 c.c. de leche
- 40 c.c. de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
- Mezclar en un bol los ingredientes secos que se integren bien.
- En otro los líq
INGREDIENTES:
- Una lámina de hojaldre
- 1 cebolla
- 50 gr. de aceite de oliva
- 800 gr. de bacalao desalado
- 500 gr. de patatas
- 3 huevos
- 200 c.c. de nata para cocinar
- Sal
- Pimienta molida.
PREPARACIÓN:
- Forrar un molde desmontable con
Pastel De Patatas Y Bacalao
INGREDIENTES:
- Una lámina de hojaldre
- 1 cebolla
- 50 gr. de aceite de oliva
- 800 gr. de bacalao desalado
- 500 gr. de patatas
- 3 huevos
- 200 c.c. de nata para cocinar
- Sal
- Pimienta molida.
PREPARACIÓN:
- Forrar un molde desmontable con
INGREDIENTES:
- 500 gr. de cerezas confitadas
- 50 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina
- 3 huevos
- 1/2 vaso de leche
- Mantequilla
- Azúcar glass
PREPARACIÓN:
- Poner el horno en calor arriba y abajo a 180º mientras se va preparando la mezcla.
- Eng
Clafoutis De Cerezas
INGREDIENTES:
- 500 gr. de cerezas confitadas
- 50 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina
- 3 huevos
- 1/2 vaso de leche
- Mantequilla
- Azúcar glass
PREPARACIÓN:
- Poner el horno en calor arriba y abajo a 180º mientras se va preparando la mezcla.
- Eng
INGREDIENTES:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 gr. de pimiento rojo y verde
- 2 pastillas de caldo de carne
- Pimentón dulce
- 125 gr. de jamón york en tacos
- 4 lonchas de bacon cortadas en tiras
- 50 gr. de aceite de oliva
- 800 gr. de alubias
Habichuelas Con Bacon Y Jamón York (de Aprovechamiento)
INGREDIENTES:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 gr. de pimiento rojo y verde
- 2 pastillas de caldo de carne
- Pimentón dulce
- 125 gr. de jamón york en tacos
- 4 lonchas de bacon cortadas en tiras
- 50 gr. de aceite de oliva
- 800 gr. de alubias
INGREDIENTES:
- 75 gr. de harina de repostería
- 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde
- 200 gr. de turrón de Jijona blando cortado en trozos
- 4 huevos
- 100 gr. de azúcar
- Avellana o almendra molida para espolvorear el molde en
Coulant De Turrón
INGREDIENTES:
- 75 gr. de harina de repostería
- 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde
- 200 gr. de turrón de Jijona blando cortado en trozos
- 4 huevos
- 100 gr. de azúcar
- Avellana o almendra molida para espolvorear el molde en
INGREDIENTES:
- 750 gr. de harina
- 200 gr. de mantequilla con sal
- 500 c.c. de leche
- 1 Huevo
- 40 gr. de levadura fresca
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 200 gr. de azúcar
- 75 gr. de azúcar perlado
PREPARACIÓN:
- Desleir la levadura en la l
Gofres De Lieja De "dinamito"
INGREDIENTES:
- 750 gr. de harina
- 200 gr. de mantequilla con sal
- 500 c.c. de leche
- 1 Huevo
- 40 gr. de levadura fresca
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 200 gr. de azúcar
- 75 gr. de azúcar perlado
PREPARACIÓN:
- Desleir la levadura en la l
INGREDIENTES:
- 350 gr. de agua
- 40 gr. de aceite de oliva
- 40 gr. de levadura fresca
- 600 gr. de harina normal, aunque yo la puse de fuerza
- 2 cucharadas pequeñas de sal
PREPARACIÓN:
- En el bol de la amasadora con el gancho de amasar, poner t
Pan Sin Levado
INGREDIENTES:
- 350 gr. de agua
- 40 gr. de aceite de oliva
- 40 gr. de levadura fresca
- 600 gr. de harina normal, aunque yo la puse de fuerza
- 2 cucharadas pequeñas de sal
PREPARACIÓN:
- En el bol de la amasadora con el gancho de amasar, poner t
INGREDIENTES:
- 170 gr. de leche
- 75 gr. de azúcar
- 120 gr. de mantequilla
- 40 gr. de levadura fresca de panadería
- 4 huevos
- 550 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 grs)
- Nocilla
Para pincelar:
- Mantequilla fundida
- Azúcar
Tortas Rellenas
INGREDIENTES:
- 170 gr. de leche
- 75 gr. de azúcar
- 120 gr. de mantequilla
- 40 gr. de levadura fresca de panadería
- 4 huevos
- 550 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 grs)
- Nocilla
Para pincelar:
- Mantequilla fundida
- Azúcar
INGREDIENTES:
- Pastas gallo para ensaladas en forma de corazón
- 400 gr. de bacon en tiras
- 100 gr. de queso cremoso light
- 100 gr. de nata para cocinar
- Un poco de queso rallado
- 2 huevos
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Cocer la pasta en agua
Corazones A La Carbonara
INGREDIENTES:
- Pastas gallo para ensaladas en forma de corazón
- 400 gr. de bacon en tiras
- 100 gr. de queso cremoso light
- 100 gr. de nata para cocinar
- Un poco de queso rallado
- 2 huevos
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Cocer la pasta en agua
INGREDIENTES:
- 10 hojas de pasta filo
- 10 gr. de mantequilla liquida derretirla en el microondas
- 5 cucharas de azúcar moreno
- 5 manzanas medianas
- 100 c.c. de vino dulce (yo he utilizado de naranja)
- 3 cucharas de canela
- 250 de chocolate
Strudel De Manzana Con Chocolate
INGREDIENTES:
- 10 hojas de pasta filo
- 10 gr. de mantequilla liquida derretirla en el microondas
- 5 cucharas de azúcar moreno
- 5 manzanas medianas
- 100 c.c. de vino dulce (yo he utilizado de naranja)
- 3 cucharas de canela
- 250 de chocolate
INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo troceadas
- 2 cebollas pequeñas ralladas
- 1 tomate rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Una pizca de cúrcuma
- Una pizca de jengibre
- 1 cacito de caldo de pollo
- Un vasito de vino blanco
- Una cucharada de maicena
Rollitos De Pollo
INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo troceadas
- 2 cebollas pequeñas ralladas
- 1 tomate rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Una pizca de cúrcuma
- Una pizca de jengibre
- 1 cacito de caldo de pollo
- Un vasito de vino blanco
- Una cucharada de maicena
INGREDIENTES:
- 3 peras blanquilla
- 2 huevos y 2 yemas
- 200 gr. de azúcar
- 290 gr. de harina con levadura incorporada
- 1 yogur activia de cereales
- 80 gr. de mantequilla derretida
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Pelar y cortar en
Pastel De Peras
INGREDIENTES:
- 3 peras blanquilla
- 2 huevos y 2 yemas
- 200 gr. de azúcar
- 290 gr. de harina con levadura incorporada
- 1 yogur activia de cereales
- 80 gr. de mantequilla derretida
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Pelar y cortar en
INGREDIENTES:
- 330 gr. de copos de avena
- 90 gr. de gotas de chocolate
- 200 gr. de azúcar moreno
- 100 gr. de azúcar blanca
- 20 gr. de harina blanca
- 330 gr. de mantequilla
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Una pizca d
Galletas De Avena Con Gotas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 330 gr. de copos de avena
- 90 gr. de gotas de chocolate
- 200 gr. de azúcar moreno
- 100 gr. de azúcar blanca
- 20 gr. de harina blanca
- 330 gr. de mantequilla
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Una pizca d
INGREDIENTES:
- 190 gr. de leche
- 80 gr. de azúcar
- 70 gr. de manteca de cerdo
- 25 gr. de levadura prensada
- 325 gr. de harina
- Matalahúga (Anís en grano) al gusto
Cobertura:
- Azúcar glass
- Anís (licor)
- 200 gr. de chocolate fondant.
- 20 g
Rosca De San Blas
INGREDIENTES:
- 190 gr. de leche
- 80 gr. de azúcar
- 70 gr. de manteca de cerdo
- 25 gr. de levadura prensada
- 325 gr. de harina
- Matalahúga (Anís en grano) al gusto
Cobertura:
- Azúcar glass
- Anís (licor)
- 200 gr. de chocolate fondant.
- 20 g
INGREDIENTES:
- 1 paquete de galletas cuadradas Cuétara
- 400 gr. de colacao
- 750 gr. de margarina
- 350 gr. de azúcar
- 4 huevos
- Leche para mojar las galletas
Para decorar:
- 1 tableta de chocolate postres Nestlé
- Un chorrito de leche
- 1 cu
Tarta De Galletas Y Chocolate
INGREDIENTES:
- 1 paquete de galletas cuadradas Cuétara
- 400 gr. de colacao
- 750 gr. de margarina
- 350 gr. de azúcar
- 4 huevos
- Leche para mojar las galletas
Para decorar:
- 1 tableta de chocolate postres Nestlé
- Un chorrito de leche
- 1 cu