Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Budin De Patatas Y Jamón York

INGREDIENTES:- 1 kilo de patatas- 150 gr. de jamón de york en tacos- 3 huevos- 100 gr. de mantequilla- 60 gr. de queso rallado- Harina- Nuez moscada- SalPREPARACIÓN:- Lavar las patatas y cocerlas con piel echando un puñadito de sal. Una vez cocidas, pela

Tarta De Melocotón Al Estilo Alemán

INGREDIENTES:- 330 gr. de harina- 160 gr. de mantequilla- 130 gr. de azúcar- 1/2 sobre de levadura royal- 1 sobre de azúcar vainillado- 1 Bote de melocotón en almibar (yo lo he puesto sin azúcar añadido)PREPARACIÓN:- Poner todos los ingredientes menos el

Gofres

Para el día de la madre me regalaron la gofrera y estaba deseando estrenarla y qué mejor, para la tarde del sábado, que darse una buena merendola. Están buenísimos, sólo hay que mirar la cara de mi sobrino porque mi hijo no estaba por la labor de posar j

Sopa Riojana

Esta receta es de mi paisana Encarna García y está publicada en el libro de thermomix "Cocina Económica". En la receta original, junto a las patatas se le echan 100 gr. de acelgas en trozos medianos, que como en casa sólo le gustan a mi marido, para "no

Pastel De Chocolate Y Galletas

INGREDIENTES:- 250 gr. de chocolate postres Nestlé- 200 gr. de mantequilla- 2 huevos- 80 gr. de azúcar- 50 gr. de almendras fileteadas- 1 bote de "agujeros de los filipinos" (se pueden sustituir por 225 gr. de galletas partidas en trozos no demasiado gra

Colines

INGREDIENTES:- 60 gr. de aceite de oliva- 200 gr. de agua- 2 pellizcos de sal- 50 gr. de levadura fresca- 450 gr. de harina de fuerzaPREPARACIÓN: - Poner el aceite y el agua en el vaso y prograr 2 minutos 37º vel. 2.- Añadir la levadura y mezclar unos se

Tarta De Tocinillo De Cielo

INGREDIENTES:Base:- 200 gr. de azúcar- 250 gr. de almendras molidas- 4 huevos- Ralladura y cáscara de un limón (yo puse la ralladura de una naranja)- Canela molida y en rama- Un vaso de leche- Dos cucharadas de azúcarTocinillo:- 10 yemas de huevo y 3 cla

Garbanzos Con Fideos Y Mejillones

Esta receta es de la clase de thermomix "cocina económica", aunque ésta en concreto, debería llamarse super rápida, ya que se tarda apenas 14 minutos en prepararse.INGREDIENTES:- 300 gr. de cebolla- 50 gr. de aceite de oliva- 1 cucharada de pimentón dulc

Galletas De Quesito Y Nata

INGREDIENTES:- 3 quesitos (los utilizo light de hacendado)- 90 gr. de azúcar- 30 ml. de aceite- 60 gr. de mantequilla- 1 sobre de azúcar vainillado- 60 c.c. de nata- 1 cucharadita de levadura royal- 200 gr. de harina- Azúcar moreno para espolvorearPREPAR

Queso En Aceite

No es ninguna receta elaborada, pero es otra idea de cómo tomar queso y tener un pinchito para aperitivo preparado.INGREDIENTES:- Queso gruyere- Queso emmental- Perejil- Ajo- Aceite(NOTA: Se puede poner el queso que más guste, yo tenía estos en casa y co

Pañuelos De Chocolate

Tenía unas láminas de pasta filo en casa que no quería que caducasen y se me ocurrió rellenarlas de crema de chocolate.....sin palabras..... para los amantes del chocolate claro.INGREDIENTES:- 12 láminas de pasta filo- 2 huevos- 150 gr. de azúcar- 100 gr

Crema De Almendras

INGREDIENTES:- 300 gr de almendra cruda - 200 gr de agua - 500 gr de azúcar - 6 yemasPREPARACIÓN:- Con el vaso bien seco, pulverizar las almendras, vel.6-7 durante unos segundos, sin pasarnos, para que queden grumitos. Sacar y reservar. - Poner en el vas

Merengue

INGREDIENTES:- 2 claras - 6 cucharadas de agua - 200 gr. de azúcar PREPARACIÓN:- Echar las claras, las cucharadas de agua y el azúcar en el vaso y programar 12 minutos, a 50º, velocidad 3 y medio, (se puede parar la máquina incluso antes, cuando veamos q

Bacalao A La Nata

INGREDIENTES:- 100 c.c. de aceite- 200 gr. de cebolla (picada)- 400 gr. de patata (cortada como para tortilla)- 100 gr. de agua- 400 gr. de bacalao desalao- 400 c.c. de leche- 200 c.c. de nata líquida- 50 gr. de mantequilla- 1 cucharada de aceite- 60 gr.

Quiche De Chorizo Y Jamón York

INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa- 1 cebolla- 2 dientes de ajo- 50 gr. de aceite- 150 gr. de chorizo en tacos- 150 gr. de jamón de york en tacos- 150 gr. de queso enmental (rallado)- 3 huevos- 200 c.c. de nata- Sal- Pimienta blanca molida- Nuez mosc

Marañuelas Asturianas

INGREDIENTES:- 2 yemas - 1 huevo entero- 30 c.c. de anís dulce- 60 gr. de mantequilla- 125 gr. de azúcar- Corteza de medio limón- 1/2 sobre levadura en polvo- 125 gr. de harina normal- 125 gr. de harina de fuerzaPREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 200º.

Pastel De Pisto

INGREDIENTES:Recipiente varoma:- 4 huevos- 250 gr. de champiñonesPisto:- 130 gr. de calabacín con piel y en trozos grandes- 130 gr. de berenjena con piel y en trozos grandes- 80 gr. de pimiento rojo en trozos grandes- 80 gr. de pimiento verde en trozos g

Pizza De Chocolate

INGREDIENTES:- 200 gr. de agua- 50 gr. de aceite- 1 cucharadita de sal- 20 gr. de levadura prensada- 400 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza)- Una tableta de chocolate postres Nestlé- 50 gr. de mantequilla PREPARACIÓN:Masa de pizza- En el microondas

Crema De Yemas

INGREDIENTES:- 100 gr. de agua- 100 gr. de azúcar- 6 yemas de huevo- 1 cucharada de aguaPREPARACIÓN:- Verter el agua y el azúcar en el vaso y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete, para que evapore bien el almibar.

Guiso De Verduras Con Garbanzos

Una buena forma de aprovechar restos de verdura que tengamos por el frigorífico.INGREDIENTES:- 50 gr. de pimiento rojo- 50 gr. de berenjena- 50 gr. de calabazín- 150 gr. de cebolla- 50 gr. de aceite- 125 gr de jamón serrano en tacos- 2 pastillas de caldo

Espaguetis Con Almejas

INGREDIENTES:- 3 dientes de ajo- 1 chalota (o una cebolla normal)- 30 gr. de aceite de oliva- 500 gr. de tomate triturado- 350 gr. de agua- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida- 1/2 cucharadita de pimentón dulce- 1 kg. de almejas frescas- 300

Coca De Vidre

Esta receta es de Rosa del blog Desde mi pequeño rincón y he de decir que no la conocía y nos ha gustado mucho. Gracias Rosa.INGREDIENTES:- Masa de pizza- Aceite de oliva - Azúcar moreno- Piñones- Anís el monoPREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 200º - E

Asado De Cordero

INGREDIENTES:- Patatas (cantidad a gusto)- Cordero " "- Sal- Manteca de cerdo- Dos dientes de ajo- Perejil picado- Un tomate en rodajas- Una cebolla pequeña en rodajas- Mezcla de hierbas aromáticas picadas (romero, tomillo, mejorana, albahaca, ajedrea, o

Arroz Con Leche Chocolateado

INGREDIENTES:- 1 litro y medio de leche- 100 gr. de cacao en polvo (valor)- 250 gr. de arroz- 250 gr. de azúcar- 150 gr. de chocolate troceado "Postres Nestlé"- 1 rama de canela- La piel de media naranja (sin parte blanca)- La piel de medio limón (sin pa

Varitas/croquetas De Gambas

INGREDIENTES:- 300 gr. de gambas peladas- 100 gr. de cebolla- 30 gr. aceite de oliva - 150 gr. mantequilla- 150 harina de trigo- 30 gr. maizena- 800 gr. leche entera- Nuez mosccada- SalPara rebozar - Harina *- Huevo * - Pan rallado* Optativo, yo algunas

Mini Berlinas (con La Maquinita De Lidl)

INGREDIENTES:- 130 gr. de harina- 65 gr. de azúcar- 1 sobre de azúcar vainillado- 125 c.c. de leche- 2 huevos- 3 cucharadas de aceite de girasol- 1/2 sobre de levadura en polvo- Azúcar glass para espolvorearPREPARACIÓN:- En un bol mezclar la harina, el a

Patatas Con Ajo

INGREDIENTES:- Patatas- Ajo- Aceite- SalPREPARACIÓN:- Cocer las patatas con la piel y un buen puñadito de sal.- Cuando estén cocidas pelarlas, cortarlas en trozos y cocolarlas en un "tapper" hondo con tapadera.- "Machacar" ajo a gusto y echarlo a las pat

Bizcocho Integral De Claras Al Aroma De Cacao

INGREDIENTES:- 160 gr. de mantequilla- 250 gr. de azúcar- 1 cucharada de esencia de chocolate- 7 claras de huevo (400 gr. aprox.)- 200 gr. de harina bizcochona integral- 100 gr. de perlas de chocolate vainePREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 180º- Poner

Pastel De Verano

INGREDIENTES:- Lechuga- 250 gr. palitos de cangrejo- 200 gr. de gambas peladas- 200 gr. de salmón ahumado en tiras- 3 latas de atún en aceite de oliva- 1 bote de pimiento morrón asado- 500 gr. de mahonesa- Pan de molde sin corteza- 1 huevo duro para deco

Galletas Integrales "juguetonas"

Estas galletas las ví en el blog de Alegna, y desde que mi hija las vió no ha parado de decirme que cuándo las íbamos a hacer, así que ayer nos pusimos manos a la obra y luego ...a jugarrrrrrrrrrINGREDIENTES:- 90 gr. de mantequilla en pomada- 100 gr. de