Estos buñuelos son una variación de una receta de Arguiñano, la hemos adaptado para que sea apta para celiacos y cambiado el tipo de pescado utilizado. Por lo demás os aseguro que están buenísimos, quedan increíblemente ligeros, con un sabor muy fresco
Buñuelos De Surimi Y Gambas
Estos buñuelos son una variación de una receta de Arguiñano, la hemos adaptado para que sea apta para celiacos y cambiado el tipo de pescado utilizado. Por lo demás os aseguro que están buenísimos, quedan increíblemente ligeros, con un sabor muy fresco
Esta receta es tradicional de toda la vida, pero como mucha gente no la conoce la hemos recuperado ya que es económica y muy fácil de hacer. Y como estamos volviendo un poco hacia atrás como los cangrejos, en lo que se refiere a estilos de vida, pues lo
Pollo A La Pepitoria
Esta receta es tradicional de toda la vida, pero como mucha gente no la conoce la hemos recuperado ya que es económica y muy fácil de hacer. Y como estamos volviendo un poco hacia atrás como los cangrejos, en lo que se refiere a estilos de vida, pues lo
Qué deliciosos están los cupcakes, sobre todo cuando llevan un frosting de nata y chocolate. Pero no los confundáis con magdalenas, los cupcakes son pequeñas tartas individuales. Y aunque parece un invento reciente estos pastelitos tienen su origen a pr
Cupcakes De Vainilla Con Chocolate Y Caramelo
Qué deliciosos están los cupcakes, sobre todo cuando llevan un frosting de nata y chocolate. Pero no los confundáis con magdalenas, los cupcakes son pequeñas tartas individuales. Y aunque parece un invento reciente estos pastelitos tienen su origen a pr
Me encantan los postres. Soy increíblemente golosa, y a veces me parece que una comida no ha terminado sin algo dulce después. Me gusta tanto tomar postre que he pensando en hacer una serie de dulces y postres que sean light, con menos calorías y azúcar
Tarta De Queso Light Con Gelatina De Fresa
Me encantan los postres. Soy increíblemente golosa, y a veces me parece que una comida no ha terminado sin algo dulce después. Me gusta tanto tomar postre que he pensando en hacer una serie de dulces y postres que sean light, con menos calorías y azúcar
Que práctico es el bizcocho genovés porque podemos hacer cientos de tartas y combinaciones distintas en dulce y salado, y no nos cansaremos nunca. Esta vez hemos hecho una riquísima tarta de fresas que además es muy fácil de hacer, y ahora que empiezan
Bizcocho Genovés Con Mousse Y Jarabe De Fresa
Que práctico es el bizcocho genovés porque podemos hacer cientos de tartas y combinaciones distintas en dulce y salado, y no nos cansaremos nunca. Esta vez hemos hecho una riquísima tarta de fresas que además es muy fácil de hacer, y ahora que empiezan
¿A quién no le gusta la empanada? Si probáis esta seguro que os encanta, la hemos hecho con calamares, gambas, mejillones y un sofrito de tomate, pimiento y cebolla, que hará las delicias de todos. Y además la masa es casera, de pan, tierna y delic
Empanada De Frutos De Mar Con Masa De Pan
¿A quién no le gusta la empanada? Si probáis esta seguro que os encanta, la hemos hecho con calamares, gambas, mejillones y un sofrito de tomate, pimiento y cebolla, que hará las delicias de todos. Y además la masa es casera, de pan, tierna y delic
Este es un pastel muy especial porque está formado por capas, debe ser por el peso de los ingredientes porque la masa es una sola y al hornearse se separa en capas formando varias texturas, en este caso tres. La de abajo que es la más fina es como un pu
Pastel Mágico De Vainilla
Este es un pastel muy especial porque está formado por capas, debe ser por el peso de los ingredientes porque la masa es una sola y al hornearse se separa en capas formando varias texturas, en este caso tres. La de abajo que es la más fina es como un pu
Y seguimos con las flores. Esta vez hemos hecho una flor perfumada de cacao y vainilla que seguro le gusta a todos los chocoadictos. Pero, aunque en la foto parece un relleno, ni mucho menos lo es. Hemos hecho este diseño y esta mezcla de sabores, que a
Flor De Vainilla Y Cacao
Y seguimos con las flores. Esta vez hemos hecho una flor perfumada de cacao y vainilla que seguro le gusta a todos los chocoadictos. Pero, aunque en la foto parece un relleno, ni mucho menos lo es. Hemos hecho este diseño y esta mezcla de sabores, que a
Un budín muy sencillo y fácil de hacer. Sobre todo porque se hace al microondas y a pesar de ser tan sencillo, en cuanto a la cocción y la elaboración, está francamente rico. Es una forma estupenda de aprovechar el pan que nos ha sobrado de días anterio
Budín De Pan En El Microondas
Un budín muy sencillo y fácil de hacer. Sobre todo porque se hace al microondas y a pesar de ser tan sencillo, en cuanto a la cocción y la elaboración, está francamente rico. Es una forma estupenda de aprovechar el pan que nos ha sobrado de días anterio
Seguimos con la comida china porque nos encanta, y aunque le damos nuestro toque occidental tiene un sabor tan delicioso y es tan sana que no nos cansamos de hacer distintos platos. Hemos utilizado el wok porque es el utensilio más utilizado en la cocin
Ternera China En Salsa Con Tallarines
Seguimos con la comida china porque nos encanta, y aunque le damos nuestro toque occidental tiene un sabor tan delicioso y es tan sana que no nos cansamos de hacer distintos platos. Hemos utilizado el wok porque es el utensilio más utilizado en la cocin
El soufflé es un plato ligero que se hace al horno y se compone de una bechamel a las que se añaden huevos con las claras batidas a punto de nieve y el ingrediente principal. Se pueden hacer dulces o salados. Este plato de origen francés es realmente li
Soufflé De Pescado
El soufflé es un plato ligero que se hace al horno y se compone de una bechamel a las que se añaden huevos con las claras batidas a punto de nieve y el ingrediente principal. Se pueden hacer dulces o salados. Este plato de origen francés es realmente li
En casa nos encantan las verduras, por eso hemos hecho este delicioso pisto con el que se pueden hacer numerosos platos. Además tiene la ventaja de que no engorda y es sanísimo. Lo podemos combinar con huevo, pescado, carne, patatas, por lo que es un pl
Pisto De Verduras
En casa nos encantan las verduras, por eso hemos hecho este delicioso pisto con el que se pueden hacer numerosos platos. Además tiene la ventaja de que no engorda y es sanísimo. Lo podemos combinar con huevo, pescado, carne, patatas, por lo que es un pl
Esta es una tarta buenísima, la clásica de toda la vida, el postre típico leonés, y es ideal para un cumpleaños o cualquier celebración. Y no tiene nada que envidiar a las que podáis haber comprado en algún momento porque si la hacéis en casa sabe exact
Tarta De San Marcos
Esta es una tarta buenísima, la clásica de toda la vida, el postre típico leonés, y es ideal para un cumpleaños o cualquier celebración. Y no tiene nada que envidiar a las que podáis haber comprado en algún momento porque si la hacéis en casa sabe exact
Me encanta el arroz. Siempre me ha gustado mucho y de todas las formas posibles. La paella, el arroz a banda, el arroz blanco, el arroz a mi manera... no importa como lo hagas o con que lo comas. Con unos huevos fritos, con salsa de tomate, con carne, p
Arroz Con Bacalo Y Gambones
Me encanta el arroz. Siempre me ha gustado mucho y de todas las formas posibles. La paella, el arroz a banda, el arroz blanco, el arroz a mi manera... no importa como lo hagas o con que lo comas. Con unos huevos fritos, con salsa de tomate, con carne, p
Tenemos una receta de postre de cuajada en el blog que esta buenísimo y es muy fácil de hacer. Y aquí tenemos otra receta, pero esta vez con queso y la receta es de nuestra amiga Paloma que tiene unas receta a cual mejor. Seguro que volveréis a hacerla
Postre De Cuajada Y Queso
Tenemos una receta de postre de cuajada en el blog que esta buenísimo y es muy fácil de hacer. Y aquí tenemos otra receta, pero esta vez con queso y la receta es de nuestra amiga Paloma que tiene unas receta a cual mejor. Seguro que volveréis a hacerla
Hemos preparado estas riquísimas albóndigas de pollo que seguro que encantarán a pequeños y mayores. Son sanas y nutritivas y una fuente de vitaminas y proteínas, las hemos preparado con una deliciosa salsa que lleva verduras, lo que las convierte en un
Albóndigas De Pollo En Salsa
Hemos preparado estas riquísimas albóndigas de pollo que seguro que encantarán a pequeños y mayores. Son sanas y nutritivas y una fuente de vitaminas y proteínas, las hemos preparado con una deliciosa salsa que lleva verduras, lo que las convierte en un
Hoy vamos a hacer una lasaña con sabor a mar que está rellena con gambas, merluza, calamares y mejillones. Este relleno lo utilizamos hace poco para hacer una empanada que estaba buenísima, con la diferencia de que le hemos añadido merluza y lo hemos pr
Lasaña Mediterránea
Hoy vamos a hacer una lasaña con sabor a mar que está rellena con gambas, merluza, calamares y mejillones. Este relleno lo utilizamos hace poco para hacer una empanada que estaba buenísima, con la diferencia de que le hemos añadido merluza y lo hemos pr
¿Qué es la coca de llanda? Pues es un bizcocho que se hace en Valencia en un molde especial que se llama llanda o lata. Al poco de venir a Valencia me explicaron como se hacía y desde entonces no he dejado de hacerlo de vez en cuando. Es muy fácil
Coca De Llanda Con Naranja Y Nueces
¿Qué es la coca de llanda? Pues es un bizcocho que se hace en Valencia en un molde especial que se llama llanda o lata. Al poco de venir a Valencia me explicaron como se hacía y desde entonces no he dejado de hacerlo de vez en cuando. Es muy fácil
Me encantan los buñuelos, tanto dulces como salados. Los que están rellenos y los que lo llevan todo incorporado. Me gustan sobre todo cuando son ligeros y suaves, como estos. Además, los hemos hecho con maicena para que sean sin gluten, aptos para celi
Buñuelos De Fresas
Me encantan los buñuelos, tanto dulces como salados. Los que están rellenos y los que lo llevan todo incorporado. Me gustan sobre todo cuando son ligeros y suaves, como estos. Además, los hemos hecho con maicena para que sean sin gluten, aptos para celi
Podemos alegrar una simple tortilla francesa y convertirla en algo muy agradable con un poco de jamón y verduras y gratinándola después en el horno. Seguro que a los niños les encanta, y si encima la rellenamos con verduras veréis que ni se enteran y se
Tortilla Mariposa Al Grill
Podemos alegrar una simple tortilla francesa y convertirla en algo muy agradable con un poco de jamón y verduras y gratinándola después en el horno. Seguro que a los niños les encanta, y si encima la rellenamos con verduras veréis que ni se enteran y se
La alubia es una legumbre muy completa. Además, la alubia blanca es mas fácil de digerir que otros tipos de alubias, por lo que resulta mas indicada para personas con problemas digestivos. También, como las legumbres en general, son ricas en hierro, fib
Alubias Blancas
La alubia es una legumbre muy completa. Además, la alubia blanca es mas fácil de digerir que otros tipos de alubias, por lo que resulta mas indicada para personas con problemas digestivos. También, como las legumbres en general, son ricas en hierro, fib
Crema dulce de calabaza y mandarina para relleno de tartas y pastelitos. Y es que esta crema es deliciosa. Sí, estamos mezclando una fruta y... ¿un vegetal? La calabaza es una cucurbitácea, como el melón y la sandia. Y es deliciosa. Con ella pode
Crema De Calabaza Dulce Y Mandarina
Crema dulce de calabaza y mandarina para relleno de tartas y pastelitos. Y es que esta crema es deliciosa. Sí, estamos mezclando una fruta y... ¿un vegetal? La calabaza es una cucurbitácea, como el melón y la sandia. Y es deliciosa. Con ella pode
Hacer un filete es una solución muy socorrida para una comida, o una cena. Es rápido, fácil y cómodo. Pero a veces nos apetece darle un toque original, o diferente. Por eso lo hemos acompañado con esta crema de nata. La forma de hacerla es prácticamente
Chuleta De Cerdo Con Crema De Nata A La Pimienta
Hacer un filete es una solución muy socorrida para una comida, o una cena. Es rápido, fácil y cómodo. Pero a veces nos apetece darle un toque original, o diferente. Por eso lo hemos acompañado con esta crema de nata. La forma de hacerla es prácticamente
Hace poco publicamos la crema dulce de calabaza y la hemos aprovechado para hacer unos pastelitos rellenos que son muy típicos en la Comunidad Valenciana, se suelen rellenar de boniato dulce o calabaza y están deliciosos. Los llamados pastissets son una
Pastissets Rellenos De Crema De Calabaza
Hace poco publicamos la crema dulce de calabaza y la hemos aprovechado para hacer unos pastelitos rellenos que son muy típicos en la Comunidad Valenciana, se suelen rellenar de boniato dulce o calabaza y están deliciosos. Los llamados pastissets son una
No podíamos dejar pasar el día del padre sin hacer una estupenda tarta, y como la primavera se acerca y estos días está haciendo calor, hemos hecho esta deliciosa tarta con un dulce y refrescante sabor a limón. No empalaga nada y si te descuidas, seguro
Tarta Con Crema De Limón Caramelizado
No podíamos dejar pasar el día del padre sin hacer una estupenda tarta, y como la primavera se acerca y estos días está haciendo calor, hemos hecho esta deliciosa tarta con un dulce y refrescante sabor a limón. No empalaga nada y si te descuidas, seguro
Los ingredientes básicos para preparar natillas son huevos y leche, a partir de ahí podemos agregar ingredientes como vainilla, limón, coco, chocolate, caramelo... Y también azúcar, aunque en este caso es un ingrediente del que hemos prescindido a favor
Natillas Caseras De Limón Sin Azúcar
Los ingredientes básicos para preparar natillas son huevos y leche, a partir de ahí podemos agregar ingredientes como vainilla, limón, coco, chocolate, caramelo... Y también azúcar, aunque en este caso es un ingrediente del que hemos prescindido a favor
Los buñuelos de calabaza son típicos en las Fallas y también en la Semana Santa, y en la Comunidad Valenciana nadie que venga a Valencia debe dejar de probarlos, sobre todo si son de calabaza. Y si los acompañamos con un buen chocolate entonces ya es un
Buñuelos De Calabaza
Los buñuelos de calabaza son típicos en las Fallas y también en la Semana Santa, y en la Comunidad Valenciana nadie que venga a Valencia debe dejar de probarlos, sobre todo si son de calabaza. Y si los acompañamos con un buen chocolate entonces ya es un
Las brochetas son muy fáciles de hacer. Pueden ser de pescado, carne, vegetales... Se hacen con poco aceite y de ricas quedan ligeras. Son ideales cuando queremos comer ligero, estamos a dieta o queremos algo diferente y divertido. Además, tanto la sepi
Brochetas De Sepia Y Calamar
Las brochetas son muy fáciles de hacer. Pueden ser de pescado, carne, vegetales... Se hacen con poco aceite y de ricas quedan ligeras. Son ideales cuando queremos comer ligero, estamos a dieta o queremos algo diferente y divertido. Además, tanto la sepi
Qué buenas y sanas son las legumbres, sobre todo si las mezclamos con almejas, entonces se convierte en un plato sano y muy rico. No dejéis de probar este delicioso plato porque a la vista está que están buenísimas. Es una fuente de vitaminas y proteína
Legumbres Con Almejas
Qué buenas y sanas son las legumbres, sobre todo si las mezclamos con almejas, entonces se convierte en un plato sano y muy rico. No dejéis de probar este delicioso plato porque a la vista está que están buenísimas. Es una fuente de vitaminas y proteína
El cocido es un guiso que se hace en una olla con agua en la que se cuecen juntos carnes, embutidos, garbanzos y verduras... Hay diferentes variantes del cocido, aunque quizá el mas conocido sea el madrileño. Solo puedo decir que, siendo madrileña como
Cocido Madrileño
El cocido es un guiso que se hace en una olla con agua en la que se cuecen juntos carnes, embutidos, garbanzos y verduras... Hay diferentes variantes del cocido, aunque quizá el mas conocido sea el madrileño. Solo puedo decir que, siendo madrileña como
