El día nos ha amanecido nublado y parecen que tímidamente quiere salir el sol, pero en otras comunidades seguro que contáis con más sol que aquí.
Hace una semana que más o menos comimos este semifrío aprovechando que hacía un día caluroso, se hac
Semifrío De Piña Con Galletas María
El día nos ha amanecido nublado y parecen que tímidamente quiere salir el sol, pero en otras comunidades seguro que contáis con más sol que aquí.
Hace una semana que más o menos comimos este semifrío aprovechando que hacía un día caluroso, se hac
Vamos con un entrante o aperitivo, se prepara en pocos minutos podríamos decir que en 20 minutos están lista para comer, para eso la he asado en el microondas, en un tiempo récord de 14 minutos y la salsa en 5 minutos, sin excusas de que no se tien
Patatas Asadas En El Microondas Con Crema De Queso Azul Y Pimienta Rosa
Vamos con un entrante o aperitivo, se prepara en pocos minutos podríamos decir que en 20 minutos están lista para comer, para eso la he asado en el microondas, en un tiempo récord de 14 minutos y la salsa en 5 minutos, sin excusas de que no se tien
La ensalada César es una ensalada de lechuga romana, con trocitos de pan tostado, el inventor de esta ensalada fue el cocinero César Cardini, aunque algunos afirman que fue el Chef Santini, el caso es que fue preparada para unos pilotos norteameri
Ensalada César Con Pollo
La ensalada César es una ensalada de lechuga romana, con trocitos de pan tostado, el inventor de esta ensalada fue el cocinero César Cardini, aunque algunos afirman que fue el Chef Santini, el caso es que fue preparada para unos pilotos norteameri
Vamos con un brioche muy fácil de hacer, delicioso para las meriendas, o para cuando nos apetezca.
Ingredientes:
400 gr de harina de fuerza
25 gr de levadura fresca
160 gr de leche semidesnatada
1 huevo
1 yema de huevo
60 gr de mantequill
Pastel Brioche Con Manzanas Y Avellanas
Vamos con un brioche muy fácil de hacer, delicioso para las meriendas, o para cuando nos apetezca.
Ingredientes:
400 gr de harina de fuerza
25 gr de levadura fresca
160 gr de leche semidesnatada
1 huevo
1 yema de huevo
60 gr de mantequill
Ingredientes:
400gr Harina
250gr Azúcar blanca
250g Mantequilla
100gr Pepitas de chocolate
60ml Leche
5 Huevos
12gr Levadura en polvo royal
1 Cucharada sopera de extracto de
vainilla
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º y preparamos
Bizcocho De Pepitas.
Ingredientes:
400gr Harina
250gr Azúcar blanca
250g Mantequilla
100gr Pepitas de chocolate
60ml Leche
5 Huevos
12gr Levadura en polvo royal
1 Cucharada sopera de extracto de
vainilla
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º y preparamos
Ingredientes:
200ml Nata cocinar
35gr Queso roquefor
Sal
Preparación:
Pondremos al fuego un cazo con la nata, le añadiremos el queso y un poco de sal.
Lo reduciremos a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, pasado este tiempo comprobamos de sal
Salsa Roquefort.
Ingredientes:
200ml Nata cocinar
35gr Queso roquefor
Sal
Preparación:
Pondremos al fuego un cazo con la nata, le añadiremos el queso y un poco de sal.
Lo reduciremos a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, pasado este tiempo comprobamos de sal
Ingredientes:
500gr. Harina.
25gr. Levadura fresca
280ml Agua.
4 Cucharadas soperas de aceite de oliva.
1 Cuchara de café rasa de sal.
Preparación:
Ponemos en un bol la harina, la sal y el aceite.
Calentamos el agua en el microondas
Masa Para Pizza
Ingredientes:
500gr. Harina.
25gr. Levadura fresca
280ml Agua.
4 Cucharadas soperas de aceite de oliva.
1 Cuchara de café rasa de sal.
Preparación:
Ponemos en un bol la harina, la sal y el aceite.
Calentamos el agua en el microondas
Ingredientes: Para 4 personas
900gr Patatas
25ml Leche
25ml Mantequilla
Nuez moscada
Sal
Preparación:
Pelamos las patatas, las lavaremos y las cortaremos en trozos grandes para cocerlas.
En una olla pondremos las patatas y la llenaremos de
Puré De Patatas
Ingredientes: Para 4 personas
900gr Patatas
25ml Leche
25ml Mantequilla
Nuez moscada
Sal
Preparación:
Pelamos las patatas, las lavaremos y las cortaremos en trozos grandes para cocerlas.
En una olla pondremos las patatas y la llenaremos de
Ingredientes: Para 4 personas
200gr Harina
4 Bollos de pan artesano
8 Filetes de pechuga
8 Lonchas de beicon
16 Huevos de codorniz
8 Lonchas de queso gouda.
Alioli
Orégano
Preparación:
Hacemos las lonchas de beicon en la sartén y
Tosta De Pechuga Y Beicon
Ingredientes: Para 4 personas
200gr Harina
4 Bollos de pan artesano
8 Filetes de pechuga
8 Lonchas de beicon
16 Huevos de codorniz
8 Lonchas de queso gouda.
Alioli
Orégano
Preparación:
Hacemos las lonchas de beicon en la sartén y
Ingredientes: Para cuatro personas.
12 Patatas pequeñas.
Lonchas de queso.
Lonchas de jamón serrano.
Tomillo.
Pimienta.
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Precalentar el horno a 150º.
Lavamos las patatas y le hacemos un corte, luego l
Patatas Rellenas De Jamón Y Queso.
Ingredientes: Para cuatro personas.
12 Patatas pequeñas.
Lonchas de queso.
Lonchas de jamón serrano.
Tomillo.
Pimienta.
Aceite de oliva
Sal.
Preparación:
Precalentar el horno a 150º.
Lavamos las patatas y le hacemos un corte, luego l
Ingredientes: Para 4 personas
Para la nata:
500ml Litro nata para
montar
2 Sobres
estabilizante
Azúcar Glass
Para las crepes: Estos ingredientes
son para 10 crepes.
332ml Leche
2 Huevos
166gr Harina
60gr Azúcar blanca
Una pizca de
Crepes De Dulce Le Leche.
Ingredientes: Para 4 personas
Para la nata:
500ml Litro nata para
montar
2 Sobres
estabilizante
Azúcar Glass
Para las crepes: Estos ingredientes
son para 10 crepes.
332ml Leche
2 Huevos
166gr Harina
60gr Azúcar blanca
Una pizca de
Ingredientes:
5 Ramas de perejil
6 Trozos de tomate seco
2 Dientes de ajo
70ml Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Lavamos el perejil, pelamos los dientes de ajo y
lo introducimos todo en nuestra picadora incluyendo los tomates secos.
L
Pesto A La Amalfitana.
Ingredientes:
5 Ramas de perejil
6 Trozos de tomate seco
2 Dientes de ajo
70ml Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Lavamos el perejil, pelamos los dientes de ajo y
lo introducimos todo en nuestra picadora incluyendo los tomates secos.
L
Ingredientes:
300ml Nata para cocinar
120ml Vino blanco
140gr Champiñones
40gr Cebolla
1 Diente de ajo
25gr Mantequilla
Pimienta
Sal
Preparación:
Pelamos la cebolla para picarla en trozos muy
pequeños, el ajo lo pelaremos y lo picaremos igual,
Salsa De Champiñones
Ingredientes:
300ml Nata para cocinar
120ml Vino blanco
140gr Champiñones
40gr Cebolla
1 Diente de ajo
25gr Mantequilla
Pimienta
Sal
Preparación:
Pelamos la cebolla para picarla en trozos muy
pequeños, el ajo lo pelaremos y lo picaremos igual,
Ingredientes: Para 4 personas
600gr Chipirones
400gr Cebolla
250ml Vino blanco
2 Hojas de laurel
1 Diente de ajo
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Limpiamos los chipirones, los cortamos en rodajas y las cebollas las limpiaremos para
Chipirones Encebollados.
Ingredientes: Para 4 personas
600gr Chipirones
400gr Cebolla
250ml Vino blanco
2 Hojas de laurel
1 Diente de ajo
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Limpiamos los chipirones, los cortamos en rodajas y las cebollas las limpiaremos para
Ingredientes: Para 4 personas
6 Pimientos paprika
2 Solomillos de cerdo
300gr Champiñones
200gr Setas de cardo
50gr Mantequilla
2 Calabacines
1 Tallo de romero
Sal Maldon
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En el vaso de la batidora
pon
Salteado De Verduras Con Mantequilla Y Solomillo
Ingredientes: Para 4 personas
6 Pimientos paprika
2 Solomillos de cerdo
300gr Champiñones
200gr Setas de cardo
50gr Mantequilla
2 Calabacines
1 Tallo de romero
Sal Maldon
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En el vaso de la batidora
pon
Ingredientes:
25 Almendras
40gr Cebolla
50ml Vino blano
50ml Leche
250ml Nata para cocinar
1 Diente de ajo
2 Pechugas de pollo
Aceite
Sal
Preparación:
En una sartén caliente pondremos un fondo de
aceite y echaremos las almendras, cuando es
Pollo Con Salsa De Almendras
Ingredientes:
25 Almendras
40gr Cebolla
50ml Vino blano
50ml Leche
250ml Nata para cocinar
1 Diente de ajo
2 Pechugas de pollo
Aceite
Sal
Preparación:
En una sartén caliente pondremos un fondo de
aceite y echaremos las almendras, cuando es
Ingredientes: Para 4 personas
2 Solomillos de cerdo
130gr Tomate natural
140gr Cebolla
200gr Pimiento rojo.
250ml Vino blanco
200ml Aceite de oliva
400ml Agua
6 Dientes de ajo
3 Hojas de laurel
1 Pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta
Pr
Solomillos Guisados Con Verdura.
Ingredientes: Para 4 personas
2 Solomillos de cerdo
130gr Tomate natural
140gr Cebolla
200gr Pimiento rojo.
250ml Vino blanco
200ml Aceite de oliva
400ml Agua
6 Dientes de ajo
3 Hojas de laurel
1 Pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta
Pr
Ingredientes:
300gr Pasta
500gr Tomate triturado
300gr Salchichas frescas
90gr Cebolla
1 Zanahoria
1 Rama de apio
3 Dientes de ajos
1 Cucharada de orégano
1 Guindilla
4 Cucharadas de vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Macarrones Con Boloñesa Rápida.
Ingredientes:
300gr Pasta
500gr Tomate triturado
300gr Salchichas frescas
90gr Cebolla
1 Zanahoria
1 Rama de apio
3 Dientes de ajos
1 Cucharada de orégano
1 Guindilla
4 Cucharadas de vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Ingredientes: Para cuatro o cinco personas.
1kg Calabaza
250gr Tomates maduros
200gr Pimiento rojo que no sea italiano
150gr Cebolla
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Litro caldo de pollo
½ Vaso de vino blanco
2 Huevos
Pimienta
Sal
Crema Calabaza.
Ingredientes: Para cuatro o cinco personas.
1kg Calabaza
250gr Tomates maduros
200gr Pimiento rojo que no sea italiano
150gr Cebolla
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Litro caldo de pollo
½ Vaso de vino blanco
2 Huevos
Pimienta
Sal
Ingredientes: Para 4
personas
4 Pimientos verdes italianos
400gr Patata
4 Pimientos del piquillo
1 Lata pequeña de anchoas
1 Lata de Atún
10 Aceitunas negras
2 Huevos
Harina
Pimienta
Pan rallado
Sal
Preparación:
Lavamos las patatas, les h
Pimientos Rellenos.
Ingredientes: Para 4
personas
4 Pimientos verdes italianos
400gr Patata
4 Pimientos del piquillo
1 Lata pequeña de anchoas
1 Lata de Atún
10 Aceitunas negras
2 Huevos
Harina
Pimienta
Pan rallado
Sal
Preparación:
Lavamos las patatas, les h
Ingredientes: Para 4 personas
8 Filetes de pechuga gruesos
300ml Zumo de naranja natural
100gr Almendras crudas
60gr Cebolla
1 Cucharadita de café (mostaza dijón a la antigua)
1 Cucharadita de café (mostaza dulce normal)
3 Cucharas so
Pollo A La Naranja.
Ingredientes: Para 4 personas
8 Filetes de pechuga gruesos
300ml Zumo de naranja natural
100gr Almendras crudas
60gr Cebolla
1 Cucharadita de café (mostaza dijón a la antigua)
1 Cucharadita de café (mostaza dulce normal)
3 Cucharas so
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
200gr Gamba pelada
100gr Cebolleta
120gr Champiñones
90gr Setas de cardo.
3 Filetes de lomo
2 Huevos
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas soperas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Arroz Frito Con Gambas
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
200gr Gamba pelada
100gr Cebolleta
120gr Champiñones
90gr Setas de cardo.
3 Filetes de lomo
2 Huevos
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas soperas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes: Para 2 bollos
400gr Masa de pan ya preparada Para ver la receta, pulsa aquí.
100gr Cebolla
140gr Pimiento rojo
1 Pimiento verde italiano
300gr Carne (sobras del día anterior)
4 Trozos de pimiento seco
1 Huevo
Pimienta
Sal
Prepa
Bollo Relleno.
Ingredientes: Para 2 bollos
400gr Masa de pan ya preparada Para ver la receta, pulsa aquí.
100gr Cebolla
140gr Pimiento rojo
1 Pimiento verde italiano
300gr Carne (sobras del día anterior)
4 Trozos de pimiento seco
1 Huevo
Pimienta
Sal
Prepa
Ingredientes: Para 4 personas
400gr Berenjena
500gr Calabacín
440gr Tomate
4 Lonchas de jamón serrano
Queso semicurado
rallado.
Aceite de oliva
Sal
Para la bechamel
750ml Leche
50gr Mantequilla
38gr Harina
1½gr Nuez moscada
Pimienta b
Mil Hojas De Verduras.
Ingredientes: Para 4 personas
400gr Berenjena
500gr Calabacín
440gr Tomate
4 Lonchas de jamón serrano
Queso semicurado
rallado.
Aceite de oliva
Sal
Para la bechamel
750ml Leche
50gr Mantequilla
38gr Harina
1½gr Nuez moscada
Pimienta b
Ingredientes: Para 4 personas.
1200gr Patatas
200gr Pimientos padrón
150gr Chistorra
4 Huevos
2 Salchichas frescas de cerdo
2 Salchichas frescas de pollo
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Por ser la más sencilla del
mundo creo que a todos os
Patatas Con Huevos Estrellados.
Ingredientes: Para 4 personas.
1200gr Patatas
200gr Pimientos padrón
150gr Chistorra
4 Huevos
2 Salchichas frescas de cerdo
2 Salchichas frescas de pollo
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Por ser la más sencilla del
mundo creo que a todos os
Ingredientes:
Para 14 unidades
150gr Harina
12gr Levadura royal
30gr Chocolate en polvo
2 Huevos
90gr Mantequilla
50ml Nata liquida repostería
140gr Azúcar blanca
1 Cucharada sopera de
extracto de vainilla
Colorante
alimentario rojo
Crema Men
Cupcake Con Menta.
Ingredientes:
Para 14 unidades
150gr Harina
12gr Levadura royal
30gr Chocolate en polvo
2 Huevos
90gr Mantequilla
50ml Nata liquida repostería
140gr Azúcar blanca
1 Cucharada sopera de
extracto de vainilla
Colorante
alimentario rojo
Crema Men
Ingredientes:
700gr Carne picada de ternera y cerdo
60gr Cebolla
60gr Zanahoria
50gr Beicon
2 Huevos
1 Diente de ajo
1gr Nuez moscada
1gr Jengibre
Unas ramas de perejil
Jamón york en lonchas
Queso en lonchas
Pan rallado
Pimienta
Aceite d
Pastel De Carne Relleno.
Ingredientes:
700gr Carne picada de ternera y cerdo
60gr Cebolla
60gr Zanahoria
50gr Beicon
2 Huevos
1 Diente de ajo
1gr Nuez moscada
1gr Jengibre
Unas ramas de perejil
Jamón york en lonchas
Queso en lonchas
Pan rallado
Pimienta
Aceite d
Ingredientes: Para 4 personas
500gr Champiñones frescos
12 Filetes de pechuga
3 Pimientos asados
1 Diente de ajo
6 Hojas de lechuga
8 Lonchas de queso
8 Rebanadas de pan redondo
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Asamos los pimient
Sándwich Asado.
Ingredientes: Para 4 personas
500gr Champiñones frescos
12 Filetes de pechuga
3 Pimientos asados
1 Diente de ajo
6 Hojas de lechuga
8 Lonchas de queso
8 Rebanadas de pan redondo
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Asamos los pimient
Ingredientes: Para 4 personas
280gr Pollo
100ml Nata para cocinar
50ml Agua
60gr Champiñones
60gr Cebolla
60gr Pimiento rojo asado
8 Alcachofas
3 Lonchas de beicon
2 Dientes de ajo
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Queso en da
Alcachofas Rellenas
Ingredientes: Para 4 personas
280gr Pollo
100ml Nata para cocinar
50ml Agua
60gr Champiñones
60gr Cebolla
60gr Pimiento rojo asado
8 Alcachofas
3 Lonchas de beicon
2 Dientes de ajo
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Queso en da
Ingredientes: Para 4 o 5 personas
350gr Costilla de cerdo
350gr Pollo
70gr Pimiento rojo
2 Hojas laurel
2 Zanahorias
1 Diente de ajo
1 Litro de agua
500gr Patata
25gr Fideos nº 2
160ml Vino blanco
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Para prepar
Guiso De Pollo Y Cerdo Con Patatas
Ingredientes: Para 4 o 5 personas
350gr Costilla de cerdo
350gr Pollo
70gr Pimiento rojo
2 Hojas laurel
2 Zanahorias
1 Diente de ajo
1 Litro de agua
500gr Patata
25gr Fideos nº 2
160ml Vino blanco
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Para prepar
