No se en vuestras provincias pero en Sevilla hace un calor que no sé si sacar del armario el gorro de Santa Claus ó los pareos de la playa. Y es que estas temperaturas no son normales para el mes de diciembre. Mi hijo Ángel está empezando a sacar las
Ensalada De Alcachofas Con Gambas Al Ajillo
No se en vuestras provincias pero en Sevilla hace un calor que no sé si sacar del armario el gorro de Santa Claus ó los pareos de la playa. Y es que estas temperaturas no son normales para el mes de diciembre. Mi hijo Ángel está empezando a sacar las
Mis relaciones con la Nobleza no han sido muy estrechas, lo de la sangre azul como que nunca me ha terminado de convencer, incluso de pequeña me daba un poco de miedo. Cielos!!!, pensar que la Infanta Elena ó el príncipe Felipe se caían jugand
Marquesitas
Mis relaciones con la Nobleza no han sido muy estrechas, lo de la sangre azul como que nunca me ha terminado de convencer, incluso de pequeña me daba un poco de miedo. Cielos!!!, pensar que la Infanta Elena ó el príncipe Felipe se caían jugand
En mi tierra hay un dicho: "El que no se consuela es porque no quiere".Quien dijo que con la crisis no podemos comer San Jacobos buenísimos !!!!!.¿que no te llega el sueldo a fin de mes (ó a mediados) para comprar el lomo?, pues te lo montas c
Paniempanados De Jamón Y Queso
En mi tierra hay un dicho: "El que no se consuela es porque no quiere".Quien dijo que con la crisis no podemos comer San Jacobos buenísimos !!!!!.¿que no te llega el sueldo a fin de mes (ó a mediados) para comprar el lomo?, pues te lo montas c
Este es un postre, merienda o desayuno muy fácil de hacer que siempre tiene adeptos entre los chocolateros de la casa y no te quiero ni contar entre los niños. Se prepara en un periquete y si no estás en contra del microondas puedes hacerlo en un santia
Coulant De Chocolate (en Taza)
Este es un postre, merienda o desayuno muy fácil de hacer que siempre tiene adeptos entre los chocolateros de la casa y no te quiero ni contar entre los niños. Se prepara en un periquete y si no estás en contra del microondas puedes hacerlo en un santia
Estamos ya en la recta final para empezar a preparar nuestros dulces navideños. Aunque nunca te lo hayas planteado hacer turrón en casa puede resultar muy sencillo y, además, te ayudará a economizar mucho más de lo que te imaginas. Además tendrás las se
5 Recetas De Turrón Que No Te Puedes Perder
Estamos ya en la recta final para empezar a preparar nuestros dulces navideños. Aunque nunca te lo hayas planteado hacer turrón en casa puede resultar muy sencillo y, además, te ayudará a economizar mucho más de lo que te imaginas. Además tendrás las se
Este es un postre "copas nevadas" ha sido preparado para Navidad pero que puede comerse todo el año porque no es exclusivo ni de temporada.
Esta entrada se la dedico a Inés, os explico la razón. Cuando yo era pequeña había una pastelería en el ce
Copa Nevada De Navidad
Este es un postre "copas nevadas" ha sido preparado para Navidad pero que puede comerse todo el año porque no es exclusivo ni de temporada.
Esta entrada se la dedico a Inés, os explico la razón. Cuando yo era pequeña había una pastelería en el ce
Hay días que llega uno a la carrera, el día anterior hubo tanto trabajo que fue imposible adelantar la comida para el día siguiente y para colmo es final de quincena y prácticamente ya uno no tiene nada en la alacena, pues falta tiempo para resurtir l
Crema De Tomate Expréss
Hay días que llega uno a la carrera, el día anterior hubo tanto trabajo que fue imposible adelantar la comida para el día siguiente y para colmo es final de quincena y prácticamente ya uno no tiene nada en la alacena, pues falta tiempo para resurtir l
Un postre muy navideño, una muy buena manera de preparar las guayabas, pues estamos en la mejor época de este delicioso fruto, y yo sigo aprovechando el árbol que tengo en la casa, pues gracias a Dios no ha dejado de regalarnos unas cuantas todos
Guayabas Rellenas De Gelatina De Yogur
Un postre muy navideño, una muy buena manera de preparar las guayabas, pues estamos en la mejor época de este delicioso fruto, y yo sigo aprovechando el árbol que tengo en la casa, pues gracias a Dios no ha dejado de regalarnos unas cuantas todos
Los he tenido muy abandonados, pero créanme que ha sido en contra de mi voluntad y por un interés del cual a su debido tiempo les comentaré y me darán toda la razón, sólo les pido sus oraciones y su buena vibra para que todo salga bien, lo cual les ag
Papas Rellenas De Chori-queso
Los he tenido muy abandonados, pero créanme que ha sido en contra de mi voluntad y por un interés del cual a su debido tiempo les comentaré y me darán toda la razón, sólo les pido sus oraciones y su buena vibra para que todo salga bien, lo cual les ag
Hoy día 3 de Diciembre , es le cumpleaños de mi marido,, y no podia quedarse sin su tarta de cumpleaños..!!! Como ya casi llegan las Navidades, empezamos a hacer postres que nos pueden servir para esos días, o para aprovechar esas tabletas de turrón q
Tarta De Nata Y Turrón
Hoy día 3 de Diciembre , es le cumpleaños de mi marido,, y no podia quedarse sin su tarta de cumpleaños..!!! Como ya casi llegan las Navidades, empezamos a hacer postres que nos pueden servir para esos días, o para aprovechar esas tabletas de turrón q
INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gr de garbanzos
1 manojo de acelgas
2 tomates
2 cebollas
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
una pizca de nuez moscada
1 hoja de laurel
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
El día anterior ponemos lo
Potaje De Garbanzos Y Acelgas
INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gr de garbanzos
1 manojo de acelgas
2 tomates
2 cebollas
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
una pizca de nuez moscada
1 hoja de laurel
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
El día anterior ponemos lo
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 huevos
15 gr de harina
40 gr de queso rallado
1 bote de espárragos verdes (utilizaremos medio bote aproximadamente)
queso de untar
lonchas de jamón cocido
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN
Escurrimos los espárragos y lo
Rollos De Tortilla Con Jamón Y Espárragos
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 huevos
15 gr de harina
40 gr de queso rallado
1 bote de espárragos verdes (utilizaremos medio bote aproximadamente)
queso de untar
lonchas de jamón cocido
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN
Escurrimos los espárragos y lo
Buenos días ¡¡ seguro que estaréis pensando...menudo puente se ha pasado Azucena sin publicar, ni comentar a nadie ¡¡ Pues ya os digo que de puente nada ... veréis, el pobre de mi marido hacía dos meses que no libraba, le ha tocado e
Mejillones A La Crema.
Buenos días ¡¡ seguro que estaréis pensando...menudo puente se ha pasado Azucena sin publicar, ni comentar a nadie ¡¡ Pues ya os digo que de puente nada ... veréis, el pobre de mi marido hacía dos meses que no libraba, le ha tocado e
Odio el término Cupcake. Desde
siempre, todo lo que iba en molde de papel redondo se le ha llamado Magdalena. No
puedo con estas pijotadas, pero bueno, a lo que vamos. Hay Magdalenas de todo
tipo, tradicionales, rellenas, etc. Yo utilicé para esta rec
Magdalenas De Yogur Y Vainilla
Odio el término Cupcake. Desde
siempre, todo lo que iba en molde de papel redondo se le ha llamado Magdalena. No
puedo con estas pijotadas, pero bueno, a lo que vamos. Hay Magdalenas de todo
tipo, tradicionales, rellenas, etc. Yo utilicé para esta rec
De los callos podemos encontrar
distintas variantes, fundamentalmente con garbanzos o sin ellos. Curiosamente
la variedad de los callos con garbanzos, los encontramos en extremos de la
península, encontrándose este guiso sin los garbanzos en la zona c
Callos Con Garbanzos A La Andaluza O A La Gallega O Menudo A La Andaluza, Lo Mismo Da
De los callos podemos encontrar
distintas variantes, fundamentalmente con garbanzos o sin ellos. Curiosamente
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Hoy os traigo unos
mini cakes de caqui caramelizado y canela que he hecho para participar en el Concurso de Bizcochos Tulipán que organizan PequeRecetas y Tulipán.
El Caqui o Persimón es una
fruta originaria de China y Japón pero actualmente
Mini Cakes De Caqui Caramelizado Y Canela
Hoy os traigo unos
mini cakes de caqui caramelizado y canela que he hecho para participar en el Concurso de Bizcochos Tulipán que organizan PequeRecetas y Tulipán.
El Caqui o Persimón es una
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He vuelto a tener otro momento de inspiración con el otoño jeje, no sé si os acordáis pero hace poco hice un
postre inspirado en el otoño y esta vez se me ha ocurrido meter el otoño en un vaso, la idea de hacerlo en
un vaso empezó
Otoño En Un Vaso
He vuelto a tener otro momento de inspiración con el otoño jeje, no sé si os acordáis pero hace poco hice un
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un vaso empezó
Cocina viejuna: dícese de la cocina desde los años 60 hasta bien entrado los 90, en la que proliferaban la gelatina, los langostinos en cascada, el huevo hilado, la mayonesa con manga pastelera, la salsa rosa y las decoraciones "maximalistas", donde
Pastel De Merluza: I Premio Nacional De Cocina Viejuna
Cocina viejuna: dícese de la cocina desde los años 60 hasta bien entrado los 90, en la que proliferaban la gelatina, los langostinos en cascada, el huevo hilado, la mayonesa con manga pastelera, la salsa rosa y las decoraciones "maximalistas", donde
¿A quién no le gustan las torrijas? A ver, a ver,¡si casi no veo manos levantadas!. Bromas aparte, es uno de los postres preferidos de muchísima gente o por lo menos de los que me rodean y de sevidora, también.
Las torrijas son un postre
Torrijas De Pandoro Con Almíbar De Cerezas
¿A quién no le gustan las torrijas? A ver, a ver,¡si casi no veo manos levantadas!. Bromas aparte, es uno de los postres preferidos de muchísima gente o por lo menos de los que me rodean y de sevidora, también.
Las torrijas son un postre
Si Brillant Savarin decía: “La sopa es el primer consuelo del estómago vacío”. Yo añadiría que el Gin tonic lo es del estómago lleno. En las fiestas que se aproximan a pasos agigant
Gin Tonic Aromatizado Con C. Cibarius
Si Brillant Savarin decía: “La sopa es el primer consuelo del estómago vacío”. Yo añadiría que el Gin tonic lo es del estómago lleno. En las fiestas que se aproximan a pasos agigant
INGREDIENTES:
- 200 gr. de lazos de colores
- 150 gr. de beicon en tacos
- 2 huevos
- 80 gr. de queso rallado enmental
- 200 c.c. de nata para cocinar
- 1 pastilla de caldo de carne
- Sal
- Nuez moscada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACI
Lazos De Vegetales A La Carbonara
INGREDIENTES:
- 200 gr. de lazos de colores
- 150 gr. de beicon en tacos
- 2 huevos
- 80 gr. de queso rallado enmental
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- Sal
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PREPARACI
Ya estoy aquí de nuevo con una deliciosa receta preparada gracias a los amigos de Quid y su línea de cacerolas de la colección Cast. Esta vez son unos ricos rollitos con lomo.
Estos son los ingredientes que necesitamos para poder preparar esta r
Rollitos Con Lomo
Ya estoy aquí de nuevo con una deliciosa receta preparada gracias a los amigos de Quid y su línea de cacerolas de la colección Cast. Esta vez son unos ricos rollitos con lomo.
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Estos canapés son una estupenda manera de preparar unos entrantes con todas las propiedades de la anguila, un pescado poco común, pero con un sinfín de posibilidades. En este caso puedes ver una idea de uso para la anguila humada.
Los ingredien
Canapés De Anguila Ahumada
Estos canapés son una estupenda manera de preparar unos entrantes con todas las propiedades de la anguila, un pescado poco común, pero con un sinfín de posibilidades. En este caso puedes ver una idea de uso para la anguila humada.
Los ingredien
En el blog ya hay una primera versión de crema de calabaza con patata, pero esta es una nueva forma de prepararla que espero que os resulte interesante. El resultado de esta crema es este:
Los ingredientes que necesitaremos son similares a los
Crema De Patata Y Calabaza (versión 2.0)
En el blog ya hay una primera versión de crema de calabaza con patata, pero esta es una nueva forma de prepararla que espero que os resulte interesante. El resultado de esta crema es este:
Los ingredientes que necesitaremos son similares a los
Las tartas de crema son una delicia, tan ricas con esa capa de merengue ligeramente tostado por encima. Y si hay unas tartas de crema que me encantan son las de limón o, como en este caso, de lima-limón. Forman una deliciosa combinación entre la acidez
Tarta de lima limón
Las tartas de crema son una delicia, tan ricas con esa capa de merengue ligeramente tostado por encima. Y si hay unas tartas de crema que me encantan son las de limón o, como en este caso, de lima-limón. Forman una deliciosa combinación entre la acidez
El turrón tradicional se elabora con almendras peladas y tostadas, los mas conocidos los turrones de jijona o alicante, auténticas delicias. A partir de ahí han ido surgiendo gran cantidad de variedades que aceptamos como turrón aunque en realidad algun
Turrón de nata y nuez con vainilla
El turrón tradicional se elabora con almendras peladas y tostadas, los mas conocidos los turrones de jijona o alicante, auténticas delicias. A partir de ahí han ido surgiendo gran cantidad de variedades que aceptamos como turrón aunque en realidad algun
Ya avisamos que este no es un turrón tradicional, es mas, es especialmente apto para golosos. Y es que, aunque nos encantan las recetas dulces, de vez en cuando se nos va la mano y hacemos una tan, tan dulce, que solo la recomendamos a las personas mas
Turrón de chocolate blanco y coco
Ya avisamos que este no es un turrón tradicional, es mas, es especialmente apto para golosos. Y es que, aunque nos encantan las recetas dulces, de vez en cuando se nos va la mano y hacemos una tan, tan dulce, que solo la recomendamos a las personas mas
Las empanadillas están riquísimas, si ya las habéis hecho y probado seguro que lo sabéis, sobre todo cuando son caseras y podemos elegir lo que les ponemos de relleno son una delicia. Y una forma muy fácil de preparar las empanadillas es con las láminas
Empanadillas de hojaldre de bonito
Las empanadillas están riquísimas, si ya las habéis hecho y probado seguro que lo sabéis, sobre todo cuando son caseras y podemos elegir lo que les ponemos de relleno son una delicia. Y una forma muy fácil de preparar las empanadillas es con las láminas
Cuantas veces habremos comido chocolate con galletas y es que es una combinación deliciosa. Por eso se me ocurrió hacer estos bombones tan sencillos y, sin embargo, tan ricos. Que también era una forma de utilizar un molde de bombones con motivos navide
Bombones crujientes con galleta
Cuantas veces habremos comido chocolate con galletas y es que es una combinación deliciosa. Por eso se me ocurrió hacer estos bombones tan sencillos y, sin embargo, tan ricos. Que también era una forma de utilizar un molde de bombones con motivos navide
