Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Dorada Al Microondas

Esta receta está super buena y es muy sana. Me inspiré en el blog de cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es.Espero que os guste. INGREDIENTES: - 1 dorada limpia (si es sin espinas, mejor) - 1 pimiento verde - 1 tomate pequeño - 1 patata mediana - 1/2 ceb

Coliflor Rehogada (guarnición)

INGREDIENTES: - coliflor - 1/2 cebolla - 2-3 dientes de ajo - sal - 1/2 cucharadita de pimentón dulce - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: - Se separa la coliflor en ramitos y se lava. Se cuece en agua con sal o se hace al vapor (llenamos la olla sin q

Picadillo De Filete De Caballa

INGREDIENTES: - Un poco de tomate troceado (de bote) o de lata (de los que se venden enteros pelados) - 1 huevo cocido - 1 lata de filete de caballa en aceite de oliva - culantro - sal - vinagre - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Se trocean y estruja

Brócoli Aliñado

INGREDIENTES: - Brócoli (1/3 para 1 persona) - 1 trocito de cebolla - 1 lata de atún al natural - sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Se lava el brócoli y se separa en ramitos. Se cuece en agua con sal o se hace al vapor, llenando la olla

Potaje De Habichuelas (judías Blancas)

INGREDIENTES: - Habichuelas (2 puñados por persona) - 1 tomate - 1/2 cebolla grande - 1 pimiento (si es rojo mejor) - 1 patata pequeña - 1 o 2 hojas de acelga - 1 o 2 hojas de laurel - 1/2 cabeza de ajos (sin pelar) - 1 chorro de aceite de oliva (AOVE) -

Paella

INGREDIENTES:(4 personas) - 4 dientes de ajo - 1 pimiento rojo - 1 tomate grande - 1 puñado de guisantes (congelados) - 1 choco pequeño - 2 filetes de pechuga de pollo - 1/4 kg de gambas - colorante amarillo - 1/2 vaso de arroz por persona - aceite de ol

Lasaña De Atún

INGREDIENTES (4 personas): - 12 placas de pasta (lasaña al huevo) - 1 cebolla grande - 3-4 dientes de ajo - 3 pimientos verdes o 1 rojo y uno verde - 4 latas de atún al natural - tomate frito - queso rallado - sal, pimienta, aceite de oliva (AOVE), 1 pas

Tortilla De Atún

INGREDIENTES: - 2 huevos ( 1 huevo y la clara del otro) - 1 lata de atún al natural - 1 diente de ajo - 2 ramitas de perejil - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero batimos los huevos con una pizca de sal. Picamos el ajo muy pequeñito y el p

Musaka Griega

Esta receta es típica de Grecia y está buenísima, aunque allí la hacen con carne de cordero. Os animo a que la probéis porque seguro que vais a repetir. INGREDIENTES: - 1 cebolla grande - 3-4 berenjenas - 4-5 dientes de ajo - 1-2 patatas - 1/2 kg de ca

Salteado De Alcachofas Baby Con Jamón

INGREDIENTES: - Un paquete de alcachofas baby congeladas - 1-2 dientes de ajo - jamón serrano - aceite de oliva (AOVE) - sal ELABORACIÓN: Ponemos las alcachofas CONGELADAS en un cuenco y las metemos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos, tap

Revuelto De Judías Verdes Con Jamón

INGREDIENTES: - Judías verdes (pueden ser congeladas) - 1-2 dientes de ajo - 70-90g de jamón serrano en taquitos - 2 huevos ( 1 huevo y la clara del otro) - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero ponemos a cocer en agua con sal las judías ver

Tortilla De Gambas

INGREDIENTES: - Un puñadito de gambas - 2 huevos - 1 diente de ajo - 1 poco de perejil - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero pelamos las gambas. Luego ponemos un hilito de aceite de oliva en una sartén y las salteamos un pelín, pero que qu

Lasaña Boloñesa, Paso A Paso

INGREDIENTES: (4 personas) - 12 placas de lasaña - 4 dientes de ajo - 1 cebolla grande - 2 zanahorias - 500 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) - 1 vaso de vino blanco ( o tinto si se prefiere) - 1 vaso de agua - 1 pastilla de caldo de pollo

Bechamel

INGREDIENTES: - 4 cucharadas de aceite de oliva - 4 cucharadas de harina - 2 vasos y un pelín de leche desnatada - sal - nuez moscada ELABORACIÓN: Para hacer la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y 4 de harina. Removemos bie

Salsa Boloñesa

Esta salsa es ideal para acompañar a cualquier tipo de pasta, yo la uso en la lasaña, pero también queda genial con macarrones, espaguetis o lo que prefiráis. SALSA BOLOÑESA: Primero ponemos en una sartén honda un poco de aceite de oliva. Picamos en br

Orejas

Aquí os presente la receta de un dulce tradicional de mi abuela. Es el típico recuerdo que tengo desde pequeña, cuando la veía a ella y mi madre hacerlas. Recuerdo que era mi dulce favorito, y con esto he querido que no se pierda esta receta tan típica

Montadito De Coliflor

INGREDIENTES: - coliflor - 4 rebanadas de pan de molde sin cortezas - 4 lonchas de salami (grandes) o 16 lonchas de salami(pequeñas) - 4 lonchas de queso (El Caserio) - sal, pimienta, pimentón dulce ELABORACIÓN: Primero cocemos la coliflor al vapor. La

Bizcocho De Yogur

INGREDIENTES: - 4 huevos - 1 yogur de limón o natural - 1 medida (del vaso de yogur) de aceite de girasol. - 2 medidas de azúcar - 3 medidas de harina - 1 sobre de levadura - ralladura de 1 limón ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180º. Ralla

Alcauciles Rellenos

INGREDIENTES: - 6 alcauciles (alcachofas) - 2 tarrinas de jamón en taquitos - 3-4 dientes de ajo picadito - 1 puñado de pan rallado - perejil picadito - 1 hoja de laurel - sal - aceite de oliva ELABORACIÓN: Primero limpiamos los alcauciles. Les quitamos

Marmitako

Esta semana se han cumplido 2 años desde que fui de viaje con mis amigos a Cantabria y el País Vasco. Una de las cosas que más nos gustó, fue la gastronomía y este plato en especial. Como he estado recordando el viaje, he querido reproducir este plato qu

Ensaladilla De Gambas

Os presento una receta típica de Huelva, que está buenísima y gusta a todo el mundo. INGREDIENTES: - 4 patatas medianas - 1 zanahoria - 250g de gambas - 1 huevo cocido - mayonesa - sal, aceite de oliva, vinagre ELABORACIÓN: Se cuecen las gambas. Para

Galletas De Mantequilla (con Huevo)

Esta receta está basada en la receta del blog lamagiadesonia.blogspot.com.es , están buenísimas y son muy fáciles de hacer. No es sana, pero de vez en cuando nos podemos permitir alguna tentación. INGREDIENTES: -250g de mantequilla a temperatura ambiente

Pastel De Carne

INGREDIENTES: - 1/2 kg de carne de cerdo - 1/2 kg de carne de pollo - 12 lonchas de bacon - 1 sobre de crema de champiñones - 3 huevos - sal, pimienta - 1 copa de coñac - 1 puñado de nueces - 1 puñado de pasas ELABORACIÓN: Le pedimos al carnicero que n

Brownie

Este brownie está para chuparse los dedos. No es nada light, pero una vez al año no hace daño. INGREDIENTES: - 250g de chocolate fondant (de postres) - 180g de mantequilla (sin sal) - 4 huevos - 400g de azúcar glas - 200g de harina - 100g nueces (pelad

Rose & Red Velvet Cake (tarta De Rosas De Terciopelo Rojo)

INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHO: - 380g de harina - 350ml de leche - 400g azúcar - 175g mantequilla (sin sal) a punto pomada - 3 huevos - ralladura de 1 limón - 1 cucharada de cacao en polvo - 2 cucharadas de vinagre blanco - 1 cucharadita de esencia de

Tarta De Galletas Con Chocolate Y Natillas

Esta es la famosa tarta de mi amiga Almu, que cada vez que se hace, triunfa. Es muy sencilla pero está buenísima. INGREDIENTES: - 5 paquetes de galletas (cuadradas doradas) - 1/2 litro (aproximadamente)de nata para montar (para fundir el chocolate) - 400

Rollitos De Pan De Molde Con Jamón Y Espárragos

INGREDIENTES: - pan de molde blanco sin cortezas - espárragos blancos - jamón serrano en lonchas - tomate frito - orégano OPCIÓN SANA: Tomate rallado, ajo rallado, sal, aceite de oliva (mezclar todo eso y sustituir al tomate frito) ELABORACIÓN: Aplasta

Calabacín Con Sabor A Pizza

Esta es una receta de isasaweis que es sanísima y está sorprendentemente buena porque ¡¡¡sabe a pizza!!! Os animo a que la probéis. INGREDIENTES: - 1 calabacín - tomate frito (sin azúcares añadidos) - 1 lata de atún al natural - un pelín

Patatas Cajún

INGREDIENTES: - 4-5 patatas - 1 chorrito de aceite de oliva (AOVE) - 1 chorrito de brandy (coñac) - hierbas provenzales ( yo las del Mercadona) - orégano - sal - ajo en polvo - pimentón dulce - 3 cucharadas de agua ELABORACIÓN: En un bol apto para micr

Verduras Al Horno

INGREDIENTES (4 personas): - 4 patatas medianas - 1 cebolla grande - 1 pimiento rojo - 2 pimientos verdes - 1 calabacín - 1 zanahoria grande - 1 brick de tomate frito - 1 vaso y medio de vino blanco - sal - aceite de oliva (AOVE) - agua ELABORACIÓN: Pri