¡Me vais a matar, lo se! Después de las galletas craqueladas de Speculoos, los mantecados de limón y de las trufas de chocolate blanco hoy vuelvo al ataque con estos pasteles de gloria. Pero os lo puedo explicar: Los pasteles de gloria han si
Pasteles De Gloria
¡Me vais a matar, lo se! Después de las galletas craqueladas de Speculoos, los mantecados de limón y de las trufas de chocolate blanco hoy vuelvo al ataque con estos pasteles de gloria. Pero os lo puedo explicar: Los pasteles de gloria han si
¡Por fin día 20! Tenia ya ganas de enseñaros estos canelones ¡Me quedaron tan ricos! Como ya os imagináis esto no ha sido cosa mía. Las jefas del Desafío en la cocina son las responsables ¡Se han propuesto llenar la red de canelones
Canelones De Espinacas, Ajos Tiernos Y Pasas.
¡Por fin día 20! Tenia ya ganas de enseñaros estos canelones ¡Me quedaron tan ricos! Como ya os imagináis esto no ha sido cosa mía. Las jefas del Desafío en la cocina son las responsables ¡Se han propuesto llenar la red de canelones
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Pastel De Marisco
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Merluza Con Mayonesa Gratinada
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No tienen porque saber que es un "cobbler". Pero si saben que es un postre muy fácil de preparar e ideal para usar la fruta de temporada y/o la que tengan en la heladera, seguramente les interese.
Básicamente es fruta cocida en un recipiente, que va
Cobbler De Duraznos
No tienen porque saber que es un "cobbler". Pero si saben que es un postre muy fácil de preparar e ideal para usar la fruta de temporada y/o la que tengan en la heladera, seguramente les interese.
Básicamente es fruta cocida en un recipiente, que va
Es de esas cosas que apenas las ves, sabes que todos van a querer. Y cuando les contas que tiene, todos se le tiran encima. Nadie se le resiste. Mejor. Todos contentos.
De cumpleaños, de postre, de merienda, de café... sirve para cualquier momento, in
Torta De Chocolate Merengada
Es de esas cosas que apenas las ves, sabes que todos van a querer. Y cuando les contas que tiene, todos se le tiran encima. Nadie se le resiste. Mejor. Todos contentos.
De cumpleaños, de postre, de merienda, de café... sirve para cualquier momento, in
Aperitivo de tartaletas frías.
Hola a todos....En días pasados estuve en un curso de aperitivos que dio mi buena amiga Concha Bernad del blog Cocina y Aficiones, por cierto un curso estupendo y el cual me dio ideas para hacer otros aperitivos.
Lo impor
aperitivo De Tartaletas Frías.
Aperitivo de tartaletas frías.
Hola a todos....En días pasados estuve en un curso de aperitivos que dio mi buena amiga Concha Bernad del blog Cocina y Aficiones, por cierto un curso estupendo y el cual me dio ideas para hacer otros aperitivos.
Lo impor
Atrévete a algo diferente!!!
Que semana más rara,no se a vosotr@s,pero a mí, no sabía nunca en que día estaba y hoy viernes me parece mentira que otra vez estemos en fin de semana,sera que desde el martes ,estoy como las locas haciendo cosas y
Chupito De Queso De Cabra Y Pimientos Con Frutos Secos
Atrévete a algo diferente!!!
Que semana más rara,no se a vosotr@s,pero a mí, no sabía nunca en que día estaba y hoy viernes me parece mentira que otra vez estemos en fin de semana,sera que desde el martes ,estoy como las locas haciendo cosas y
Acércate a Portugal!!!
Espero que hayáis pasado un estupendo fin de semana.Aquí por Sevilla, ha estado pasado por agua,sobre todo el sábado que cayo "lo más grande" a pesar de todo desafié a la lluvia pues habíamos quedado para almorzar
Bacalao Douro
Acércate a Portugal!!!
Espero que hayáis pasado un estupendo fin de semana.Aquí por Sevilla, ha estado pasado por agua,sobre todo el sábado que cayo "lo más grande" a pesar de todo desafié a la lluvia pues habíamos quedado para almorzar
Ingredientes:1/2 kg. de cebollas francesas.2 cucharadas de azúcar glas.1 cucharada de margarina.10 ml. aceite de oliva suave.1/2 l. de agua.Pasos:Escaldar las cebollas durante 2 minutos.
Enfriar las cebollas en agua, para detener las cocción y poderlas p
cebollas Francesas Caramelizadas
Ingredientes:1/2 kg. de cebollas francesas.2 cucharadas de azúcar glas.1 cucharada de margarina.10 ml. aceite de oliva suave.1/2 l. de agua.Pasos:Escaldar las cebollas durante 2 minutos.
Enfriar las cebollas en agua, para detener las cocción y poderlas p
Comentario previo:
Esta es de las golosinas que se están perdiendo. Se trata de una preparación muy sencilla y mucho más ahora que disponemos de herramientas de cocina como la Thermomix (TMx). El dulce de boniato (o batata) es muy barato, fácil de p
dulce De Boniato (thermomix)
Comentario previo:
Esta es de las golosinas que se están perdiendo. Se trata de una preparación muy sencilla y mucho más ahora que disponemos de herramientas de cocina como la Thermomix (TMx). El dulce de boniato (o batata) es muy barato, fácil de p
Una base de nueces, otra de ganache de chocolate, otra de sabor caramelo, y finalmente una de café. Por eso su nombre cho cara fe chocolate caramelo café. Es la que hice para el cumpleaños de mi marido.
Esta receta pertenece a Patricia O Roccatti y la
Tarta Chocarafé
Una base de nueces, otra de ganache de chocolate, otra de sabor caramelo, y finalmente una de café. Por eso su nombre cho cara fe chocolate caramelo café. Es la que hice para el cumpleaños de mi marido.
Esta receta pertenece a Patricia O Roccatti y la
Esta es una receta para hacer una galleta perfecta, que no se deforma cuando la horneas.
Es una receta de Yuri O. Villela que hizo para eduK
Tienes varios tips, que te pueden interesar para hacer tu masa preferida, o aquella que te pasaron, pero n
Masa De Galleta Para Decorar Y Consejos
Esta es una receta para hacer una galleta perfecta, que no se deforma cuando la horneas.
Es una receta de Yuri O. Villela que hizo para eduK
Tienes varios tips, que te pueden interesar para hacer tu masa preferida, o aquella que te pasaron, pero n
Hoy traigo un plato típico de la Navidad en Madrid: lombarda (col morada) con manzana, pasas y piñones. Col de Navidad. Desde pequeñita me ha gustado mucho esta verdura, me ganó por su fabuloso color y tras probarla ya no la pude dejar. La como muy
Lombarda Con Manzana, Pasas Y Piñones - Col De Navidad
Hoy traigo un plato típico de la Navidad en Madrid: lombarda (col morada) con manzana, pasas y piñones. Col de Navidad. Desde pequeñita me ha gustado mucho esta verdura, me ganó por su fabuloso color y tras probarla ya no la pude dejar. La como muy
Otra receta de aprovechamiento. Uso muchos los "gratinados de" en recetas de aprovechamiento, son taaan apañados y quedan taaan buenos! En fin, que os voy a contar, no? :) Aquí os dejo este, con espinacas, queso cottage y salsa boloñesa. Una comida c
Espinacas Al Horno Con Salsa Boloñesa
Otra receta de aprovechamiento. Uso muchos los "gratinados de" en recetas de aprovechamiento, son taaan apañados y quedan taaan buenos! En fin, que os voy a contar, no? :) Aquí os dejo este, con espinacas, queso cottage y salsa boloñesa. Una comida c
Otra receta de la maravillosa cocina de Ottolenghi. En esta ocasión con uno de mis ingredientes favoritos: la berenjena. La hice casi por casualidad, a última hora y corriendo, porque tenía un par de berenjenas olvidadas y las tenía que usar, y aca
Berenjena Asada Con Cebolla Crujiente Y Limón
Otra receta de la maravillosa cocina de Ottolenghi. En esta ocasión con uno de mis ingredientes favoritos: la berenjena. La hice casi por casualidad, a última hora y corriendo, porque tenía un par de berenjenas olvidadas y las tenía que usar, y aca
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
- Para el bizcocho de chocolate sin harina:
250 gramos de chocolate fondant en trozos
60 gramos de mantequilla
3 huevos
4 claras de huevo
85 gramos de azúcar
- Para el mousse de chocolate
200
Tarta De Mousse De Chocolate Y Crema De Vainilla
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
- Para el bizcocho de chocolate sin harina:
250 gramos de chocolate fondant en trozos
60 gramos de mantequilla
3 huevos
4 claras de huevo
85 gramos de azúcar
- Para el mousse de chocolate
200
Imagen: Thermomix
Necesitamos
500 gramos de nata
250 gramos de queso cremoso
130 gramos de azúcar
200 gramos de leche
2 sobres de cuajada
70-80 gramos de caramelo líquido
8-10 galletas María
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la nata, el queso, el az
Pastel De Queso Al Caramelo
Imagen: Thermomix
Necesitamos
500 gramos de nata
250 gramos de queso cremoso
130 gramos de azúcar
200 gramos de leche
2 sobres de cuajada
70-80 gramos de caramelo líquido
8-10 galletas María
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la nata, el queso, el az
Imagen: www.webderecetas.es
Necesitamos
1 lata de atún en aceite
1 pimiento rojo en conserva
50 gramos de mayonesa
2 huevos duros
30 gramos de pepinillos en vinagre pequeños
12 rebanadas de pan de molde
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el atún, el
Canapé De Atún, Huevo Y Pimiento
Imagen: www.webderecetas.es
Necesitamos
1 lata de atún en aceite
1 pimiento rojo en conserva
50 gramos de mayonesa
2 huevos duros
30 gramos de pepinillos en vinagre pequeños
12 rebanadas de pan de molde
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el atún, el
Esta receta fue una pequeña sorpresa que probé por primera vez en Salamanca, en un bar portugués muy pequeñito que hay en la calle más típica de tapeo. Me encantaría poneros el nombre para hacerle un poco de publicidad a sus dueños, pero desgraciadamente
Bacalao A Las Natas
Esta receta fue una pequeña sorpresa que probé por primera vez en Salamanca, en un bar portugués muy pequeñito que hay en la calle más típica de tapeo. Me encantaría poneros el nombre para hacerle un poco de publicidad a sus dueños, pero desgraciadamente
Esta receta es muy socorrida para economías ajustadas y para aprovechar lo que tenemos en la nevera y que no se nos estropee. En mi caso surgió de la necesidad de terminar una pieza de jamón de york que teníamos por casa y que no quería que se echase a
Pate De Jamon De York
Esta receta es muy socorrida para economías ajustadas y para aprovechar lo que tenemos en la nevera y que no se nos estropee. En mi caso surgió de la necesidad de terminar una pieza de jamón de york que teníamos por casa y que no quería que se echase a
Aunque sea invierno también apetecen ensaladas y más si son templadas...
Hoy os traigo la ensalada que improvisé y estaba buenísima, no sobró ni un trozo de lechuga!
Ingredientes:
Lechuga
Queso de cabra en dados
Pechuga fileteada
Rebozado crun
Ensalada Templada Mar Y Tierra
Aunque sea invierno también apetecen ensaladas y más si son templadas...
Hoy os traigo la ensalada que improvisé y estaba buenísima, no sobró ni un trozo de lechuga!
Ingredientes:
Lechuga
Queso de cabra en dados
Pechuga fileteada
Rebozado crun
Esta receta continúa en la línea de los presentes-comestibles-prácticos para regalar en estas fiestas. Se trata, ni más ni menos, que de un budín (estilo pan dulce) en lata. No, no enloquecí... Sí, sí. Leyeron bien... Dije "en lata". Es que, en cuanto v
Receta De Navidad. Budín En Lata
Esta receta continúa en la línea de los presentes-comestibles-prácticos para regalar en estas fiestas. Se trata, ni más ni menos, que de un budín (estilo pan dulce) en lata. No, no enloquecí... Sí, sí. Leyeron bien... Dije "en lata". Es que, en cuanto v
Quizás, de todas las recetas para estas fiestas que les propuse hasta el momento, ésta sea la más trabajosa. Lo cierto es que una vez terminada, cuando la casa esté inundada de perfumes a canela, jengibre, azahares, vino dulce, levadura y chocolate, sen
Receta De Navidad. Panettone Al Marsala
Quizás, de todas las recetas para estas fiestas que les propuse hasta el momento, ésta sea la más trabajosa. Lo cierto es que una vez terminada, cuando la casa esté inundada de perfumes a canela, jengibre, azahares, vino dulce, levadura y chocolate, sen
Ya llegan. Ya casi podemos estirar la mano y alcanzar la Nochebuena y la Navidad. Están allí, a la vuelta de la esquina, esperándonos. Toda la ciudad (casi en cualquier parte del mundo), seguro, se ha vestido de fiesta y de negocios abarrotados de gente
Receta De Navidad. Turrón Blando De Chocolate, Nueces Y Cerezas
Ya llegan. Ya casi podemos estirar la mano y alcanzar la Nochebuena y la Navidad. Están allí, a la vuelta de la esquina, esperándonos. Toda la ciudad (casi en cualquier parte del mundo), seguro, se ha vestido de fiesta y de negocios abarrotados de gente
¿ Qué tal el fin de semana ? ¡ Espero que estupendo !
Por aquí un poco lluvioso por lo que el viernes imaginé que iba a tener unos días muy caseros. Supuse que posiblemente, merendaríamos en casa de mi hermano y mi cuñada, con toda la familia
Bizcocho De Chocolate Con Estrellas. Palillos Decorados Con Goma Eva
¿ Qué tal el fin de semana ? ¡ Espero que estupendo !
Por aquí un poco lluvioso por lo que el viernes imaginé que iba a tener unos días muy caseros. Supuse que posiblemente, merendaríamos en casa de mi hermano y mi cuñada, con toda la familia
¡ Hola a tod@s ! Por fin me siento un rato para poder publicar la receta de hoy. Seguramente todos estamos igual. Arreglando todo, adelantando lo más posible para que todo esté preparado y disfrutar de los días que van a llegar . Soy de las que me
Bombones Rellenos De Nata Con Nueces
¡ Hola a tod@s ! Por fin me siento un rato para poder publicar la receta de hoy. Seguramente todos estamos igual. Arreglando todo, adelantando lo más posible para que todo esté preparado y disfrutar de los días que van a llegar . Soy de las que me
¿ Podrían tener un nombre más navideño estas almendras ? Las bautizo con este nombre porque la receta es de Belén Delgado, del blog "El toque de Belén" ( eltoquedebelen ).
Os cuento : Ella publicó una receta estupenda de "cascarillas rellenas de a
Almendras De Belén.
¿ Podrían tener un nombre más navideño estas almendras ? Las bautizo con este nombre porque la receta es de Belén Delgado, del blog "El toque de Belén" ( eltoquedebelen ).
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¿No os ha pasado alguna vez que veis algo y os apetece muchísimo?
Yo no he sido nunca demasiado antojadiza gastronómica ni reposteramente hablando (no se puede decir lo mismo en cuando a ropa, zapatos, bolsos o libros, pero ese es un tema apart
Turrón De Nata Y Nueces
¿No os ha pasado alguna vez que veis algo y os apetece muchísimo?
Yo no he sido nunca demasiado antojadiza gastronómica ni reposteramente hablando (no se puede decir lo mismo en cuando a ropa, zapatos, bolsos o libros, pero ese es un tema apart
No sé si a vosotros os pasará, pero a mí, cuando la navidad está la vuelta de la esquina me suele entrar el mal humor. No por la navidad en sí, ni porque ya esté saturada de ella porque los productos navideños llevan ya dos meses en el supermercado, sin
Panettone Con Naranja Y Cidra
No sé si a vosotros os pasará, pero a mí, cuando la navidad está la vuelta de la esquina me suele entrar el mal humor. No por la navidad en sí, ni porque ya esté saturada de ella porque los productos navideños llevan ya dos meses en el supermercado, sin
