Cada vez se oye más lo de "icing sugar". También se le conoce como azúcar impalpable y se utiliza mucho en las coberturas de los cupcakes. En países anglosajones es fácil de encontrar, pero aquí todavía no, así que por eso he querido añadirlo a mi re
Icing Sugar
Cada vez se oye más lo de "icing sugar". También se le conoce como azúcar impalpable y se utiliza mucho en las coberturas de los cupcakes. En países anglosajones es fácil de encontrar, pero aquí todavía no, así que por eso he querido añadirlo a mi re
¡Mi primer cupcake! Reconozco que antes pensaba que los cupcakes no eran más que magdalenas decoradas, y en realidad lo son, pero ¡Qué bonitas y buenas están! Los cupcakes están de moda y los podemos ver por todas partes: televisión, blogs
Cupcakes De Chocolate Y Frosting De Queso
¡Mi primer cupcake! Reconozco que antes pensaba que los cupcakes no eran más que magdalenas decoradas, y en realidad lo son, pero ¡Qué bonitas y buenas están! Los cupcakes están de moda y los podemos ver por todas partes: televisión, blogs
¡Madre mía la de años que no comía unos calamares a la romana hechos en casa! Recuerdo que mi madre los preparaba de vez en cuando en casa, pero a mi nunca me había dado por hacerlos. ¡Y mira que son fáciles de preparar! El otro día vi e
Calamares A La Romana
¡Madre mía la de años que no comía unos calamares a la romana hechos en casa! Recuerdo que mi madre los preparaba de vez en cuando en casa, pero a mi nunca me había dado por hacerlos. ¡Y mira que son fáciles de preparar! El otro día vi e
Ya son varias las recetas de scones que he preparado. Esta lleva arándanos rojos que he comprado en el Lidl. Nunca los había probado antes y debo reconocer que me han gustado mucho. En pastas de este tipo van muy bien. De los scones poco puedo decir,
Scones De Arándanos Y Naranja
Ya son varias las recetas de scones que he preparado. Esta lleva arándanos rojos que he comprado en el Lidl. Nunca los había probado antes y debo reconocer que me han gustado mucho. En pastas de este tipo van muy bien. De los scones poco puedo decir,
Nunca había comido carne de jabalí, pensaba que sería dura y de sabor fuerte, pero me equivocaba. Hace poco le dieron a mi padre un jabalí recién cazado y pude probar el guiso que hizo mi madre. Estaba riquísimo, así que me llevé un poco de carne para
Estofado De Jabalí
Nunca había comido carne de jabalí, pensaba que sería dura y de sabor fuerte, pero me equivocaba. Hace poco le dieron a mi padre un jabalí recién cazado y pude probar el guiso que hizo mi madre. Estaba riquísimo, así que me llevé un poco de carne para
Hoy traigo una mini receta y es que es tan fácil de preparar que no se le puede llamar receta. Se trata de una gelatina de manzana ideal para dar brillo a pasteles con frutas o a bizcochos. Desde hacía tiempo quería aprender a hacer algo así para abri
Gelatina De Manzana
Hoy traigo una mini receta y es que es tan fácil de preparar que no se le puede llamar receta. Se trata de una gelatina de manzana ideal para dar brillo a pasteles con frutas o a bizcochos. Desde hacía tiempo quería aprender a hacer algo así para abri
Nunca había utilizado uvas para adornar una tarta, que si manzanas, fresas, moras... pero reconozco que nunca se me había ocurrido poner uvas encima de un pastel. Un día ojeando uno de mis viejos libros de repostería vi la receta y como en la foto
Pastel De Queso Y Uvas
Nunca había utilizado uvas para adornar una tarta, que si manzanas, fresas, moras... pero reconozco que nunca se me había ocurrido poner uvas encima de un pastel. Un día ojeando uno de mis viejos libros de repostería vi la receta y como en la foto
La leche merengada no necesita presentación. Su sabor me recuerda a cuando mi madre nos preparaba leche con canela en verano. Si la leche con canela bien fría te gusta, la leche merengada también, puede que incluso más. Es ideal para merendar un día
Leche Merengada
La leche merengada no necesita presentación. Su sabor me recuerda a cuando mi madre nos preparaba leche con canela en verano. Si la leche con canela bien fría te gusta, la leche merengada también, puede que incluso más. Es ideal para merendar un día
Otra receta sencilla de croquetas. Esta vez de pescado. Reconozco que mis croquetas casi siempre llevan carne, pero esta vez me apetecía cambiar de sabor. Llevan muy pocos ingredientes porque quería que se notase el sabor del bacalao. Ni que decir que
Croquetas De Bacalao
Otra receta sencilla de croquetas. Esta vez de pescado. Reconozco que mis croquetas casi siempre llevan carne, pero esta vez me apetecía cambiar de sabor. Llevan muy pocos ingredientes porque quería que se notase el sabor del bacalao. Ni que decir que
Me faltaba este "imprescindible" en mi recetario. Como sabréis el dulce de leche es típico de Argentina y más de un argentino se llevará las manos a la cabeza cuando vea la forma rápida de prepararlo que se ha extendido por Internet y es que la recet
Dulce De Leche
Me faltaba este "imprescindible" en mi recetario. Como sabréis el dulce de leche es típico de Argentina y más de un argentino se llevará las manos a la cabeza cuando vea la forma rápida de prepararlo que se ha extendido por Internet y es que la recet
Siempre me había preguntado por qué los bombones caseros quedaban sin brillo y más blandos que los bombones comprados. Algo tenían que llevar éstos últimos para quedar brillantes y crujientes. Después de buscar por Internet di con la explicación. Para
Atemperar Chocolate
Siempre me había preguntado por qué los bombones caseros quedaban sin brillo y más blandos que los bombones comprados. Algo tenían que llevar éstos últimos para quedar brillantes y crujientes. Después de buscar por Internet di con la explicación. Para
Hoy va de bombones... De pequeña solía hacerlos con mi madre, aunque no eran rellenos como los que hago ahora. Recuerdo que utilizábamos las hueveras de plástico como moldes. ¡Eso sí que era reutilizar! Hoy he querido ponerme a prueba atemperando
Bombones
Hoy va de bombones... De pequeña solía hacerlos con mi madre, aunque no eran rellenos como los que hago ahora. Recuerdo que utilizábamos las hueveras de plástico como moldes. ¡Eso sí que era reutilizar! Hoy he querido ponerme a prueba atemperando
No sé qué pasa este año, pero creo que las fresas están especialmente ricas. El otro día no me pude resistir y compré una bandeja llena de unas fresas que tenían un pinta estupenda. La mitad las preparé con nata montada, que es mi perdición, y la otra
Mermelada De Fresa
No sé qué pasa este año, pero creo que las fresas están especialmente ricas. El otro día no me pude resistir y compré una bandeja llena de unas fresas que tenían un pinta estupenda. La mitad las preparé con nata montada, que es mi perdición, y la otra
Para despedir a una compañera que se jubila, a partir de ahora podrá disfrutar de su tiempo libre, pero el la CORO la echaremos de menos. Te quiero GUAPA.
LA RECETA.-
Ingredientes.
-250 gr.de harina con levadura(tipo bizcochona o similar, la hay en Alc
Pastel De Chocolate
Para despedir a una compañera que se jubila, a partir de ahora podrá disfrutar de su tiempo libre, pero el la CORO la echaremos de menos. Te quiero GUAPA.
LA RECETA.-
Ingredientes.
-250 gr.de harina con levadura(tipo bizcochona o similar, la hay en Alc
Importante es mi corazón porque me hace vivir, pero más importante eres tú, por que lo haces latir.
Voy a probar a ver como me salen, he buscado y rebuscado y estas són las que me han gustado.
PATATAS CON CORAZÓN
IngredientesPatatas
Pimiento Piquillo
San Valentin
Importante es mi corazón porque me hace vivir, pero más importante eres tú, por que lo haces latir.
Voy a probar a ver como me salen, he buscado y rebuscado y estas són las que me han gustado.
PATATAS CON CORAZÓN
IngredientesPatatas
Pimiento Piquillo
Fijaros en el pastel que mi cuñada les preparó ayer a los niños, es o no una Pasada, y además estaba francamente bueno. En cuanto tenga la receta os la paso.
Una Tarde De Domingo
Fijaros en el pastel que mi cuñada les preparó ayer a los niños, es o no una Pasada, y además estaba francamente bueno. En cuanto tenga la receta os la paso.
TARTA CON FONDANT DE NUBES
Pensaba que era muy difícil, cuando vi la que había hecho mi cuñada Luci, pero con lo cabezona que soy, hasta que no lo he conseguido no he parado. bueno he aquí el resultado os la dejo en el apartado de Pecado Final y espero
Prueba Superada
TARTA CON FONDANT DE NUBES
Pensaba que era muy difícil, cuando vi la que había hecho mi cuñada Luci, pero con lo cabezona que soy, hasta que no lo he conseguido no he parado. bueno he aquí el resultado os la dejo en el apartado de Pecado Final y espero
NO SON COMO LOS COMPRADOS PERO ESTÁN BUENIIIISSSIIIMOSSSS
El dia de la madre, y para celebrar que tengo los mejores hijos del mundo, se los hice para merendar. En el apartado del pecado os la dejo.
Y Para Merendar..... Donuts
NO SON COMO LOS COMPRADOS PERO ESTÁN BUENIIIISSSIIIMOSSSS
El dia de la madre, y para celebrar que tengo los mejores hijos del mundo, se los hice para merendar. En el apartado del pecado os la dejo.
“Una comida sin postre es como un traje sin corbata” F. Point
Tarta con masa de hojaldre, crema pastelera, cerezas y chocolate fondant para decorar..........UHMMMM
Del Arbol A La Mesa
“Una comida sin postre es como un traje sin corbata” F. Point
Tarta con masa de hojaldre, crema pastelera, cerezas y chocolate fondant para decorar..........UHMMMM
Aquí la tenemos, una coca espectacular, por lo fácil y por lo buena. Alex mi compañera de trabajo me la recomendó( ella tiene muy buena mano y muy buenas ideas ), y como tenia una cena muy especial, con mis amigos de alma, la hice.Para mi gusto me quedó
Para Alex
Aquí la tenemos, una coca espectacular, por lo fácil y por lo buena. Alex mi compañera de trabajo me la recomendó( ella tiene muy buena mano y muy buenas ideas ), y como tenia una cena muy especial, con mis amigos de alma, la hice.Para mi gusto me quedó
Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.
Pasteles Salados
Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.
Mientras yo ya estoy a dieta, para bajar los excesos del verano a mis hijos les doy mis últimos mimos.
Yo Dukan Ellos Tortitas
Mientras yo ya estoy a dieta, para bajar los excesos del verano a mis hijos les doy mis últimos mimos.
Para empezar la semana con buen pie.BACALAO A LA MUSELINA DE AJO
Feliz Lunessssss!!!!!!
Para empezar la semana con buen pie.BACALAO A LA MUSELINA DE AJO
Otra cocinera famosa que conozco, es mi amiga y vecina Neus, una estupenda compañera de batallas con la que puedes contar siempre. Pues en otra de nuestras innumerables cenitas de verano nos trajo este Cake que me dejó patidifusa, está buuuuueeeeniiiisss
Un Bocado A Media Tarde
Otra cocinera famosa que conozco, es mi amiga y vecina Neus, una estupenda compañera de batallas con la que puedes contar siempre. Pues en otra de nuestras innumerables cenitas de verano nos trajo este Cake que me dejó patidifusa, está buuuuueeeeniiiisss
Aquí os dejo la receta de mi madre para la caballa o las sardinas en escabeche, estan muy buenas y se pueden guardar en el frigo o envasar al baño maria. Sobre unas tostadidats estan de muerte.
BESOS MAMI
Caballa En Escabeche
Aquí os dejo la receta de mi madre para la caballa o las sardinas en escabeche, estan muy buenas y se pueden guardar en el frigo o envasar al baño maria. Sobre unas tostadidats estan de muerte.
BESOS MAMI
PRIMERO HICE UNA PRUEBA
Estuve mirando por internet como se hacian los CUP CAKES y me quedé muy enganchada así que me puse manos a la obra.Después de estar toda la tarde, y dejar la cocina para una limpieza a fondo,me sentí orgullosa de mi obra de arte.
Ultimamente Estoy Muy Dulce.........
PRIMERO HICE UNA PRUEBA
Estuve mirando por internet como se hacian los CUP CAKES y me quedé muy enganchada así que me puse manos a la obra.Después de estar toda la tarde, y dejar la cocina para una limpieza a fondo,me sentí orgullosa de mi obra de arte.
El jueves pasado me dediqué a las galletas,hace tiempo que quería practicar el glaseado y me puse a ello, la receta la tenéis pero el glaseado no lo había hecho antes. Es un poco difícil de manejar por su textura, pero cuando se seca queda muy bien. A
Galletas De Colores
El jueves pasado me dediqué a las galletas,hace tiempo que quería practicar el glaseado y me puse a ello, la receta la tenéis pero el glaseado no lo había hecho antes. Es un poco difícil de manejar por su textura, pero cuando se seca queda muy bien. A
Otro espectaculo para el paladar mas esquisito.
La receta completa la tenéis en el apartado de salsas, probablemente no sea el lugar adecuado pero tengo que hacer otro apartado. Besitossssssss
Lemon Curd
Otro espectaculo para el paladar mas esquisito.
La receta completa la tenéis en el apartado de salsas, probablemente no sea el lugar adecuado pero tengo que hacer otro apartado. Besitossssssss
Preparando la Navidad, y como siempre en mi casa sobran muchos dulces, he decidido que este año los hago yo.............UFFFF....... la verdad es que no se donde me he metido, espero por lo menos salir airosa.
Después de muchos vídeos y de mucho leer, he
Entre Turrones Y Polvorones
Preparando la Navidad, y como siempre en mi casa sobran muchos dulces, he decidido que este año los hago yo.............UFFFF....... la verdad es que no se donde me he metido, espero por lo menos salir airosa.
Después de muchos vídeos y de mucho leer, he
