Pues ya inmersos en estas fiestas, os traigo estos BISCOTES CON PASAS CASEROS, ideales para acompañar patés, que como aperitivo para una fiesta son una mezcla de sabores impresionante.
La verdad es que siempre que veo estos biscotes en el supermerc
Biscotes Con Pasas
Pues ya inmersos en estas fiestas, os traigo estos BISCOTES CON PASAS CASEROS, ideales para acompañar patés, que como aperitivo para una fiesta son una mezcla de sabores impresionante.
La verdad es que siempre que veo estos biscotes en el supermerc
Hoy os traigo una nueva versión de libritos pero de verdura, sustituimos el lomo por el calabacín y relleno de sobrasada de Mallorca y un queso curado, que al fundirlo se deshace y desprende un delicioso sabor,la mezcla de la verdura con el queso y la
Libritos De Calabacin Con Sobrasada Y Queso
Hoy os traigo una nueva versión de libritos pero de verdura, sustituimos el lomo por el calabacín y relleno de sobrasada de Mallorca y un queso curado, que al fundirlo se deshace y desprende un delicioso sabor,la mezcla de la verdura con el queso y la
Hoy os cuento la historia de mi yogurtera, por que la tiene.
La yogurtera que tengo es de los años de María castaña, es decir lo menos tiene veinte años era de mi abuela, que se la compro mi madre por aquellos entonces porque en casa teníamos una y
Yogurt Natural Azucarado
Hoy os cuento la historia de mi yogurtera, por que la tiene.
La yogurtera que tengo es de los años de María castaña, es decir lo menos tiene veinte años era de mi abuela, que se la compro mi madre por aquellos entonces porque en casa teníamos una y
Hoy os traigo unos robellóns a la plancha, que pueden ser como tapa de vermut o acompañamiento de algún plato, da igual si es carne o pescado, acompaña genial no os parece!!
Venga que estoy impaciente por comerlos, vamos a prepararlos.
Ingredient
Robellóns A La Plancha Con Ajo Y Perejil
Hoy os traigo unos robellóns a la plancha, que pueden ser como tapa de vermut o acompañamiento de algún plato, da igual si es carne o pescado, acompaña genial no os parece!!
Venga que estoy impaciente por comerlos, vamos a prepararlos.
Ingredient
Llego el viernes y como ya sabéis el viernes es el día de las pizzas en casa, tiene buena pinta verdad esta falsa pizza de queso esta hecha con masa de quiche.
Si masa de quiche, he preparado una quiche y con un poco de masa que me a sobrado le he pr
Falsa Pizza De Queso
Llego el viernes y como ya sabéis el viernes es el día de las pizzas en casa, tiene buena pinta verdad esta falsa pizza de queso esta hecha con masa de quiche.
Si masa de quiche, he preparado una quiche y con un poco de masa que me a sobrado le he pr
Hoy hace un día gris típico de otoño y parece que apetece plato de cuchara así que he preparado unas patatas guisadas con pechuga de pollo y camagrocs, que rico tan calentito y con un aroma en la cocina que no os podéis imaginar, menudo aroma suelta
Patatas Guisadas Con Pechuga Y Camagrocs
Hoy hace un día gris típico de otoño y parece que apetece plato de cuchara así que he preparado unas patatas guisadas con pechuga de pollo y camagrocs, que rico tan calentito y con un aroma en la cocina que no os podéis imaginar, menudo aroma suelta
Hoy os traigo una receta de conserva que tenia pendiente de publicar hace ya muchos días.
Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y este año no me puedo quejar por pimientos porque el buen tiempo hasta hace pocos días, a hecho que tengamos
Pimientos Fritos En Conserva
Hoy os traigo una receta de conserva que tenia pendiente de publicar hace ya muchos días.
Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y este año no me puedo quejar por pimientos porque el buen tiempo hasta hace pocos días, a hecho que tengamos
Hoy os traigo una receta con una variedad diferente y exótico, el arroz rojo viene a ser parecido a un arroz integral porque lleva su cascara y es además tiene esa tonalidad de color.
Este arroz hace un tiempo que lo compre y hasta ahora no lo había
Arroz Rojo Salteado Con Setas Y Piñones
Hoy os traigo una receta con una variedad diferente y exótico, el arroz rojo viene a ser parecido a un arroz integral porque lleva su cascara y es además tiene esa tonalidad de color.
Este arroz hace un tiempo que lo compre y hasta ahora no lo había
Estas son las ultimas berenjenas y como cierre de temporada de esta verdura al menos de mi huerto, las he preparado diferentes a otras veces es otra variedad de libritos con verdura, como la receta que publique de Libritos de calabacín con sobrasada y
Libritos De Berenjenas Con Jamón Y Queso
Estas son las ultimas berenjenas y como cierre de temporada de esta verdura al menos de mi huerto, las he preparado diferentes a otras veces es otra variedad de libritos con verdura, como la receta que publique de Libritos de calabacín con sobrasada y
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Hoy es un día especial he conocido una amiga bloguera, que tenia muchas ganas de conocer en persona, a mi amiga Elia. He pasado un rato genial contigo y con el entusiasmo casi se me olvida de publicar la receta, así que vamos a ello.
Como cada viernes
Pizza Sol De Quesos
Hoy es un día especial he conocido una amiga bloguera, que tenia muchas ganas de conocer en persona, a mi amiga Elia. He pasado un rato genial contigo y con el entusiasmo casi se me olvida de publicar la receta, así que vamos a ello.
Como cada viernes
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Bueno ya tenemos la navidad encima y preparando las ultimas compras para llenar nuestra mesa de alimentos, la verdad que estos días nos gustar lucirla aun mucho mas y vamos un poco atareados y encima si hacéis como yo este año quieres hacer alguna re
Turrón De Coco Con Chocolate Negro Y Bombones
Bueno ya tenemos la navidad encima y preparando las ultimas compras para llenar nuestra mesa de alimentos, la verdad que estos días nos gustar lucirla aun mucho mas y vamos un poco atareados y encima si hacéis como yo este año quieres hacer alguna re
Esta es la tarta que hicimos para el bautizo de Tomás, fue en agosto de 2009. Ya ha pasado mucho tiempo y nos hemos ido perfeccionando, pero este es el principio.
Tarta Para El Bautizo De Tomás
Esta es la tarta que hicimos para el bautizo de Tomás, fue en agosto de 2009. Ya ha pasado mucho tiempo y nos hemos ido perfeccionando, pero este es el principio.
Esta también es de Agosto del año pasado, la hicimos para el cumpleaños de mi hermana Vanesa. Como hace mucho tiempo no recuerdo que bizcocho ni que relleno era. En las próximas ya pondré mas detalles de la elaboración de las tartas.
Tarta Para El Cumpleaños De Vanesa
Esta también es de Agosto del año pasado, la hicimos para el cumpleaños de mi hermana Vanesa. Como hace mucho tiempo no recuerdo que bizcocho ni que relleno era. En las próximas ya pondré mas detalles de la elaboración de las tartas.
Este año para el cumple de Angela, mi sobrina, la temática de la tarta fue la casa de Mickey Mouse.
La tarta, obra de mi madre, es de Bizcocho de chocolate con crema de chocolate. La cobertura fondant de nubes.
El mickey me salió fatal por lo que al fina
Casa De Mickey Mouse Para Angela
Este año para el cumple de Angela, mi sobrina, la temática de la tarta fue la casa de Mickey Mouse.
La tarta, obra de mi madre, es de Bizcocho de chocolate con crema de chocolate. La cobertura fondant de nubes.
El mickey me salió fatal por lo que al fina
Empezamos con los dulces navideños. Esta semana tenemos Roscón de Reyes y alfajores rellenos de dulce de leche.
Ingredientes:
- 200 gr mantequilla- 150 gr azúcar- 4 yemas- 1 cda esencia vainilla- 1/2 cda de ralladura de limón- 300 gr maizena- 200 gr de
Alfajores Rellenos De Dulce De Leche
Empezamos con los dulces navideños. Esta semana tenemos Roscón de Reyes y alfajores rellenos de dulce de leche.
Ingredientes:
- 200 gr mantequilla- 150 gr azúcar- 4 yemas- 1 cda esencia vainilla- 1/2 cda de ralladura de limón- 300 gr maizena- 200 gr de
Estos Cupcakes los hicimos para regalárselos a mi cuñada que acaba de tener un bebe, mi sobrino Román.
Son Cupcakes de calabaza, cubiertos con glasa y adornados con fondant de nubes.
Cupcakes de calabaza
- 250 g de calabaza cocida y escurrid
Cupcakes Bebe
Estos Cupcakes los hicimos para regalárselos a mi cuñada que acaba de tener un bebe, mi sobrino Román.
Son Cupcakes de calabaza, cubiertos con glasa y adornados con fondant de nubes.
Cupcakes de calabaza
- 250 g de calabaza cocida y escurrid
Estas dos tartas las hizo mi madre para nochebuena. Mi contribución: los adornos, realizados con mazapán.
La primera, un tronco de Navidad, con bizcocho y crema de chocolate.
La segunda una tarta inspirada en una de Carlos Valencia. Es de bizcocho cl
Tartas De Navidad
Estas dos tartas las hizo mi madre para nochebuena. Mi contribución: los adornos, realizados con mazapán.
La primera, un tronco de Navidad, con bizcocho y crema de chocolate.
La segunda una tarta inspirada en una de Carlos Valencia. Es de bizcocho cl
Aprovechando que tengo algo de tiempo voy a subir alguna tarta de Fondant, que hicimos hace tiempo.
Esta fue para el cumpleaños de mi sobrina Lucia. La tarta era un brownie de chocolate relleno de ganaché de chocolate. Cobertura de fondant de nubes, t
Tartas Varias
Aprovechando que tengo algo de tiempo voy a subir alguna tarta de Fondant, que hicimos hace tiempo.
Esta fue para el cumpleaños de mi sobrina Lucia. La tarta era un brownie de chocolate relleno de ganaché de chocolate. Cobertura de fondant de nubes, t
Y por último, para rematar estas fiestas, el Roscón de Reyes. Hay dos, uno de hojaldre y otro de "bollería".
El de hojaldre estaba relleno de crema de almendras.
Roscón de Reyes (con panificadora)
- 8 medidas grandes de leche
- 2 medidas gr
Roscón De Reyes
Y por último, para rematar estas fiestas, el Roscón de Reyes. Hay dos, uno de hojaldre y otro de "bollería".
El de hojaldre estaba relleno de crema de almendras.
Roscón de Reyes (con panificadora)
- 8 medidas grandes de leche
- 2 medidas gr
Esta tarta la hicimos para el cumpleaños de mi suegro. Es una tarta con zanahoria y queso tipo Philadelphia. Los conejos y las zanahorias son de fondant de nubes y la "arena" con galletas maría machacadas. Bizcocho de zanahoria sin azúcar- 250 g de zana
Tarta De Zanahoria Y Queso
Esta tarta la hicimos para el cumpleaños de mi suegro. Es una tarta con zanahoria y queso tipo Philadelphia. Los conejos y las zanahorias son de fondant de nubes y la "arena" con galletas maría machacadas. Bizcocho de zanahoria sin azúcar- 250 g de zana
Estas magdalenas las hice con la misma receta de los cupcakes de calabaza (ver receta en los cupcakes de bebe) solo que decoradas de otra forma , con cobertura de café y de queso con limón . Salen muy jugosas y no se ponen duras en varios días.
Magdalenas De Calabaza
Estas magdalenas las hice con la misma receta de los cupcakes de calabaza (ver receta en los cupcakes de bebe) solo que decoradas de otra forma , con cobertura de café y de queso con limón . Salen muy jugosas y no se ponen duras en varios días.
La tarta era un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate, bañada con almíbar de avellana y con cobertura de fondant de nubes.
Tarta Fondant De Bob Esponja
La tarta era un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate, bañada con almíbar de avellana y con cobertura de fondant de nubes.
Para la crema de calabaza:
- 250 g de calabaza
- 1 dl de agua
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela y gengibre
Para la crema mascarpone:
- 150 mil de nata
- 100 g de queso mascarpone
- 80 g de azúcar
Para la presentación:
-
Copa De Calabaza Y Mascarpone
Para la crema de calabaza:
- 250 g de calabaza
- 1 dl de agua
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela y gengibre
Para la crema mascarpone:
- 150 mil de nata
- 100 g de queso mascarpone
- 80 g de azúcar
Para la presentación:
-
ingredientes:6 huevos1/2 kilo de mantequilla cocida 1/2 copita de anisralladura de 2 limones(asturianos de piel gorda)un sobre de levadura en polvoun kilo y mediose cuece la mantequilla y se deja enfriar y se cuela. en un recipiente se ponen los huevos s
Marañuelas De Candas
ingredientes:6 huevos1/2 kilo de mantequilla cocida 1/2 copita de anisralladura de 2 limones(asturianos de piel gorda)un sobre de levadura en polvoun kilo y mediose cuece la mantequilla y se deja enfriar y se cuela. en un recipiente se ponen los huevos s
esta tarta la hice para el cupleaños de Ruth ,la queria toda de chocolate asi que le hice un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate ,mojada con almibar de avellanas y cubierta de trufa.
ingredientes:brownie3 huevos125 grs de azucar 125 grs
Tarta Chocolatisima
esta tarta la hice para el cupleaños de Ruth ,la queria toda de chocolate asi que le hice un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate ,mojada con almibar de avellanas y cubierta de trufa.
ingredientes:brownie3 huevos125 grs de azucar 125 grs
esta tarta es muy sencilla de hacer pero en mi familia gusta mucho y la hago amenudo se tarda muy poco en su preparacion.ingredientes:1/2 litro nata liquidauna tarrina queso fresco 1/2 taza de lecheun sobre de cuajadaPreparacion:Deshacer la cuajada en la
Tarta De Queso Facil
esta tarta es muy sencilla de hacer pero en mi familia gusta mucho y la hago amenudo se tarda muy poco en su preparacion.ingredientes:1/2 litro nata liquidauna tarrina queso fresco 1/2 taza de lecheun sobre de cuajadaPreparacion:Deshacer la cuajada en la
estas galletas son las preferidas de mis nietas ,disfrutan mucho ayudando a hacerlas y luego comiendoselas.ingredientes:300 grs harina200grs mantequilla 100grs azúcarun huevoralladura de limón si es asturiano mejor preparación:verter la harina en un bol
Galletas De La Abuela
estas galletas son las preferidas de mis nietas ,disfrutan mucho ayudando a hacerlas y luego comiendoselas.ingredientes:300 grs harina200grs mantequilla 100grs azúcarun huevoralladura de limón si es asturiano mejor preparación:verter la harina en un bol
Esta tarta se la hice a mi hija mas pequeña a la que le encantan las tortugas de todo tipo, tiene un monton, de peluche , cerámica ,cajitas ,etc y como no cuando vi en un blog esta pues no me quedo mas remedio que hacerla ,le gusto mucho, también tengo u
Tarta Tortuga
Esta tarta se la hice a mi hija mas pequeña a la que le encantan las tortugas de todo tipo, tiene un monton, de peluche , cerámica ,cajitas ,etc y como no cuando vi en un blog esta pues no me quedo mas remedio que hacerla ,le gusto mucho, también tengo u
Yo soy del concejo de Valdes y allí las torrijas siempre se hacían en carnaval,bien cocidas con leche,y si no eran para niños con vino.
Ingredientes:
una barra de pan del día anterior
3/4 de litro de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
canela en r
Torrijas
Yo soy del concejo de Valdes y allí las torrijas siempre se hacían en carnaval,bien cocidas con leche,y si no eran para niños con vino.
Ingredientes:
una barra de pan del día anterior
3/4 de litro de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
canela en r
Esta es un receta típica del carnaval en Avilés ,hay muchas versiones ,a mi las que me gustan son de hojaldre,las hay fritas pero me resultan mas pesadas,esta es mi receta.
Ingredientes:
masa de hojaldre
una taza de nuez molida
1/2 taza de azúcar
Casadielles De Hojaldre
Esta es un receta típica del carnaval en Avilés ,hay muchas versiones ,a mi las que me gustan son de hojaldre,las hay fritas pero me resultan mas pesadas,esta es mi receta.
Ingredientes:
masa de hojaldre
una taza de nuez molida
1/2 taza de azúcar
