Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Cronuts

Cuando mis niños dicen Porfi Porfi Porfi, una no se puede negar, así que....... Manos a la obra. Para merendar Cronuts, los he hecho sin relleno, pero se pueden rellenar de lo que queráis, crema pastelera, Nutella, mermeladas etc etc. Otra cosa

Lasaña Exprés

Desde qué descubrí la pasta fresca no prefiero otra,el otro día probé la de Lasaña, como me gustó tanto y a mi familia también, os dejo la que he hecho hoy. Más fácil imposible. Ingredientes - Sofrito de tomate,pimiento,ajo y cebolla, bien tritu

Cerebro De Pastel De Carne

Aunque no lo parezca, es simplemente eso un pastel de carne pero con la forma de un cerebro, así que los ingredientes y la preparación son bien sencillos. PASTEL DE CARNEIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de

Trufas De Morcilla Con Mermelada De Tomate

TRUFAS DE MORCILLA CON MERMELADA DE TOMATE Ingredientes: Para las trufas: 2 morcillas de Burgos 1 cebolleta 15gr de aceite de oliva Media cucharadita de hiervas provenzales 200gr de almendra molida 2 claras de huevo 150gr de harina Sa

Croquetas De Jamón Ibérico

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Esta receta es del chef Alberto chicote y la saque del videoblog de M.J, es fácil y la verdad es que están para chupares los dedos, mi hija Claudia, mientras las hacíamos, me decía que le encantaba la cocina y ayudarme

Caracolas De Bacon Y Queso

CARACOLAS DE BACON Y QUESO Ingredientes •Una lámina de hojaldre•Bacon o panceta•Queso (puedes usar el que prefieras, yo le puse fundido en lonchas)•Un huevo batido para pintar PreparaciónPonemos el horno a calentar a 200ºC

Mini Cocas De Berenjena Y Queso De Cabra

COQUITAS DE HOJALDRE CON BERENJENA, TOMATE Y QUESO DE CABRAEspecial para cenas con amigos, para esas cenas especiales con las que las mujeres sorprenden a sus maridos y les hacen pasar una velada agradable.Ingredientes 2 láminas de hojaldre, 2

Calamares En Salsa

CALAMARES EN SALSA Ingredientes 1 K de calamares grandes 1 ajo, 1pimiento verde y media cebolla 250 gr. De tomate frito casero Aceite de oliva, sal, una picada y una guindilla pequeña(yo uso de cayena) Preparación Se limpian muy bien los c

Fantasmas

FANTASMAS DE HALLOWEEN Esta receta la saqué de una página de internet y la verdad es que fue todo un éxito, no quedó ni una. Ingredientes:-obleas de empanadillas -queso en crema (tipo philadelphia) -jamón dulce Preparación: Hacemos una bolas de

Coca De Escalivada

COCA DE ESCALIVADA Esta coca la suelo preparar en verano cuando nos juntamos en casa o con amigos, suele gustar mucho y es muy fácil.Ingredientes:-masa de empanada (la puedes hacer tu o la puedes comprar hecha)-tomate frito casero-pimiento y berenjen

Risotto Con Verduritas

Risotto con verduritas Ingredientes 250 g de arroz100 g de cebolla picadita50 g de zanahoria picada300 g de tomate deshidratado100 g de calabacín200 g de berenjena 200 g de pimientos picados rojo y verde1,5 l de caldo de verduras50 g de queso parmesano

Pastel De Carne

PASTEL DE CARNEIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de tomates con cebolla,ajo y pimientos pasado por el pasa purésDos patatas grandesSalsa bechamelQueso ralladoPreparación Primero ponemos a cocer las patatas. Cuando est

Salmón En Hojaldre

SALMÓN EN HOJALDRE Ingredientes para 4 personas una plancha de hojaldre 400 gr de salmón en lomos 100 gr de espinacas 2 cucharadas de harina 50 gr de mantequilla 1/2 litro de leche entera Sal y pimienta Un huevo batido para barnizar Pr

Caballa En Escabeche

CABALLA EN ESCABECHE Ingredientes filetes limpios de caballapimiento verdecebollaajolaurel,tomillo,romeropimentóngranos de pimienta200cc de vinagre devino blancouna copita de vinagre de jerezPreparaciónSalar y enharinar los trozos de caballa. Cubrir c

Gazpacho

EL GAZPACHOIngredientes6 Tomates maduros2 Pepinos3 Pimientos verdes3 dientes de ajo2 Cebollas (opcional)1 Vaso de buen aceiteVinagre1 Llesca pan pagesPreparaciónPelar y triturar todas las verduras. Pasarlas por el colador chino, paraquitarles el resto d

Tarta Rústica De Queso Y Tomatitos Cherry

TARTA RÚSTICA DE QUESO Y TOMATITOS CHERRY Ingredientes 1 lámina de masa Quebrada o Brisa 500 gr. de Tomates Cherry 1 bola de Queso Mozzarella 150 gr. de mezcla de 4 Quesos rallados 1 cebolla mediana 2 cucharaditas de vinagre de Módena Aceite

Coca De Verduras

COCA DE VERDURAS Ingredientes Masa empanada 1 bolsa acelgas cortadas Tomates a rodajas Puerro picadoAjo picadoPerejil fresco picadoaceite y salPreparaciónEn un bol ponemos las acelgas con sal ajo picado, aceite y lo revolvemos bien, lo reservamos

Arroz Con Bacalao

ARROZ CON BACALAO Ingredientes 1/2 Pimiento rojo 5-6 lomitos de bacalao salado (de los de bolsita paraaperitivo) 10-12 ramilletes de coliflor 1 patata grande 2 dientes de ajo Unas hebras de azafrán Agua o caldo (yo utilicé agua con una pas

Tartiflette

TARTIFLETTE Nosotros lo tomamos junto con una fonfue y una croute au fromage, en el restaurant montagnarde especializado en carnes a la leña del bosque y cocina de Saboya " LE CELLIER". De momento os paso la receta de la Tartiflette, que la he cons

Trinxat De La Cerdanya

TRINXAT DE LA CERDANYA Ingredientes Patatas: 500 gramos Col de invierno: 1 kilo Tiras de panceta: 7 tiras Ajos: Sal: 1 pellizco Preparación Se ponen a hervir los 500 gramos de patatas junto con 1 kilo de col de invierno Añadimos una pizqu

La Quiche De Mila O La Milaquiche

LA QUICHE DE MILA O LA MILAQUICHESi hay alguien que haga buena la Quiche es Mila, una compañera de coronarias, buena persona,buena madre, buena compañera y buena cocinera. Así que en el hospital cuando se celebra algo, Mila lleva su Quiche y todos a di

Fideuá

RECETA DE FIDEUÁ Esta receta la saqué de Internet y la preparé para Año Nuevo, ni que decir tiene que después de tanta carne que habíamos comido en días anteriores esto nos supo a GLORIA.1.- EL CALDO Llenamos media olla grand

Bacalao Al Horno

BACALAO AL HORNO Ingredientes Bacalao al punto de sal Patatas Tomate frito Mantequilla Preparación Se pelan y se cortan las patatas muy finitas, se ponen en una bandeja de horno y se cubren con laminas de mantequilla, ponemos una pizca de

Arroz Caldoso Con Sepia

ARROZ CALDOSO CON SEPIA Esta receta es de canal cocina, me he aficionado a sus vídeos, son geniales y hacen cositas fáciles. Limpiamos la sepia y la cortamos en dados. Cortamos el tomate en dados y lo rehogamos con el ajo picado a fuego

Bacalao A La Muselina D'all

BACALAO A LA MUSELINA D'ALLIngredientesBacalao desalado o al punto de sal, yo lo compro al punto de sal en Mercadona y sale muy bien, tantos lomos como comensales.tomate frito caseropatatas huevosajosPreparaciónPrimero hervimos las patatas y las dejamo

Andrajos

Un recuerdo de la infancia es mi abuela haciendo andrajos, la recuerdo con las mangas recogidas a la altura del codo, su ropa negra y su delantal también negro con cuadraditos pequeños blancos, su pelo blanco recogido en un moñete en la nuca, su cara li

Mis Callos

MIS CALLOS INGREDIENTES:2 kilos de Callos2 unidades de Chorizo de comida50 gr de pancetauna copa de Vino blanco (El de mercadona de cocinar, sale muy bien)6 dientes de ajos2 cebollas medianas3 tomates2 Pimientos verdesuna cucharada de pimentón (pican

Cheesecake De Chocolate

CHEESECAKE DE CHOCOLATE Esta es la receta original,que la saque de internet ,creo que habría que reducir algo el queso crema y la crema agria, ya que el resultado,para mi gusto es demasiado cremoso y necesitaría más consistencia. La decorac

Flan De Huevo

FLAN DE HUEVO Ingredientes 4huevos 100g de azúcar 1/2 litro de leche (yo puse semidesnatada) Caramelo para los moldes Preparación Se baten bien los huevos, se añade la leche, el azúcar y una cucharadita de vainilla, se mezcla todo bien.

Coca De Crema

COCA DE CREMA Ingredientes-200ml leche-350gr harina (tuve que añadir más cuando amasaba porque estaba muy pegajosa)-50gr mantequilla.-30 gr levadura de panadería-piel de un limón o gotitas de esencia de limón-1 huevo-guindas rojas-50gr piñones-2 cuch