Este mes Eva del blog Club Cooking Cookies ,nos ha propuesto hacer unos monstruitos de bizcobolas para el concurso Mami Papi yo también , aquí os presento los que hicieron mis nietas Lucia y Angela con un poco de mi ayuda,se lo pasaron muy bien ,si me
Monstruitos De Bizcobolas
Este mes Eva del blog Club Cooking Cookies ,nos ha propuesto hacer unos monstruitos de bizcobolas para el concurso Mami Papi yo también , aquí os presento los que hicieron mis nietas Lucia y Angela con un poco de mi ayuda,se lo pasaron muy bien ,si me
Como hace una semana estuve en el curso de galletas de Maria Elena ,me puse a practicar y aquí están mis galletas,esta claro que me queda mucho por aprender .Hice unas pequeñas y otras mas grandes.También hice azúcar de colores,para las decoraciones,es l
Galletas Decoradas Para Mis Sobrinos
Como hace una semana estuve en el curso de galletas de Maria Elena ,me puse a practicar y aquí están mis galletas,esta claro que me queda mucho por aprender .Hice unas pequeñas y otras mas grandes.También hice azúcar de colores,para las decoraciones,es l
Este postre se me ocurrió juntando ideas de un lado y de otro,le llamo sorpresa de ferrero pues es lo que lleva en el interior,vamos con la receta.Ingredientes:550gr de nata80gr azúcar8 bombones ferrero rocher40 gr de chocolate con almendrasun sobre de c
Sorpresa De Ferrero Rocher
Este postre se me ocurrió juntando ideas de un lado y de otro,le llamo sorpresa de ferrero pues es lo que lleva en el interior,vamos con la receta.Ingredientes:550gr de nata80gr azúcar8 bombones ferrero rocher40 gr de chocolate con almendrasun sobre de c
Esta ensalada la había visto hace tiempo en algún blog que no recuerdo y hoy por fin llego el día de hacerla.Ingredientes:arroz blancoaceitunas negras atúnguisantespimientos rojoshuevos cocidosmayonesapatatas fritas PringlesSe hace el arroz blanco y se
Flor De Ensaladilla De Arroz
Esta ensalada la había visto hace tiempo en algún blog que no recuerdo y hoy por fin llego el día de hacerla.Ingredientes:arroz blancoaceitunas negras atúnguisantespimientos rojoshuevos cocidosmayonesapatatas fritas PringlesSe hace el arroz blanco y se
Esta tarta la vi en el blog Kanela y limón tiene recetas muy ricas .Ingredientes:200gr galletas100gr mantequilla500gr de nata2 yogures naturales200gr de azúcar150ml de bayleys300gr queso fresco10 hojas de gelatinaun poco de lecheTriturar las galletas, m
Tarta De Queso Y Bayleys
Esta tarta la vi en el blog Kanela y limón tiene recetas muy ricas .Ingredientes:200gr galletas100gr mantequilla500gr de nata2 yogures naturales200gr de azúcar150ml de bayleys300gr queso fresco10 hojas de gelatinaun poco de lecheTriturar las galletas, m
Hace tiempo que tenia ganas de hacer el lemon curd,y visitando varios blogs me encontré con esta receta en el blog La cocina de Angie debeis visitarlo tiene recetas muy buenas yo aprendo mucho de ella.Ingredientes:1ooml zumo de limón150 gr azúcar rallad
Lemon Curd
Hace tiempo que tenia ganas de hacer el lemon curd,y visitando varios blogs me encontré con esta receta en el blog La cocina de Angie debeis visitarlo tiene recetas muy buenas yo aprendo mucho de ella.Ingredientes:1ooml zumo de limón150 gr azúcar rallad
Esta receta la encontré por casualidad dentro de un libro de cocino y me animé a hacerla.
Ingredientes para 5 personas:
- 500 g de harina- 5 huevos- 1 cucharada sopera de levadura- 1 cucharada sopera de aceite de oliva- 250 ml de leche- 300 g de jamón d
Torta De Queso Y Jamón Dulce
Esta receta la encontré por casualidad dentro de un libro de cocino y me animé a hacerla.
Ingredientes para 5 personas:
- 500 g de harina- 5 huevos- 1 cucharada sopera de levadura- 1 cucharada sopera de aceite de oliva- 250 ml de leche- 300 g de jamón d
Hace unos días hice lemon curd,y aproveche para hacer un helado,queda muy rico y fresquito.Ingredientes:200gr de nata para montar200gr de lemon curd50 gr azúcar invertidoMontar la nata.añadir el azúcar invertido, después el lemon curd ,mezclar bien,deja
Helado De Lemon Curd
Hace unos días hice lemon curd,y aproveche para hacer un helado,queda muy rico y fresquito.Ingredientes:200gr de nata para montar200gr de lemon curd50 gr azúcar invertidoMontar la nata.añadir el azúcar invertido, después el lemon curd ,mezclar bien,deja
Después de realizar algunos cambios en el blog ,vuelvo a poner entradas,que como muchos ya habéis visto ,van a seguir siendo dulces pero también algunas saladas,tengo seguidores que no les va mucho lo dulce y así me lo pidieron.Para empezar ,esta tarta
Tarta San Honore
Después de realizar algunos cambios en el blog ,vuelvo a poner entradas,que como muchos ya habéis visto ,van a seguir siendo dulces pero también algunas saladas,tengo seguidores que no les va mucho lo dulce y así me lo pidieron.Para empezar ,esta tarta
Esta tarta se me ocurrió viendo una receta de La cocina de Ile ,ella hacia unas tortas y las rellenaba de crema de cielo ,nata montada y leche condensada,entonces pensé en hacerla con frixuelos de chocolate.
Ingredientes:
6 frixuelos de chocolate,la
Tarta De Frixuelos De Chocolate
Esta tarta se me ocurrió viendo una receta de La cocina de Ile ,ella hacia unas tortas y las rellenaba de crema de cielo ,nata montada y leche condensada,entonces pensé en hacerla con frixuelos de chocolate.
Ingredientes:
6 frixuelos de chocolate,la
Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga
Ingredientes:
240 g de queso Afuega´l pitu
4 tomates
3 pimiento verde
2 pimiento rojo
2 cebolla
1 berenjena
aceite
sal
Elaboración:
Lava
Hortalizas En Tulipa De Afuega´l Pitu
Esta receta la hice para el concurso del blog cuatro especias de Elena Zulueta de Madariaga
Ingredientes:
240 g de queso Afuega´l pitu
4 tomates
3 pimiento verde
2 pimiento rojo
2 cebolla
1 berenjena
aceite
sal
Elaboración:
Lava
Esta tarta me llamo la atención ,primero por su nombre ,no se a quien se la habrá ocurrido pero no suena muy bien y luego porque es muy fácil y el resultado muy rico.Esta receta la vi en el blog http://pecadodegula-martuki.blogspot.com/
Ingrediente
Tarta Lodo Del Missisipi
Esta tarta me llamo la atención ,primero por su nombre ,no se a quien se la habrá ocurrido pero no suena muy bien y luego porque es muy fácil y el resultado muy rico.Esta receta la vi en el blog http://pecadodegula-martuki.blogspot.com/
Ingrediente
Hoy es fiesta en Asturias,se celebra el día de la Covadonga ,nuestra patrona.Por este motivo he querido hacer esta tarta que en su momento y con motivo de la visita a Covadonga del papa Juan Pablo II realizo Maria Luisa Garcia una gran cocinera y maestra
Tarta Covadonga
Hoy es fiesta en Asturias,se celebra el día de la Covadonga ,nuestra patrona.Por este motivo he querido hacer esta tarta que en su momento y con motivo de la visita a Covadonga del papa Juan Pablo II realizo Maria Luisa Garcia una gran cocinera y maestra
Esta receta lleva en mi familia mas de 50 años,fue idea de un tío abuelo mio que trabajó de cocinero en Cuba.Yo recuerdo que en todas las celebraciones familiares siempre los había para comer,y hoy en día yo los sigo haciendo cuando nos juntamos la famil
Corazones
Esta receta lleva en mi familia mas de 50 años,fue idea de un tío abuelo mio que trabajó de cocinero en Cuba.Yo recuerdo que en todas las celebraciones familiares siempre los había para comer,y hoy en día yo los sigo haciendo cuando nos juntamos la famil
Para hacer estas galletas utilicé la mantequilla que me enviaron desde http://mantequeradetineo.com/una parte la utilice para las galletas y el resto se la comieron mis hijas untada en pan,tiene el sabor que yo recuerdo de cuando era pequeña,desde aquí l
Galletas De Mantequilla Con Pistola
Para hacer estas galletas utilicé la mantequilla que me enviaron desde http://mantequeradetineo.com/una parte la utilice para las galletas y el resto se la comieron mis hijas untada en pan,tiene el sabor que yo recuerdo de cuando era pequeña,desde aquí l
Como estamos en temporada de manzanas hay que aprovechar y hacer todo lo que podamos con ellas,como ya sabéis me encanta utilizarlas en mi cocina,hoy toca bizcocho.Ingredientes:4 huevosdos manzanasuna tarrina de queso mascarpone250gr azúcar 200gr de hari
Bizcocho De Manzana Y Mascarpone
Como estamos en temporada de manzanas hay que aprovechar y hacer todo lo que podamos con ellas,como ya sabéis me encanta utilizarlas en mi cocina,hoy toca bizcocho.Ingredientes:4 huevosdos manzanasuna tarrina de queso mascarpone250gr azúcar 200gr de hari
Esta receta me pareció graciosa,la saqué de un libro antiguo de cocina Asturiana.
Ingredientes:
5 huevos grandes
una lata pequeña de bonito en aceite de oliva
aceitunas
pimientos rojos
lechuga
tomate
Primero se cuecen los huevos,y se pelan,se co
Monaguillos
Esta receta me pareció graciosa,la saqué de un libro antiguo de cocina Asturiana.
Ingredientes:
5 huevos grandes
una lata pequeña de bonito en aceite de oliva
aceitunas
pimientos rojos
lechuga
tomate
Primero se cuecen los huevos,y se pelan,se co
En esta época del año las huertas nos dan un montón de frutas y como todas no se pueden, comer ,es tiempo de preparar conservas y guardar para los próximos meses.Por todos los blogs hay muchas recetas de mermelada pero yo hoy os traigo las mías
MERMEL
Mermeladas Variadas
En esta época del año las huertas nos dan un montón de frutas y como todas no se pueden, comer ,es tiempo de preparar conservas y guardar para los próximos meses.Por todos los blogs hay muchas recetas de mermelada pero yo hoy os traigo las mías
MERMEL
Hace tiempo que tengo guardada esta receta,y como tenia los ingredientes necesarios me puse manos a la obra y aquí esta este bizcocho que esta muy rico ,muy jugoso .Ingredientes:125gr de calabacin125gr de azúcar50gr de mantequilla del tiempo2 huevosuna c
Bizcocho De Calabacin
Hace tiempo que tengo guardada esta receta,y como tenia los ingredientes necesarios me puse manos a la obra y aquí esta este bizcocho que esta muy rico ,muy jugoso .Ingredientes:125gr de calabacin125gr de azúcar50gr de mantequilla del tiempo2 huevosuna c
Este plato lo hice con ideas de varios sitios y me pareció una idea diferente para tomar verduras.Ingredientes:2 patatas grandes1 berenjena1 pimiento rojo1 pimiento verde8 lonchas queso para fundir1 cebollaCocemos las patatas con piel,dejamos enfriar y c
Milhojas De Verduras
Este plato lo hice con ideas de varios sitios y me pareció una idea diferente para tomar verduras.Ingredientes:2 patatas grandes1 berenjena1 pimiento rojo1 pimiento verde8 lonchas queso para fundir1 cebollaCocemos las patatas con piel,dejamos enfriar y c
Como estamos en temporada de avellanas y yo las tengo caseras aproveche para hacer un bizcocho,queda muy rico y nada seco,en casa nos gustó mucho.Ingredientes:100gr avellanas molidas100gr de harinaun sobre de levadura en polvo4 huevos50ml de licor de ave
Bizcocho De Avellanas
Como estamos en temporada de avellanas y yo las tengo caseras aproveche para hacer un bizcocho,queda muy rico y nada seco,en casa nos gustó mucho.Ingredientes:100gr avellanas molidas100gr de harinaun sobre de levadura en polvo4 huevos50ml de licor de ave
En casa nos gusta mucho la pasta y procuro hacerla de varias maneras .Ingredientes:20 conchas de pasta1kg de espinacas frescas50gr de pasas50gr de piñones50gr de jamón serranoaceite de olivaBechamel:1/2 litro de leche2 cucharadas de mantequilla1 1/2 cuch
Pasta Con Espinacas Y Bechamel
En casa nos gusta mucho la pasta y procuro hacerla de varias maneras .Ingredientes:20 conchas de pasta1kg de espinacas frescas50gr de pasas50gr de piñones50gr de jamón serranoaceite de olivaBechamel:1/2 litro de leche2 cucharadas de mantequilla1 1/2 cuch
2yogures de frutas al gusto350gr de harina1 sobre de levadura60gr de mantequilla250gr azúcar moreno4 huevosla cascara de un limónazúcar glas para espolvorearBatir la mantequilla con el azúcar moreno hasta conseguir una mezcla espumosa.Verter los dos yogu
Rosca De Yogur
2yogures de frutas al gusto350gr de harina1 sobre de levadura60gr de mantequilla250gr azúcar moreno4 huevosla cascara de un limónazúcar glas para espolvorearBatir la mantequilla con el azúcar moreno hasta conseguir una mezcla espumosa.Verter los dos yogu
Como estamos en temporada de castañas ,y a mi me gustan mucho,hoy hice una mousse.Ingredientes:1/2 kilo de castañasun litro de leche1/2 cucharadita de sal6 cucharadas de azúcarun sobre de azúcar avainillado2 cucharadas de mantequilla1/4 litro de nata liq
Mousse De Castañas
Como estamos en temporada de castañas ,y a mi me gustan mucho,hoy hice una mousse.Ingredientes:1/2 kilo de castañasun litro de leche1/2 cucharadita de sal6 cucharadas de azúcarun sobre de azúcar avainillado2 cucharadas de mantequilla1/4 litro de nata liq
Estas galletas están sacadas del libro 100 galletas de Linda Doeser .Como tengo avellanas caseras aproveche para hacerlas, están muy ricas ,crujientes por fuera y blanditas por dentro.Ingredientes:55gr de pasas125ml de zumo de naranja225 gr de mantequill
Galletas De Avena Con Pasas Y Avellanas
Estas galletas están sacadas del libro 100 galletas de Linda Doeser .Como tengo avellanas caseras aproveche para hacerlas, están muy ricas ,crujientes por fuera y blanditas por dentro.Ingredientes:55gr de pasas125ml de zumo de naranja225 gr de mantequill
Hace unos días vi en el blog http://lacocinadefrabisa.blogspot.com ,esta tarta de higos y si hay algo que me guste a mi ademas del chocolate es el dulce de leche y los higos,por eso cuando vi esta tarta supe que tenia que hacerla,y como tenia higos en ca
Tarta De Higos Y Caramelo
Hace unos días vi en el blog http://lacocinadefrabisa.blogspot.com ,esta tarta de higos y si hay algo que me guste a mi ademas del chocolate es el dulce de leche y los higos,por eso cuando vi esta tarta supe que tenia que hacerla,y como tenia higos en ca
Las verdinas son un tipo de faba fina que se cultiva en el concejo de Llanes ,se cocinan de muchas formas pero lo mas habitual es cocinarlas con marisco,yo las hago con llamparas.Las llamparas o llampares es un molusco muy abundante en todo el litoral ro
Verdinas Con Llamparas
Las verdinas son un tipo de faba fina que se cultiva en el concejo de Llanes ,se cocinan de muchas formas pero lo mas habitual es cocinarlas con marisco,yo las hago con llamparas.Las llamparas o llampares es un molusco muy abundante en todo el litoral ro
Como por todas partes se hace referencia a la fiesta de hallowen,y a los niños les gusta mucho yo les hice unas galletas.Hace unos meses fui a un curso de galletas decoradas con Maria Elena del blog http://www.dulceyalgosalado.com ella hace unas galletas
Galletas De Hallowen
Como por todas partes se hace referencia a la fiesta de hallowen,y a los niños les gusta mucho yo les hice unas galletas.Hace unos meses fui a un curso de galletas decoradas con Maria Elena del blog http://www.dulceyalgosalado.com ella hace unas galletas
Para hacer estas galletas utilice la receta de las galletas de mantequilla pero esta vez las rellene, unas con mermelada de fresa,otras de nutella ,y los corazones con mermelada de calabacin ,nos gustaron mucho.
Galletas De Mantequilla Rellenas
Para hacer estas galletas utilice la receta de las galletas de mantequilla pero esta vez las rellene, unas con mermelada de fresa,otras de nutella ,y los corazones con mermelada de calabacin ,nos gustaron mucho.
Hace unos días he recibido un lote de productos de CENTRAL LECHERA ASTURIANA ,y ya empece a utilizarlos con esta receta.
Ingredientes:
ARROZUna tacita de las de café de arroz 1 litro de leche entera de CENTRAL LECHERA ASTURIANA6 cucharadas de azúcarun
Arroz Con Leche Merengado
Hace unos días he recibido un lote de productos de CENTRAL LECHERA ASTURIANA ,y ya empece a utilizarlos con esta receta.
Ingredientes:
ARROZUna tacita de las de café de arroz 1 litro de leche entera de CENTRAL LECHERA ASTURIANA6 cucharadas de azúcarun
