Antes de cocinar los muslos nos aseguraremos de que le quitamos bien todas las plumas, y si son muy pequeñas las quemaremos con ayuda de un soplete de cocina. Si careces de este aparato tan útil conseguiremos el mismo resultado encendiendo una vela, aunqu
Muslo De Pollo Asado Al Limón Y Romero
Antes de cocinar los muslos nos aseguraremos de que le quitamos bien todas las plumas, y si son muy pequeñas las quemaremos con ayuda de un soplete de cocina. Si careces de este aparato tan útil conseguiremos el mismo resultado encendiendo una vela, aunqu
Hola a tod@s!!
Lo primero perdonad por tardar tanto en subir un nuevo post, si me descuido casi dejo pasar un mes... y lo segundo Feliz Año a todos! A ver si nos trae este 2015 muchas recetas nuevas y ricas.
Hoy os propongo una caldereta de
Caldereta De Cordero
Hola a tod@s!!
Lo primero perdonad por tardar tanto en subir un nuevo post, si me descuido casi dejo pasar un mes... y lo segundo Feliz Año a todos! A ver si nos trae este 2015 muchas recetas nuevas y ricas.
Hoy os propongo una caldereta de
Pasadas las fiestas navideñas todos nuestros estómagos piden comidas ligeras, sanas, con pocas grasas y qué hay más rico que unos huevos, y más sano que comerlos así, hechos en una sartén sobre un lecho de tomate? si encima el tomate es rallado, no frit
Huevos Con Tomate A La Sartén
Pasadas las fiestas navideñas todos nuestros estómagos piden comidas ligeras, sanas, con pocas grasas y qué hay más rico que unos huevos, y más sano que comerlos así, hechos en una sartén sobre un lecho de tomate? si encima el tomate es rallado, no frit
Ya saben que los antojos están a la orden del día, y pues tenía ganas de unos ricos tacos al pastor, pero no tenía ganas de salir a la calle, hacía mucho frío, mi marido con una gripe y una tos bárbara, así es que no quise decirle nada al respecto, je
Tacos Al Pastor Receta Sencilla
Ya saben que los antojos están a la orden del día, y pues tenía ganas de unos ricos tacos al pastor, pero no tenía ganas de salir a la calle, hacía mucho frío, mi marido con una gripe y una tos bárbara, así es que no quise decirle nada al respecto, je
Hola de nuevo.
Antes de nada desearos un feliz año nuevo a tod@s. Espero que hayáis pasado muy bien las fiestas.
Por motivos personales no he podido dedicar tiempo al blog en los últimos meses y aunque aún no puedo estar al cien por cien, iré poniendo
Tarta De Queso Con Gelatina De Chocolate
Hola de nuevo.
Antes de nada desearos un feliz año nuevo a tod@s. Espero que hayáis pasado muy bien las fiestas.
Por motivos personales no he podido dedicar tiempo al blog en los últimos meses y aunque aún no puedo estar al cien por cien, iré poniendo
INGREDIENTES (para 4 personas)
8 solomillos de pollo
4 lonchas de jamón serrano,( que no sean muy finas)
10gr de piñones
1 vaso de cava
1 o 2 peras
1 cebolla
200 ml de nata
perejil
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Salpimentamos los solomillos.
Cort
Solomillos De Pollo Al Cava
INGREDIENTES (para 4 personas)
8 solomillos de pollo
4 lonchas de jamón serrano,( que no sean muy finas)
10gr de piñones
1 vaso de cava
1 o 2 peras
1 cebolla
200 ml de nata
perejil
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Salpimentamos los solomillos.
Cort
Yo no se vosotr@s, pero yo soy de las que me encanta los panes muy blanditos, ojo que no desprecio un buen pan con buena corteza y bien crujiente, pero si tengo que escoger me quedo con el tierno. Además hay bocatas que quedan mucho mejor con panecillo
Pan Hot Dog
Yo no se vosotr@s, pero yo soy de las que me encanta los panes muy blanditos, ojo que no desprecio un buen pan con buena corteza y bien crujiente, pero si tengo que escoger me quedo con el tierno. Además hay bocatas que quedan mucho mejor con panecillo
Es una simple sopa de verduras
propias de una menestra, y en tamaño debido de menestra. La verdad es que entra
de maravilla y es muy sencilla de hacer y de comer. También es estupenda para
comidas de niños, o cenas.
Para 4 comensale
Sopa De Menestra O Minestrone
Es una simple sopa de verduras
propias de una menestra, y en tamaño debido de menestra. La verdad es que entra
de maravilla y es muy sencilla de hacer y de comer. También es estupenda para
comidas de niños, o cenas.
Para 4 comensale
El fin de las Navidades es siempre especial en mi casa, por que el día de Reyes es también el día de mi cumpleaños. Es un día en que siempre digo que no me voy a liar con la comida y el plato principal suele ser pollo asado, pero luego me puede mi
Layer Cake Salado De Salmón Y Chatka
El fin de las Navidades es siempre especial en mi casa, por que el día de Reyes es también el día de mi cumpleaños. Es un día en que siempre digo que no me voy a liar con la comida y el plato principal suele ser pollo asado, pero luego me puede mi
INGREDIENTES:
- 300 gr. de chocolate negro
- 45 gr. de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- 250 c.c. de nata
- 3 huevos
- 1 vaso de galletas napolitanas molidas
- 1 vaso de pan rallado
- Huevo y harina para rebozar
PREPARACIÓN:
- Poner la mant
Croquetas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 300 gr. de chocolate negro
- 45 gr. de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- 250 c.c. de nata
- 3 huevos
- 1 vaso de galletas napolitanas molidas
- 1 vaso de pan rallado
- Huevo y harina para rebozar
PREPARACIÓN:
- Poner la mant
Esta receta es muy querida entre los amantes de las verduras, no sé por qué sobre todo a los abuelos les gusta tanto hacer tortillas de este tipo. De niño solía ver a la hora de la cena a mis padres comer tortillas de espárragos trigueros, o de taga
Tortilla De Judías Verdes Y Atún
Esta receta es muy querida entre los amantes de las verduras, no sé por qué sobre todo a los abuelos les gusta tanto hacer tortillas de este tipo. De niño solía ver a la hora de la cena a mis padres comer tortillas de espárragos trigueros, o de taga
Ver el video de esta receta
El arroz con leche uno de los postres mas tradicionales y fáciles de hacer, es un postre delicioso, de textura suave y muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
.
750 ml Leche entera o
semidesnatada.
120 g A
Arroz Con Leche
Ver el video de esta receta
El arroz con leche uno de los postres mas tradicionales y fáciles de hacer, es un postre delicioso, de textura suave y muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
.
750 ml Leche entera o
semidesnatada.
120 g A
Este
es uno de los pinchos que más me gustan, no solo por la sencillez en
su elaboración,también porque es fresco y jugoso ya que le acompaña
el tomate y su textura cremosa debido al queso Brie,si a todo
esto,tenemos en cuenta su crujiente rebozado de nue
Pincho De Rebozado De Pechuga De Pollo Con Nueces Y Queso Brie
Este
es uno de los pinchos que más me gustan, no solo por la sencillez en
su elaboración,también porque es fresco y jugoso ya que le acompaña
el tomate y su textura cremosa debido al queso Brie,si a todo
esto,tenemos en cuenta su crujiente rebozado de nue
Guiso clásico, sabor de antaño, una especie culinaria en extinción, con mucho menos grasa de lo creemos, aunque sin valor proteico, contiene gran cantidad de colágeno, que le aporta al guiso tal melosidad, que te hará borrar hasta el dibujo del plato en e
Manitas De Cerdo guisadas
Guiso clásico, sabor de antaño, una especie culinaria en extinción, con mucho menos grasa de lo creemos, aunque sin valor proteico, contiene gran cantidad de colágeno, que le aporta al guiso tal melosidad, que te hará borrar hasta el dibujo del plato en e
Las carrilleras de cerdo o ternera, las podemos hacer de mil maneras, con vino, sin él, blanco, tinto, rosado, oporto, brandy, dulces, saladas, especiadas, a las hierbas, ligeras, potentes,… aquí tenemos un ejemplo sencillo y para gustos muy refina
Carrilleras De Cerdo Al oporto
Las carrilleras de cerdo o ternera, las podemos hacer de mil maneras, con vino, sin él, blanco, tinto, rosado, oporto, brandy, dulces, saladas, especiadas, a las hierbas, ligeras, potentes,… aquí tenemos un ejemplo sencillo y para gustos muy refina
Las carrilleras o carrilladas, son básicamente, los músculos maseteros, es decir, las mejillas, los músculos que accionan la mandibula, pueden ser de cerdo, vaca, buey, o cerdo ibérico, es una carne deliciosa, están consideradas como casquería, aunque bie
Carrilleras De Cerdo Ibérico Al Vino tinto
Las carrilleras o carrilladas, son básicamente, los músculos maseteros, es decir, las mejillas, los músculos que accionan la mandibula, pueden ser de cerdo, vaca, buey, o cerdo ibérico, es una carne deliciosa, están consideradas como casquería, aunque bie
Este potaje de acelgas con bacalao se lo he visto cocinar a mi abuela María durante todas las Semanas Santas de su vida, es un plato de los que llamamos completo pues lleva un poco de todo : legumbres, verduras, patatas, pescado, huevos… es un guiso
Potaje De Acelgas Con Bacalao
Este potaje de acelgas con bacalao se lo he visto cocinar a mi abuela María durante todas las Semanas Santas de su vida, es un plato de los que llamamos completo pues lleva un poco de todo : legumbres, verduras, patatas, pescado, huevos… es un guiso
Que ricas están ¡¡ estas albóndigas de bacalao se preparan como las de carne, y nos sirven tanto para un potaje como para hacerlas con una sencilla salsa de tomate casero o acompañando unos ricos pimientos del piquillo, además las podemos congelar y ut
Albóndigas De Bacalao
Que ricas están ¡¡ estas albóndigas de bacalao se preparan como las de carne, y nos sirven tanto para un potaje como para hacerlas con una sencilla salsa de tomate casero o acompañando unos ricos pimientos del piquillo, además las podemos congelar y ut
Os apetece una ensalada sana, sencilla y lo mas importante, llena de sabor?
Ahora que ya hemos dejado las navidades atrás, hay que empezar a cuidarse y a quitarnos algún que otro quilo que hemos cogido en estas fiestas así que, por lo menos yo, intento c
Ensalada De Col Lombarda, Calabaza Y Pepino Con Aliño Thai
Os apetece una ensalada sana, sencilla y lo mas importante, llena de sabor?
Ahora que ya hemos dejado las navidades atrás, hay que empezar a cuidarse y a quitarnos algún que otro quilo que hemos cogido en estas fiestas así que, por lo menos yo, intento c
Una forma diferente de tomar los filetes de pollo, y que a las
crías les encantó. Además cunde bastante, ya que de un filete salen dos o tres
brochetas.
Necesitamos:
Filetes de pechuga de pollo.
Especias al gusto
Sal
Un pizca de aceite de oliva
Brochetas De Filetes De Pollo
Una forma diferente de tomar los filetes de pollo, y que a las
crías les encantó. Además cunde bastante, ya que de un filete salen dos o tres
brochetas.
Necesitamos:
Filetes de pechuga de pollo.
Especias al gusto
Sal
Un pizca de aceite de oliva
Hola a todos, vaya frío que hace. Pensábamos que no iba a llegar el frío, pues ya lo tenemos aquí. Hace mas frío de lo que marca el termómetro, pero estamos en invierno, que vamos a esperar.
Auxi volvió a llamarme para que le hiciera una tarta, est
Tarta Pokemon Piplup
Hola a todos, vaya frío que hace. Pensábamos que no iba a llegar el frío, pues ya lo tenemos aquí. Hace mas frío de lo que marca el termómetro, pero estamos en invierno, que vamos a esperar.
Auxi volvió a llamarme para que le hiciera una tarta, est
Me encanta el salmón, mas que nada porque no tiene espinas. El salmón es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D.
II CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA
INGREDIENTES PARA 2:
2 trozos de sal
Salmón A La Naranja
Me encanta el salmón, mas que nada porque no tiene espinas. El salmón es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D.
II CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA
INGREDIENTES PARA 2:
2 trozos de sal
Para mí los helados son un postre intemporal, me gusta comerlos durante todo el año, me da igual que haga frío o calor, siempre son bienvenidos en mi mesa. Los de frutas son mis favoritos, los encuentro más ligeros y deliciosos. Hace tiempo que dec
Helado De Naranja ( Receta Con Y Sin Maquina Heladera)
Para mí los helados son un postre intemporal, me gusta comerlos durante todo el año, me da igual que haga frío o calor, siempre son bienvenidos en mi mesa. Los de frutas son mis favoritos, los encuentro más ligeros y deliciosos. Hace tiempo que dec
Si, si, ya se que el otro día os dejé con las ganas de más aperitivo. Se que os mirabais los calamares y se os hacía la boca agua. Que de repente deseasteis que fuese domingo para poder hacer un aperitivo, pero como soy muuuuu güena, decidí dejaros co
Calamares A La Romana
Si, si, ya se que el otro día os dejé con las ganas de más aperitivo. Se que os mirabais los calamares y se os hacía la boca agua. Que de repente deseasteis que fuese domingo para poder hacer un aperitivo, pero como soy muuuuu güena, decidí dejaros co
Volvemos cada día 20 con una nueva edición del Desafío en la cocina que en esta ocasión es de temática salada. Esta vez nuestras desafiadoras se ha propuesto dar la vuelta al mundo y para ello nos han propuesto una receta típica de cada continente que he
"chiko Rolls" De Pollo Bbq
Volvemos cada día 20 con una nueva edición del Desafío en la cocina que en esta ocasión es de temática salada. Esta vez nuestras desafiadoras se ha propuesto dar la vuelta al mundo y para ello nos han propuesto una receta típica de cada continente que he
¡Hola cocinillas! ¿Os habéis dado cuenta que la red se esta llenando estos últimos días de recetas con bacalao? ¡Como se nota que la Semana Santa esta a la vuelta de la esquina!
Aprovechando estas fechas he querido echar la vista atrás y
Borreta
¡Hola cocinillas! ¿Os habéis dado cuenta que la red se esta llenando estos últimos días de recetas con bacalao? ¡Como se nota que la Semana Santa esta a la vuelta de la esquina!
Aprovechando estas fechas he querido echar la vista atrás y
Después del atracón de dulces (y de todo en general) que hemos "sufrido" estas navidades ahora toca cuidarse y para que os sea más fácil os traigo una receta sana y rica.
Esta receta la aprendí de mi jefe de cocina que trabajó anteriormente e
Arroz Thai Con Verduras
Después del atracón de dulces (y de todo en general) que hemos "sufrido" estas navidades ahora toca cuidarse y para que os sea más fácil os traigo una receta sana y rica.
Esta receta la aprendí de mi jefe de cocina que trabajó anteriormente e
Por ahí no todos prefieran hacer esta receta con el calor del verano. Para mí es atemporal, da para cualquier época del año. Pueden guardar la receta para cuando tengan ganas de hornear un ratito y tener estas galletitas guardadas en frasco por largo
Biscottis (o Cantucci) X 2
Por ahí no todos prefieran hacer esta receta con el calor del verano. Para mí es atemporal, da para cualquier época del año. Pueden guardar la receta para cuando tengan ganas de hornear un ratito y tener estas galletitas guardadas en frasco por largo
Sarma o dolma turca.
Hola a todos... Hoy os traigo a continuación el sarma o dolma turco o como decía mi bisabuela libanesa, que cocinaba maravillosamente, los llamaba "tabaquitos".
En turco, sarma significa "enrollado" es el término genérico que se
sarma O Dolma Turca.
Sarma o dolma turca.
Hola a todos... Hoy os traigo a continuación el sarma o dolma turco o como decía mi bisabuela libanesa, que cocinaba maravillosamente, los llamaba "tabaquitos".
En turco, sarma significa "enrollado" es el término genérico que se
Ya había probado varias versiones vegetarianas de los típicos gazpachos al modo manchego. También sé que hay una versión "viuda" de estos gazpachos y que puede ser apta para vegetarianos (aunque hay quien le pone atún). Y yo también quería incluir e
gazpachos De Seitán Y Rebozuelos
Ya había probado varias versiones vegetarianas de los típicos gazpachos al modo manchego. También sé que hay una versión "viuda" de estos gazpachos y que puede ser apta para vegetarianos (aunque hay quien le pone atún). Y yo también quería incluir e
