Es sabido
que la tarta tatin, esa joya de la
repostería francesa, nació por un despiste de mademoiselle Stéphanie Tatin y que la
receta original es a base de manzanas. Y que no hay blog de cocina que se precie que
no la incluya en mil variaciones dist
Tatin De Calabaza
Es sabido
que la tarta tatin, esa joya de la
repostería francesa, nació por un despiste de mademoiselle Stéphanie Tatin y que la
receta original es a base de manzanas. Y que no hay blog de cocina que se precie que
no la incluya en mil variaciones dist
Versión del
clásico francés coq au vin, o pollo
al vino, esta receta alegra un poco el siempre socorrido pero un tanto reiterativo
pollo. Por alguna razón, que prometo investigar algún día, no acaba de
seducirme usar en la cocina vino tinto, ingredie
Pollo Al Cava Con Setas
Versión del
clásico francés coq au vin, o pollo
al vino, esta receta alegra un poco el siempre socorrido pero un tanto reiterativo
pollo. Por alguna razón, que prometo investigar algún día, no acaba de
seducirme usar en la cocina vino tinto, ingredie
Originariosde la región francesa de Bretaña,los creps son esos finos discos demasa hecha con harina
Creps De Queso Cheddar Con Almíbar De Naranja
Originariosde la región francesa de Bretaña,los creps son esos finos discos demasa hecha con harina
Losgarbanzos, que tan mala fama han tenido durante mucho tiempo entre lo más finolis de la gastronomí
Garbanzos Con Crema Especiada De Yogur Y Chips De Alcachofa
Losgarbanzos, que tan mala fama han tenido durante mucho tiempo entre lo más finolis de la gastronomí
Aunque los muffins son muy parecidos a lasmadalenas y se elaboran de manera muy similar, hay algunas
Muffins De Jamón Y Queso
Aunque los muffins son muy parecidos a lasmadalenas y se elaboran de manera muy similar, hay algunas
La sepia esun alimento con muchas y muy interesantes propiedades nutricionales, aporta unagran varie
Salteado De Verduras Con Sepia
La sepia esun alimento con muchas y muy interesantes propiedades nutricionales, aporta unagran varie
Ya se sabe quelas acelgas tienen muy pocas calorías, que son prácticamente agua (el 91%) loque las h
Rollitos Crujientes De Acelgas Y Aguacate
Ya se sabe quelas acelgas tienen muy pocas calorías, que son prácticamente agua (el 91%) loque las h
Es esta unasencilla receta de bacalao rebozado, apta tanto para un aperitivo como para unsegundo pla
Bocaditos De Bacalao
Es esta unasencilla receta de bacalao rebozado, apta tanto para un aperitivo como para unsegundo pla
Rellenarloses una forma apetitosa de preparar un alimento tan sano y nutritivo como loshuevos, injustamente tachados de hipercalóricos y de incrementar el colesterol.Sin embargo el huevo es rico en vitaminas A, D, E y del grupo B y ayuda a reduci
Huevos Marmolados Rellenos De Aguacate Y Salmón Ahumado
Rellenarloses una forma apetitosa de preparar un alimento tan sano y nutritivo como loshuevos, injustamente tachados de hipercalóricos y de incrementar el colesterol.Sin embargo el huevo es rico en vitaminas A, D, E y del grupo B y ayuda a reduci
He aquí unareceta sencilla pero con un resultado en verdad brillante: la salsa de foie da un carácter
Espaguetis Con Salsa De Foie
He aquí unareceta sencilla pero con un resultado en verdad brillante: la salsa de foie da un carácter
Una nuevareceta de dos de mis vicios personales: las croquetas y el bacalao, juntos estavez en una d
Croquetas De Bacalao
Una nuevareceta de dos de mis vicios personales: las croquetas y el bacalao, juntos estavez en una d
La merluza,como todos los pescados blancos, tiene pocas grasas y un bajo nivel calóricopero es rica
Merluza A La Naranja
La merluza,como todos los pescados blancos, tiene pocas grasas y un bajo nivel calóricopero es rica
Confieso mi debilidad por las croquetas: a la hora de comerlas, por supuesto, (si están bien fritas, crujientitas por fuera y jugosas por dentro… qué delicia…) pero también a la hora de prepararlas. Las muchas posibilidades de variar los
Croquetas De Rape
Confieso mi debilidad por las croquetas: a la hora de comerlas, por supuesto, (si están bien fritas, crujientitas por fuera y jugosas por dentro… qué delicia…) pero también a la hora de prepararlas. Las muchas posibilidades de variar los
He aquí otro de esos platos que todo el mundo hace mejor que nadie y del que existen tantas variaciones como sea posible imaginar puesto que, sencillamente, se trata de preparar una besamel a la que se pueden añadir todo tipo de tropezones. Es por eso
Croquetas De Pollo
He aquí otro de esos platos que todo el mundo hace mejor que nadie y del que existen tantas variaciones como sea posible imaginar puesto que, sencillamente, se trata de preparar una besamel a la que se pueden añadir todo tipo de tropezones. Es por eso
Otra recetade sencillez monástica y deleitables resultados cuyo único secreto está en emplearcontram
Arroz Con Pollo
Otra recetade sencillez monástica y deleitables resultados cuyo único secreto está en emplearcontram
Comienza latemporada de los espárragos, esa deliciosa verdura, una de las usadas para suconsumo desde
Yemas De Espárragos En Gelatina De Cava
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Una manerarápida y sencilla de preparar un rico plato de espaguetis en una combinaciónque reúne las
Salteado De Espaguetis Y Verduras
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Hoy osinvito a preparar un plato de verdad suntuoso, una mezcla de sabores, texturasy aromas capa
Estofado De Cuatro Carnes
Hoy osinvito a preparar un plato de verdad suntuoso, una mezcla de sabores, texturasy aromas capa
La tortillaes una solución rápida y apetitosa para esas ocasiones en que hay que prepararun plato im
Tortilla De Espárragos Y Setas
La tortillaes una solución rápida y apetitosa para esas ocasiones en que hay que prepararun plato im
