Empezamos la semana con una receta sana y ligera. Con unas ricas alcachofas en salsa.
La alcachofa es muy rica en vitaminas y minerales, tiene pocas calorías y podemos hacer muchos platos.
Este plato es muy sencillo, como veréis se echa todo en crud
                    
                    
                        
                        
                            Reto Recetas Sanas- Guiso De Alcachofas
                            
                                
                                    
Empezamos la semana con una receta sana y ligera. Con unas ricas alcachofas en salsa.
La alcachofa es muy rica en vitaminas y minerales, tiene pocas calorías y podemos hacer muchos platos.
Este plato es muy sencillo, como veréis se echa todo en crud
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Volvemos una vez más con el reto mensual de #BundtBakers. Un reto en el que cada mes un grupo de enamorados de los bundt cakes se reune y hornea un bundt cake en base a unos ingredientes, o tema, propuestos. Este mes os traigo un Chocolate and la
                    
                    
                        
                        
                            Chocolate And Lavender Bundt Cake #bundtbakers
                            
                                
                                    
Volvemos una vez más con el reto mensual de #BundtBakers. Un reto en el que cada mes un grupo de enamorados de los bundt cakes se reune y hornea un bundt cake en base a unos ingredientes, o tema, propuestos. Este mes os traigo un Chocolate and la
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Me encanta participar en retos. Bueno, eso supongo que ya os habréis dado cuenta. Normalmente me lío yo solita, pero a veces también dejo que me líen... jaajajaja.
Por eso cuando me dijeron que había una plaza libre para entrar en el reto Desafí
                    
                    
                        
                        
                            Sarmale De Cordero Y Arroz
                            
                                
                                    
Me encanta participar en retos. Bueno, eso supongo que ya os habréis dado cuenta. Normalmente me lío yo solita, pero a veces también dejo que me líen... jaajajaja.
Por eso cuando me dijeron que había una plaza libre para entrar en el reto Desafí
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Una receta fácil con sabor a mar, un arroz con carabineros y almejas que es todo un lujo, un plato sencillo pero con un resultado de locura, para todos los amantes de los arroces va dedicada esta receta, que creo serían incapaces de rec
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Con Carabineros Y Almejas
			
                            
                                
                                    
 
Una receta fácil con sabor a mar, un arroz con carabineros y almejas que es todo un lujo, un plato sencillo pero con un resultado de locura, para todos los amantes de los arroces va dedicada esta receta, que creo serían incapaces de rec
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
El otro día hicimos una versión de un arroz con pollo curry y hoy vamos a probar a hacer un pollo al curry de estilo tradicional y lo haremos muy sencillo, muy sencillo, lo que se dice una receta fácil, una receta casera que seguro que
                    
                    
                        
                        
                            Pollo Al Curry
			
                            
                                
                                    
 
El otro día hicimos una versión de un arroz con pollo curry y hoy vamos a probar a hacer un pollo al curry de estilo tradicional y lo haremos muy sencillo, muy sencillo, lo que se dice una receta fácil, una receta casera que seguro que 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
La receta fácil de hoy se la tenemos que agradecer a nuestra amiga Rebeca Barderas que ha querido compartir con nosotros un plato que a ella le gusta mucho y que dice que está sensacional. Se trata de una rica pasta con setas negras y P
                    
                    
                        
                        
                            Pasta Con Setas Negras En Wok
			
                            
                                
                                    
 
La receta fácil de hoy se la tenemos que agradecer a nuestra amiga Rebeca Barderas que ha querido compartir con nosotros un plato que a ella le gusta mucho y que dice que está sensacional. Se trata de una rica pasta con setas negras y P
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Un buen guiso de pescado con unas estupendas verduras, algo calentito y rico para animar el cuerpo. Nutritivo, sano y de bajas calorías. Una buena receta fácil para cualquier dieta de adelgazamiento, o para cualquier momento, disfrutar
                    
                    
                        
                        
                            Guiso De Pescado Con Verduras
			
                            
                                
                                    
 
Un buen guiso de pescado con unas estupendas verduras, algo calentito y rico para animar el cuerpo. Nutritivo, sano y de bajas calorías. Una buena receta fácil para cualquier dieta de adelgazamiento, o para cualquier momento, disfrutar 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Para hoy vamos a preparar una rica ensalada con unos ahumados excepcionales, unos tacos de salmón fileteados y unas sardinas que están de lujo, productos ya envasados que armonizados con otros ingredientes podremos lograr una receta muy
                    
                    
                        
                        
                            Ensalada De Ahumados De Salmón Y Sardinas
			
                            
                                
                                    
 
Para hoy vamos a preparar una rica ensalada con unos ahumados excepcionales, unos tacos de salmón fileteados y unas sardinas que están de lujo, productos ya envasados que armonizados con otros ingredientes podremos lograr una receta muy
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Hoy vamos a preparar una crema de guacamole casero a nuestro estilo, una rica salsa para acompañar cualquier plato de pescado, patatas fritas, nachos, o para lo que queramos integrar. Es una receta fácil como todas las nuestra y muy ráp
                    
                    
                        
                        
                            Guacamole Casero
			
                            
                                
                                    
 
Hoy vamos a preparar una crema de guacamole casero a nuestro estilo, una rica salsa para acompañar cualquier plato de pescado, patatas fritas, nachos, o para lo que queramos integrar. Es una receta fácil como todas las nuestra y muy ráp
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Hoy tenemos una receta de medio reciclaje, como os he comentado muchas veces, cuando suelo hacer un guiso, la base del mismo suelo hacerla mas abundante, con lo cual con una sola vez que realizo la receta puedo tener para una próxima, b
                    
                    
                        
                        
                            Calamares En Salsa Con Huevo Y Patatas
			
                            
                                
                                    
 
Hoy tenemos una receta de medio reciclaje, como os he comentado muchas veces, cuando suelo hacer un guiso, la base del mismo suelo hacerla mas abundante, con lo cual con una sola vez que realizo la receta puedo tener para una próxima, b
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES:
1 litro de leche adaptada: 30 cacitos de leche de continuación ( la que useis normalmente para vuestro bebe ) + 900 ml de agua
7 cacitos extra de leche
14 cacitos de cereales 
1 yogur Mi primer Danone
PREPARACION:
Añadimos todos los ing
                    
                    
                        
                        
                            Yogures Caseros Para Bebes Thermomix Y Fussioncook Touchpro O Fussioncook Plus+
                            
                                
                                    
INGREDIENTES:
1 litro de leche adaptada: 30 cacitos de leche de continuación ( la que useis normalmente para vuestro bebe ) + 900 ml de agua
7 cacitos extra de leche
14 cacitos de cereales 
1 yogur Mi primer Danone
PREPARACION:
Añadimos todos los ing
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este tipo de tortas son muy típicas en nuestras cocinas, son muy fáciles de preparar y las puedes encontrar elaboradas con gran variedad de ingredientes, desde las tortas de embutido, hasta las de verduras y como pasando por las de sardinas, tant
                    
                    
                        
                        
                            Receta De Tortitas De Sardina Fresca
                            
                                
                                    
Este tipo de tortas son muy típicas en nuestras cocinas, son muy fáciles de preparar y las puedes encontrar elaboradas con gran variedad de ingredientes, desde las tortas de embutido, hasta las de verduras y como pasando por las de sardinas, tant
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Las tagarninas, también conocidas como cardillos o cardillos de olla es una verdura silvestre utilizada en platos de nuestra gastronomía como tortillas, pucheros, sopas o revueltos. 
Tal y como se puede ver en la imagen, se trata de una planta
                    
                    
                        
                        
                            Tagarninas "esparragás"
                            
                                
                                    
Las tagarninas, también conocidas como cardillos o cardillos de olla es una verdura silvestre utilizada en platos de nuestra gastronomía como tortillas, pucheros, sopas o revueltos. 
Tal y como se puede ver en la imagen, se trata de una planta 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este tipo de cazuelas en las que el protagonista es el bacalao son típicas de algunos pueblos de la Axarquía como Cómpeta o Archez. 
Ahora que comenzamos el tiempo de Cuaresma os recomiendo que la hagáis ya que es muy sencilla y el resultado es u
                    
                    
                        
                        
                            Cazuela De Arroz Con Bacalao
                            
                                
                                    
Este tipo de cazuelas en las que el protagonista es el bacalao son típicas de algunos pueblos de la Axarquía como Cómpeta o Archez. 
Ahora que comenzamos el tiempo de Cuaresma os recomiendo que la hagáis ya que es muy sencilla y el resultado es u
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES:
VERDURAS:apio,zanahoria,col,nabo,chirivia,puerro
CARNES:medio
 pollo,un cuarto de gallina,un trozo de ternera,un pie de cerdo partido 
por la mitad,oreja de cerdo,un trozo de tocino fresco,costilla de 
ternera ,blanqueta de
                    
                    
                        
                        
                            Cocido (escudella Y Carn D'olla)
                            
                                
                                    
INGREDIENTES:
VERDURAS:apio,zanahoria,col,nabo,chirivia,puerro
CARNES:medio
 pollo,un cuarto de gallina,un trozo de ternera,un pie de cerdo partido 
por la mitad,oreja de cerdo,un trozo de tocino fresco,costilla de 
ternera ,blanqueta de 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Las mismas cupcakes que las que hice hace un tiempo pero de chocolate.
Un majar, suaves, muy suaves, la masa parece de algodón, como si fuese un merengue con harina (que en definitiva es lo que es).
No los voy a entretener demasiado. Estudiando un po
                    
                    
                        
                        
                            Cocoa Angel Food Cupcakes Con Buttercream
                            
                                
                                    
Las mismas cupcakes que las que hice hace un tiempo pero de chocolate.
Un majar, suaves, muy suaves, la masa parece de algodón, como si fuese un merengue con harina (que en definitiva es lo que es).
No los voy a entretener demasiado. Estudiando un po
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Ariel Rodriguez Palacios es mi maestro en la cocina. Creo que es uno de los mejores maestros, ya que explica todo, en detalle y es muy didáctico. Sabe mucho y comparte su saber sin egoísmos.
De su programa "Qué mañana!" tomé esta receta que modifiqu
                    
                    
                        
                        
                            Berenjenas En Escabeche (fácil Y Rápido)
                            
                                
                                    
 Ariel Rodriguez Palacios es mi maestro en la cocina. Creo que es uno de los mejores maestros, ya que explica todo, en detalle y es muy didáctico. Sabe mucho y comparte su saber sin egoísmos.
De su programa "Qué mañana!" tomé esta receta que modifiqu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta comida es muy sabrosa, ideal para cuando hace frío. Aporta calorías y encanta a los hombres, fundamentalmente, pues son ellos los que amana las grasas y proteínas.
Digo en regla general, a las mujeres nos gustas mas los carbohidratos, los panifi
                    
                    
                        
                        
                            Chorizos Al Vino Blanco Con Pipette Rigate (codito)
                            
                                
                                    
Esta comida es muy sabrosa, ideal para cuando hace frío. Aporta calorías y encanta a los hombres, fundamentalmente, pues son ellos los que amana las grasas y proteínas.
Digo en regla general, a las mujeres nos gustas mas los carbohidratos, los panifi
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Estas galletitas las hizo mi hija menor para el bautismo de mi sobrinita y quedaron deliciosas. Algunas las decoró con glasé, otras con fondant y algunas quedaron solitas sin nada porque salieron muchas y las dejamos en casa. Lamento no tener fotos
                    
                    
                        
                        
                            Galletitas De Manteca Decoradas
                            
                                
                                    
 Estas galletitas las hizo mi hija menor para el bautismo de mi sobrinita y quedaron deliciosas. Algunas las decoró con glasé, otras con fondant y algunas quedaron solitas sin nada porque salieron muchas y las dejamos en casa. Lamento no tener fotos
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Hola a tod@s
Ha llegado el dia del cumpleaños de mis mellis, y como no podia ser de otra forma, aqui están sus mesas dulces...
Os las dejo apra que las veais y poco a poco ire subiendo las explicaciones de como lo he hecho todo. Espero que os guste!!!
                    
                    
                        
                        
                            Mesa Dulce Angry Birds
                            
                                
                                    
 Hola a tod@s
Ha llegado el dia del cumpleaños de mis mellis, y como no podia ser de otra forma, aqui están sus mesas dulces...
Os las dejo apra que las veais y poco a poco ire subiendo las explicaciones de como lo he hecho todo. Espero que os guste!!!
                                
                            
                            
                            
                         
                        
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En bollería creo que es el mejor que existe, el croissant esponjoso, jugoso y tierno... una auténtica delicia que merece su trabajo. Temia ponerme a hacerlo porque creia que iba a ser mas laborioso de lo que es, pero que va, no es para tanto y el result
                    
                    
                        
                        
                            Croissants Con Hojaldre Fermentado
                            
                                
                                    
En bollería creo que es el mejor que existe, el croissant esponjoso, jugoso y tierno... una auténtica delicia que merece su trabajo. Temia ponerme a hacerlo porque creia que iba a ser mas laborioso de lo que es, pero que va, no es para tanto y el result
                                
                            
                            
                            
                         
                        
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Para una cena rápida o para disfrutar con amigos es ideal estas recetas que saben deliciosas y el poco trabajo que dan ¿a quien no le gusta? Los amigos del club de los cinco de la red facilisimo te comparten estas 5 recetas para que no te falten id
                    
                    
                        
                        
                            5 Recetas Típicas De Méjico
                            
                                
                                    
Para una cena rápida o para disfrutar con amigos es ideal estas recetas que saben deliciosas y el poco trabajo que dan ¿a quien no le gusta? Los amigos del club de los cinco de la red facilisimo te comparten estas 5 recetas para que no te falten id
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Para el reto de febrero de Color y sabor de temporada lo he tenido mas dificil porque tanto las peras como las alcachofas las suelo cocinar mucho, el lio estaba en subir una receta de ellas que no hubiera subido antes.
Y opté por esta que me encanta y s
                    
                    
                        
                        
                            Samosas De Pera Y Morcilla
                            
                                
                                    
Para el reto de febrero de Color y sabor de temporada lo he tenido mas dificil porque tanto las peras como las alcachofas las suelo cocinar mucho, el lio estaba en subir una receta de ellas que no hubiera subido antes.
Y opté por esta que me encanta y s
                                
                            
                            
                            
                         
                        
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En primera aventura con mi Olla Rápida GM he hecho una receta bastante tradicional, Pavo a la Cerveza con Champiñones en Olla GM y siguiendo los tiempos marcados en otra receta del libro, bastaste fácil por cierto.
Una vez tenemos los ingredientes pre
                    
                    
                        
                        
                            Pavo A La Cerveza Con Champiñones En Olla Gm
                            
                                
                                    
En primera aventura con mi Olla Rápida GM he hecho una receta bastante tradicional, Pavo a la Cerveza con Champiñones en Olla GM y siguiendo los tiempos marcados en otra receta del libro, bastaste fácil por cierto.
Una vez tenemos los ingredientes pre
                                
                            
                            
                            
                         
                        
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Se por
experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por
la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los
productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden
servir perfectamente para otros otros
                    
                    
                        
                        
                            Sopa De Pescado Y Gambas De "reciclaje"
                            
                                
                                    
Se por
experiencia, que muchas veces no tenemos tiempo o ganas y tiramos por
la calle de en medio a la hora de cocinar y tiramos parte de los
productos que hemos utilizado en otras elaboraciones y que nos pueden
servir perfectamente para otros otros
                                
                            
                            
                            
                         
                        
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Cuando
tienes buenos productos en tus manos es fácil pensar en recetas que
gusten a todos, como estos Muffins de Queso de Oveja con Bifidus, que
han quedado super ligeros y que no llenan nada, siendo un aperitivo
perfecto que sorprenderá a vuestros
                    
                    
                        
                        
                            Muffins De Queso De Oveja Con Bifidus
                            
                                
                                    
Cuando
tienes buenos productos en tus manos es fácil pensar en recetas que
gusten a todos, como estos Muffins de Queso de Oveja con Bifidus, que
han quedado super ligeros y que no llenan nada, siendo un aperitivo
perfecto que sorprenderá a vuestros
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Después de varias ediciones sin poder participar, al fin este mes vuelvo a las buenas costumbres y me uno con una receta sorprendente. 
Por si alguno no lo recuerda el proyecto roca, consiste en ponerle fotos a un delicioso libro de Joan Roca,
                    
                    
                        
                        
                            Ensalada De Habas A La Menta. Proyecto Roca.
                            
                                
                                    
Después de varias ediciones sin poder participar, al fin este mes vuelvo a las buenas costumbres y me uno con una receta sorprendente. 
Por si alguno no lo recuerda el proyecto roca, consiste en ponerle fotos a un delicioso libro de Joan Roca,
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Llega el fin de semana y toca darnos algún capricho, ¿no?. Esta receta lleva una doble dedicatoria, a mi hijo Alfonso y a mi amigo Bolivar.
Una bomba calórica, si señor, pero no todos los días tu hijo cumple 14 años. Esta es de esas recetas que te
                    
                    
                        
                        
                            Milhojas De Crema, Nata Y Merengue
                            
                                
                                    
Llega el fin de semana y toca darnos algún capricho, ¿no?. Esta receta lleva una doble dedicatoria, a mi hijo Alfonso y a mi amigo Bolivar.
Una bomba calórica, si señor, pero no todos los días tu hijo cumple 14 años. Esta es de esas recetas que te
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES
{{{{{{{{{{{{{{
lomo sobre medio kl
2 dientes de ajos
perejil , sal
azafrán en hebras
pimienta negra molida
zumo de medio limón
1 rebanada de migas de del pan
caldo de carne
aceite
1 yema de huevo cocida
unas cuantas almend
                    
                    
                        
                        
                            { Lomo En Salsa De Azafrán }
                            
                                
                                    
INGREDIENTES
{{{{{{{{{{{{{{
lomo sobre medio kl
2 dientes de ajos
perejil , sal
azafrán en hebras
pimienta negra molida
zumo de medio limón
1 rebanada de migas de del pan
caldo de carne
aceite
1 yema de huevo cocida
unas cuantas almend
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Con Leche De Naranjas //\\
                            
                                
                                    
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            