¡Hola!
¡¡¡Feliz San Valentín!!!
Espero que paséis un bonito día en compañía de vuestras parejas.
Seguro que estaréis preparando un delicioso menú para celebrar este día tan especial y seguro que ese menú incluye un delicioso postre
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Fondant Para San Valentín
                            
                                
                                    
¡Hola!
¡¡¡Feliz San Valentín!!!
Espero que paséis un bonito día en compañía de vuestras parejas.
Seguro que estaréis preparando un delicioso menú para celebrar este día tan especial y seguro que ese menú incluye un delicioso postre
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy os traigo otra receta de lomo muy sencilla pero muy sabrosa. a la vez que económica y rápida de preparar.
Ingredientes:
-800 gr de lomo de cerdo en filetes
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-1 hoja de laurel
-1 cucharada de Maizena
-200 ml de vino bla
                    
                    
                        
                        
                            Lomo De Cerdo En Salsa De Soja
                            
                                
                                    
Hoy os traigo otra receta de lomo muy sencilla pero muy sabrosa. a la vez que económica y rápida de preparar.
Ingredientes:
-800 gr de lomo de cerdo en filetes
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-1 hoja de laurel
-1 cucharada de Maizena
-200 ml de vino bla
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy os traigo estos bizcochitos de zanahoria que resultan un bocado delicioso.
Desde que lo probé, el bizcocho de zanahoria es mi bizcocho favorito. Me encanta su sabor, su textura... y si lo combino con el frosting de queso ya es que me pierdo.
Ja
                    
                    
                        
                        
                            Bizcochitos De Zanahoria Con Frosting De Queso
                            
                                
                                    
Hoy os traigo estos bizcochitos de zanahoria que resultan un bocado delicioso.
Desde que lo probé, el bizcocho de zanahoria es mi bizcocho favorito. Me encanta su sabor, su textura... y si lo combino con el frosting de queso ya es que me pierdo.
Ja
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Dia 20,, otra vez el Desafio de Cocina, nos lleva a tierras internacionales. Mari Luz del blog Trasteando en mi cocina, nos propone la idea de hacer un Sarmale, y ¿qué es eso??? es lo primero que me pregunté cuando vi el correo,, Últimamente , no
                    
                    
                        
                        
                            Sarmale
                            
                                
                                    
Dia 20,, otra vez el Desafio de Cocina, nos lleva a tierras internacionales. Mari Luz del blog Trasteando en mi cocina, nos propone la idea de hacer un Sarmale, y ¿qué es eso??? es lo primero que me pregunté cuando vi el correo,, Últimamente , no
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ya hace un poco de tiempo que no publico nada de pescado y tocaba. En mi casa a todos nos gusta el pescado, pero aveces con esos precios que tienen, sobre todo fresco, como hay que pensarselo. Para esta receta yo utilice atún congelado que la verdad que
                    
                    
                        
                        
                            Atún Con Cebolla Sobre Cama De Verduras.
                            
                                
                                    
Ya hace un poco de tiempo que no publico nada de pescado y tocaba. En mi casa a todos nos gusta el pescado, pero aveces con esos precios que tienen, sobre todo fresco, como hay que pensarselo. Para esta receta yo utilice atún congelado que la verdad que
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ya estamos de vuelta a la calma después de tantos corazones y flechas, jaja. Bueno, también hemos tenido los carnavales con la gente disfrazada por las calles y no nos olvidemos del entierro de la sardina el domingo, ha sido un fin de semana bastante en
                    
                    
                        
                        
                            Lasaña De Patatas.
                            
                                
                                    
Ya estamos de vuelta a la calma después de tantos corazones y flechas, jaja. Bueno, también hemos tenido los carnavales con la gente disfrazada por las calles y no nos olvidemos del entierro de la sardina el domingo, ha sido un fin de semana bastante en
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Se acaba la semana, así que para empezar el sabado con buen pie quiero dejaros esta receta para un buen desayuno o merienda, son deliciosas y muy sencillas de hacer, hoy si que es cierto que no puede ser más sencilla, son un corta y rellena, me encanta
                    
                    
                        
                        
                            Napolitanas De Hojaldre Rellenas De Crema.
                            
                                
                                    
Se acaba la semana, así que para empezar el sabado con buen pie quiero dejaros esta receta para un buen desayuno o merienda, son deliciosas y muy sencillas de hacer, hoy si que es cierto que no puede ser más sencilla, son un corta y rellena, me encanta 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este viernes llego a casa mi
cuñado (que pasará a santidad si el paso previo de beato y además en vida, que
aún es más complicado), con unos cardillo y unas tagarninas preciosas. Me dijo:
“Picha, esto es pa una berza”, y dicho y hecho, el sá
                    
                    
                        
                        
                            Berza Gaditana De Domingo De Carnaval Con Cardillo Y Tagarninas
                            
                                
                                    
Este viernes llego a casa mi
cuñado (que pasará a santidad si el paso previo de beato y además en vida, que
aún es más complicado), con unos cardillo y unas tagarninas preciosas. Me dijo:
“Picha, esto es pa una berza”, y dicho y hecho, el sá
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Siempre que hago recetas de
hamburguesas digo lo mismo. Una hamburguesa casera no es insano, sino todo lo
contrario, es una manera cómoda y diferente de comer carne. El problema es como
planteemos lo que la rodea, salsas industriales, panes industrial
                    
                    
                        
                        
                            Hamburguesas De Ternera Y Setas Con Salsa De Calabacín
                            
                                
                                    
Siempre que hago recetas de
hamburguesas digo lo mismo. Una hamburguesa casera no es insano, sino todo lo
contrario, es una manera cómoda y diferente de comer carne. El problema es como
planteemos lo que la rodea, salsas industriales, panes industrial
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Reconozco que siento una cierta atracción irresistible hacia esta verdura, el romanescu y no porque la encuentre especialmente deliciosa o nutritiva, sino porque siento una fascinación por ella puramente estética. Siempre que la veo pienso en Leonard
                    
                    
                        
                        
                            Gratinado De Romanescu Y Langostinos
                            
                                
                                    
Reconozco que siento una cierta atracción irresistible hacia esta verdura, el romanescu y no porque la encuentre especialmente deliciosa o nutritiva, sino porque siento una fascinación por ella puramente estética. Siempre que la veo pienso en Leonard
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Muchas veces nos ponemos a buscar recetas de cocina por libros, internet o redes sociales y nos vamos a lo laborioso, complicado y costoso, sin darnos cuenta que a veces una receta sencilla nos sorprende mucho más que otra elaborada.
Eso nos ha pas
                    
                    
                        
                        
                            Cocina Facil Con Thermomix , Manzanas En Almíbar De Moscatel
                            
                                
                                    
Muchas veces nos ponemos a buscar recetas de cocina por libros, internet o redes sociales y nos vamos a lo laborioso, complicado y costoso, sin darnos cuenta que a veces una receta sencilla nos sorprende mucho más que otra elaborada.
Eso nos ha pas
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES:
- 300 gr. de atún en aceite
- 2 huevos duros
- 50 gr. de aceite de oliva
- 80 gr. de cebolla
- 170 gr. de harina
- 600 c.c. de agua
- 2 cazuelitas de caldo de pescado knorr
- Nuez moscada
- Pimienta
- Sal
                    
                    
                        
                        
                            Croquetas De Atún
                            
                                
                                    
INGREDIENTES:
- 300 gr. de atún en aceite
- 2 huevos duros
- 50 gr. de aceite de oliva
- 80 gr. de cebolla
- 170 gr. de harina
- 600 c.c. de agua
- 2 cazuelitas de caldo de pescado knorr
- Nuez moscada
- Pimienta
- Sal 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
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 Esta receta es estupenda para servir como aperitivo acompañada de alguna salsa, especialmente de frutos rojos o la de mostaza y miel que puedes ver en la foto.
 Si te apetece probar a preparar estos bocaditos de queso fritos, los ingredientes qu
                    
                    
                        
                        
                            Bocaditos De Queso Fritos
                            
                                
                                    
 Esta receta es estupenda para servir como aperitivo acompañada de alguna salsa, especialmente de frutos rojos o la de mostaza y miel que puedes ver en la foto.
 Si te apetece probar a preparar estos bocaditos de queso fritos, los ingredientes qu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Esta receta de hamburguesas está pensada para quienes no quieren comer pescado, especialmente para niños a lo que les cuesta comerse un filete de merluza o algo parecido. Si tienes a alguien así en casa, o simplemente quieres unas hamburguesas diferent
                    
                    
                        
                        
                            Hamburguesas De Bacalao Y Gambas En Salsa
                            
                                
                                    
 Esta receta de hamburguesas está pensada para quienes no quieren comer pescado, especialmente para niños a lo que les cuesta comerse un filete de merluza o algo parecido. Si tienes a alguien así en casa, o simplemente quieres unas hamburguesas diferent
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
El cabello de ángel es un dulce delicioso que se hace con la pulpa caramelizada de varias frutas, aunque la mas habitual es la calabaza de cidra. Es ideal para relleno de tarta o pasteles, como las bayonesas, los cortadillos de cidra.. y también lo pode
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho De Cabello De Angel
                            
                                
                                    
El cabello de ángel es un dulce delicioso que se hace con la pulpa caramelizada de varias frutas, aunque la mas habitual es la calabaza de cidra. Es ideal para relleno de tarta o pasteles, como las bayonesas, los cortadillos de cidra.. y también lo pode
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Cocinar a la sal es una manera de conseguir platos, de carne o pescado, tiernos y jugosos por dentro. Lo habitual es utilizar sal marina, especial para asar, lo cual quiere decir que no debemos utilizar cualquier tipo. La capa de sal va a hacer que la c
                    
                    
                        
                        
                            Lomo A La Sal
                            
                                
                                    
Cocinar a la sal es una manera de conseguir platos, de carne o pescado, tiernos y jugosos por dentro. Lo habitual es utilizar sal marina, especial para asar, lo cual quiere decir que no debemos utilizar cualquier tipo. La capa de sal va a hacer que la c
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Existen muchos tipos de empanadas dependiendo del punto geográfico donde se elaboren, pueden ser de masa blanca de pan, hojaldre o masa quebrada, en cualquier caso el resultado exterior es muy parecido, por el contrario el relleno es de lo más varia
                    
                    
                        
                        
                            Empanada Gallega De Bonito
                            
                                
                                    
Existen muchos tipos de empanadas dependiendo del punto geográfico donde se elaboren, pueden ser de masa blanca de pan, hojaldre o masa quebrada, en cualquier caso el resultado exterior es muy parecido, por el contrario el relleno es de lo más varia
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Nunca había comprado antes Rosada fresca y esta vez que la he visto en la pescadería a buen precio la he comprado. Un pescado ultra suave de textura fina. Confieso que sigo siendo más de merluza pero cada persona tiene sus propios gustos y así debes se
                    
                    
                        
                        
                            Rosada Con Patatas En Salsa Verde
                            
                                
                                    
Nunca había comprado antes Rosada fresca y esta vez que la he visto en la pescadería a buen precio la he comprado. Un pescado ultra suave de textura fina. Confieso que sigo siendo más de merluza pero cada persona tiene sus propios gustos y así debes se
                                
                            
                            
                            
                         
                        
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Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de fino hojaldre, rellenos de crema pastelera y espolvoreados con azúcar glasé.
Ingredientes:
.
500
                    
                    
                        
                        
                            Pastelitos De Hojaldre Con Crema (miguelitos)
                            
                                
                                    
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Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de fino hojaldre, rellenos de crema pastelera y espolvoreados con azúcar glasé.
Ingredientes:
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500 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
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En época de fresas podemos disfrutar de ellas de muchísimas formas diferentes, y esta que os propongo esta ¡¡Riquisima!! No dejéis de probadla.
Ingredientes:
.
500 ml Leche entera
1 Huevo
3 Y
                    
                    
                        
                        
                            Tartaletas De Crema Con  Fresas
                            
                                
                                    
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En época de fresas podemos disfrutar de ellas de muchísimas formas diferentes, y esta que os propongo esta ¡¡Riquisima!! No dejéis de probadla.
Ingredientes:
.
500 ml Leche entera
1 Huevo
3 Y
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Confirmado. Me encantan los mug cakes. Aprecio sobre todas las cosas lo rápido que se hacen y lo poco que manchan. Y además están ricos.
Llevo unos días de obsesión absoluta con el caramelo salado (ay madre, a ver cuando me obsesiono así con las espinac
                    
                    
                        
                        
                            Mug Cake De Chocolate Y Caramelo Salado
                            
                                
                                    
Confirmado. Me encantan los mug cakes. Aprecio sobre todas las cosas lo rápido que se hacen y lo poco que manchan. Y además están ricos.
Llevo unos días de obsesión absoluta con el caramelo salado (ay madre, a ver cuando me obsesiono así con las espinac
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Más caramelo salado.
No puedo evitarlo, me encanta. Puedo comérmelo a cucharadas. Montones de cucharadas.
Solo hay dos soluciones: no tenerlo cerca, porque si tengo acabo con él, o hacer tartas (y compartirlas, si no estamos en las mismas) para que se ac
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Chocolate Con Leche Y Caramelo Salado
                            
                                
                                    
Más caramelo salado.
No puedo evitarlo, me encanta. Puedo comérmelo a cucharadas. Montones de cucharadas.
Solo hay dos soluciones: no tenerlo cerca, porque si tengo acabo con él, o hacer tartas (y compartirlas, si no estamos en las mismas) para que se ac
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
90gr de mantequilla en pomada,
190gr de azúcar,
1 huevo,
1/2 cucharadita de esencia de vainilla,o 2 cucharadas de azúcar vainillado,
Ralladura de 1 limón,
1/4 de cucharadita de bicarbonato,
1 cucharada de esencia de limón, o 2 cucharadas
                    
                    
                        
                        
                            Galletas De Limón
                            
                                
                                    
Ingredientes:
90gr de mantequilla en pomada,
190gr de azúcar,
1 huevo,
1/2 cucharadita de esencia de vainilla,o 2 cucharadas de azúcar vainillado,
Ralladura de 1 limón,
1/4 de cucharadita de bicarbonato,
1 cucharada de esencia de limón, o 2 cucharadas
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        Antes que nada deciros que esta Anchoas Apañás son las primeras anchoas en salmuera que limpio y “apaño” así que seguro que habré cometido algún error , me gusta informarme antes de preparar algo que no sé hacer pero siempre hay trucos que si
                    
                    
                        
                        
                            Anchoas Apañás
                            
                                
                                    Antes que nada deciros que esta Anchoas Apañás son las primeras anchoas en salmuera que limpio y “apaño” así que seguro que habré cometido algún error , me gusta informarme antes de preparar algo que no sé hacer pero siempre hay trucos que si 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy os traigo estas deliciosas patatas rellenas de atún cuya receta la he adaptado del blog de Pilar, "Les receptes que m'agraden". Como es el primer aniversario de su blog nos ha propuesto un concurso en el que tenemos que escoger una de las tantas y ta
                    
                    
                        
                        
                            Patatas Rellenas De Atún
                            
                                
                                    
Hoy os traigo estas deliciosas patatas rellenas de atún cuya receta la he adaptado del blog de Pilar, "Les receptes que m'agraden". Como es el primer aniversario de su blog nos ha propuesto un concurso en el que tenemos que escoger una de las tantas y ta
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Algo fácil y "enrollao" para el finde: El sandwich de jamón y queso de siempre, pero presentado de una manera distinta.
Los ingredientes son exactamente los mismos que cuando hacemos un sandwich en la sandwichera o en la plancha: jamón york, queso en
                    
                    
                        
                        
                            Sandwich "enrollao"
                            
                                
                                    
Algo fácil y "enrollao" para el finde: El sandwich de jamón y queso de siempre, pero presentado de una manera distinta.
Los ingredientes son exactamente los mismos que cuando hacemos un sandwich en la sandwichera o en la plancha: jamón york, queso en
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Vale, no es Carnaval, pero en casa han sobrado algunos ingredientes de los fastos navideños y quiero sacármelos de encima. He intentado encajarlos en varias recetas y la única que me cuadraba era la de Orejas de Carnaval. Este dulce típico de León res
                    
                    
                        
                        
                            Orejas De Carnaval
                            
                                
                                    
Vale, no es Carnaval, pero en casa han sobrado algunos ingredientes de los fastos navideños y quiero sacármelos de encima. He intentado encajarlos en varias recetas y la única que me cuadraba era la de Orejas de Carnaval. Este dulce típico de León res
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Bueno lunes ya. Madre mía como pasan los días, y los fines de semana mas. Y la verdad que ayer domingo hacia tiempo que no pasaba una tarde relajaita y además con siesta, jajajaja.
 Problema de tirarte dos horas durmiendo tapadita con la ropa camilla
                    
                    
                        
                        
                            Tartas Triple Cumpleaños
                            
                                
                                    
 Bueno lunes ya. Madre mía como pasan los días, y los fines de semana mas. Y la verdad que ayer domingo hacia tiempo que no pasaba una tarde relajaita y además con siesta, jajajaja.
 Problema de tirarte dos horas durmiendo tapadita con la ropa camilla 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Buenos días, y algo menos fresquito que estos días atrás. Cielo limpio de nubes y de un color azúl intenso, vamos que esta la mañana de lujo.
Si estáis viendo bien, no es dulce no, una rica pizza calzone. Últimamente estoy con las comidas, que no se
                    
                    
                        
                        
                            Pizza Calzone
                            
                                
                                    
 Buenos días, y algo menos fresquito que estos días atrás. Cielo limpio de nubes y de un color azúl intenso, vamos que esta la mañana de lujo.
Si estáis viendo bien, no es dulce no, una rica pizza calzone. Últimamente estoy con las comidas, que no se
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            