Ingredientes:
- 2 Berenjenas moradas grandes
- 1/2 Calabacín
- 1/4 de Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- 4 Champiñones
- 1 Tomate natural
- 400 gr de Carne picada mezcla
- Vino blanco un chorrito
- 2 Lonchas de queso Gouda
- Un chorrito de lech
Berenjenas Rellenas De Carne
Ingredientes:
- 2 Berenjenas moradas grandes
- 1/2 Calabacín
- 1/4 de Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- 4 Champiñones
- 1 Tomate natural
- 400 gr de Carne picada mezcla
- Vino blanco un chorrito
- 2 Lonchas de queso Gouda
- Un chorrito de lech
Ingredientes:
- Un yogur griego
- Una medida del yogur de Aceite de girasol
- Dos medidas del yogur de Azúcar
- Tres medidas del yogur de Harina
- Un sobre de Levadura
- 3 Huevos medianos
- 3 Cucharadas de mermelada de melocotón
Modo: En
Magdalenas De Yogur Griego Y Melocotón
Ingredientes:
- Un yogur griego
- Una medida del yogur de Aceite de girasol
- Dos medidas del yogur de Azúcar
- Tres medidas del yogur de Harina
- Un sobre de Levadura
- 3 Huevos medianos
- 3 Cucharadas de mermelada de melocotón
Modo: En
Ingredientes:
- Filetes de merluza
- 100gr de Gambas
- 2 Patatas
- Una Cebolla
- 3 dientes de Ajo
- Perejil
- Mayonesa Hellmans
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Pelamos y lavamos las patatas; las cortamos en rodajas para poner al es
Merluza Al Horno Con Mayonesa
Ingredientes:
- Filetes de merluza
- 100gr de Gambas
- 2 Patatas
- Una Cebolla
- 3 dientes de Ajo
- Perejil
- Mayonesa Hellmans
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Pelamos y lavamos las patatas; las cortamos en rodajas para poner al es
Ingredientes:
- Miel natural
- Leche entera con su espuma
- Café intenso
- Canela en polvo
Modo: Calentar la leche con la manga de vapor haciendo mucha espuma. En un vaso de café mediano echas una cucharadita de miel natural. Luego la leche c
Café Canela
Ingredientes:
- Miel natural
- Leche entera con su espuma
- Café intenso
- Canela en polvo
Modo: Calentar la leche con la manga de vapor haciendo mucha espuma. En un vaso de café mediano echas una cucharadita de miel natural. Luego la leche c
INGREDIENTES
- 500 ml de agua con gas
- 170 g de leche condensada
- 2 limones
- 12 cubos de hielo
CÓMO PREPARAR
Poner en la licuadora el agua, dos limones cortados en cuatro trozos cada uno, la leche condensada y hielo. Batir hasta que es
Limonada Suiza
INGREDIENTES
- 500 ml de agua con gas
- 170 g de leche condensada
- 2 limones
- 12 cubos de hielo
CÓMO PREPARAR
Poner en la licuadora el agua, dos limones cortados en cuatro trozos cada uno, la leche condensada y hielo. Batir hasta que es
Ingredientes:
- 150 gr de Champiñones
- Anchoas saladas
- Tomates cherry
- Sal
- Perejil
- Ajo
- Aceite de oliva
Modo: en una sartén colocaremos los champiñones previamente lavados y sin tronco. La colocación se hará con el sombrero hacía
Champiñones A La Plancha Con Anchoa
Ingredientes:
- 150 gr de Champiñones
- Anchoas saladas
- Tomates cherry
- Sal
- Perejil
- Ajo
- Aceite de oliva
Modo: en una sartén colocaremos los champiñones previamente lavados y sin tronco. La colocación se hará con el sombrero hacía
Ingredientes:
- Un solomillo de cerdo grande
- Una masa de hojaldre fresca
- Beicon
- Queso Cheddar
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Un huevo
Modo: Cogemos un solomillo de cerdo grande y lo dejamos a temperatura ambiente durante dos horas pa
Solomillo Wellington O En Hojaldre
Ingredientes:
- Un solomillo de cerdo grande
- Una masa de hojaldre fresca
- Beicon
- Queso Cheddar
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Un huevo
Modo: Cogemos un solomillo de cerdo grande y lo dejamos a temperatura ambiente durante dos horas pa
Ingredientes 4 tostas:
- Pan de pueblo 4 tostas
- 5 Huevos mediano
- Una patata mediana
- Bacón al gusto
- 2 Lonchas de jamón ibérico
- 6 Rodajas de chorizo
- 1/4 de cebolla
- Queso Cheddar al gusto
- Pimiento amarillo
- Sal
- Perejil
-
Tostas Ibéricas
Ingredientes 4 tostas:
- Pan de pueblo 4 tostas
- 5 Huevos mediano
- Una patata mediana
- Bacón al gusto
- 2 Lonchas de jamón ibérico
- 6 Rodajas de chorizo
- 1/4 de cebolla
- Queso Cheddar al gusto
- Pimiento amarillo
- Sal
- Perejil
-
Se trata de una tarta que asemeja al sabor de la leche frita, aunque mucho más rápida y fácil de hacer.
Ingredientes:
- 5 Huevos
- 150 gr de harina
- 120 gr de azúcar
- 1/2 L. de leche entera
- Esencia de vainilla
- Una cucharadita plana de
Tarta De Leche Y Canela
Se trata de una tarta que asemeja al sabor de la leche frita, aunque mucho más rápida y fácil de hacer.
Ingredientes:
- 5 Huevos
- 150 gr de harina
- 120 gr de azúcar
- 1/2 L. de leche entera
- Esencia de vainilla
- Una cucharadita plana de
Tengo el orgullo de publicaros otra receta de nuestra colaborado Jenifer.
Se trata de una receta muy sencilla y práctica para estos días de calor en los que buscamos algo sencillo, fresco y sano para acompañar nuestros platos. Muchas gracias guapa!
Endivias
Tengo el orgullo de publicaros otra receta de nuestra colaborado Jenifer.
Se trata de una receta muy sencilla y práctica para estos días de calor en los que buscamos algo sencillo, fresco y sano para acompañar nuestros platos. Muchas gracias guapa!
Que mejor forma de unir el postre y el café de después de comer en un sólo bocado, dulce, fresco e innovador.
Ingredientes:
- Un litro de leche entera
- Un vaso mediano de arroz bomba
- Un palo de canela
- 4 Cucharadas de café intenso soluble
- 6 C
Arroz Con Leche De Café
Que mejor forma de unir el postre y el café de después de comer en un sólo bocado, dulce, fresco e innovador.
Ingredientes:
- Un litro de leche entera
- Un vaso mediano de arroz bomba
- Un palo de canela
- 4 Cucharadas de café intenso soluble
- 6 C
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1/2 L. de agua
- 4 Puños de guisantes
- Pimiento rojo al gusto
- 1/4 de Cebolla
- Una rebanada de pan que tostaremos
- Perejil al gusto
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- 4 Huevos
- Film transparente
Modo
Patatas Guisadas Con Huevo Escalfado
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1/2 L. de agua
- 4 Puños de guisantes
- Pimiento rojo al gusto
- 1/4 de Cebolla
- Una rebanada de pan que tostaremos
- Perejil al gusto
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- 4 Huevos
- Film transparente
Modo
Ingredientes:
- Una lubina mediana
- 3 Patatas medianas
- 2 Tomates
- Un limón
- Media cebolla
- 2 Dientes de ajo
- Perejil al gusto
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en ruedas un poquito
Lubina Al Horno
Ingredientes:
- Una lubina mediana
- 3 Patatas medianas
- 2 Tomates
- Un limón
- Media cebolla
- 2 Dientes de ajo
- Perejil al gusto
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en ruedas un poquito
Ingredientes:
- 300 g de higos en almíbar
- 2 huevos grandes
- 200 g de harina
- Una de cucharadita de levadura química
- 120 g de azúcar
- 80 ml de aceite de oliva
- 80 ml de leche entera
- 1 Ralladura de un limón
- Canela en polvo al gus
Tarta De Higos
Ingredientes:
- 300 g de higos en almíbar
- 2 huevos grandes
- 200 g de harina
- Una de cucharadita de levadura química
- 120 g de azúcar
- 80 ml de aceite de oliva
- 80 ml de leche entera
- 1 Ralladura de un limón
- Canela en polvo al gus
Ingredientes:
- 500 gr de Alubia verdina
- Un puerro mediano
- Una zanahoria
- 1/4 de cebolla grande
- 4 Dientes de ajo
- Un calamar
- 300 gr de almejas
- 250 gr de gamba pelada
- Agua
- Sal
- Laurel
- Aceite de oliva virgen
Modo: La n
Alubias Verdinas
Ingredientes:
- 500 gr de Alubia verdina
- Un puerro mediano
- Una zanahoria
- 1/4 de cebolla grande
- 4 Dientes de ajo
- Un calamar
- 300 gr de almejas
- 250 gr de gamba pelada
- Agua
- Sal
- Laurel
- Aceite de oliva virgen
Modo: La n
Ingredientes:
- Una coliflor
- Dos patatas medianas
- 5 Dientes de ajo
- 2 Ramitas de romero
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen
- Agua
- Sal
Modo: Una vez limpia la coliflor y peladas las patatas, la coceremos du
Coliflor Al Ajoarriero
Ingredientes:
- Una coliflor
- Dos patatas medianas
- 5 Dientes de ajo
- 2 Ramitas de romero
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen
- Agua
- Sal
Modo: Una vez limpia la coliflor y peladas las patatas, la coceremos du
Ingredientes:
- 8 Chuletas de cerdo con palo
- 1/4 de cebolla mediana
- 3 Dientes de ajo
- Una copa de vino blanco
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Perejil
- Pimientos asados
Modo: Con el horno a 180ºC colocamos en la bandeja las chulet
Chuletas Asadas Al Horno
Ingredientes:
- 8 Chuletas de cerdo con palo
- 1/4 de cebolla mediana
- 3 Dientes de ajo
- Una copa de vino blanco
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Perejil
- Pimientos asados
Modo: Con el horno a 180ºC colocamos en la bandeja las chulet
Ingredientes:
- Lechuga
- Boletus en escabeche*
- 150gr de Gulas
- 2 Tomates
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
Modo: Simplemente es hacer una ensalada normal, sólo que esta se sirve templada,
Ensalada Con Boletus Y Gulas
Ingredientes:
- Lechuga
- Boletus en escabeche*
- 150gr de Gulas
- 2 Tomates
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
Modo: Simplemente es hacer una ensalada normal, sólo que esta se sirve templada,
Hoy tenemos el placer de presentaros esta asombrosa Cecina de Toro en el Restaurante Asador los Trillos en Burgos, a escasos metros del Hospital del Rey, actual facultad de Derecho. http://www.asadorlostrillos.com/
Se trata de una pata de toro
Cecina De Toro
Hoy tenemos el placer de presentaros esta asombrosa Cecina de Toro en el Restaurante Asador los Trillos en Burgos, a escasos metros del Hospital del Rey, actual facultad de Derecho. http://www.asadorlostrillos.com/
Se trata de una pata de toro
Ingredientes:
- 100 gr de Lenteja caviar
- 2 Huevos cocidos
- Lechuga
- Bonito
- Salmón ahumado
- 2 Tomates medianos
- Una hoja de laurel
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
Modo: La única complejidad de esta ensala
Ensalada De Lentejas Caviar
Ingredientes:
- 100 gr de Lenteja caviar
- 2 Huevos cocidos
- Lechuga
- Bonito
- Salmón ahumado
- 2 Tomates medianos
- Una hoja de laurel
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
Modo: La única complejidad de esta ensala
Ingredientes:
- 6 Setas finas medianas
- 8 Huevos talla M
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Modo: Se limpian y lavan bien las setas finas, y con ayuda de las manos las picamos y echamos en una sartén con un chorro de ace
Revuelto De Setas Finas O Perrechicos
Ingredientes:
- 6 Setas finas medianas
- 8 Huevos talla M
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Modo: Se limpian y lavan bien las setas finas, y con ayuda de las manos las picamos y echamos en una sartén con un chorro de ace
Ingredientes:
(Tomando como medida siempre un bote de yogur).
- Un yogur natural
- Cuatro cucharadas de Colacao.
- Tres medidas de yogur de harina.
- Dos medidas de yogur de azúcar.
- Una medida de yogur con aceite de girasol.
- Media
Bizcocho De Colacao
Ingredientes:
(Tomando como medida siempre un bote de yogur).
- Un yogur natural
- Cuatro cucharadas de Colacao.
- Tres medidas de yogur de harina.
- Dos medidas de yogur de azúcar.
- Una medida de yogur con aceite de girasol.
- Media
Hoy os traigo una receta extraordinaria, se trata de unas truchas con jamón, pescadas por mi hermano en el río de nuestro pueblo.
Ingredientes:
- 2 Truchas a poder ser de Río
- 2 Lonchas gruesas de Jamón Ibérico
- Aceite de oliva virgen extra
Truchas Fritas Con Jamón Ibérico
Hoy os traigo una receta extraordinaria, se trata de unas truchas con jamón, pescadas por mi hermano en el río de nuestro pueblo.
Ingredientes:
- 2 Truchas a poder ser de Río
- 2 Lonchas gruesas de Jamón Ibérico
- Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes:
- 4 Calamares grandes
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Cebolla mediana
- 3 Dientes de ajo
- 2 Bolsitas de tinta de calamar
- Copita de vino blanco
- Vaso de agua
- Aceite de oliva virgen
- Sal al gusto
Modo: Limpiamos los calamares
Calamares En Su Tinta
Ingredientes:
- 4 Calamares grandes
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Cebolla mediana
- 3 Dientes de ajo
- 2 Bolsitas de tinta de calamar
- Copita de vino blanco
- Vaso de agua
- Aceite de oliva virgen
- Sal al gusto
Modo: Limpiamos los calamares
Ingredientes:
- 400 gr de Garbanzos
- 1/4 de Cebolla picada
- 1 Diente de ajo
- Una cucharadita de levadura química
- Una cucharada de harina
- Sal al gusto
- Perejil al gusto (sin pasarse)
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de comin
Faláfel O Croqueta De Garbanzos
Ingredientes:
- 400 gr de Garbanzos
- 1/4 de Cebolla picada
- 1 Diente de ajo
- Una cucharadita de levadura química
- Una cucharada de harina
- Sal al gusto
- Perejil al gusto (sin pasarse)
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de comin
Ingredientes:
- 300 g. de harina
- Una bolsa chispas de chocolate (a tu gusto)
- 1 cucharita plana de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 100 g. de mantequilla
- 100 g. de azúcar
- 1 cucharita de extracto de vainilla (ampolla)
- 2 huevos grandes
Galletas Americanas O Cookies
Ingredientes:
- 300 g. de harina
- Una bolsa chispas de chocolate (a tu gusto)
- 1 cucharita plana de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 100 g. de mantequilla
- 100 g. de azúcar
- 1 cucharita de extracto de vainilla (ampolla)
- 2 huevos grandes
Ingredientes:
- Un calabacín mediano
- 8 Lonchas de queso
- 8 Lonchas de jamón york
- 2 Huevos
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Lavamos el calabacín y lo cortamos el tiras horizontales (trataremos de sacar 16 láminas), d
San Jacobo De Calabacín
Ingredientes:
- Un calabacín mediano
- 8 Lonchas de queso
- 8 Lonchas de jamón york
- 2 Huevos
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Lavamos el calabacín y lo cortamos el tiras horizontales (trataremos de sacar 16 láminas), d
Ingredientes 2 personas:
- 500 Gr de pavo
- 1 Zanahoria
- Un puño de guisantes
- Unas habas al gusto
- Un puño de judías verdes
- Unos trozos de espárragos
- Una patata mediana
- Un vaso de vino blanco
- Dos vasos de agua
- Dos dientes de
Estofado De Pavo
Ingredientes 2 personas:
- 500 Gr de pavo
- 1 Zanahoria
- Un puño de guisantes
- Unas habas al gusto
- Un puño de judías verdes
- Unos trozos de espárragos
- Una patata mediana
- Un vaso de vino blanco
- Dos vasos de agua
- Dos dientes de