¡Saludos, Calderer@s!
De nuevo un mes más nos apuntamos a participar en el reto que nos propone Pilar Monge, Color y Sabor de Temporada en el que la autora del blog Postres Originales nos propone una fruta y una verdura de temporada para que demos rienda
Pizzetas De Calabaza. (#colorysabor)
¡Saludos, Calderer@s!
De nuevo un mes más nos apuntamos a participar en el reto que nos propone Pilar Monge, Color y Sabor de Temporada en el que la autora del blog Postres Originales nos propone una fruta y una verdura de temporada para que demos rienda
En un bol ponemos la carne molida junto con el diente de ajo ya picado, y los condimentos (sal, pimienta....). Mezclamos bien para que quede todo integrado. Dividimos la carne en 6 bolas del mismo tamaño. De cada una de ellas la partiremos por la mitad p
Hamburguesas Rellenas De Queso
En un bol ponemos la carne molida junto con el diente de ajo ya picado, y los condimentos (sal, pimienta....). Mezclamos bien para que quede todo integrado. Dividimos la carne en 6 bolas del mismo tamaño. De cada una de ellas la partiremos por la mitad p
En una sartén añadiremos un chorrito de aceite con el diente de ajo en laminas para que le de sabor. Luego que haya cogido temperatura añadiremos las chuletas de pavo y salpimentaremos al gusto, podemos añadir también un poco de orégano, lo cocinaremos a
Pavo Con Salsa De Champiñones
En una sartén añadiremos un chorrito de aceite con el diente de ajo en laminas para que le de sabor. Luego que haya cogido temperatura añadiremos las chuletas de pavo y salpimentaremos al gusto, podemos añadir también un poco de orégano, lo cocinaremos a
Precalentamos el horno a 180ºC. Lavamos, pelamos y cortamos la calabaza en trozos pequeños, la ponemos en una olla con abundante agua y la dejamos cocinar por unos 10 minutos. Cuando esté cocida la retiramos del fuego y la colamos. En un bol pondremos la
Flan De Calabaza Con Merengue
Precalentamos el horno a 180ºC. Lavamos, pelamos y cortamos la calabaza en trozos pequeños, la ponemos en una olla con abundante agua y la dejamos cocinar por unos 10 minutos. Cuando esté cocida la retiramos del fuego y la colamos. En un bol pondremos la
En un bol vaciaremos los 2 yogures y el queso mascarpone, nos podemos ayudar de una batidora para mezclarlos bien, cuando esté todo bien integrado, añadiremos el azúcar glas y continuaremos batiendo hasta que quede todo homogéneo. Reservamos. En una taza
Tiramisú Express
En un bol vaciaremos los 2 yogures y el queso mascarpone, nos podemos ayudar de una batidora para mezclarlos bien, cuando esté todo bien integrado, añadiremos el azúcar glas y continuaremos batiendo hasta que quede todo homogéneo. Reservamos. En una taza
Hoy vengo con una receta clásica y que en mi casa nos encanta, vamos allá con unas ricas albóndigas en salsa ;)
RECETA DE ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA
Ingredientes(para 4 personas):
-250 gr de carne de ternera picada
-250 gr de carne de cerdo
Albóndigas De Carne En Salsa
Hoy vengo con una receta clásica y que en mi casa nos encanta, vamos allá con unas ricas albóndigas en salsa ;)
RECETA DE ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA
Ingredientes(para 4 personas):
-250 gr de carne de ternera picada
-250 gr de carne de cerdo
Hace mucho que no publico una receta con calabacines ¡con lo que a mi me gustan! （*＾?＾*）
Bueno esta vez explico como hacerlos rellenos, podéis utilizar el relleno que queráis con champiñones y verduras, con carne picada,
Calabacines Rellenos
Hace mucho que no publico una receta con calabacines ¡con lo que a mi me gustan! （*＾?＾*）
Bueno esta vez explico como hacerlos rellenos, podéis utilizar el relleno que queráis con champiñones y verduras, con carne picada,
Hoy comparto con vosotros una receta que me pasó una amiga pero con unas pequeñas variantes, es una manera interesante de comer esta verdura que a muchos no les es de mucho agrado, pero con esta receta cambiarán de opinión, se hace muy sabrosa y no deja
Coliflor Rebozada En Salsa
Hoy comparto con vosotros una receta que me pasó una amiga pero con unas pequeñas variantes, es una manera interesante de comer esta verdura que a muchos no les es de mucho agrado, pero con esta receta cambiarán de opinión, se hace muy sabrosa y no deja
Lunes por la tarde y aún me cuesta arrancar la semana. Por suerte, últimamente estamos teniendo mucho trabajo y, aunque termino la semana agotada, es de agradecer, teniendo en cuenta los tiempos que corren. Después de pasarme la semana horneando bizcoch
Gelatina Con Queso Y Fresa
Lunes por la tarde y aún me cuesta arrancar la semana. Por suerte, últimamente estamos teniendo mucho trabajo y, aunque termino la semana agotada, es de agradecer, teniendo en cuenta los tiempos que corren. Después de pasarme la semana horneando bizcoch
Por fin!!! Llego el calor y el buen tiempo al norte! Ya era hora!!! Ya tenía ganas de playa, de sandalias, de terracitas... Se huele el verano!!!
Para celebrarlo, hoy tenemos una receta refrescante y saludable en forma de batido: smoothie de f
Smoothie De Fresa Y Coco
Por fin!!! Llego el calor y el buen tiempo al norte! Ya era hora!!! Ya tenía ganas de playa, de sandalias, de terracitas... Se huele el verano!!!
Para celebrarlo, hoy tenemos una receta refrescante y saludable en forma de batido: smoothie de f
Hay días, sobre todo cuando empiezo o termino la semana en Mi cocina, que procuro publicar algo dulce, ya no solamente por el significado literal de la dulzura en la gastronom
Hojaldre Con Helado, Nata, Caramelo, Cacahuetes Tostados Y Cereza En Aguardiente
Hay días, sobre todo cuando empiezo o termino la semana en Mi cocina, que procuro publicar algo dulce, ya no solamente por el significado literal de la dulzura en la gastronom
Hace tiempo, en una de éstas “crisis existenciales blogueril” que me suele dar de vez en cuando, leí una frase que guardé y que necesito recordar cuando me da por pensar cual
Pate De Higado De Cerdo
Hace tiempo, en una de éstas “crisis existenciales blogueril” que me suele dar de vez en cuando, leí una frase que guardé y que necesito recordar cuando me da por pensar cual
Me viene a la memoria aquel día que desde El Palo, donde dejamos nuestro entorno y el calor familiar, nos mudamos a la otra punta de Málaga. ¡¡ Dios !! qué lejos nos íbamos, la zona de Carr
Ensalada De Espagueti Con Verduras, Bacon Crujiente Al Aroma De Limon
Me viene a la memoria aquel día que desde El Palo, donde dejamos nuestro entorno y el calor familiar, nos mudamos a la otra punta de Málaga. ¡¡ Dios !! qué lejos nos íbamos, la zona de Carr
Esta receta os gustará sobre todo a quienes tenéis niños pequeños a los que no les chisten demasiado las verduras, porque con este plato se camuflan genial y se las comerán encantados. ¡Una comida ideal para toda la familia! :)
Ingredientes
800 gramos d
Judías Gratinadas Con atún
Esta receta os gustará sobre todo a quienes tenéis niños pequeños a los que no les chisten demasiado las verduras, porque con este plato se camuflan genial y se las comerán encantados. ¡Una comida ideal para toda la familia! :)
Ingredientes
800 gramos d
No os asustéis con el nombre de la receta, se trata de un sándwich mixto gratinado con bechamel. Eso sí, ¡está de rechupete!
Ingredientes
3 rebanadas de pan de molde (Adpan, Special Line…)
2 lonchas de queso sin lácteos (Tofutti, Divina Teresa̷
Sándwich “croque-monsieur”
No os asustéis con el nombre de la receta, se trata de un sándwich mixto gratinado con bechamel. Eso sí, ¡está de rechupete!
Ingredientes
3 rebanadas de pan de molde (Adpan, Special Line…)
2 lonchas de queso sin lácteos (Tofutti, Divina Teresa̷
Este postre es un auténtico placer para los sentidos, una capa cremosa y fresca, seguida de otra esponjosa y dulce… ¡Irresistible!
Ingredientes
250 gramos de queso crema vegano (Toffuti, Creamy Sheese…)
250 mililitros de nata de montar vegeta
Postre Vegano De Crema De Café Y Chocolate blanco
Este postre es un auténtico placer para los sentidos, una capa cremosa y fresca, seguida de otra esponjosa y dulce… ¡Irresistible!
Ingredientes
250 gramos de queso crema vegano (Toffuti, Creamy Sheese…)
250 mililitros de nata de montar vegeta
Vitamina E, Vitamina B3, Vitamina B6, ácido fólico, magnesio, omega 6… todo en esta rica crema, ¿quién da más?. A los peques les va fenomenal porque aporta muchísima energía ¡y apenas tiene grasas!
Ingredientes
500 gramos de cacahuetes tostados sin
Crema De Cacahuete
Vitamina E, Vitamina B3, Vitamina B6, ácido fólico, magnesio, omega 6… todo en esta rica crema, ¿quién da más?. A los peques les va fenomenal porque aporta muchísima energía ¡y apenas tiene grasas!
Ingredientes
500 gramos de cacahuetes tostados sin
¿Os atrevéis a probar helados de sabores diferentes y así escapar de los clásicos? Hoy os traigo uno que os encantará seguro. ¡Tomad nota!
Ingredientes
300 gramos de plátano troceado y congelado.
Una cucharada de crema de cacahuete (ver receta aquí).
Un
Helado Vegano De Plátano Y Crema De cacahuete
¿Os atrevéis a probar helados de sabores diferentes y así escapar de los clásicos? Hoy os traigo uno que os encantará seguro. ¡Tomad nota!
Ingredientes
300 gramos de plátano troceado y congelado.
Una cucharada de crema de cacahuete (ver receta aquí).
Un
Seguro que tenéis en la despensa alguna lata de paté con la que no se os ocurre qué hacer. Pues os diré que el paté no sólo sirve para untar en rebanadas de pan. ¿No os lo creéis? ¡Echad un vistazo!
Ingredientes
230 gramos de macarrones sin gluten (Schär
Macarrones Con Salsa De magro
Seguro que tenéis en la despensa alguna lata de paté con la que no se os ocurre qué hacer. Pues os diré que el paté no sólo sirve para untar en rebanadas de pan. ¿No os lo creéis? ¡Echad un vistazo!
Ingredientes
230 gramos de macarrones sin gluten (Schär
Este plato típico italiano es muy rico y sencillo de prepapar, además nos aporta muchos nutrientes, como hidratos de carbono y proteínas. ¿Quién quiere una ración? :P
Ingredientes
40 mililitros de aceite de oliva.
500 gramos de carne picada de cerdo, te
Lasaña Boloñesa
Este plato típico italiano es muy rico y sencillo de prepapar, además nos aporta muchos nutrientes, como hidratos de carbono y proteínas. ¿Quién quiere una ración? :P
Ingredientes
40 mililitros de aceite de oliva.
500 gramos de carne picada de cerdo, te
¡Otro yogurcito rico, rico! con fruta natural y deliciosoooo. :P
Ingredientes
125 gramos de moras lavadas.
125 gramos de frambuesas lavadas.
90 gramos de azúcar glass (Acor, Azucarera, Hacendado…)
100 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel…)
1
Petit-suisse De Frutos Del Bosque Sin lácteos
¡Otro yogurcito rico, rico! con fruta natural y deliciosoooo. :P
Ingredientes
125 gramos de moras lavadas.
125 gramos de frambuesas lavadas.
90 gramos de azúcar glass (Acor, Azucarera, Hacendado…)
100 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel…)
1
Esta receta es muy sencilla de preparar, incluso para principiantes, pero no por eso menos sabrosa. Aquí os dejo mi versión, que difiere de la de toda la vida en que no lleva pimiento. :)
Ingredientes
6 jamoncitos de pollo.
40 mililitros de aceite de ol
Jamoncitos De Pollo Al chilindrón
Esta receta es muy sencilla de preparar, incluso para principiantes, pero no por eso menos sabrosa. Aquí os dejo mi versión, que difiere de la de toda la vida en que no lleva pimiento. :)
Ingredientes
6 jamoncitos de pollo.
40 mililitros de aceite de ol
Supongo que por todos es conocida la famosa "hospitalidad árabe", cuenta la leyenda, que había un hombre muy pobre, cuya única propiedad de valor era una caballo de pura raza árabe que era la envidia de todos sus vecinos. Un día un forastero l
Frike // Freekeh
Supongo que por todos es conocida la famosa "hospitalidad árabe", cuenta la leyenda, que había un hombre muy pobre, cuya única propiedad de valor era una caballo de pura raza árabe que era la envidia de todos sus vecinos. Un día un forastero l
Como cada semana, entra en funcionamiento mi Fussioncook, en ''Modo Yogur''. Y hoy os traigo unos hechos con Nesquik de plátano que están sensacionales, ya veréis.
Antes solía comprar yogures, pues en casa siempre nos ha gustado tomarlos, sobre todo a
Yogur Con Nesquik De Plátano
Como cada semana, entra en funcionamiento mi Fussioncook, en ''Modo Yogur''. Y hoy os traigo unos hechos con Nesquik de plátano que están sensacionales, ya veréis.
Antes solía comprar yogures, pues en casa siempre nos ha gustado tomarlos, sobre todo a
Ya hacia algunas semanas que no ponía carne de pollo para el almuerzo, y es que a mi tribu le encanta el pollo.
Yo intento hacerlo variado, ya que es una carne muy versátil y da para muchísimas recetas ricas, así que agregando y agregando , he sacado
Muslos De Pollo A La Sidra Con Majado De Ajo Y Perejil
Ya hacia algunas semanas que no ponía carne de pollo para el almuerzo, y es que a mi tribu le encanta el pollo.
Yo intento hacerlo variado, ya que es una carne muy versátil y da para muchísimas recetas ricas, así que agregando y agregando , he sacado
No sé si os ha pasado que a veces estáis en la cocina
intentando hacer alguna cosa y eso que queríais hacer no os sale…y vez con
horror cantidad de ingredientes que te da pena tirar. Yo es que con el tema de
que hay gente pasando hambre en e
Pudin De Mascarpone Y Fresas
No sé si os ha pasado que a veces estáis en la cocina
intentando hacer alguna cosa y eso que queríais hacer no os sale…y vez con
horror cantidad de ingredientes que te da pena tirar. Yo es que con el tema de
que hay gente pasando hambre en e
Existen muchos tipos de mangos, en mi país por ejemplo, hay
una gran variedad de tamaños y sabores…pero todos deliciosos…Se comen verdes o
maduros… Son una verdadera delicia.
Esta fruta me trae muchos recuerdos. Cuando era pequeña
Crema Fría De Mango
Existen muchos tipos de mangos, en mi país por ejemplo, hay
una gran variedad de tamaños y sabores…pero todos deliciosos…Se comen verdes o
maduros… Son una verdadera delicia.
Esta fruta me trae muchos recuerdos. Cuando era pequeña
Me he animado este mes a participar con esta receta en el reto COOKING THE CHEF del mes de mayo y el Chef Propuesto es el Jovencísimo Yayo Daporta,
Estrella Michelin cuyo restaurante lleva su nombre y está ubicado en
Pontevedra. Me ha encantado t
Helado De Queso Fresco Con Infusión De Frutos Del Bosque Sin Azúcar
Me he animado este mes a participar con esta receta en el reto COOKING THE CHEF del mes de mayo y el Chef Propuesto es el Jovencísimo Yayo Daporta,
Estrella Michelin cuyo restaurante lleva su nombre y está ubicado en
Pontevedra. Me ha encantado t
Para hoy disfrutaremos de un rico tiramisú, clásico postre italiano que no podrás dejar de probar.. y repetirás hasta la saciedad.. te lo aseguro, eso sí te gusta la combinación de queso, café y cacao.. claro!
El tiramisú, originario del Norte de Italia,
Tiramisú, Clásico Postre Italiano
Para hoy disfrutaremos de un rico tiramisú, clásico postre italiano que no podrás dejar de probar.. y repetirás hasta la saciedad.. te lo aseguro, eso sí te gusta la combinación de queso, café y cacao.. claro!
El tiramisú, originario del Norte de Italia,
Este bizcocho está rico, pero rico de verdad, ehhh..!!Con este bizcocho estrené este fabuloso molde. A que mola, ehhh..?? A mí me encannnta...!!
**Si no tienes thermomix y quieres hacer esta receta, sólo tienes que pinchar en el enlace que pongo en
*bizcocho De Café Con Leche (thermomix)
Este bizcocho está rico, pero rico de verdad, ehhh..!!Con este bizcocho estrené este fabuloso molde. A que mola, ehhh..?? A mí me encannnta...!!
**Si no tienes thermomix y quieres hacer esta receta, sólo tienes que pinchar en el enlace que pongo en
