Excelente guiso de Elena Aymerich de su programa "Cocina de familia" con el que podremos disfrutar todos juntos. Como sucede en la mayoría de los guisos también podemos hacerlo de un día para otro.
Ingredientes:
- 2 puerros en rodajas
- 3 zanah
Blanqueta De Ternera Con Champiñones
Excelente guiso de Elena Aymerich de su programa "Cocina de familia" con el que podremos disfrutar todos juntos. Como sucede en la mayoría de los guisos también podemos hacerlo de un día para otro.
Ingredientes:
- 2 puerros en rodajas
- 3 zanah
Usaremos la Thermomix para mezclar porque es más rápido aunque no es imprescindible, con un bol, unas varillas y una cuchara de madera podremos hacer la masa. Eso si, la masa la introduciremos en una pistola de repostería para que nos queden con formas
Galletas De Mantequilla Con Pistola De Repostería (thermomix)
Usaremos la Thermomix para mezclar porque es más rápido aunque no es imprescindible, con un bol, unas varillas y una cuchara de madera podremos hacer la masa. Eso si, la masa la introduciremos en una pistola de repostería para que nos queden con formas
Por fin, este curry verde de tofu, boniato y verduras estaba deseando de ver la luz desde hace mucho tiempo, y ya lo tenéis aquí.
He hecho muchas pruebas del curry verde de tofu, y he buscado recetas y combinaciones para hacerlo totalmente irresistible. Y
Curry Verde De Tofu, Boniato Y Verduras
Por fin, este curry verde de tofu, boniato y verduras estaba deseando de ver la luz desde hace mucho tiempo, y ya lo tenéis aquí.
He hecho muchas pruebas del curry verde de tofu, y he buscado recetas y combinaciones para hacerlo totalmente irresistible. Y
Si queréis sorprender a vuestros invitados con un buen postre, el coulant de chocolate es un éxito seguro. Eso sí, antes tendréis que haberle pillado el punto al horneado y es que conseguir que se haga bien por fuera, pero que quede el interior líqui
Coulant De Chocolate
Si queréis sorprender a vuestros invitados con un buen postre, el coulant de chocolate es un éxito seguro. Eso sí, antes tendréis que haberle pillado el punto al horneado y es que conseguir que se haga bien por fuera, pero que quede el interior líqui
Estas tartaletas de hojaldre las vi en el blog Cocinando con Maribel y me parecieron tan fáciles que rápidamente fui a descongelar una plancha de hojaldre para probar. Son más sencillas si las hacemos cuadradas, ya que en las rectangulares hay que e
Barquitas De Hojaldre Con Berenjena Y Queso Manchego
Estas tartaletas de hojaldre las vi en el blog Cocinando con Maribel y me parecieron tan fáciles que rápidamente fui a descongelar una plancha de hojaldre para probar. Son más sencillas si las hacemos cuadradas, ya que en las rectangulares hay que e
Para la receta de hoy, he aprovechado un magro con pisto del que hice bastante cantidad y la carne quedó algo seca. Cortado a trocitos y mezclado con el pisto, se convirtió en el relleno de este pastel de berenjenas.
Con esta receta p
Pastel De Berenjena Con Magro Y Pisto
Para la receta de hoy, he aprovechado un magro con pisto del que hice bastante cantidad y la carne quedó algo seca. Cortado a trocitos y mezclado con el pisto, se convirtió en el relleno de este pastel de berenjenas.
Con esta receta p
Las habas están de temporada y en 10 minutos están tiernas. Tienen la piel fina y un sabor delicado. Yo las compré ya peladas en la verdulería, pero si vienen con vaina son muy fáciles de pelar.
-200 g. de habas frescas ya peladas
-100 g. de ba
Revuelto De Habas Frescas Con Bacon
Las habas están de temporada y en 10 minutos están tiernas. Tienen la piel fina y un sabor delicado. Yo las compré ya peladas en la verdulería, pero si vienen con vaina son muy fáciles de pelar.
-200 g. de habas frescas ya peladas
-100 g. de ba
Un bizcocho hecho con galletas Napolitanas y pepitas de chocolate. Con un rico sabor a canela y chocolate....super esponjoso..!!!Una delicia...ummmm
4 huevos tamaño L
1 yogur tipo griego
120 ml de aceite de oliva suave.
130 gr de azúc
Bizcocho De Galletas Napolitanas Y Chocolate
Un bizcocho hecho con galletas Napolitanas y pepitas de chocolate. Con un rico sabor a canela y chocolate....super esponjoso..!!!Una delicia...ummmm
4 huevos tamaño L
1 yogur tipo griego
120 ml de aceite de oliva suave.
130 gr de azúc
Está haciendo frío, sí, frío y del bueno. Estamos empezando Mayo, el mes de las flores y más bien parece el mes del agua, no es de extrañar que tengamos estos campos verdes como la esmeralda, tan bonitos, pero igual un poco de cancha no nos venía na
Lentejas Verdinas Con Jamón
Está haciendo frío, sí, frío y del bueno. Estamos empezando Mayo, el mes de las flores y más bien parece el mes del agua, no es de extrañar que tengamos estos campos verdes como la esmeralda, tan bonitos, pero igual un poco de cancha no nos venía na
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Semifrío de peras a la naranja, delicioso, ligero y saludable postre que además no cuesta nada de preparar porque es muy fácil y rápido, ¡¡No dejéis de probadlo!!
Ingredientes:
.
2 Yogures d
Semifrío De Peras A La Naranja
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Semifrío de peras a la naranja, delicioso, ligero y saludable postre que además no cuesta nada de preparar porque es muy fácil y rápido, ¡¡No dejéis de probadlo!!
Ingredientes:
.
2 Yogures d
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Con un delicioso sabor a jamón, tiernas y jugosas por dentro y un rebozado crujiente por fuera, el tiempo que requiere esta receta de croquetas vale la pena emplearlo porque están de ¡¡rechupete!! Y si ll
Croquetas De Jamón
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Con un delicioso sabor a jamón, tiernas y jugosas por dentro y un rebozado crujiente por fuera, el tiempo que requiere esta receta de croquetas vale la pena emplearlo porque están de ¡¡rechupete!! Y si ll
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Lionesas de nata montada o chantilly (Pastelillos de pasta Choux). Cuando tengo algún evento o que acudir a alguna reunión de amigos o familia, siempre escojo preparar estos deliciosos pastelillos que hacen las delici
Lionesas De Nata Montada O Chantilly (pastelillos De Pasta Choux)
Ver el video de esta receta
Lionesas de nata montada o chantilly (Pastelillos de pasta Choux). Cuando tengo algún evento o que acudir a alguna reunión de amigos o familia, siempre escojo preparar estos deliciosos pastelillos que hacen las delici
Este verano, durante las vacaciones, se nos ocurrió que era buena idea hacer una rutilla en acampada libre por la montaña. Pensamos que podríamos coger agua del río y hervirla; pensamos que pasaríamos por algún pueblo con tiendas... y eso nos llevó a emp
Rosquillas De Anís
Este verano, durante las vacaciones, se nos ocurrió que era buena idea hacer una rutilla en acampada libre por la montaña. Pensamos que podríamos coger agua del río y hervirla; pensamos que pasaríamos por algún pueblo con tiendas... y eso nos llevó a emp
Esta es una base para pizza inspirada en la mezcla de los productos habituales de los bizcochos y panes para la dieta Dukan, con la que se me ocurrió hacer la base y la verdad es que no ha quedado nada mal. Además se podría adaptar para el método Montign
Base Pizza Apta Para Dukan
Esta es una base para pizza inspirada en la mezcla de los productos habituales de los bizcochos y panes para la dieta Dukan, con la que se me ocurrió hacer la base y la verdad es que no ha quedado nada mal. Además se podría adaptar para el método Montign
Resuelto el gran misterio de la pastelería, la masa bomba, pate a choux. Tanto busqué que dí con la tecla, y con ingredientes que te puedas acordar fácilmente de ellos.
El problema con este tipo de masa, es que quedan preciosas en el horno, pero desp
Masa Bomba O Pasta Choux Perfecta - Eclairs
Resuelto el gran misterio de la pastelería, la masa bomba, pate a choux. Tanto busqué que dí con la tecla, y con ingredientes que te puedas acordar fácilmente de ellos.
El problema con este tipo de masa, es que quedan preciosas en el horno, pero desp
Otra receta de arroz, esta vez negro, y que sale requetebueno con la thermomix. La receta también la podéis encontrar en la página www.recetasparathermomix.com
Ingredientes:
- 150 gr cebolla
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- 70 gr aceite de oliv
Arroz Negro (thermomix)
Otra receta de arroz, esta vez negro, y que sale requetebueno con la thermomix. La receta también la podéis encontrar en la página www.recetasparathermomix.com
Ingredientes:
- 150 gr cebolla
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- 70 gr aceite de oliv
INGREDIENTES
⋩ ⋨
3 patatas medianas
150 gr. de bacón en lonchas
unas hojas de laurel
pimentón dulce
aceite , sal , pimienta
ELABORACIÓN
⋩ ⋨
Ponemos a cocer las patatas con sal y unas hojas de laurel
cuando vea
⋩ ⋨ Patatas Revolconas ⋩ ⋨
INGREDIENTES
⋩ ⋨
3 patatas medianas
150 gr. de bacón en lonchas
unas hojas de laurel
pimentón dulce
aceite , sal , pimienta
ELABORACIÓN
⋩ ⋨
Ponemos a cocer las patatas con sal y unas hojas de laurel
cuando vea
Esta mousse de chocolate blanco es todo un pecado, realmente deliciosa y en casa ha durado un visto y no visto. Estaba mi hija Ana haciendo las fotos y el resto de la familia sentada a la mesa impacientes por probarla, vamos, si nos descuidamos no nos
Mousse De Chocolate Blanco
Esta mousse de chocolate blanco es todo un pecado, realmente deliciosa y en casa ha durado un visto y no visto. Estaba mi hija Ana haciendo las fotos y el resto de la familia sentada a la mesa impacientes por probarla, vamos, si nos descuidamos no nos
Receta de la comunidad Kerico
Con el otoño llegan la lluvia y las primeras setas de la estación....Aquí tenemos un plato exquisito elaborado por Pau Santolaya en lo que aprovecha el gustoso sabor de las primeras setas generosamente ofrecida de la nat
Ternera Con Moscatel Y Setas
Receta de la comunidad Kerico
Con el otoño llegan la lluvia y las primeras setas de la estación....Aquí tenemos un plato exquisito elaborado por Pau Santolaya en lo que aprovecha el gustoso sabor de las primeras setas generosamente ofrecida de la nat
ENSALADAS
Ensalada colorida
Ensalada cous cous
Ensalada de anchoas con vinagreta de miel
Ensalada de arroz y crudité
Ensalada de fiesta con vinagreta de mango
Ensalada de patatas con vinagreta de mostaza antigua
Recetas De Ensaladas
ENSALADAS
Ensalada colorida
Ensalada cous cous
Ensalada de anchoas con vinagreta de miel
Ensalada de arroz y crudité
Ensalada de fiesta con vinagreta de mango
Ensalada de patatas con vinagreta de mostaza antigua
Este flan de melocotón es muy fácil de preparar y tiene una presentación muy vistosa. Muy suave y con un sabor delicioso!!!
1 lata de medio kilo (peso escurrido) de melocotones en almíbar
200 ml de nata para montar
100 gr de mermelada de me
Flan De Melocotón Y Nata Sin Horno
Este flan de melocotón es muy fácil de preparar y tiene una presentación muy vistosa. Muy suave y con un sabor delicioso!!!
1 lata de medio kilo (peso escurrido) de melocotones en almíbar
200 ml de nata para montar
100 gr de mermelada de me
83- COOKIES AMERICANAS
82- PASTEL DE QUESO JAPONÉS 2.0.
81- BIZCOCHO DE CLARAS
80- TARTA DE LA VIÑA PEQUEÑA
79- HELADO DE CHOCOLATE Y CAFÉ DE FELA
78- FOCACCIA A LA MIEL
77- TARTA DE LECHE RIZADA
76- HOJALDRES DE CHOC
Recetas De Postres
83- COOKIES AMERICANAS
82- PASTEL DE QUESO JAPONÉS 2.0.
81- BIZCOCHO DE CLARAS
80- TARTA DE LA VIÑA PEQUEÑA
79- HELADO DE CHOCOLATE Y CAFÉ DE FELA
78- FOCACCIA A LA MIEL
77- TARTA DE LECHE RIZADA
76- HOJALDRES DE CHOC
Una receta como entrante o acompañamiento es fabulosa, me encanta el bacalao y los pimientos fritos, una excelente combinación, así que se me ocurrió hacer un revuelto de bacalao y rellenar los pimientos con ello y también le puse unas patatas frit
Pimientos Rellenos De Revuelto De Bacalao Y Patatas Chips
Una receta como entrante o acompañamiento es fabulosa, me encanta el bacalao y los pimientos fritos, una excelente combinación, así que se me ocurrió hacer un revuelto de bacalao y rellenar los pimientos con ello y también le puse unas patatas frit
Ingredientes para hacer cheescake de arándanos con crumbled o crujiente (para molde de 22 ó 23 cm)
Para la masa:
3 tazas y 1/3 o 400 gr de harina
2 cucharaditas de levadura química (estilo Royal)
1/4 cucharadita sal
2/3 taza o 100 gr mantequilla
1/3 ta
Cheescake De Arándanos Con Crumbled O Crujiente
Ingredientes para hacer cheescake de arándanos con crumbled o crujiente (para molde de 22 ó 23 cm)
Para la masa:
3 tazas y 1/3 o 400 gr de harina
2 cucharaditas de levadura química (estilo Royal)
1/4 cucharadita sal
2/3 taza o 100 gr mantequilla
1/3 ta
(Wraps avocado and smoked salmon)
(Wraps avocat et saumon fumé)
(Avvolge avocado e salmone affumicato)
(Wraps Avocado und geräuchertem Lachs)
(Wraps d'alvocat i salmó fumat)
INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
4 tortitas de maiz
1 aguacate g
Wraps De Aguacate Y Salmón Ahumado
(Wraps avocado and smoked salmon)
(Wraps avocat et saumon fumé)
(Avvolge avocado e salmone affumicato)
(Wraps Avocado und geräuchertem Lachs)
(Wraps d'alvocat i salmó fumat)
INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
4 tortitas de maiz
1 aguacate g
Hola, ya ha pasado 1/3 de las fiestas y como todavía nos quedan 2/3 les traigo esta receta de panettone o pan dulce (que es como lo llamamos en Argentina), súper fácil de hacer, con harina común y en sólo 5 horas como máximo entre el primer fermento y
Receta Fácil De Panettone - Pan Dulce
Hola, ya ha pasado 1/3 de las fiestas y como todavía nos quedan 2/3 les traigo esta receta de panettone o pan dulce (que es como lo llamamos en Argentina), súper fácil de hacer, con harina común y en sólo 5 horas como máximo entre el primer fermento y
INGREDIENTES
500 gr. cinta de lomo de cerdo en filetes, 200 gr. tocino, tomillo, romero, pimienta negra molida, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180º C.
Cogemos los filetes de cerdo y rodeamos cada uno con una tira
Lomo De Cerdo Al Horno
INGREDIENTES
500 gr. cinta de lomo de cerdo en filetes, 200 gr. tocino, tomillo, romero, pimienta negra molida, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 180º C.
Cogemos los filetes de cerdo y rodeamos cada uno con una tira
Los crujientes de arroz son un
poco coñazo de hacer, pero cuando os sentéis a cenar con la pareja; ¡Triunfo
Total! (en todos los sentidos).
Para dos personas necesitaremos:
2 puñaditos generosos de arroz, como las abuelas.
Setas, ya sea
Receta De Crujientes De Arroz Con Setas A La Crema
Los crujientes de arroz son un
poco coñazo de hacer, pero cuando os sentéis a cenar con la pareja; ¡Triunfo
Total! (en todos los sentidos).
Para dos personas necesitaremos:
2 puñaditos generosos de arroz, como las abuelas.
Setas, ya sea
Ver el video de esta receta
Para un San Valentín romántico no hay nada como preparar una tarta hecha con todo nuestro amor. El Día de los Enamorados es típico regalar chocolate y fresas, esta tarta cumple con todo eso y además con una crema d
Tarta De Dulce De Leche Con Corazón De Fresa. Especial San Valentín
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Para un San Valentín romántico no hay nada como preparar una tarta hecha con todo nuestro amor. El Día de los Enamorados es típico regalar chocolate y fresas, esta tarta cumple con todo eso y además con una crema d