Hoy comparto la receta de mi plato preferido de la gastronomía cordobesa: el salmorejo. Desde que lo probé por primer
Salmorejo Cordobés
Hoy comparto la receta de mi plato preferido de la gastronomía cordobesa: el salmorejo. Desde que lo probé por primer
TARTA DE QUESO LA VIÑA
INGREDIENTES
1 kg de queso crema philadelphia o similar
7 huevos
un poco de harina ( cucharada o cucharada y media sopera)
400 gr de Azúcar
500 ml de nata
Papel de hornear para cubrir el molde
PREPARACIÓN
M
Tarta De Queso La Viña
TARTA DE QUESO LA VIÑA
INGREDIENTES
1 kg de queso crema philadelphia o similar
7 huevos
un poco de harina ( cucharada o cucharada y media sopera)
400 gr de Azúcar
500 ml de nata
Papel de hornear para cubrir el molde
PREPARACIÓN
M
INGREDIENTES:
Arvejas (guisantes)
Bacon
Cebolla
Tomate frito
Ajos
Sal
Vino blanco
Orégano y laurel
Papas
Huevos
Aceite
PREPARACIÓN:
Primeramente ponemos los huevos a guisar con una cucharita
de sal por diez minutos. Pasado este
Arvejas Compuestas
INGREDIENTES:
Arvejas (guisantes)
Bacon
Cebolla
Tomate frito
Ajos
Sal
Vino blanco
Orégano y laurel
Papas
Huevos
Aceite
PREPARACIÓN:
Primeramente ponemos los huevos a guisar con una cucharita
de sal por diez minutos. Pasado este
Ingredientes para unas 38 galletitas de leche condensada:
200 gr. de leche condensada
375 gr. de harina fina de maíz o Maicena
125 gr. de mantequilla, a temperatura ambiente
1 yema de huevo M
20 gr. de azúcar
opcional: mermelada ácida de frutos rojos,
Galletitas De Leche Condensada, Unos Bocados Dulces Con Mermelada
Ingredientes para unas 38 galletitas de leche condensada:
200 gr. de leche condensada
375 gr. de harina fina de maíz o Maicena
125 gr. de mantequilla, a temperatura ambiente
1 yema de huevo M
20 gr. de azúcar
opcional: mermelada ácida de frutos rojos,
Llega la temporada de comer bacalao, nos aproximamos a Semana Santa… Y nada mejor que una propuesta diferente y atractiva como este Ceviche de bacalao.
Para no aburrirnos, para disfrutar tanto cocinando como comiendo… Porque la cocina es inno
Ceviche De Bacalao Con Leche De Coco
Llega la temporada de comer bacalao, nos aproximamos a Semana Santa… Y nada mejor que una propuesta diferente y atractiva como este Ceviche de bacalao.
Para no aburrirnos, para disfrutar tanto cocinando como comiendo… Porque la cocina es inno
INGREDIENTES
Oº°‘¨ Oº°‘¨
Para la crema de mascarpone use 2 tarrinas
170 ml de leche condesada
.
1 cucharada de vainilla líquida
se mezcla todo con las varillas hasta ver que queda una
crema compas
Oº°‘¨ Tarta De Galletas Con Crema De Mascarpone Y Crema Pastelera ¨‘°ºo
INGREDIENTES
Oº°‘¨ Oº°‘¨
Para la crema de mascarpone use 2 tarrinas
170 ml de leche condesada
.
1 cucharada de vainilla líquida
se mezcla todo con las varillas hasta ver que queda una
crema compas
Hoy toca una receta sencilla, pero que está muy rica. Al menos en casa nos gusta mucho, je, je. Se trata de una ensalada de patata y poco más. Aunque es ese "poco más" lo que le da un sabor tan especial. Se puede tomar templada o fría. De las dos man
Ensalada De Patatas
Hoy toca una receta sencilla, pero que está muy rica. Al menos en casa nos gusta mucho, je, je. Se trata de una ensalada de patata y poco más. Aunque es ese "poco más" lo que le da un sabor tan especial. Se puede tomar templada o fría. De las dos man
Ayer hice mi primera fideuà. La hice en vitrocerámica y en sartén grande y, sorprendentemente, salió muy rica. La receta es la de mi madre y la mía a partir de ahora.
-500 g de fideo del nº4
-1 litro de caldo de pescado
-1/2 kg. de gambas rall
Fideuà De Mamá
Ayer hice mi primera fideuà. La hice en vitrocerámica y en sartén grande y, sorprendentemente, salió muy rica. La receta es la de mi madre y la mía a partir de ahora.
-500 g de fideo del nº4
-1 litro de caldo de pescado
-1/2 kg. de gambas rall
Ingredientes:
18 rebanadas de pan de molde.
200 grs. Palitos surimi.
350 grs. Salmón ahumado.
200 grs. Queso philadelphia.
150 grs. Atún en aceite.
500 grs. Mahonesa.
100 grs. Tomate frito.
Para decorar.
2 huevos duros.
Alcachofa
Pastel Con Pan De Molde.
Ingredientes:
18 rebanadas de pan de molde.
200 grs. Palitos surimi.
350 grs. Salmón ahumado.
200 grs. Queso philadelphia.
150 grs. Atún en aceite.
500 grs. Mahonesa.
100 grs. Tomate frito.
Para decorar.
2 huevos duros.
Alcachofa
Nada más fácil que hacer este pollo. mezclas el pollo con los ingredientes en un bols, y ¡zasca!al horno... ¡fácil! ¿no? La idea la cogí de la página de La Juani de Ana Sevilla, una página de la que extraigo un montón de recetas. Pues t
Pollo En Bolsa
Nada más fácil que hacer este pollo. mezclas el pollo con los ingredientes en un bols, y ¡zasca!al horno... ¡fácil! ¿no? La idea la cogí de la página de La Juani de Ana Sevilla, una página de la que extraigo un montón de recetas. Pues t
Hoy tocó concurso de saltos en hípica. Mi cachorra pequeña lleva montando desde hace tres semanas y empezó a saltar hace una, sin embargo la ven cualidades, se lleva bien con los caballos y no les tiene miedo... el miedo lo tengo yo, que me quise mo
Patatas Con Congrio Y Gambones
Hoy tocó concurso de saltos en hípica. Mi cachorra pequeña lleva montando desde hace tres semanas y empezó a saltar hace una, sin embargo la ven cualidades, se lleva bien con los caballos y no les tiene miedo... el miedo lo tengo yo, que me quise mo
Sé que a mucha gente no le gustan las bocas de mar, surimi o como lo queráis llamar, a mi marido en concreto no le hacen mucha gracia, pero a mis hijos les encantan, y a mí también.
Cuando no me apetece mucho estarme en la cocina, por la razón que
Tortilla Con Bocas De Mar
Sé que a mucha gente no le gustan las bocas de mar, surimi o como lo queráis llamar, a mi marido en concreto no le hacen mucha gracia, pero a mis hijos les encantan, y a mí también.
Cuando no me apetece mucho estarme en la cocina, por la razón que
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 200 Gr. de azúcar
- 1 Yogur natural
- 100 Gr. de aceite de girasol
- 170 Gr. de harina
- ½ Sobre de levadura royal
- 2 Onzas de chocolate de
hacer
Modo: Deshacer el
chocolate al baño maría, batir los huevos
Bizcocho Con Anillo De Chocolate
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 200 Gr. de azúcar
- 1 Yogur natural
- 100 Gr. de aceite de girasol
- 170 Gr. de harina
- ½ Sobre de levadura royal
- 2 Onzas de chocolate de
hacer
Modo: Deshacer el
chocolate al baño maría, batir los huevos
Hoy toca plato de fiesta!! y vosotros diréis "Pero si es lunes"!!, sí, lo es, pero hoy solo para vosotros. Que hoy me voy de viaje!!, sí amigas, nada más y nada menos que a Santiago de Compostela. Serán solo dos diitas, pero yo intentaré estirarlos qu
Saquitos De Gambas Y Queso
Hoy toca plato de fiesta!! y vosotros diréis "Pero si es lunes"!!, sí, lo es, pero hoy solo para vosotros. Que hoy me voy de viaje!!, sí amigas, nada más y nada menos que a Santiago de Compostela. Serán solo dos diitas, pero yo intentaré estirarlos qu
Muchas veces en la sencillez está el gusto.
La receta de hoy sería un claro ejemplo de esta máxima. Una mezcla de gulas: gulas de mar y gulas de monte, que es el nombre con el que popularmente se designa a Cantharellus lutescens.
Cuando pensé en cómo
Cantharellus Lutescens Con Gulas Y Gambas
Muchas veces en la sencillez está el gusto.
La receta de hoy sería un claro ejemplo de esta máxima. Una mezcla de gulas: gulas de mar y gulas de monte, que es el nombre con el que popularmente se designa a Cantharellus lutescens.
Cuando pensé en cómo
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
Macrolepiota Procera Al Horno
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
¿Conocéis a alguien que no le gusten las patatas fritas con huevos? Yo no, de hecho a mi me encantan, aunque he de confesar que lo de freír huevos no se me da demasiado bien.
La receta de hoy es fácil y resultona, podríamos decir que es un clásico
Nidos De Patatas Con Huevos De Codorniz Sobre Cama De Boletus
¿Conocéis a alguien que no le gusten las patatas fritas con huevos? Yo no, de hecho a mi me encantan, aunque he de confesar que lo de freír huevos no se me da demasiado bien.
La receta de hoy es fácil y resultona, podríamos decir que es un clásico
Ver el video de esta receta
Bacalao confitado sobre pimientos asados estupendo plato para cualquier época del año pero en semana santa es ideal, con poco trabajo el resultado es delicioso.
Ingredientes 2 personas:
.
360 g Bacalao desalado
Bacalao Confitado Sobre Pimientos Asados
Ver el video de esta receta
Bacalao confitado sobre pimientos asados estupendo plato para cualquier época del año pero en semana santa es ideal, con poco trabajo el resultado es delicioso.
Ingredientes 2 personas:
.
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Trenza de hojaldre rellena de cabello de ángel y manzana, una manera de preparar un delicioso postre rápido y ¡¡Fácil!!
Ingredientes:
.
250 g Confitura de Cabello de Ángel (Podéis gastar otra s
Trenza De Hojaldre Rellena De Cabello De Ángel Y Manzana
Ver el video de esta receta
Trenza de hojaldre rellena de cabello de ángel y manzana, una manera de preparar un delicioso postre rápido y ¡¡Fácil!!
Ingredientes:
.
250 g Confitura de Cabello de Ángel (Podéis gastar otra s
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Coca de Castellón un riquísimo bizcocho de patata, si de patata que se hizo tan popular en Castellón que a día de hoy es el duce que representa a la ciudad y no me extraña porque es una auténtica delicia.
Ingredient
Coca De Castellón
Ver el video de esta receta
Coca de Castellón un riquísimo bizcocho de patata, si de patata que se hizo tan popular en Castellón que a día de hoy es el duce que representa a la ciudad y no me extraña porque es una auténtica delicia.
Ingredient
Una receta sencilla, se prepara en 15 minutos y se come en un suspiro. Con esta receta salen 22 mini tartaletas. Al final de la página os dejo el enlace del video de you tube, del paso a paso de esta receta espero que os guste. Con esta receta celebro lo
Suspiros De Teruel
Una receta sencilla, se prepara en 15 minutos y se come en un suspiro. Con esta receta salen 22 mini tartaletas. Al final de la página os dejo el enlace del video de you tube, del paso a paso de esta receta espero que os guste. Con esta receta celebro lo
Me gusta inventar recetas y aqui tenéis el resultado de un dia en casa aburrida. No duro a penas ni un dia el bizcocho, mi familia lo devoro!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
1/2 taza de aceite (yo recomiendo un aceite suav
Bizcocho Salado
Me gusta inventar recetas y aqui tenéis el resultado de un dia en casa aburrida. No duro a penas ni un dia el bizcocho, mi familia lo devoro!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
1/2 taza de aceite (yo recomiendo un aceite suav
Un delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto
que destinado a
paladares que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta
o o no gusta. Según la temporada no suele ser muy caro
el conejo.
La carne de cone
Conejo En Salsa De Naranja
Un delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto
que destinado a
paladares que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta
o o no gusta. Según la temporada no suele ser muy caro
el conejo.
La carne de cone
Esta semana vengo con otra receta facilita que me ha sorprendido, un arroz con pinchitos, nunca lo había probado ni lo había escuchado, hasta que una compañera me dijo que iba hacer de comer este arroz, y yo le dije, con pinchitos ??? Así que lo pr
Arroz Con Pinchitos
Esta semana vengo con otra receta facilita que me ha sorprendido, un arroz con pinchitos, nunca lo había probado ni lo había escuchado, hasta que una compañera me dijo que iba hacer de comer este arroz, y yo le dije, con pinchitos ??? Así que lo pr
Xi’an, gran ciudad y
capital de la provincia Shaanxi, en China central, es el país que visitamos en Cocinas del Mundo
Me he traído esta deliciosa receta que voy a compartir con todos vosotros, "Chow Mien de solomillo de cerdo".
“
Chow Mien De Solomillo De Cerdo
Xi’an, gran ciudad y
capital de la provincia Shaanxi, en China central, es el país que visitamos en Cocinas del Mundo
Me he traído esta deliciosa receta que voy a compartir con todos vosotros, "Chow Mien de solomillo de cerdo".
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Esta receta en casa nos gusta mucho, sobre todo, porque es de mojetear mucho pan...jajajaComo somos poquitos para comer, siempre sobra, y de un día para otro está mucho más bueno. Y sino, al congelador para otro día.A mí me saca de muchos apuros..
* Pechugas De Pollo Al Chilindrón (thermomix)
Esta receta en casa nos gusta mucho, sobre todo, porque es de mojetear mucho pan...jajajaComo somos poquitos para comer, siempre sobra, y de un día para otro está mucho más bueno. Y sino, al congelador para otro día.A mí me saca de muchos apuros..
Mirando por internet para ver la receta de los zurullicos,no he visto ni una...como es posible?? pero si es muy típico este dulce navideño murciano,bueno por lo menos a quí en mi pueblo...:-)
A si que pregunté a mi amiga Apo como se hacen y como ella e
Zurullos Murcianos
Mirando por internet para ver la receta de los zurullicos,no he visto ni una...como es posible?? pero si es muy típico este dulce navideño murciano,bueno por lo menos a quí en mi pueblo...:-)
A si que pregunté a mi amiga Apo como se hacen y como ella e
