Para el reto de Blogueros 2.0.
tenemos propuesto como ingrediente la coliflor. En mi casa comemos coliflor de
vez en cuando aunque, casi siempre, cuando estamos a dieta y de una solo forma:
cocida (para que engorde menos). Sin embargo, esta crema que
Crema De Coliflor Blogueros 2.0.
Para el reto de Blogueros 2.0.
tenemos propuesto como ingrediente la coliflor. En mi casa comemos coliflor de
vez en cuando aunque, casi siempre, cuando estamos a dieta y de una solo forma:
cocida (para que engorde menos). Sin embargo, esta crema que
Mondongo a la andaluza¿Qué lleva?1 kg. de mondongo1 juego de patas1/2 kg. de garbanzos1/4 kg. de jamón crudo1/8 kg. de tocino2 tiras de longaniza2 chorizos (que no se desbaraten)1/4 kg. de manteca2 papas cocidas y peladas5 tomates picados2 cebollas
Mondongo A La Andaluza
Mondongo a la andaluza¿Qué lleva?1 kg. de mondongo1 juego de patas1/2 kg. de garbanzos1/4 kg. de jamón crudo1/8 kg. de tocino2 tiras de longaniza2 chorizos (que no se desbaraten)1/4 kg. de manteca2 papas cocidas y peladas5 tomates picados2 cebollas
¡Viernes en el Caldero!
Y aquí seguimos gastando cosas para dejar el frigorífico vacío antes de irnos de vacaciones.
Como os comenté, tenía un cargamento de pimientos verdes que me dió mi madre y que estoy gastando a marchas forzadas, por ejemplo en la r
Pimientos Verdes Rellenos De Quinoa Con Verduritas
¡Viernes en el Caldero!
Y aquí seguimos gastando cosas para dejar el frigorífico vacío antes de irnos de vacaciones.
Como os comenté, tenía un cargamento de pimientos verdes que me dió mi madre y que estoy gastando a marchas forzadas, por ejemplo en la r
Ingredientes:
- 1 Asadurilla de cordero.
- 1 Hoja de laurel.
- 3 Cucharadas de tomate triturado.
- 1 Cebolla mediana.
- 1 Vaso de caldo.
- Perejil picado.
- 1 Vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva virgen.
- 1 Cucharadita de harina.
- Sal.
Asadurilla
Ingredientes:
- 1 Asadurilla de cordero.
- 1 Hoja de laurel.
- 3 Cucharadas de tomate triturado.
- 1 Cebolla mediana.
- 1 Vaso de caldo.
- Perejil picado.
- 1 Vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva virgen.
- 1 Cucharadita de harina.
- Sal.
Un simple
brownie está bien, pero si lo adornas con unas cremas y algo más, el resultado
es que parece de vanguardia.
INGREDIENTES
Brownie:
180 gr de
chocolate
150 gr de
mantequilla sin sal
3 huevos L
160 gr de
azúcar
Una piz
Brownie Fiesta
Un simple
brownie está bien, pero si lo adornas con unas cremas y algo más, el resultado
es que parece de vanguardia.
INGREDIENTES
Brownie:
180 gr de
chocolate
150 gr de
mantequilla sin sal
3 huevos L
160 gr de
azúcar
Una piz
El otro día hablando con Concha, dijo que iba a preparar hornazo de Salamanca, la verdad que no tenía ni idea de lo que era, me dijo que era una empanada que estaba riquísima, merecía la pena hacer. Pronto eché el ojo por yotube y por blogs de amigos. De
Hornazo De Salamanca
El otro día hablando con Concha, dijo que iba a preparar hornazo de Salamanca, la verdad que no tenía ni idea de lo que era, me dijo que era una empanada que estaba riquísima, merecía la pena hacer. Pronto eché el ojo por yotube y por blogs de amigos. De
Preparar codillos frescos para luego hacerlos al horno, a la barbacoa, etc...es bien fácil.Son mucho más baratos que comprarlos en salmuera y una vez hechos podemos congelarlos en su caldo y usarlos cuando nos convenga. Yo lo hago de uno en uno y eso so
Codillos De Cerdo Cocidos, Listos Para El Horno.
Preparar codillos frescos para luego hacerlos al horno, a la barbacoa, etc...es bien fácil.Son mucho más baratos que comprarlos en salmuera y una vez hechos podemos congelarlos en su caldo y usarlos cuando nos convenga. Yo lo hago de uno en uno y eso so
Hacía tiempo que no encurtía alcaparras y sus tallos.
No las compro, las recojo donde sé que están las matas y es ahora en Abril, Mayo cuando se pueden recoger.
Encontramos los botones que son los capullos del alcaparro, lo que luego llamamos alcapa
Alcaparras Y Tallos Encurtidos
Hacía tiempo que no encurtía alcaparras y sus tallos.
No las compro, las recojo donde sé que están las matas y es ahora en Abril, Mayo cuando se pueden recoger.
Encontramos los botones que son los capullos del alcaparro, lo que luego llamamos alcapa
"Sé que un día voy a encontrar las palabras adecuadas, y que será sencillo."
Jack Kerouac
Vivo con una persona, quiero a una persona, que no le da ni la mitad de importancia a las palabras que yo. No le gustan los libros, no le interes
La Receta Infalible Para Arroz Blanco Perfecto Siempre. Nada Más Y Nada Menos.
"Sé que un día voy a encontrar las palabras adecuadas, y que será sencillo."
Jack Kerouac
Vivo con una persona, quiero a una persona, que no le da ni la mitad de importancia a las palabras que yo. No le gustan los libros, no le interes
Suelo hacer la empanada de bonito o atún que es una de las preferidas pero el otro día una de mis hijas quería hacer empanadas individuales para llevar a un viajecito que iba a hacer y no encontró atún, normal porque no es temporada, así que le dije que
Empanada De Carne- De Hojaldre
Suelo hacer la empanada de bonito o atún que es una de las preferidas pero el otro día una de mis hijas quería hacer empanadas individuales para llevar a un viajecito que iba a hacer y no encontró atún, normal porque no es temporada, así que le dije que
Ver el video de esta receta
Clásica lasaña deliciosa hecha con mucho mimo y sin prisas
como requiere esta receta.
Ingredientes para 8 personas:
Carne picada – 1 Kg. Yo he puesto mitad y mitad de cerdo y pollo (a vuestro gusto
Lasaña De Carne Con Verduras
Ver el video de esta receta
Clásica lasaña deliciosa hecha con mucho mimo y sin prisas
como requiere esta receta.
Ingredientes para 8 personas:
Carne picada – 1 Kg. Yo he puesto mitad y mitad de cerdo y pollo (a vuestro gusto
Bueno otra vez lunes, me cachis, pero ya queda menos otra vez para el fin de semana,jajaja. Y esta semana es más cortito aquí en mi ciudad porque estamos en feria.
También quería comentaros que este mes de Junio que lo tenemos a la vuelta de la esquin
Tarta Para Un Cazador Y Fotógrafo
Bueno otra vez lunes, me cachis, pero ya queda menos otra vez para el fin de semana,jajaja. Y esta semana es más cortito aquí en mi ciudad porque estamos en feria.
También quería comentaros que este mes de Junio que lo tenemos a la vuelta de la esquin
Tortilla de patatas con puerro y calabaza
Hola a tod@s, espero que sigáis todos bien y llevando el confinamiento lo mejor posible. Los que trabajáis o habéis empezado a trabajar desearos lo mejor y que vaya todo bien.
Hoy os traigo una tortilla d
Tortilla De Patatas Con Puerro Y Calabaza
Tortilla de patatas con puerro y calabaza
Hola a tod@s, espero que sigáis todos bien y llevando el confinamiento lo mejor posible. Los que trabajáis o habéis empezado a trabajar desearos lo mejor y que vaya todo bien.
Hoy os traigo una tortilla d
Desde que los vi en el blog sin salir de mi cocina no he dejado de pensar en estos panecillos. Sin duda fue el cardamomo lo que me llamó la atención. Desde hace meses tengo en mi cocina un frasco lleno de cardamomo y no sé qué hacer con él. Sus semil
Panecillos Suecos Con Semillas
Desde que los vi en el blog sin salir de mi cocina no he dejado de pensar en estos panecillos. Sin duda fue el cardamomo lo que me llamó la atención. Desde hace meses tengo en mi cocina un frasco lleno de cardamomo y no sé qué hacer con él. Sus semil
Receta de la comunidad Kerico
Sonia Om elabora y comparte una receta de Eva Arguiñano aire valenciano.........Pollo a la horchata!!!!
Receta compartida con la comunidad de recetas de cocina Kerico
Sección: Salados
Autor de la receta: Soni
Pollo A La Horchata
Receta de la comunidad Kerico
Sonia Om elabora y comparte una receta de Eva Arguiñano aire valenciano.........Pollo a la horchata!!!!
Receta compartida con la comunidad de recetas de cocina Kerico
Sección: Salados
Autor de la receta: Soni
El pepino el eneldo y el cilantro....una unión perfecta para una bebida natural, hidratante y refrescante de verano.
Como preparar una infusión fría de pepino, cilantro y eneldo
En un frasco de cristal pon unas rodajas de pepino, a continuación u
Infusión Fría De Pepino Eneldo Y Cilantro Receta
El pepino el eneldo y el cilantro....una unión perfecta para una bebida natural, hidratante y refrescante de verano.
Como preparar una infusión fría de pepino, cilantro y eneldo
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Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía.
Desde siempre lo
hacían nuestras madres y abuelas para
cualquier celebración.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único
problema es el azúcar que e
Roscos De Anís En Thermomix
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía.
Desde siempre lo
hacían nuestras madres y abuelas para
cualquier celebración.
Por sus ingredientes
naturales es bastante sano, el único
problema es el azúcar que e
Este es uno de los
platos más típicos de la cocina
gaditana.
Aunque lo encontramos
por toda la bahía de Cádiz, es
más característico de Cádiz capital y sobre todo, del
barrio
de la Viña.
En los meses de verano
de junio a septiembre es
Caballa En Escabeche En Thermomix
Este es uno de los
platos más típicos de la cocina
gaditana.
Aunque lo encontramos
por toda la bahía de Cádiz, es
más característico de Cádiz capital y sobre todo, del
barrio
de la Viña.
En los meses de verano
de junio a septiembre es
El arroz negro es una de las preparaciones que hago de vez en cuando, aunque mucho menos de lo que querría. De los cuatro que somos en casa, una no come pescado porque es vegetariana, y la otra, no quiere paellas de ningun tipo... ¡qué le vamos a
Arroz Negro
El arroz negro es una de las preparaciones que hago de vez en cuando, aunque mucho menos de lo que querría. De los cuatro que somos en casa, una no come pescado porque es vegetariana, y la otra, no quiere paellas de ningun tipo... ¡qué le vamos a
Os dejo este sándwich súper sencillo, que me lo copié de mi amigo Bram, su blog es Las Tentaciones de los Santos, y queda muy rico, con la yema chorreteando jajajaja y es facilísimo de hacer.
Ingredientes:
Pan de molde
Huevo
Sal, opcional, yo no p
Sándwich Al Huevo
Os dejo este sándwich súper sencillo, que me lo copié de mi amigo Bram, su blog es Las Tentaciones de los Santos, y queda muy rico, con la yema chorreteando jajajaja y es facilísimo de hacer.
Ingredientes:
Pan de molde
Huevo
Sal, opcional, yo no p
Ingredientes para hacer yogur estilo griego casero sin yogurtera (5 ó 6 yogures)
125 gr de yogur natural ( sin azúcar)
1 litro de leche
Cómo preparar yogur estilo griego casero sin yogurtera
Hacer yogur sin yogurtera es muy fácil. Pondremos en una o
Yogur Estilo Griego Casero Sin Yogurtera
Ingredientes para hacer yogur estilo griego casero sin yogurtera (5 ó 6 yogures)
125 gr de yogur natural ( sin azúcar)
1 litro de leche
Cómo preparar yogur estilo griego casero sin yogurtera
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El Desafío en la Cocina para este mes de Abril, no podía ser más apetitoso que con unas galletas saladas.
Estas mías, son crujientes y estupendas para un rico picoteo y os aseguro, que las repetiré sí o sí.
Fáciles, rápidas, se hacen en un
Galletas De Aceitunas Y Orégano
El Desafío en la Cocina para este mes de Abril, no podía ser más apetitoso que con unas galletas saladas.
Estas mías, son crujientes y estupendas para un rico picoteo y os aseguro, que las repetiré sí o sí.
Fáciles, rápidas, se hacen en un
Bueno, pues ya tocaba una receta dulce, tenía por casa los ingredientes principales y me animé a hacer estas magdalenas.
El chocolate blanco les da mucha suavidad y esponjosidad, son muy fáciles de preparar, os animo como siempre a poneros manos a la ob
Magdalenas De Coco Y Chocolate Blanco
Bueno, pues ya tocaba una receta dulce, tenía por casa los ingredientes principales y me animé a hacer estas magdalenas.
El chocolate blanco les da mucha suavidad y esponjosidad, son muy fáciles de preparar, os animo como siempre a poneros manos a la ob
Hola, esta tarta de chocolate con frutos rojos es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Es la mejor tarta de chocolate rellena con crema de mascarpone y cubierta de frutos rojos, no se puede pedir más. Un cumple, un aniversario, una cena, un té con
Tarta De Chocolate Para Cualquier Ocasión
Hola, esta tarta de chocolate con frutos rojos es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Es la mejor tarta de chocolate rellena con crema de mascarpone y cubierta de frutos rojos, no se puede pedir más. Un cumple, un aniversario, una cena, un té con
Ayer tuvimos un día de esos en los que en algún momento piensas que los niños te van a comer. O que no saben hacer otra cosa más que pelearse. O que no sabes si tirarte tú por la ventana o tirarlos a ellos (es broma, no vaya a ser que alguien se lo tome
Tarde De Lluvia = Cookies
Ayer tuvimos un día de esos en los que en algún momento piensas que los niños te van a comer. O que no saben hacer otra cosa más que pelearse. O que no sabes si tirarte tú por la ventana o tirarlos a ellos (es broma, no vaya a ser que alguien se lo tome
Volvemos un mes más con una nueva entrega de Desafío en la cocina. Este mes nos han propuesto una delicia para cualquier paladar: MILHOJAS. Un dulce que yo creo que gusta a todo el mundo ya que se puede rellenar de mil maneras: nata, trufa, merengue, cho
Milhojas De Nata Y Trufa
Volvemos un mes más con una nueva entrega de Desafío en la cocina. Este mes nos han propuesto una delicia para cualquier paladar: MILHOJAS. Un dulce que yo creo que gusta a todo el mundo ya que se puede rellenar de mil maneras: nata, trufa, merengue, cho
Hoy os traigo una de las mejores recetas que he realizado hasta la fecha, y es algo tan "sencillo" como pan. Pero este pan es algo diferente, y siguiendo las instrucciones del rey del pan que no es otro que Ibán Yarza, vamos a conseguir un pan con una m
Pan Casero (sin Amasado)
Hoy os traigo una de las mejores recetas que he realizado hasta la fecha, y es algo tan "sencillo" como pan. Pero este pan es algo diferente, y siguiendo las instrucciones del rey del pan que no es otro que Ibán Yarza, vamos a conseguir un pan con una m
La cocina tiene que ser para todos, independientemente del nivel que tengamos y esta receta es un claro ejemplo, ya que es muy sencilla, con muy pocos ingredientes y con un resultado genial.
En este caso las he rellenado de carne picada pero como sie
Patatas Rellenas De Carne
La cocina tiene que ser para todos, independientemente del nivel que tengamos y esta receta es un claro ejemplo, ya que es muy sencilla, con muy pocos ingredientes y con un resultado genial.
En este caso las he rellenado de carne picada pero como sie
