Esta receta tiene muchísimos ingredientes pero es bastante sencilla de preparar. La textura final os quedará a medio camino entre un pan y una galleta. Queda muy rico y los toques de la fruta confitada le dan un sabor excelente. Está inspirada en una rec
Pan Dulce De Frutas Confitadas
Esta receta tiene muchísimos ingredientes pero es bastante sencilla de preparar. La textura final os quedará a medio camino entre un pan y una galleta. Queda muy rico y los toques de la fruta confitada le dan un sabor excelente. Está inspirada en una rec
La preparación es muy rápida, aunque necesita bastante tiempo de horno para que las zanahorias queden tiernas. Es una receta muy ligera tanto como plato único de verdura como para guarnición de una carne roja, por ejemplo.
Ingredientes:
1 kilo d
Zanahorias Asadas
La preparación es muy rápida, aunque necesita bastante tiempo de horno para que las zanahorias queden tiernas. Es una receta muy ligera tanto como plato único de verdura como para guarnición de una carne roja, por ejemplo.
Ingredientes:
1 kilo d
¿Recordáis la receta de confitura de moras que os daba este verano (confitura de moras)? Pues dejé congelada una parte (como llevaba poco azúcar preferí congelarla) y ahora la he recuperado para preparar estos vasitos para merendar con un toque de
Vasitos De Mora Y Cassis
¿Recordáis la receta de confitura de moras que os daba este verano (confitura de moras)? Pues dejé congelada una parte (como llevaba poco azúcar preferí congelarla) y ahora la he recuperado para preparar estos vasitos para merendar con un toque de
Ingredientes:
2 trozos de lomo de salmón fresco
salsa de soja
2 cucharadas soperas de sésamo tostado
2 cucharadas soperas de sésamo ahumado (sésamo negro)
1/2 cucharadita de sal
Mezclamos en un plato el sésamo tostado co
Salmón Empanado Con Sésamo
Ingredientes:
2 trozos de lomo de salmón fresco
salsa de soja
2 cucharadas soperas de sésamo tostado
2 cucharadas soperas de sésamo ahumado (sésamo negro)
1/2 cucharadita de sal
Mezclamos en un plato el sésamo tostado co
Ingredientes:
2 bogavantes medianos vivos
1/2 mango maduro pequeño
1 cucharada de mermelada de mango
sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
Preparamos primero la vinagreta: cortamos el mango en dados mu
Bogavante Con Salsa Vinagreta De Mango
Ingredientes:
2 bogavantes medianos vivos
1/2 mango maduro pequeño
1 cucharada de mermelada de mango
sal
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
Preparamos primero la vinagreta: cortamos el mango en dados mu
Una idea de aperitivo super sencilla y rápida. Con las tartaletas krustader de Ikea (ya os he hablado de ellas en ocasiones anteriores) queda muy rico y crujiente.
Ingredientes:
1 caja de tartaletas krustader
1 paquete de 18
Tartaletas De Huevo Y Trufa
Una idea de aperitivo super sencilla y rápida. Con las tartaletas krustader de Ikea (ya os he hablado de ellas en ocasiones anteriores) queda muy rico y crujiente.
Ingredientes:
1 caja de tartaletas krustader
1 paquete de 18
¿Cuánto llevaba ya sin publicaros nada nuevo?? ¡Cómo pasa el tiempo!! Así que a ver si me pongo al día y os voy enviando unas cuantas nuevas... de momento hoy una receta de mi abuela que os va a encantar, los huevos al plato. Sencilla, rápida y
Huevos Al Plato
¿Cuánto llevaba ya sin publicaros nada nuevo?? ¡Cómo pasa el tiempo!! Así que a ver si me pongo al día y os voy enviando unas cuantas nuevas... de momento hoy una receta de mi abuela que os va a encantar, los huevos al plato. Sencilla, rápida y
Si no queréis cometer excesos durante estas fiestas, considerad esta receta como una buena opción para un entrante. Llena de color, equilibrada, sana y baja en calorias.
Ingredientes:
1/2 pulpo mediano
12 langostinos cocidos
1 kg de mejillones fresc
Salpicón De Pulpo
Si no queréis cometer excesos durante estas fiestas, considerad esta receta como una buena opción para un entrante. Llena de color, equilibrada, sana y baja en calorias.
Ingredientes:
1/2 pulpo mediano
12 langostinos cocidos
1 kg de mejillones fresc
Estas magdalenas con especias tienen un sabor muy rico y sin embargo son muy ligeras porque solo llevan 60 gr de aceite de girasol para 18-20 magdalenas. Las frutas confitadas le dan un toque muy original.
Ingredientes:
3 huevos tamaño L
100 gr de
Magdalenas De Navidad Light
Estas magdalenas con especias tienen un sabor muy rico y sin embargo son muy ligeras porque solo llevan 60 gr de aceite de girasol para 18-20 magdalenas. Las frutas confitadas le dan un toque muy original.
Ingredientes:
3 huevos tamaño L
100 gr de
Confieso que las fotos son de lo peorcito que he colgado en mucho tiempo en este blog, es cierto, pero no me dió tiempo a hacerlas con una cámara mejor y, ya sabéis que la cámara de una blackberry no es precisamente buena... pero el resultado queda espe
Turrón De Chocolate Y Turrón De Chocolate Blanco
Confieso que las fotos son de lo peorcito que he colgado en mucho tiempo en este blog, es cierto, pero no me dió tiempo a hacerlas con una cámara mejor y, ya sabéis que la cámara de una blackberry no es precisamente buena... pero el resultado queda espe
Una receta muy sencilla y sin grasa.
Ingredientes (para 2 personas):
2 muslos de pollo
1 patata grande
1 cebolla grande
sal
pimienta molida
1 vaso de café de vino blanco
Precalentamos el horno a 200 grados.
Con una mando
Pollo Al Horno Sin Grasa
Una receta muy sencilla y sin grasa.
Ingredientes (para 2 personas):
2 muslos de pollo
1 patata grande
1 cebolla grande
sal
pimienta molida
1 vaso de café de vino blanco
Precalentamos el horno a 200 grados.
Con una mando
Otra receta muy ligera y sin nada de grasa. Pedazo de receta porque parece un poco trabajoso pero veréis que es sencillo, rápido y está muy rico.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 pimiento asado
1 rama de tomates cherry
sal
Pechugas De Pollo Rellenas
Otra receta muy ligera y sin nada de grasa. Pedazo de receta porque parece un poco trabajoso pero veréis que es sencillo, rápido y está muy rico.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 pimiento asado
1 rama de tomates cherry
sal
Ingredientes (para 8 vasitos de tamaño mediano):
para la capa inferior:
150 gr de chocolate negro de cobertura
500 ml de leche semidesnatada
1 sobre de cuajada royal
2 cucharada sopera de azúcar glas
para la capa superior:
15
Vasitos Dos Chocolates
Ingredientes (para 8 vasitos de tamaño mediano):
para la capa inferior:
150 gr de chocolate negro de cobertura
500 ml de leche semidesnatada
1 sobre de cuajada royal
2 cucharada sopera de azúcar glas
para la capa superior:
15
Ya casi llevo un mes si publicar nada.... ¡cómo pasa el tiempo!!! Voy a intentar ponerme al día y poneros alguna receta nueva cada dos días... ¡porque tengo algunas muy chulas pendientes!! Ya me contaréis qué os parecen.
Empezamos por unos bom
Bombones Azules De Relleno Crujiente
Ya casi llevo un mes si publicar nada.... ¡cómo pasa el tiempo!!! Voy a intentar ponerme al día y poneros alguna receta nueva cada dos días... ¡porque tengo algunas muy chulas pendientes!! Ya me contaréis qué os parecen.
Empezamos por unos bom
Muy fácil y rápido, es un postre ligero que podéis servir en vasitos o en forma de tarta pequeña.
Ingredientes:
3 yogures naturales
100 gr de nata líquida
40 gr de azúcar glas
20 gr de pasta concentrada de vainilla ( yo he usado la de Homechef)
Vasitos De Oreo Con Yogur A La Vainilla
Muy fácil y rápido, es un postre ligero que podéis servir en vasitos o en forma de tarta pequeña.
Ingredientes:
3 yogures naturales
100 gr de nata líquida
40 gr de azúcar glas
20 gr de pasta concentrada de vainilla ( yo he usado la de Homechef)
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Un acompañamiento muy sencillo y muy sabroso.
Ingredientes:
6 obleas de empanadilla (yo he usado de las de la Cocinera)
1 cucharadita rasa de café de cominos
2 cucharaditas de café de orégano seco
1 cucharadita de café de
Obleas Saladas
Un acompañamiento muy sencillo y muy sabroso.
Ingredientes:
6 obleas de empanadilla (yo he usado de las de la Cocinera)
1 cucharadita rasa de café de cominos
2 cucharaditas de café de orégano seco
1 cucharadita de café de
Rápido, ligero y refrescante. Lo podéis servir en un tazón más grande como entrante o en vasitos pequeños para un aperitivo.
Ingredientes (para 1 persona):
1 rodaja de melón
una pizca de pimienta molida
jamón serrano picado
Trituramos el me
Vasito De Melón Con Jamón
Rápido, ligero y refrescante. Lo podéis servir en un tazón más grande como entrante o en vasitos pequeños para un aperitivo.
Ingredientes (para 1 persona):
1 rodaja de melón
una pizca de pimienta molida
jamón serrano picado
Trituramos el me
Un postre muy vistoso y sencillo. Sólo necesitáis un sifón.
Ingredientes (para dos personas):
100 gr de nata montada (mat. grasa mín 35%)
1 cucharadita de café de pasta de violeta
pétalos de violeta caramelizados
1 cucharada sopera de azúcar gla
Espuma De Violeta Con Chocolate Negro
Un postre muy vistoso y sencillo. Sólo necesitáis un sifón.
Ingredientes (para dos personas):
100 gr de nata montada (mat. grasa mín 35%)
1 cucharadita de café de pasta de violeta
pétalos de violeta caramelizados
1 cucharada sopera de azúcar gla
He utilizado de nuevo las tartaletas Krustader de Ikea que tanto me gustan pero podéis ponerlo en un bol y acompañarlo de unas tostaditas.
Ingredientes:
2 latas pequeñas redondas de atún en aceite
3 tomates secos en aceite
pimienta molida
1 cuch
Tartaletas De Paté De Atún
He utilizado de nuevo las tartaletas Krustader de Ikea que tanto me gustan pero podéis ponerlo en un bol y acompañarlo de unas tostaditas.
Ingredientes:
2 latas pequeñas redondas de atún en aceite
3 tomates secos en aceite
pimienta molida
1 cuch
Este sencillo y ligero sorbete podéis prepararlo en heladera o guardarlo en el congelador mezclándolo cada media hora hasta que se haya solidificado. Es muy refrescante y sin grasa. Yo lo he servido directamente de la heladera pero con una cuchara de hel
Sorbete De Limón
Este sencillo y ligero sorbete podéis prepararlo en heladera o guardarlo en el congelador mezclándolo cada media hora hasta que se haya solidificado. Es muy refrescante y sin grasa. Yo lo he servido directamente de la heladera pero con una cuchara de hel
Este risotto podéis prepararlo de forma más elaborada y de forma simplificada, os explico cómo:
Versión más elaborada: he utilizado un caldo de carne que he preparado con un codillo, una zanahoria, un puerro, una cebolla y unas hojas de laurel. Lo h
Risotto De Pimientos Y Azafrán
Este risotto podéis prepararlo de forma más elaborada y de forma simplificada, os explico cómo:
Versión más elaborada: he utilizado un caldo de carne que he preparado con un codillo, una zanahoria, un puerro, una cebolla y unas hojas de laurel. Lo h
Las podéis hacer del tamaño que más os guste. Tened en cuenta que, cuanto más pequeñas sean, menos tiempo de horno necesitarán.
Ingredientes (para 4 tartitas):
40 gr de agua
7 gr de albúmina en polvo
40 gr de almendra molid
Tartitas De Almendra Y Pistacho
Las podéis hacer del tamaño que más os guste. Tened en cuenta que, cuanto más pequeñas sean, menos tiempo de horno necesitarán.
Ingredientes (para 4 tartitas):
40 gr de agua
7 gr de albúmina en polvo
40 gr de almendra molid
Ingredientes:
1 pollo entero
1/2 limón
1 diente de ajo
un poco de sal
4 ciruelas pasas
1 cucharada sopera de piñones
1 cucharada sopera de pasas de corinto
3 cebollas medianas
aceite de oliva
1 lata de cerveza
Ponemos el horno a 200 grados. En un
Pollo A La Cerveza
Ingredientes:
1 pollo entero
1/2 limón
1 diente de ajo
un poco de sal
4 ciruelas pasas
1 cucharada sopera de piñones
1 cucharada sopera de pasas de corinto
3 cebollas medianas
aceite de oliva
1 lata de cerveza
Ponemos el horno a 200 grados. En un
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
160 gr de harina
40 gr de almendra molida
1 sobre de levadura en polvo
30 gr de cacao en polvo
140 gr de leche
para decorar:
40 gr de chocolate blanco
40 gr de crocanti d
Bizcocho De Cacao Y Almendras
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
160 gr de harina
40 gr de almendra molida
1 sobre de levadura en polvo
30 gr de cacao en polvo
140 gr de leche
para decorar:
40 gr de chocolate blanco
40 gr de crocanti d
Una preparación sencilla para aprovechar las ricas calabazas verdes redondas de temporada de verano. Estas calabazas se pelan más fácilmente que las de invierno y se hacen mucho más rápido, con lo que son ideales para cortar en láminas finas y hacer pre
Falsa Lasaña De Calabaza
Una preparación sencilla para aprovechar las ricas calabazas verdes redondas de temporada de verano. Estas calabazas se pelan más fácilmente que las de invierno y se hacen mucho más rápido, con lo que son ideales para cortar en láminas finas y hacer pre
Este exquisito blondie se prepara igual que el brownie pero sustituyendo el chocolate negro por chocolate blanco. Si distribuís las mini oreo por toda la tarta como en la foto, podéis servirlo después cortado con una oreo en cada porción como si fueran m
Blondie De Mini-oreo
Este exquisito blondie se prepara igual que el brownie pero sustituyendo el chocolate negro por chocolate blanco. Si distribuís las mini oreo por toda la tarta como en la foto, podéis servirlo después cortado con una oreo en cada porción como si fueran m
Esta receta es una versión modificada de la tarta de mascarpone y yogur del fantástico blog Ma petite boulangerie, que os recomiendo visitar, sobre todo a los que os iniciais en el mundo del pan casero.
Quería una tarta de queso con un toque de cítirico
Tarta De Queso Y Yogur De Lima-limón
Esta receta es una versión modificada de la tarta de mascarpone y yogur del fantástico blog Ma petite boulangerie, que os recomiendo visitar, sobre todo a los que os iniciais en el mundo del pan casero.
Quería una tarta de queso con un toque de cítirico
Con unas bases de mini-pizzas de Buittoni he hecho esta receta para aprovechar unos estupendos higos frescos que tenía en la nevera.Contraste de sabores asegurado y resultado super original.
Ingredientes:
2 bases de minipizza
Mini Pizzas De Higos Frescos Y Queso De Cabra
Con unas bases de mini-pizzas de Buittoni he hecho esta receta para aprovechar unos estupendos higos frescos que tenía en la nevera.Contraste de sabores asegurado y resultado super original.
Ingredientes:
2 bases de minipizza
Ingredientes:
1 yogur de lima-limón (yo he usado uno de Activia)
3 medidas de vasitos de harina
1,5 vasitos de azúcar
1/2 vasito de mantequilla derretida
1/2 vasito de leche entera
3 huevos
1/2 sobre de levadura royal
ralladu
Bizcocho De Cítricos
Ingredientes:
1 yogur de lima-limón (yo he usado uno de Activia)
3 medidas de vasitos de harina
1,5 vasitos de azúcar
1/2 vasito de mantequilla derretida
1/2 vasito de leche entera
3 huevos
1/2 sobre de levadura royal
ralladu
Ingredientes:
1 paquete de masa quebrada
3 huevos
80 gr de nata líquida
60 gr de leche
media bandeja de champiñones
100 gr de fiambre de pavo
100 gr de queso enmental
2 cucharadas soperas de enmental rallado
4 lonchas de bacon
sal
pimienta
1 cucharad
Quiche De Pavo Y Champiñones
Ingredientes:
1 paquete de masa quebrada
3 huevos
80 gr de nata líquida
60 gr de leche
media bandeja de champiñones
100 gr de fiambre de pavo
100 gr de queso enmental
2 cucharadas soperas de enmental rallado
4 lonchas de bacon
sal
pimienta
1 cucharad
