recetas de cocina

Gambones Al Brandy En Fussioncook

Un entrante delicioso, con poca elaboración y fácil de hacer. Ideal para cualquier celebración ya que puedes prepararlo antes y luego sentarte a la mesa con tus invitados. Solo deberás calentarlo. Debe quedar con salsa, y os asegur...

Bombones Ferrero Rocher En Thermomix

Sencillos de hacer. Bombones de chocolate, cereales y avellanas. Ingredientes: - 150 gr. de cereales de arroz inflado de chocolate. - 200 gr. de avellanas tostadas. - 150 gr. de cobertura de chocolate con leche. Prepara...

Huevos Rellenos De Marisco

Un plato muy fácil de hacer, rápido y con buen resultado. Al ser un plato con huevo, se debe utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente. No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada come...

Berenjenas Rellenas De Carne Y Verduras En Thermomix Y Fussioncook

Podemos hacer esta receta con berenjenas o calabacines. Receta muy sencilla. La carne puede ser pollo, ternera, cerdo. Nosotros vamos a hacerla solo con queso, pero podemos hacer una bechamel suave. Si quieres ver la receta en ...

Mejillones Al Vapor

Un plato original. Un aperitivo antes de cualquier comida. Un tapeo agradable. Un bocado delicioso. Muy fácil de preparar. Ingredientes: - 2 kilos de mejillones. - 3 dientes de ajo. - 2 limones. - Pimienta negra en grano. - 2 c...

Menú Semanal Nº 31

Os dejo un menú para los almuerzos de esta semana. Para que solo tengáis que cocinar y no pensar que preparar. A ver si os gusta algún plato. Lunes: cocido con berza. Martes: lomo a la plancha con salsa al whisky. Miércoles: espárragos e...

Bizcocho De La Abuela En Thermomix Y Fussioncook

Un postre económico, fácil de hacer y muy antiguo en nuestra gastronomía. Los ingredientes son de lo más básicos y casi todo el mundo los tiene en su casa. Muy sano. Resulta muy esponjoso y con un delicioso sabor a limón. Ingredie...

Turrón De Chocolate Suchard En Thermomix

Dulce navideño. Muy antiguo en nuestra gastronomía. Típico de muchas zonas de España, pero sobre todo de Andalucía. Deliciosa combinación la de este turrón. Frutos secos y chocolate. Ideal como postre en las comidas navideñas. I...

Helado De Naranja Con Miel

Un postre económico y fácil de hacer. Con muy pocos ingredientes. Sobre todo en mi pueblo tan rico en naranjas. Cargado de vitamina c. Por sus ingredientes naturales es bastante sano. Solo naranja, huevo, miel. Una forma de hacer hel...

Tarta De Queso Y Chocolate En Thermomix

De fácil elaboración. No necesita horno. Conviene dejarla reposar de un día para otro. Sorprenderá a nuestros comensales. Ingredientes: -200 gr. de galletas María. -100 gr. de mantequilla fría. -250 gr. de chocolate con leche....

Croquetas De Gambas Al Ajillo

Un plato bastante laborioso, pero con un resultado exquisito. Tiernas y jugosas. Esta receta sigue los pasos de la de Yolanda, aunque no sean de carne ni jamón. Ingredientes para 34 croquetas: - 350 gr. de gambas. -50 gr. de ...

Menú Semanal Nº 30

Os dejo los menús de almuerzos para una semana. Lunes: judías blancas con chorizo y morcilla. Martes: filetes de pollo a la plancha con ensalada. Miércoles: lentejas con verduras y chorizo y morcilla. Jueves: ensalada de pimientos asados y ha...

Almejas/coquinas/ Chirlas En Salsa

Un entrante delicioso, con poca elaboración y fácil de hacer. Inconveniente: tenemos que intentar cocinarlo en una época en que la almeja esté barata o resultará un plato caro, ya que solo es un entrante, un aperitivo, aunque delicios...

Mejillones Baby Al Ajillo

Un plato original. Un aperitivo antes de cualquier comida. Un tapeo agradable. Un bocado delicioso. Muy fácil de preparar. Pequeñitos y elaborados con la misma receta de las almejas al ajillo. Ingredientes: - 1 kilo de mejillo...

Conchas De Chocolate (estilo Codan)

Un postre con ingredientes básicos y económicos. De fácil elaboración y un resultado muy bueno. Como las conchas Codan de toda la vida, pero todo artesanal, lo más sano posible. Sin aditivos ni conservantes. Evidentemente no es igual ...

Bolitas De Pollo Y Queso En Thermomix

Un plato un poco laborioso, pero con un resultado exquisito. Vamos a hacer unas bolitas de pollo y queso con nuestra Thermomix. Es una mezcla de carne triturada y queso, rebozada y frita con aceite de oliva. Riquísima para niños y...

Mejillones En Escabeche En Fussioncook

Un plato original. Un aperitivo antes de cualquier comida. Un tapeo agradable. Un bocado delicioso. Vamos a hacer unos mejillones en escabeche. Muy fáciles y rápido de hacer. Ingredientes: - 500 gr. de mejillones congelados, ...

Menú Semanal Nº 29

Os dejo los menús para la nueva semana. Lunes: gazpacho con guarnición y arroz a la cubana con huevos fritos.Martes: pinchitos de pollo y papas aliñas. Miércoles: ensalada de pollo y macarrones carbonara. Jueves: pollo al horno con patatas fritas....

Esparragos Esparragados En Fussioncook, Thermomix Y Tradicional

Un primer plato típico de mi tierra. Lo recuerdo desde que tengo uso de razón. He vivido muchos años en el campo. Es agradable la sensación de salir al campo, coger los espárragos y después cocinarlos en una deliciosa tortilla o esparraga...

Croquetas De Huevo Duro Y Jamón

Unas croquetas un tanto originales, un toque diferente a las tradicionales pero igualmente riquísimas. Un plato bastante laborioso, pero con un resultado exquisito. Solo es una copia de las recetas de croquetas de toda la vida. La única d...

Callos Y Manitas De Cerdo En Salsa, Fussioncook Y Tradicional

Un segundo plato de carne, muy típico y particular. Para los que no les importa probarlo todo. Estamos cocinando el estomago y las manitas del cerdo. También pueden ser de ternera. El resultado final será un plato riquísimo, quien p...

Sopa De Mariscos En Fussioncook, Thermomix Y Tradicional

Una sopa deliciosa para acompañar los fríos del invierno. Necesita un poco de elaboración y los ingredientes no son de los más económicos, pero es un capricho para un día. Lo ideal es comprar todo fresco, pero en los tiempos que corre...

Canape De Naranja Y Salmón Con Salsa Agridulce

Pequeños y deliciosos bocaditos para sorprender a nuestros invitados. Mas refinados o más simples, siempre resultaran de lo mas apetecibles para ir abriendo boca. Se mezclan sabores agridulces, salmón y naranja. La salsa podemos utiliz...

Menú Semanal Nº 28

Os dejo un nuevo menú. Lunes: sopa de picadillo y revuelto de papas con huevo y croquetas. Martes: callos y manitas de cerdo en salsa con patatas fritas. Miércoles: tortilla de espárragos y bacalao frito. Jueves: salpicón de mariscos y...

Helado De Melón Con Macedonia De Frutas

Fácil de preparar. Un rico helado con ingredientes sanos. Ideal para los calores del verano o para darnos un gusto en invierno. Quedará bien en cualquier fiesta, cumpleaños… Un capricho de vez en cuando. Una forma agradable y vi...

Galleta Gigante De Avena Y Chocolate En Thermomix Y Fussioncook

Un postre con ingredientes básicos y económicos. De fácil elaboración y un resultado muy bueno. Muy saludables, por ser caseras y por estar hechas con avena. La avena es un cereal que no aporta grasa. Con un rico toque de chocolate. ...

Tarta De Arroz Con Leche En Thermomix

De fácil elaboración. Una hora aproximadamente. Conviene dejarla reposar de un día para otro. A pesar del tiempo de elaboración, se hace sola y no necesita que estemos pendientes. Comeremos arroz con leche en forma de tarta. Sorprenderá...

Tarta De Coco Y Chocolate En Fussioncook Y Thermomix

Tarta de fácil elaboración. Con un bizcocho delicioso con sabor a chocolate. El bizcocho resulta muy jugoso y muy rápido de hacer. Con un delicioso sabor a chocolate y coco. La cobertura de chocolate queda sólida y riquísima. La haremos en la Thermomi...

Tortilla De Patatas En Fussioncook

Un primer plato muy fácil de hacer, no demasiado caro, que resulta vistoso y muy agradable al paladar. En la Fussioncook, lo haremos muy rápido y sin apenas manchar cacharros. Si quieres ver la receta de forma tradicional, pincha aquí: http:/...