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Recetas de cocina de myriam

Empezamos nuevo mes, Mayo. Y hoy es el día del trabajador, aunque yo diría que hoy es el día del "privilegio" porque trabajar desgraciadamente se ha convertido en eso... Mucho ánimos a todos los que no trabajan y a los que trabajan en cond
Magdalenas De Naranja Y Jengibre Confitado.
Magdalenas De Naranja Y Jengibre Confitado.
Empezamos nuevo mes, Mayo. Y hoy es el día del trabajador, aunque yo diría que hoy es el día del "privilegio" porque trabajar desgraciadamente se ha convertido en eso... Mucho ánimos a todos los que no trabajan y a los que trabajan en cond
Magdalenas De Naranja Y Jengibre Confitado.
Había una vez un precioso huerto sobre el que se levantaba un frondoso árbol. Ambos daban a aquel lugar un aspecto precioso y eran el orgullo de su dueño. Lo que no sabía nadie era que las verduras del huerto y el árbol se llevaban fatal. Las verdu
Carpaccio De Calabacín.
Carpaccio De Calabacín.
Había una vez un precioso huerto sobre el que se levantaba un frondoso árbol. Ambos daban a aquel lugar un aspecto precioso y eran el orgullo de su dueño. Lo que no sabía nadie era que las verduras del huerto y el árbol se llevaban fatal. Las verdu
Carpaccio De Calabacín.
Ayyy lo que me gusta a mí un sandwich!! Lo reconozco, me encantan. Mira eso que me llevo de no tener un duro, que mi Joze me invita a cenar un sandwich de los buenos y ya me tiene rendiita a sus pies. Vale vale soy un poco exagerada, lo sé... jaj
A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Salmón, Huevo Y Queso.
A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Salmón, Huevo Y Queso.
Ayyy lo que me gusta a mí un sandwich!! Lo reconozco, me encantan. Mira eso que me llevo de no tener un duro, que mi Joze me invita a cenar un sandwich de los buenos y ya me tiene rendiita a sus pies. Vale vale soy un poco exagerada, lo sé... jaj
A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Salmón, Huevo Y Queso.
Este año las fresas me persiguen, sisi en enserio no me he vuelto más majara de lo habitual, al menos eso espero, allá donde voy veo fresas, que me pase eso en las fruterías es normal porque es lo que toca ahora pero ir a una zapatería un día y
Timbal De Fresas, Cerezas Y Tomate Con Queso De Cabra.
Timbal De Fresas, Cerezas Y Tomate Con Queso De Cabra.
Este año las fresas me persiguen, sisi en enserio no me he vuelto más majara de lo habitual, al menos eso espero, allá donde voy veo fresas, que me pase eso en las fruterías es normal porque es lo que toca ahora pero ir a una zapatería un día y
Timbal De Fresas, Cerezas Y Tomate Con Queso De Cabra.
Ahora si que estamos de pleno en la Semana Santa, prueba de ello es que tenemos correteando por casa a los peques, eso de corretear en mi casa es literalmente, porque tengo un "adorable trastillo" de 7 años que es pura energía, que no para de e
Galletas De Pascua.
Galletas De Pascua.
Ahora si que estamos de pleno en la Semana Santa, prueba de ello es que tenemos correteando por casa a los peques, eso de corretear en mi casa es literalmente, porque tengo un "adorable trastillo" de 7 años que es pura energía, que no para de e
Galletas De Pascua.
Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!! No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de
Ensalada De Berenjenas Con Salsa De Almendras Y Alcaparras
Ensalada De Berenjenas Con Salsa De Almendras Y Alcaparras
Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!! No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de
Ensalada De Berenjenas Con Salsa De Almendras Y Alcaparras
Muchos de mis recuerdos de la infancia van ligados a un plato en especial, esto le pasa a mucha gente y no creo que sea algo raro. Todos recordamos algún guiso de esa abuela tan adorable o de esa Tita amable y cariñosa que nos preparaba esa merienda
Tarta Contesa Individual.
Tarta Contesa Individual.
Muchos de mis recuerdos de la infancia van ligados a un plato en especial, esto le pasa a mucha gente y no creo que sea algo raro. Todos recordamos algún guiso de esa abuela tan adorable o de esa Tita amable y cariñosa que nos preparaba esa merienda
Tarta Contesa Individual.
Me encantan las sardinas, bueno no me gustan.... las adoro!! y ya si se asan en las brasas y en el campo ya ni os cuento, joooooo que ganitas tengo de que por fin llegue el buen tiempo y disfrutar de estos pequeños placeres que para mí son auténti
Sardinas En Escabeche Con Aceitunas.
Sardinas En Escabeche Con Aceitunas.
Me encantan las sardinas, bueno no me gustan.... las adoro!! y ya si se asan en las brasas y en el campo ya ni os cuento, joooooo que ganitas tengo de que por fin llegue el buen tiempo y disfrutar de estos pequeños placeres que para mí son auténti
Sardinas En Escabeche Con Aceitunas.
Crema de romanesco o según Javier "un brócoli con muchos arbolitos pequeños de navidad mamaaaaaá!!! jajajajaja. Después de soltarme esto viene la segunda parte, "no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli..." si lo hub
Crema De Romanesco.
Crema De Romanesco.
Crema de romanesco o según Javier "un brócoli con muchos arbolitos pequeños de navidad mamaaaaaá!!! jajajajaja. Después de soltarme esto viene la segunda parte, "no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli..." si lo hub
Crema De Romanesco.
Hola, me llamo Myriam y os presento mi blog "Como agua para chocolate-Myriam".El nombre lo tuve claro desde el principio pues es uno de mis libros preferidos el cual me he leído varias veces y creo que volveré a hacerlo algún día. La historia de am
Primer Año Del Blog. "falsa" Pavlova Con Fresas.
Primer Año Del Blog. "falsa" Pavlova Con Fresas.
Hola, me llamo Myriam y os presento mi blog "Como agua para chocolate-Myriam".El nombre lo tuve claro desde el principio pues es uno de mis libros preferidos el cual me he leído varias veces y creo que volveré a hacerlo algún día. La historia de am
Primer Año Del Blog. "falsa" Pavlova Con Fresas.
Mi sobrina Lucia cumplía 7 añitos y su tarta tenía que ser como ella de bonita, aunque es difícil ni siquiera acercarse un poco a eso. Siempre se habla del amor a los hijos, que para mí es el amor más sincero y fuerte que puedo sentir, pero tambi
Charlota De Mousse De Chocolate Para Mi Princesita Lucia.
Charlota De Mousse De Chocolate Para Mi Princesita Lucia.
Mi sobrina Lucia cumplía 7 añitos y su tarta tenía que ser como ella de bonita, aunque es difícil ni siquiera acercarse un poco a eso. Siempre se habla del amor a los hijos, que para mí es el amor más sincero y fuerte que puedo sentir, pero tambi
Charlota De Mousse De Chocolate Para Mi Princesita Lucia.
Yo suelo comer de todo pero conejo ufffffffff, pues como no... se me hace una bola en la boca y me lo paso de carrillo a carrillo antes de tragármelo. Creo que la famosa frase friki la podemos adaptar perfectamente a mí con eso de : "Myriam cómete
Albóndigas "ahumadas" De Conejo A La Cerveza Negra.
Albóndigas "ahumadas" De Conejo A La Cerveza Negra.
Yo suelo comer de todo pero conejo ufffffffff, pues como no... se me hace una bola en la boca y me lo paso de carrillo a carrillo antes de tragármelo. Creo que la famosa frase friki la podemos adaptar perfectamente a mí con eso de : "Myriam cómete
Albóndigas "ahumadas" De Conejo A La Cerveza Negra.
Viernes viernetes... uyyy creo que me confundo y la "copla" no iba así... bueno la cosa es que ya estamos con un pie en el finde y hoy seguro que el día lo vemos de otro color. Hoy os traigo una recetita para este finde, de esas que haces de un d
Quiche De Cebolla Roja Sin Nata.
Quiche De Cebolla Roja Sin Nata.
Viernes viernetes... uyyy creo que me confundo y la "copla" no iba así... bueno la cosa es que ya estamos con un pie en el finde y hoy seguro que el día lo vemos de otro color. Hoy os traigo una recetita para este finde, de esas que haces de un d
Quiche De Cebolla Roja Sin Nata.
Toma título... Dip de yogurt griego con chocolate al Cointreau con crujientes de yogurt!! Alaaa y me quedo tan ancha... jajajajaja. Haber que os cuento yo ahora de este delicioso dip que no hagan las fotos ya por si solas. Pues que es para empeza
Dip De Yogurt Griego Con Chocolate Al Cointreau Con Crujientes De Yogurt.
Dip De Yogurt Griego Con Chocolate Al Cointreau Con Crujientes De Yogurt.
Toma título... Dip de yogurt griego con chocolate al Cointreau con crujientes de yogurt!! Alaaa y me quedo tan ancha... jajajajaja. Haber que os cuento yo ahora de este delicioso dip que no hagan las fotos ya por si solas. Pues que es para empeza
Dip De Yogurt Griego Con Chocolate Al Cointreau Con Crujientes De Yogurt.
Que ya está aquí San Tontín!!! Venga venga todos corriendo a pensar que vamos a hacerles a nuestras parejas para decirle tooodo lo que le queremos jajajajaja. Como me gusta ver la red inundada de corazoncitos rosas y rojos, cuanto amor se respira (l
San Valentín. Díselo Con Chocolate!!  Viva El Amor!!
San Valentín. Díselo Con Chocolate!! Viva El Amor!!
Que ya está aquí San Tontín!!! Venga venga todos corriendo a pensar que vamos a hacerles a nuestras parejas para decirle tooodo lo que le queremos jajajajaja. Como me gusta ver la red inundada de corazoncitos rosas y rojos, cuanto amor se respira (l
San Valentín. Díselo Con Chocolate!!  Viva El Amor!!
Entre finales del invierno y principios de primavera las fruterías catalanas se llenan de manojos de calçots que están esperando a ser asados sobre la llama viva (no hay que esperar a que se hagan las brasas). Después se lían en manojos de 25 en pap
Calçots Al Horno Con Salsa Romesco.
Calçots Al Horno Con Salsa Romesco.
Entre finales del invierno y principios de primavera las fruterías catalanas se llenan de manojos de calçots que están esperando a ser asados sobre la llama viva (no hay que esperar a que se hagan las brasas). Después se lían en manojos de 25 en pap
Calçots Al Horno Con Salsa Romesco.
Holaaaaaaaaaa!! Ya me tenéis por aquí de nuevo después de estar unas semanitas de "retiro", no penséis que me he ido de retiro espiritual nono, simplemente necesitaba parar un tiempo y coger unas fuerzas que parecían que me habían abandonado...
Limones Macerados.
Limones Macerados.
Holaaaaaaaaaa!! Ya me tenéis por aquí de nuevo después de estar unas semanitas de "retiro", no penséis que me he ido de retiro espiritual nono, simplemente necesitaba parar un tiempo y coger unas fuerzas que parecían que me habían abandonado...
Limones Macerados.
Pocholate!! hoy necesito más que nunca un chute de mi droga y llenarme de energía y positividad. Así que mirar lo que os traigo, unos bombones rellenos de nutella a la pimienta rosa, para ir directos al infierno ummmmm. Me encanta!! La pimienta rosa
Bombones A La Pimienta Rosa
Bombones A La Pimienta Rosa
Pocholate!! hoy necesito más que nunca un chute de mi droga y llenarme de energía y positividad. Así que mirar lo que os traigo, unos bombones rellenos de nutella a la pimienta rosa, para ir directos al infierno ummmmm. Me encanta!! La pimienta rosa
Bombones A La Pimienta Rosa
Ayyy que todo el mundo se ha puesto a dieta después de las Navidades y sólo veo que cositas ligeras por la red. Yo aún no estoy en ello y no porque no me haga falta ehhh, pero tengo que mentalizarme y ponerme seria con el tema. Mientras, mirar que os
Dip De Pizza
Dip De Pizza
Ayyy que todo el mundo se ha puesto a dieta después de las Navidades y sólo veo que cositas ligeras por la red. Yo aún no estoy en ello y no porque no me haga falta ehhh, pero tengo que mentalizarme y ponerme seria con el tema. Mientras, mirar que os
Dip De Pizza
El mes de Diciembre fue mi cumpleaños e invité a mis amigas a merendar a casa con sus niños, no era la idea que tenía de celebrar mis 40 años pero las circunstancias de los últimos meses habían echo que no tuviera muchas ganas de celebrarlo. Así qu
Espirales De Nocilla
Espirales De Nocilla
El mes de Diciembre fue mi cumpleaños e invité a mis amigas a merendar a casa con sus niños, no era la idea que tenía de celebrar mis 40 años pero las circunstancias de los últimos meses habían echo que no tuviera muchas ganas de celebrarlo. Así qu
Espirales De Nocilla
FELIZ 2.014!!!! Ayyyyy que ya estamos en otro año!!! Besotes y más besotes para todos, os deseo para este año lo mismo que quiero para mí, un año lleno de paz y tranquilidad porque en los tiempos que corren desear cosas materiales lo veo tan supe
Roscón De Reyes Sin Masa Madre.
Roscón De Reyes Sin Masa Madre.
FELIZ 2.014!!!! Ayyyyy que ya estamos en otro año!!! Besotes y más besotes para todos, os deseo para este año lo mismo que quiero para mí, un año lleno de paz y tranquilidad porque en los tiempos que corren desear cosas materiales lo veo tan supe
Roscón De Reyes Sin Masa Madre.
Beben y beben y vuelven a beber... los peces en el río.... lereleleeeeeee!!! Que síiiiiiii que estamos casi en Nochevieja, pero tranquilos que no me ha entrado la locura de la Navidad pero no quería despedirme de vosotros sin cantaros un villancic
Mousse De Turrón De Jijona
Mousse De Turrón De Jijona
Beben y beben y vuelven a beber... los peces en el río.... lereleleeeeeee!!! Que síiiiiiii que estamos casi en Nochevieja, pero tranquilos que no me ha entrado la locura de la Navidad pero no quería despedirme de vosotros sin cantaros un villancic
Mousse De Turrón De Jijona
Sábado!! Ainsss mi último madrugón y una semanita para las vacaciones, que ganitas tengo. Necesito desconectar un poco y disfrutar de los míos, supongo que estamos todos iguales. Hoy os traigo la penúltima receta del año, el Lunes un postre Navide
Mini Tartaleta De Roquefort Y Nueces
Mini Tartaleta De Roquefort Y Nueces
Sábado!! Ainsss mi último madrugón y una semanita para las vacaciones, que ganitas tengo. Necesito desconectar un poco y disfrutar de los míos, supongo que estamos todos iguales. Hoy os traigo la penúltima receta del año, el Lunes un postre Navide
Mini Tartaleta De Roquefort Y Nueces
Muchos ya sabréis quien es el Tió y otros estaréis pensando eso de: Pero que es esto??? Tranquilos tranquilos que tiene una explicación ... no me he vuelto chalaà.... al menos no más de lo que estoy normalmente jajajajaja Os cuento la historia en un
Tió Comestible.
Tió Comestible.
Muchos ya sabréis quien es el Tió y otros estaréis pensando eso de: Pero que es esto??? Tranquilos tranquilos que tiene una explicación ... no me he vuelto chalaà.... al menos no más de lo que estoy normalmente jajajajaja Os cuento la historia en un
Tió Comestible.
Hoy es mi cumple!! 40 añitos que cumplo, cambio de número. SOY CUARENTAÑERA jajajajaja. Quizá debería traeros hoy una tarta e "invitaros" a ella pero como ahora mismo sólo veo dulces de Navidad os traigo el dulce Rey de las Navidades para
Hojaldradas
Hojaldradas
Hoy es mi cumple!! 40 añitos que cumplo, cambio de número. SOY CUARENTAÑERA jajajajaja. Quizá debería traeros hoy una tarta e "invitaros" a ella pero como ahora mismo sólo veo dulces de Navidad os traigo el dulce Rey de las Navidades para
Hojaldradas
Aperitivo de los sencillos para estas Fiestas, lo podéis hacer con el embutido que queráis y es todo un acierto para grandes y pequeños. Yo esta vez las hice de salchichón y queso pero igualmente están muy buenas de chorizo y queso, jamó
Espirales De Hojaldre Con Salchichon Y Queso
Espirales De Hojaldre Con Salchichon Y Queso
Aperitivo de los sencillos para estas Fiestas, lo podéis hacer con el embutido que queráis y es todo un acierto para grandes y pequeños. Yo esta vez las hice de salchichón y queso pero igualmente están muy buenas de chorizo y queso, jamó
Espirales De Hojaldre Con Salchichon Y Queso
Empezamos nueva semanita y para mí se presenta un poco estresada ya que tengo muchas cosas que preparar. Se acaba el cole de los niños y siempre me gusta preparar algo para los profes, aún no lo tengo claro pero algo me ronda por la cabecita.
Bolitas De Higos Secos Y Queso Curado
Bolitas De Higos Secos Y Queso Curado
Empezamos nueva semanita y para mí se presenta un poco estresada ya que tengo muchas cosas que preparar. Se acaba el cole de los niños y siempre me gusta preparar algo para los profes, aún no lo tengo claro pero algo me ronda por la cabecita.
Bolitas De Higos Secos Y Queso Curado
Y sigo con el pocholate!! Ayer os enseñé la receta de como confitar naranja para esas trufas que os puse y hoy os traigo este turrón que está delicioso, si os gusta la combinación chocolate y naranja es todo un acierto. Estos días andamos ya pens
Turrón De Chocolate A La Naranja Con Frutos Secos
Turrón De Chocolate A La Naranja Con Frutos Secos
Y sigo con el pocholate!! Ayer os enseñé la receta de como confitar naranja para esas trufas que os puse y hoy os traigo este turrón que está delicioso, si os gusta la combinación chocolate y naranja es todo un acierto. Estos días andamos ya pens
Turrón De Chocolate A La Naranja Con Frutos Secos
En cuestión de Navidad hay opiniones para todos, hay a quien les encanta y están deseando poner luces en casa y el árbol bien cargaito y sin que le falte ningún detalle, vamos que los autos de choque de las ferias molestan menos a los ojos... son feli
Turrón Crujiente De Chocolate
Turrón Crujiente De Chocolate
En cuestión de Navidad hay opiniones para todos, hay a quien les encanta y están deseando poner luces en casa y el árbol bien cargaito y sin que le falte ningún detalle, vamos que los autos de choque de las ferias molestan menos a los ojos... son feli
Turrón Crujiente De Chocolate
Los días de Navidad nos volvemos literalmente locos, sisi se suele pensar que por gastarte mucho dinero en carnes o pescados supercaros vas a quedar mejor con tus invitados. Vale, soy de la opinión que cuanto más calidad tenga la materia prima mu
Pollo Relleno Para Navidad.
Pollo Relleno Para Navidad.
Los días de Navidad nos volvemos literalmente locos, sisi se suele pensar que por gastarte mucho dinero en carnes o pescados supercaros vas a quedar mejor con tus invitados. Vale, soy de la opinión que cuanto más calidad tenga la materia prima mu
Pollo Relleno Para Navidad.
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