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Recetas de cocina de myriam

Nigiri De Aguacate A La Pimienta Negra.

Nigiri De Aguacate A La Pimienta Negra.

Hoy vengo muy oriental como veis y os traigo estos nigiris de aguacate a la pimienta negra. El aguacate me gusta muchísimo y junto con el arroz hace un bocado exquisito que os animo a probar. Estas fiestas pasadas el día de Navidad preparé toda...

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Papillote De Bacalao Y Verduras En El Micro.

Papillote De Bacalao Y Verduras En El Micro.

Bieeeeeen!! Ya se acabaron las fiestas. Los polvorones, comer como si no hubiera un mañana, las luces de colores y esos villancicos que casi acaban con mi salud mental. Ahora en lo que pensamos la mayoría es volver a la normalidad poco a poco y ac...

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Peras Con Hojaldre {mini Vacaciones Blogueras}

Peras Con Hojaldre {mini Vacaciones Blogueras}

Esta semana como veis mis recetas van a ser bien sencillas y dulces, aunque yo soy más de salado, y es que estoy algo perezosa para cocinar. Siempre ando liada pensando en recetas nuevas y originales, en como hacer las fotos y como explicárosla lueg...

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Huesitos Caseros {asaltablogs}

Huesitos Caseros {asaltablogs}

Último Domingo de mes y toca asaltar un blog, bieeeeennn!!! Le estoy cogiendo el gustillo a eso de entrar en silencio, bueno la verdad es que yo entro como un elefante en una cacharrería, en el blog elegido y mirar que receta puedo llevarme de all...

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Tartar De Tomates De Colores Con Anchoas {color Y Sabor}

Tartar De Tomates De Colores Con Anchoas {color Y Sabor}

Hoy toca color y sabor!! Y es que con este plato participo en el reto color y sabor que este mes nos propone una receta con manzanas o con tomates. Ayyy no podría haberme estrenado mejor en este reto que este mes. Como muchos sabéis soy una...

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Tarta Tatin De Madroños.

Tarta Tatin De Madroños.

Vengo a endulzaros un poco este Martes tan frío y gris, al menos donde yo vivo. El cielo está totalmente blanco y si estuvieramos en Diciembre hasta diría que va a nevar. Pero evidentemente en Octubre no va a nevar jajajaja. Hace relativamente p...

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Bizcocho De Calabaza.

Bizcocho De Calabaza.

Como me gusta el sabor y color de este bizcocho de calabaza!! Si nunca habéis probado la calabaza en un bizcocho os lo recomiendo porque el sabor que le proporciona es suave y delicioso. Por no hablar del olor que deja en toda la casa ...

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Rollitos De Salmón Con Alga Nori Y Sésamo {que No Sashimi}

Rollitos De Salmón Con Alga Nori Y Sésamo {que No Sashimi}

Me encanta el salmón y si por mí fuera comería cada día, y no creáis que lo aborrecería porque en esto del comer soy muy "cansina" y si algo me gusta lo puedo comer a diario que yo encantada. Me pasa lo mismo con la música y soy de las que se p...

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Tiramisú De Nutella Para Jose.

Tiramisú De Nutella Para Jose.

No me miréis con esa cara ehhh!! En mi defensa tengo que deciros que yo no tengo nada que ver con esto, bueno algo sí porque he sido yo quien ha hecho el tiramisú pero por lo demás nada de nada. Os explico, yo me disponía a hacer un tiramisú...

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Bonito Encebollado Con Tomates Cherrys.

Bonito Encebollado Con Tomates Cherrys.

"bonito, todo me parece bonito... bonita mañana, bonito lugar... bonita la cama, que bien se ve el mar... bonito es el día, y acaba de empezar... bonita la vida, respira respira respira... bonita la gente cuando es de verdad... bonita la gente...

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Palomitas Con Caramelo Salado. Crean Adicción!!!

Palomitas Con Caramelo Salado. Crean Adicción!!!

Sofá, mantita, peli y... palomitas!!! El plan de muchas noches del finde de otoño - invierno. Si eso va acompañado de alguien a quien te apetezca achuchar mucho debajo de esa manta muuucho mejor, no creéis?? Hoy os traigo una versión de palomitas ...

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Mozzarella Marinada En Aceite De Oliva, Limón Y Albahaca.

Mozzarella Marinada En Aceite De Oliva, Limón Y Albahaca.

Último Domingo del mes y primer Asaltablog donde participo. Llevaba dos años viendo como algunos de mis blogs amigos asaltaban sin piedad el blog propuesto ese mes (que es elegido al azar) y siempre pensaba que era una propuesta divertida y e...

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Supercookies De Chocolateeeee!!!

Supercookies De Chocolateeeee!!!

" El chocolate no es un alimento sino un medicamento" Esto lo leí el otro día por ahí y me gustó. No sé si será o no un medicamento, evidentemente no cura muchas cosas, pero a mí comer un poco de chocolate me levanta el ánimo y ya solo por eso voy ...

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Mozzarella Rellena De Tomates Cherry Secos En Aceite Y Anchoas.

Mozzarella Rellena De Tomates Cherry Secos En Aceite Y Anchoas.

Estamos acostumbrados a ver platos donde utilizan unas técnicas de cocina que si nuestras abuelas lo vieran dirían algo así como: - Pero esto que eeeesss!!!??? Y digo nuestras abuelas por no decirme a misma, que aunque he leído y visto como se h...

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Berenjenas A La Parmesana.

Berenjenas A La Parmesana.

Silencio casi absoluto en casa. Shhhhhh!! Y es que la vuelta al cole por fin ha llegado, sisi yo soy de las madres que tenían ganas de que llegara el día de hoy. Preparar el desayuno a mis "peques", ponerles el bocata para el recreo, mirar que ...

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Melocotones Caramelizados Con Helado De Vainilla.

Melocotones Caramelizados Con Helado De Vainilla.

Debo de ser una de las personas más raras del mundo, cómo veis no lleva interrogación así que quietos y no contestéis que os voy conociendo y os lanzáis enseguida jajajajajaja. La cosa es que hoy está lloviendo y a mí me encantan estos días, así...

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Higos Al Vino De Oporto, Naranja, Especias Y Romero.

Higos Al Vino De Oporto, Naranja, Especias Y Romero.

Hoy os traigo un postre con una fruta de temporada, los higos. No es que los coma mucho pero me apetecía aprovechar que los vi en la frutería y no pude resistir comprarlos. Quería hacer un postre bien sabroso con ellos y me acordé de una rec...

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Tartar De Atún Y Aguacate Con Helado De Wasabi.

Tartar De Atún Y Aguacate Con Helado De Wasabi.

Siempre os escribo desde el mismo sitio, junto a una ventana que deja entrar mucha luz y también los gritos y risas, con alguna que otra peleilla, de los niños jugando en la plaza. Mientras escucho música, eso no puede faltar, y tecleo lo primero q...

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Helado De Wasabi.

Helado De Wasabi.

Ayyyy que parece que va a llover... bieeeen bieeeennnn!! Pues nada para celebrarlo os traigo un helaito, sisi para celebrar que parece que el calor nos abandona un poco o al menos nos da una tregua de unos días. Os apuntáis a un helado?? El sa...

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Galette De Moras.

Galette De Moras.

Holaaa, hay alguien por aquí??? O seguís todos tumbados como largartijas al sol?? Bueno, si es así seguir disfrutando del verano que aún nos queda un poco para ello. Yo ya estoy de vuelta después de este largo descanso bloguero, que tanto necesit...

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Tarta Sacher Para Alba Y Sus 11 "añitos"  ¡¡ Y Vacaciones !!

Tarta Sacher Para Alba Y Sus 11 "añitos" ¡¡ Y Vacaciones !!

Recuerdo la primera vez que te vi, una pequeña niña de apenas 2,5 kgs con unos ojos bien abiertos y observando ya con curiosidad lo que había a su alrededor. Me acuerdo lo que sentí en ese mágico momento, sentí FELICIDAD como nunca antes la había...

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Ensalada De Espinacas, Beicon, Pipas Y Queso De Cabra.

Ensalada De Espinacas, Beicon, Pipas Y Queso De Cabra.

"Soy Popeye y voy por el mar... Popeye el marino soy... con las espinacas podré proteger... a Olivia mi novia fiel..." Seguro que los que no sois de mi generación, pensaréis que he bebido. Pues nooooooo, Popeye "existe" y me acompañó en mi infanc...

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Ensalada De Rúcula, Brevas Y Vinagreta De Pasas.

Ensalada De Rúcula, Brevas Y Vinagreta De Pasas.

Seguimos con las brevas!! Y es que las tenemos de temporada y hay que aprovechar para preparar cosas ricas y sencillas como esta ensalada que hoy os traigo. Una ensalada que hice pensando en mi Rosa guapa y su reto ensaladero de todos los años. ...

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Croissant Con Queso Azul Y Brevas.

Croissant Con Queso Azul Y Brevas.

Los primeros frutos de las higueras ya están a punto para comerlos y son las brevas. Supongo que no os he descubierto nada nuevo. Conozco a varias personas que les gusta mucho más las brevas que los higos, que aún tardaran en salir, entre ellos m...

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Natillas De Chocolate Con Chile Y Pimienta.

Natillas De Chocolate Con Chile Y Pimienta.

Buenos días, hoy vengo muy dulce!!! O vengo picantona?? Ayyy no lo sé muy bien, así que dejémoslo en que vengo con una mezcla de las dos cosas. Y es que lo que hoy os traigo, por lo que ya habréis leído en el título, son unas natillas de chocola...

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Tarta De Plátano Y Dulce De Leche Salado, Sin  Horno.

Tarta De Plátano Y Dulce De Leche Salado, Sin Horno.

Buenos y madrugadores días!! Hoy Domingo me he "caído" de la cama y aprovecho para traeros esta tarta que creo que os gustará. Se trata de una tarta sin horno que ligera no puedo deciros que sea, a la vista salta leyendo lo que lleva, pero que os r...

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Ensalada De Zanahorias Y Semillas De Mostaza, Con Salsa Al Cilantro.

Ensalada De Zanahorias Y Semillas De Mostaza, Con Salsa Al Cilantro.

Como dice mi queridísima y bonita Rosa "Pon una ensalada en tu verano". Y es que no hay nada que apetezca más que una rica y fresquita ensalada en estos días donde ya va apretando el sol. Además las combinaciones para ensaladas son tan amplias...

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Crema De Chocolate Con Naranja Confitada Con Un Toque Salado.

Crema De Chocolate Con Naranja Confitada Con Un Toque Salado.

Hoy puede ser un gran día, plantéatelo así, aprovecharlo o que pase de largo depende en parte de ti. Dale al día libre la experiencia para comenzar, y recíbelo como si fuera fiesta de guardar. No consientas que se esfume, asómate y consume...

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Masa De Pizza.

Masa De Pizza.

Hoy os traigo un básico en la cocina y que no he compartido antes porque pensé que como era eso, tan básico, todo el mundo sabría hacerla. Pero hace cosa de un par de semanas me invitaron a cenar pizza y ahí me dí cuenta que no todo el mundo sabe ...

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