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Recetas de cocina de myriam

Panna Cotta De Higos Chumbos Y Muchos Recuerdos.

Panna Cotta De Higos Chumbos Y Muchos Recuerdos.

Decir que un higo chumbo es bonito es ponerle mucha imaginación al tema, es más yo diría que al lado de todas esas maravillosas frutas sale muy mal parado fisicamente hablando. Pues yo los veo y los encuentro bonitos, quizá me pase lo que a muchas p...

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Salmón Marinado Con Cacao  Y Cítricos.

Salmón Marinado Con Cacao Y Cítricos.

Empezamos el mes de Septiembre con un aperitivo o primer plato que seguro que al leer el título muchos habréis pensado que vengo de las vacaciones con una insolación. Pues noooooo, lo que se dice mucho sol no es que haya tomado este verano así que es...

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Helados De Queso Mascarpone Y Arándanos.

Helados De Queso Mascarpone Y Arándanos.

Holaaaaaa, hay alguien por aquí o estáis todos tumbados al solecito??? Seguro que lo segundo y muy bien que hacéis porque lo que apetece ahora es eso y no hacer mucha cosa. Yo ando de vacaciones pero hago un alto para traeros estos heladitos que p...

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Vasitos De Mousse De Limón Con Gelatina De Gin Tonic A La Pimienta Rosa.

Vasitos De Mousse De Limón Con Gelatina De Gin Tonic A La Pimienta Rosa.

No puedoooo!! Tengo calor, me asfixio, me pesan los brazos (entre otras cosas jajajaja), me he vuelto vaga, no me apetece entrar en la cocina y estar delante del ordenador ahora mismo no me atrae lo más mínimo, así que creo que el cuerpo me está pid...

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Aguacate Relleno De Frutos Del Mar Con Mayonesa De Aguacate.

Aguacate Relleno De Frutos Del Mar Con Mayonesa De Aguacate.

Existe una canción dedicada al aguacate!!! Sisi creerme, y sino pinchar en este enlace. Eso si, siempre bajo vuestra responsabilidad ehhh porque la cancioncita se las trae. Lucho Chamié. El aguacate. Y ahora creo que os debo una explicación de porqu...

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Tarta Mousse De Limón Sin Horno.

Tarta Mousse De Limón Sin Horno.

Buenos días!! Seguro que hay frases más bonitas que ésta pero yo tengo que deciros que a mí es una de las que más me gusta. Empezar el día recibiendo esta frase me hace sonreír sea cual sea mi estado de ánimo en ese momento. Porque os cuento esto??...

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Tarta Mousse De Limón Sin Horno.

Tarta Mousse De Limón Sin Horno.

Buenos días!! Seguro que hay frases más bonitas que ésta pero yo tengo que deciros que a mí es una de las que más me gusta. Empezar el día así me hace sonreír sea cual sea mi estado de ánimo en ese momento. Porque os cuento esto?? pues muy sencillo...

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Polos De Melón Y Arándanos.

Polos De Melón Y Arándanos.

Aquí estoy con la receta de polos de melón y arándanos, los que ayer levantasteis la mano en Facebook podéis coger doble ración jijiji. Los que no tengáis ni idea de que va la cosa no me hagáis ni caso, tonterías mías... jajajajaja. Os traigo unos...

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Polos De Leche Condensada Y Limón.

Polos De Leche Condensada Y Limón.

Al rico heladito!! Ummmmm.... Si os digo que no soy mucho de helados no os lo vais a creer porque este es el segundo que os traigo en pocos días. Pues si!! no me van demasiado los helados, pero este año no sé que me pasa pero estoy más heladera que...

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Sopa Fría De Pepino Y Menta Con Vinagreta De Tomate.

Sopa Fría De Pepino Y Menta Con Vinagreta De Tomate.

Venir de la piscinita o playa y tener preparado esto en la neverita esperándote no tiene precio, bueno los que lleguéis del trabajo con todo el calorazo tampoco tiene precio... aún menos!! La receta de hoy si una cosa tiene es que es refrescante y ...

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Vasitos De "mel I Mató" Con Crujientes De Miel, Para Mi Trastillo Preferido.

Vasitos De "mel I Mató" Con Crujientes De Miel, Para Mi Trastillo Preferido.

Todos deberíamos poner un trastillo en nuestras vidas!! Sisi de esas personas despistadas que se olvidan de mil cosas pero que encima cuando lo hacen no sé porque tienen gracia al hacerlo. Yo soy superorganizada, yo diría que hasta demasiado a v...

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Helado De Nutella Sin Heladera, Camino Del Infierno...

Helado De Nutella Sin Heladera, Camino Del Infierno...

Hoy si que me lo he ganado, voy derechita al infierno!! Y es que lo que os traigo hoy no tiene perdón de Dios, amén. Un helado que está uffffffff y encima de chocolate uffffffffff y fácil de hacer ufffffffffff y sin heladera uffffffffff. Sisi est...

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Mousse De Horchata.

Mousse De Horchata.

Ya estoy por aquí!!! Aunque ahora mismo me pesan hasta los brazos y no precisamente de hacer muchas cosas ehhh, sino de todo lo contrario de no hacer nà que también cansa y mucho. Ya empezó la temporada de piscina y estar al fresquito hablando...

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Vinagreta De Lima Y Menta Para Carpaccio De Pepino.

Vinagreta De Lima Y Menta Para Carpaccio De Pepino.

Lo primero deciros que sigo de vacaciones en el Caribe!!! Que bien se está todo el día tumbaita a la sombra de una palmera y con un zumo de frutas bien fresquito... ayyyyyy voy a despertarme ya del sueño porque sino no os contaré que hago yo...

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Ceviche De Frutas Con Crema De Aguacate.

Ceviche De Frutas Con Crema De Aguacate.

NECESITO VACACIONES!!! Pero de esas de todo incluido con la pulserita puesta y to el día tumbada de hamaca en hamaca con un combinado en la mano... Ayyyyyyyyy despierta Myriam despierta!! joooooo era bonito el sueño ehhh!! ad...

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Minimagdalenas De Colacao.

Minimagdalenas De Colacao.

Buenos días!! ya está aquí el finde y vamos a disfrutarlo al máximo, al menos esa es mi intención después de estas dos últimas semanas de locura que llevo, así que a partir de esta tarde "huelga de brazos caídos" jajajajjaja. Bueno esa es mi intenc...

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Mermelada De Sandía, Fresas Y Cerezas A La Menta.

Mermelada De Sandía, Fresas Y Cerezas A La Menta.

Empezamos la locura!! y no me refiero a esta mermelada que también es una locura de buena sino a las comuniones, vivan las comuniones, Amén!! Mi hija hace la comunión el Domingo que viene ayyyyyy (suspiro de mami que su niña ya no es tan peque), yo ...

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A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Plátano,chocolate  Y Ricotta.

A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Plátano,chocolate Y Ricotta.

"Como una loncha de quezo en un zandwich prezo te zientez in zoziego entre la duda y el miedooooo y gritas y no pueeeeeeedoooo" jajajajajaja. Desde que descubrí a Flos Mariae en el programa En el aire de Buenafuente ya nada es igu...

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Tomates Confitados Rellenos De Fresas.

Tomates Confitados Rellenos De Fresas.

Muchos a estas altura del "cuento" ya sabréis lo mío con el chocolate, más que nada por lo pesaita que soy cuando comparto con vosotros algo que lleve este ingrediente. Pero pocos sabéis que soy una adicta total a los tomates, si salivo nada...

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Magdalenas De Naranja Y Jengibre Confitado.

Magdalenas De Naranja Y Jengibre Confitado.

Empezamos nuevo mes, Mayo. Y hoy es el día del trabajador, aunque yo diría que hoy es el día del "privilegio" porque trabajar desgraciadamente se ha convertido en eso... Mucho ánimos a todos los que no trabajan y a los que trabajan en cond...

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Carpaccio De Calabacín.

Carpaccio De Calabacín.

Había una vez un precioso huerto sobre el que se levantaba un frondoso árbol. Ambos daban a aquel lugar un aspecto precioso y eran el orgullo de su dueño. Lo que no sabía nadie era que las verduras del huerto y el árbol se llevaban fatal. Las verdu...

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A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Salmón, Huevo Y Queso.

A La Rica Sandwichera!! Sandwich De Salmón, Huevo Y Queso.

Ayyy lo que me gusta a mí un sandwich!! Lo reconozco, me encantan. Mira eso que me llevo de no tener un duro, que mi Joze me invita a cenar un sandwich de los buenos y ya me tiene rendiita a sus pies. Vale vale soy un poco exagerada, lo sé... jaj...

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Timbal De Fresas, Cerezas Y Tomate Con Queso De Cabra.

Timbal De Fresas, Cerezas Y Tomate Con Queso De Cabra.

Este año las fresas me persiguen, sisi en enserio no me he vuelto más majara de lo habitual, al menos eso espero, allá donde voy veo fresas, que me pase eso en las fruterías es normal porque es lo que toca ahora pero ir a una zapatería un día y ...

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Galletas De Pascua.

Galletas De Pascua.

Ahora si que estamos de pleno en la Semana Santa, prueba de ello es que tenemos correteando por casa a los peques, eso de corretear en mi casa es literalmente, porque tengo un "adorable trastillo" de 7 años que es pura energía, que no para de e...

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Ensalada De Berenjenas Con Salsa De Almendras Y Alcaparras

Ensalada De Berenjenas Con Salsa De Almendras Y Alcaparras

Me acabo de dar cuenta que no tengo ni una ensalada publicada en el blog y eso que me gustan muchísimo y las suelo tomar a menudo. Pero esto lo soluciono yo ahora mismo, hoy ensaladita!!! No es una ensalada de las normales, vale... pero está llena de...

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Tarta Contesa Individual.

Tarta Contesa Individual.

Muchos de mis recuerdos de la infancia van ligados a un plato en especial, esto le pasa a mucha gente y no creo que sea algo raro. Todos recordamos algún guiso de esa abuela tan adorable o de esa Tita amable y cariñosa que nos preparaba esa merienda ...

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Sardinas En Escabeche Con Aceitunas.

Sardinas En Escabeche Con Aceitunas.

Me encantan las sardinas, bueno no me gustan.... las adoro!! y ya si se asan en las brasas y en el campo ya ni os cuento, joooooo que ganitas tengo de que por fin llegue el buen tiempo y disfrutar de estos pequeños placeres que para mí son auténti...

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Crema De Romanesco.

Crema De Romanesco.

Crema de romanesco o según Javier "un brócoli con muchos arbolitos pequeños de navidad mamaaaaaá!!! jajajajaja. Después de soltarme esto viene la segunda parte, "no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli, no me gusta el brócoli..." si lo hub...

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Primer Año Del Blog. "falsa" Pavlova Con Fresas.

Primer Año Del Blog. "falsa" Pavlova Con Fresas.

Hola, me llamo Myriam y os presento mi blog "Como agua para chocolate-Myriam".El nombre lo tuve claro desde el principio pues es uno de mis libros preferidos el cual me he leído varias veces y creo que volveré a hacerlo algún día. La historia de am...

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