recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Recetas de cocina de mostazaymedia

Hummus Con Toque A Queso En Barquitas

Hummus Con Toque A Queso En Barquitas

Barquitas de crema de garbanzos y anacardos con galletitas Barquitas de crema de garbanzos y anacardos con pan Esta es la receta que tenía pendiente colgar de hummus con sabor a queso que os comentaba en la entrada de los escalopines...

Guardar Receta

Seitán Exprés

Seitán Exprés

Filetes de seitán con tomate y patatas fritas Seitán con forma de salchicha tipo Bratwurst El otro día tenía ganas de un bocadillo consistente para cenar pero no tenía mucho tiempo, así que me lancé a hacer una especie de seitán rápido sin p...

Guardar Receta

Lentejas Fritas

Lentejas Fritas

Lentejas fritas Esto más que una receta va a ser un futuro enlace para todas las posibilidades que le veo a las lentejas cocinadas así. ¡Qué manera más rica de comerlas, amigas y amigos! Ya me han dicho en Instagram que parezco la señora l...

Guardar Receta

Queso Vegano Untable A Base De Anacardos

Queso Vegano Untable A Base De Anacardos

Crema con sabor a queso al cebollino Otra crema de queso vegano que publico por aquí. La había hecho hace ya un par de semanas pero nos la acabamos antes de hacerle fotos en condiciones y, como es muy fácil, la he vuelto a hacer. Con esta crema...

Guardar Receta

Vermicelli Con Salsa De Curry

Vermicelli Con Salsa De Curry

Fideos de arroz con salsa de curry y coco Este plato de hoy es de los que se preparan en menos de 10 minutos. Además es una manera muy rica de utilizar la leche de coco, porque a veces abrimos una lata de la que no necesitamos más que unas pocas c...

Guardar Receta

Escalopines De Soja Y Arroz Con Salsa De Tomate Y De Soja

Escalopines De Soja Y Arroz Con Salsa De Tomate Y De Soja

Escalopines en salsa sobre mijo con guisantes La soja texturizada es un producto que apenas utilizo, y mirad que es habitual hacerlo como sustituto de la carne en las dietas vegetarianas, aparte de su valor proteico, pero es que no me gusta nada es...

Guardar Receta

Tarta Sencilla De Naranja Y Canela

Tarta Sencilla De Naranja Y Canela

Porción de tarta Hoy os traigo una tarta - bizcocho con bastante sabor a naranja y toque a canela, sencilla, que está deliciosa y es bastante fácil de hacer, perfecta para merendar o desayunar acompañada, por ejemplo, de un café con leche. La...

Guardar Receta

Mostazu De Champiñones, Coliflor Y Anacardos

Mostazu De Champiñones, Coliflor Y Anacardos

Bizcocho vegano salado con verduritas y frutos secos Empiezo antes de nada explicando el porqué del nombre que elegí. Resulta que últimamente estoy haciendo muchas tartas veganas para una cafetería de Bilbao, el café Liverpool, todas dulces a ...

Guardar Receta

Falafel De Espinacas Con Salsa De Dim Sum

Falafel De Espinacas Con Salsa De Dim Sum

Bolitas fritas de garbanzos Hoy traigo un falafel muy sencillo que lleva espinacas en la masa y por eso tiene ese colorcito verde en su interior. Nos regalaron una bolsa enorme de espinacas recién cortadas de una huerta local y quería procurar ...

Guardar Receta

Sopa Rápida Totalmente Natural

Sopa Rápida Totalmente Natural

Sin pastillas de caldo ni caldo casero hecho previamente Hoy os voy a enseñar a hacer una sopa rápida sin necesidad de tener un caldo de verduras previo preparado ni de utilizar cubitos de caldo. Se pueden cambiar los ingredientes al gusto ...

Guardar Receta

Bolitas Blancas Al Vapor Con Pesto De Semillas De Girasol

Bolitas Blancas Al Vapor Con Pesto De Semillas De Girasol

Unos bocaditos deliciosos Hoy os traigo la receta con la que he empezado a colaborar con El Granero Integral, una gran marca de materias primas de cultivo ecológico que todos conoceréis sobre todo si vivís en España. Es un gran honor para mí que m...

Guardar Receta

No-boquerones De Tempeh Macerado En Vinagreta

No-boquerones De Tempeh Macerado En Vinagreta

Lonchas de tempeh en vinagreta Aquí se ve el grosor de las lonchitas Al fin hago unas fotos en condiciones de esta manera de comer el tempeh que me vuelve loca! Lo he llamado no-boquerones porque se parecen muchísimo a los que se hacen en ...

Guardar Receta

Salsa Boloñesa Con Sidra Y Toque Andaluz

Salsa Boloñesa Con Sidra Y Toque Andaluz

Sobre arroz blanco Hoy traigo la receta de esta salsa vegana que hice ayer para comer, experimentando un poco con la sidra en la cocina y mezclando los sabores andaluces que recuerdo de la infancia. Salsa aún en la sartén, recién terminada...

Guardar Receta

Arroz Basmati Integral, Cremoso Y Al Curry

Arroz Basmati Integral, Cremoso Y Al Curry

Arroz integral para comer con cuchara ¡Buenos días! Hoy os traigo la segunda receta que hice para El Granero Integral con su arroz basmati integral, increíblemente aromático, hacía tiempo que no probaba uno de sabor tan intenso. Muy recomen...

Guardar Receta

Galletas Abizcochadas De Algarroba Y Sémola De Arroz

Galletas Abizcochadas De Algarroba Y Sémola De Arroz

Sin gluten Esta vez hice unas galletas de lo más sanas que os podáis imaginar, publicadas el pasado viernes en El Granero Integral: http://granerointegral.com/2014/10/17/receta-galletas-de-algarroba/, pero no por ello insípidas, ya que van con...

Guardar Receta

Espagueti De Mijo Con Boloñesa De Calabaza

Espagueti De Mijo Con Boloñesa De Calabaza

y topping de semillas de calabaza, aceite de oliva y 4 pimientas Aquí estoy otro día más compartiendo una receta que publiqué en la web de El Granero Integral. Son sus espagueti con mijo bañados en una salsa boloñesa que no es lo que parece: est...

Guardar Receta

Paté De Judía Mungo Y Semillas De Calabaza

Paté De Judía Mungo Y Semillas De Calabaza

Sobre tortitas de arroz, con mango y pimienta De cerca Canapés de paté, mango y pimentas Nuevo paté o crema untable hecha con legumbres y frutos secos, en este caso con judías mung o mungo, más conocidas como soja verde, y semillas c...

Guardar Receta

Pescado Vegano Casero

Pescado Vegano Casero

en rodajas a la plancha Hoy traigo una receta de las que llevaba mucho tiempo intentando conseguir y al fin lo logré, textura y sabor a pescado pero con ingredientes 100% vegetales. Tiene un toque a pescado blanco y también a marisco suave, me r...

Guardar Receta

Sopa De Zanahoria Y Anacardos

Sopa De Zanahoria Y Anacardos

con rodajitas de puerro Receta exprés que compartí anoche a lo tonto en Instagram y Facebook, que de tan sencilla que es no pensaba publicarla aquí pero, viendo que ha gustado bastante no sólo a mí, la dejo para el archivo bloguero también y así ...

Guardar Receta

"white Rice Cakes" Salteados Con Verduras Y Almendras Fritas

"white Rice Cakes" Salteados Con Verduras Y Almendras Fritas

Pasta china de arroz salteada con verduras Esta pasta china hecha con agua y arroz exclusivamente es una pena que no se haya dado a conocer más en España a través de los restaurantes chinos, u orientales en general, porque tiene unas peculiaridad...

Guardar Receta

Escalopines De Garbanzos

Escalopines De Garbanzos

Escalopines de garbanzos a la plancha Sandwich vegetal de escalopines de garbanzos con lechuga, tomate, calabacín a la plancha y mayonesa vegetal Si no son pitos, son flautas pero es que no hay manera de que haga el falafel con la receta tra...

Guardar Receta

5 Ideas Para Sustituir Carne Con Lentejas

5 Ideas Para Sustituir Carne Con Lentejas

Hamburguesas, tacos, picadillo crujiente, tortitas y tiras para kebab. Todo vegano. Esta masa es como la de los ya clásicos escalopines de garbanzos, sólo que esta vez con lentejas, también muy parecida a la que os enseñé aquí dentro de un taco c...

Guardar Receta

Guiso De Patatas Con Shiitake

Guiso De Patatas Con Shiitake

con puerro y zanahorias Ayer me apetecía porrusalda pero cuando me puse a mirar en la nevera resultó que sólo quedaba un puerro... cosas del descontrol de pasarse la semana fuera de casa por trabajo, así que me animé con ella pero añadiendo má...

Guardar Receta

Veganesa De Tomate Y Tosta Vegetal

Veganesa De Tomate Y Tosta Vegetal

con toque de ajo Contraste de colores, sabores y texturas Esta salsa la llevo haciendo muchos años porque el tomate me gusta mucho pero, cuanto más triturado, mejor, hasta que el otro día me fijé que en realidad la textura es muy similar...

Guardar Receta

Croquetas De Puerros Con Bechamel De Fonio

Croquetas De Puerros Con Bechamel De Fonio

alargadas y redondas Receta que publiqué también en El Granero Integral hace un par de semanas en este link: http://granerointegral.com/2014/11/26/receta-croquetas-de-puerro-con-harina-de-fonio/ Cuando hice las bolitas blancas de sémola de arroz...

Guardar Receta

Pudding Dulce De Cous Cous Con Crema De Caramelo

Pudding Dulce De Cous Cous Con Crema De Caramelo

vegano 100% ¿Habéis preparado alguna vez el cous cous en dulce? A mí me gusta hacer puddings y postres que no necesiten horno, que se cuajen en la nevera, por el ahorro de energía más que nada, pero confieso que nunca había utilizado el cere...

Guardar Receta

Ensalada De Navidad

Ensalada De Navidad

totalmente vegetal Os traigo rápidamente la ensalada tan vistosa que hice para cenar ayer, que fue Nochebuena, para que la podáis hacer cualquier otro día, ya sea en estas fiestas o cuando os apetezca. En cuanto vi las estrellitas de espelt...

Guardar Receta

Pastel De Puerros Sin Gluten

Pastel De Puerros Sin Gluten

y vegano El pastel de puerros es un plato que en mi casa hace años que se sirve en Navidad o en cenas especiales, porque es un entrante muy rico y ligero a la vez, que se puede dejar preparado con bastante antelación y que se sirve frío o a temp...

Guardar Receta

Champiñones Rebozados

Champiñones Rebozados

veganos y muy fáciles. Un aperitivo rico, sabroso, y muy fácil. Los champiñones no hay que cocinarlos previamente, se hacen en el interior de la masa mientras los freímos y quedan jugosos, tiernos, con el exterior tipo gabardina, crujiente pero b...

Guardar Receta

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>
Recetas de Cocina