recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Recetas de cocina de mostazaymedia

Piña Colada "reconstruida"

Piña Colada "reconstruida"

en estado sólido Hoy os traigo un postre o merienda de lo más sencillo que hay, crudo y rápido a más no poder. Lo he llamado así, "piña colada reconstruida" por hacer la gracia, pero en realidad es que es lo que lleva esa deliciosa bebida pu...

Guardar Receta

Croquetas Veganas De Chocolate

Croquetas Veganas De Chocolate

y avellanas con dos tipos de rebozado La receta de hoy (publicada también en El Granero Integral) es de esas que sorprenden si tenemos invitados porque casi nadie se imagina al ver unas croquetas que sean dulces y además de chocolate. Están re...

Guardar Receta

Hummus Verde

Hummus Verde

con perejil y jalapeños Este hummus que hice a lo tonto para sacar partido a un ramillete enorme de perejil ha gustado muchísimo en las redes sociales, así que os lo traigo para que lo podáis conocer los que no lo hayáis visto. Además esta hier...

Guardar Receta

Bolitas De Bulgur Con Lentejas Dupuy Y Boloñesa Vegana

Bolitas De Bulgur Con Lentejas Dupuy Y Boloñesa Vegana

llenas de sabor Hoy os traigo otra receta que combina legumbre, cereal y frutos secos, logrando así un plato único muy nutritivo, con mucho sabor, fácil de hacer, socorrido para el día a día y a la vez para ocasiones especiales si lo presentamo...

Guardar Receta

Fideuá De Nabizas Con Queso Vegano

Fideuá De Nabizas Con Queso Vegano

y socarrat Las nabizas son las hojas tiernas de un tipo de nabo gallego en la fase previa a los grelos, por lo que son más tiernas y suaves. He buscado información para los que tengáis curiosidad y en este blog explica muy bien con texto y fot...

Guardar Receta

Ensalada Templada De Setas Con Vinagreta Rosa

Ensalada Templada De Setas Con Vinagreta Rosa

a base de remolacha Otro plato colorido y rosa que os traigo por aquí. Le he cogido una afición a la remolacha que no es normal. Y eso que de sabor por sí misma no me entusiasma, pero casa muy bien con los sabores de otras verduras u hortalizas,...

Guardar Receta

Natillas Veganas De Amaranto Con Distintos Sabores

Natillas Veganas De Amaranto Con Distintos Sabores

de chocolate con pistachos, arándanos y maltita Hoy os traigo un postre tan conocido como son las natillas pero con sabores y decorados pensando en las cenas navideñas como podéis ver en el decorado de las fotos, aunque valen para cualquier époc...

Guardar Receta

Sopa De Azukis Con Quinoa

Sopa De Azukis Con Quinoa

con ajo, pimentón y coliflor Esta vez vengo con una sopa muy completa a base de legumbre y "cereal" (lo pongo entre comillas porque la quinoa no se considera exactamente así, sino más bien un pseudocereal, aunque realmente lo solemos utilizar c...

Guardar Receta

Puré Rosa Con Pipas

Puré Rosa Con Pipas

de patata y remolacha Hace un par de días vi en Instagram un puré muy rosa de patata y me pareció tan bonito que ayer mismo lo preparé para cenar. El color, como no podía ser de otra manera, se lo da la remolacha y, como tiene un sabor terroso...

Guardar Receta

Bizcocho De Manzana Y Naranja

Bizcocho De Manzana Y Naranja

Bizcocho de manzana rallada Mi primera publicación en el blog y con esta foto que me muero de risa cada vez que la veo... :) Ingredientes: 1 yogur natural de soja. 2 medidas del yogur de azúcar. (Reducir la cantidad si el yogur viene azuca...

Guardar Receta

Arroz Con Champiñones A La Riojana

Arroz Con Champiñones A La Riojana

Arroz con champiñones Un plato perfecto para el mediodía. Ingredientes: 1 vaso de arroz largo, en crudo. 12 champiñones de tamaño mediano 1 diente de ajo Medio vaso de vino blanco 1 cucharada de pimentón de la Vera Sal Perejil fresco ...

Guardar Receta

Croquetas Rápidas Y Con Truco

Croquetas Rápidas Y Con Truco

Croquetas de legumbres Croquetas de paella de verduras Este tipo de croquetas las hago muchas veces con los cocidos de legumbres que me sobran del día anterior. Da igual que sean lentejas, garbanzos o alubias. Casi todos llevan en común pat...

Guardar Receta

Pudding De Fresas

Pudding De Fresas

Pudding de fresa Hoy traigo un postre de fresas, fácil, rápido y muy ligero. A mí en invierno hay frutas que me cuesta comer aunque me gusten, pero no me apetecen y de esta forma como la fruta que haga falta. Ingredientes: 5 fresones 4 cu...

Guardar Receta

Paté De Frutos Secos Con Sabor Ahumado

Paté De Frutos Secos Con Sabor Ahumado

Paté vegano de frutos secos Este paté no tiene reglas fijas, ni receta concreta. Yo lo hago dependiendo de los frutos secos que tenga en casa y que en crudo a veces no me apetece comerlos por no masticar, pero sí debo por los nutrientes necesarios...

Guardar Receta

Arroz Rojo Con Guisantes Y Cilantro

Arroz Rojo Con Guisantes Y Cilantro

Arroz con guisantes A mí, que antes los guisantes no me hacían gracia ninguna, ahora les he cogido el punto y los utilizo muchísimo. El plato de hoy tiene muy pocos ingredientes, es muy sencillo. Lo peculiar es que la salsa de tomate no la eché ...

Guardar Receta

Sandwich De Paté Tostado Con Hierbas Provenzales

Sandwich De Paté Tostado Con Hierbas Provenzales

Sandwich de paté vegano Con el paté de frutos secos que os enseñé el otro día y que podéis ver la receta aquí, hice un sandwich muy sencillo. Os lo traigo porque lo especial que tiene es la forma de tostarlo, con margarina sobre la que espolvoreé ...

Guardar Receta

Setas Al Ajillo Con Arroz Blanco

Setas Al Ajillo Con Arroz Blanco

Arroz blanco con guarnición de setas Este plato os lo enseño más que nada para que veáis cómo quedan las setas hechas con el alioli de vino y un chorrito de cognac, que no quedan igual que si se hacen al ajillo, no sé por qué aunque sean los mismo...

Guardar Receta

Macarrones Con Vinagreta De Zanahorias Al Comino

Macarrones Con Vinagreta De Zanahorias Al Comino

Pasta con vinagreta de zanahorias No sé si conocéis las zanahorias confitadas, un entrante árabe muy sencillo pero muy muy rico. Son zanahorias cocidas al vapor y luego cortadas en rodajitas. Se aliñan con ajo y cebolla picados, zumo de limón, ace...

Guardar Receta

Sandwich De Pizza Hecho En La Gofrera

Sandwich De Pizza Hecho En La Gofrera

Gofre-pizza-sandwich El otro día compré la gofrera Silvercrest que venden en Lidl. Es como una sandwichera pero con los cuadraditos característicos de los gofres. Pues de momento gofres ni uno, pero lo que sí hice para probarla son sandwiches, uno ...

Guardar Receta

Crema De Champiñones Y Avena

Crema De Champiñones Y Avena

Crema de champiñones sin leche y con avena Esta crema de champiñones es la primera que hago sin lácteos ni natas ni margarinas, para probar cómo sabe una crema vegetal con los mínimos alimentos procesados. Y el resultado es que está muy bien así, ...

Guardar Receta

Garbanzos Fritos Con Arroz Basmati Y Fideos De Calabacín

Garbanzos Fritos Con Arroz Basmati Y Fideos De Calabacín

Cazuelita de basmati con garbanzos y tallarines de calabacín Los garbanzos fritos es un plato que está muy bueno, pero que es muy calórico y denso para mi gusto. Cuando los hago prefiero convertirlos en plato único añadiéndoles más ingredientes pa...

Guardar Receta

Bizcocho De Mandarinas Y Tres Harinas

Bizcocho De Mandarinas Y Tres Harinas

Bizcocho de algarroba y mandarinas No, no busquéis la palabra chocolate en el título porque no la hay!! Este color oscuro lo da la harina de algarroba, un símil del cacao, con muchas propiedades alimenticias y que da mucho juego en la repostería ...

Guardar Receta

Mayonesa Vegetal De Perejil

Mayonesa Vegetal De Perejil

Veganesa Esta mayonesa la hago a menudo con hierbas frescas, más que nada porque algunas se estropean muy pronto y ésta es una buena manera de conservarlas. Si se quiere mayonesa vegetal sin añadidos sólo hay que prescindir del perejil en este ca...

Guardar Receta

Pastel De Puerros

Pastel De Puerros

Pastel de puerros servido con lechuga, tomate y mayonesa vegetal El pastel de puerros es un plato que hacía muchas veces y que no concebía sin nata ni huevos. Pues estaba equivocada porque me ha salido algo muy similar con avena y harina de maíz y...

Guardar Receta

Guiso De Puerros Y Alubias Pintas

Guiso De Puerros Y Alubias Pintas

Puerros guisados con alubias pintas Este plato en principio iba a ser una porrusalda, pero le empecé a añadir cosas para hacer un plato único más completo y al final lo que me salió es un guiso de puerros y alubias que os recomiendo probar. El sab...

Guardar Receta

Tarta De Zanahoria Y Leche De Coco

Tarta De Zanahoria Y Leche De Coco

Tarta vegana de leche de coco y zanahoria Esta tarta pretendía ser un bizcocho de zanahoria sin huevos pero no sé por qué se me ocurrió utilizar un molde redondo muy amplio y la cantidad de masa que había hecho era más bien pequeña. Total, que subi...

Guardar Receta

Pudding De Azukis A La Hierbabuena

Pudding De Azukis A La Hierbabuena

Pudding de azukis decorado con guindas, nueces y pipas de calabaza Los azukis son unas judías rojas provenientes del Himalaya y que se utilizan mucho en Japón para hacer postres porque tienen un sabor más dulce y suave que otras judías. En España...

Guardar Receta

Lasaña De Repollo Y Arroz Bañada Con Bechamel De Tomate

Lasaña De Repollo Y Arroz Bañada Con Bechamel De Tomate

Lasaña vegana con bechamel de tomate Esta lasaña, muy equilibrada nutricionalmente en cuanto a proteínas, carbohidratos, grasas y proporción de vegetales, es un formato distinto de comer el arroz con verduritas y legumbres más atractivo, sobre tod...

Guardar Receta

Arroz Con Leche Oriental

Arroz Con Leche Oriental

Arroz con leche de coco Hace tiempo que tenía ganas de hacer arroz con leche pero no sabía bien por cuál decidirme entre las leches vegetales (soja, avena, arroz, coco, almendras...) hasta que una chica a la que sigo en Tumblr presentó un arroz co...

Guardar Receta

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>
Recetas de Cocina