El otro día hablaba con una amiga y me comentaba que a ella la thermomix le parecía práctica para muchas cosas pero no para preparar los platos "del día a día".
Le quería demostrar que no siempre es así y que podemos elaborar guisos y platos trad
                    
                    
                        
                        
                            Guiso Mar Y Tierra
                            
                                
                                    
El otro día hablaba con una amiga y me comentaba que a ella la thermomix le parecía práctica para muchas cosas pero no para preparar los platos "del día a día".
Le quería demostrar que no siempre es así y que podemos elaborar guisos y platos trad
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Como en cada reto del blog Cocineros del Mundo , la elaboración de la receta tiene siempre un objetivo, hacer honores a un alimento de temporada o a una época del año determinada.
En esta ocasión el reto de otoño viene determinado por dos ingr
                    
                    
                        
                        
                            Pastel De Calabaza Y Manzana
                            
                                
                                    
Como en cada reto del blog Cocineros del Mundo , la elaboración de la receta tiene siempre un objetivo, hacer honores a un alimento de temporada o a una época del año determinada.
En esta ocasión el reto de otoño viene determinado por dos ingr
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¡Menudo descubrimiento! No esperaba yo que esta receta estuviera tan rica. pero cuando digo rica, es rica de verdad.
Un plato suave y con un sabor dulzón que me recuerda a nuestras berenjenas con miel, debido al azúcar moreno que se caramel
                    
                    
                        
                        
                            Tatin De Berenjena
                            
                                
                                    
¡Menudo descubrimiento! No esperaba yo que esta receta estuviera tan rica. pero cuando digo rica, es rica de verdad.
Un plato suave y con un sabor dulzón que me recuerda a nuestras berenjenas con miel, debido al azúcar moreno que se caramel
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Pensando en que postre llevar a la comida familiar de los sábados, me di cuenta de que tenía en la despensa una bolsa de coco rallado empezada y un bote de nutella con un resto.
Como no es plan de tirar nada había que inventarse algo con estos dos
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho De Coco Y Nutella
                            
                                
                                    
Pensando en que postre llevar a la comida familiar de los sábados, me di cuenta de que tenía en la despensa una bolsa de coco rallado empezada y un bote de nutella con un resto.
Como no es plan de tirar nada había que inventarse algo con estos dos 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Comer semillas tiene muchos beneficios para la salud, aunque probablemente sean uno de los alimentos que menos incluimos en nuestra dieta.
Las semillas en general tienen una gran cantidad de fibra, que nos ayuda con el tránsito. Son una gran fuen
                    
                    
                        
                        
                            Crackers De Semillas
                            
                                
                                    
Comer semillas tiene muchos beneficios para la salud, aunque probablemente sean uno de los alimentos que menos incluimos en nuestra dieta.
Las semillas en general tienen una gran cantidad de fibra, que nos ayuda con el tránsito. Son una gran fuen
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy os traigo una receta de las primeras que hice cuando me compré la thermomix. Estaba olvidada entre las carpetas de fotos que tengo en el ordenador y la verdad es que no tengo fotos del paso a paso ni fotos finales de calidad, pero mientras decido
                    
                    
                        
                        
                            Carne De Membrillo
                            
                                
                                    
Hoy os traigo una receta de las primeras que hice cuando me compré la thermomix. Estaba olvidada entre las carpetas de fotos que tengo en el ordenador y la verdad es que no tengo fotos del paso a paso ni fotos finales de calidad, pero mientras decido 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Desde que tengo la thermomix, el mundo de las masas ha sido para mi todo un entretenimiento. me encanta preparar platos dulces o salados con masas. Hay muy buenas amasadoras en el mercado, de hecho yo tengo otro robot de cocina con el que antes hac
                    
                    
                        
                        
                            Hojaldre Casero
                            
                                
                                    
Desde que tengo la thermomix, el mundo de las masas ha sido para mi todo un entretenimiento. me encanta preparar platos dulces o salados con masas. Hay muy buenas amasadoras en el mercado, de hecho yo tengo otro robot de cocina con el que antes hac
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
De nuevo llega el día diez y con él un reto más de las chicas de La Cocina Typical Spanish. En esta ocasión con la sugerencia hecha por el blog anfitrión del mes codigo secreto 280, que no es otra que los dulces de los conventos #elhabitosihacealmon
                    
                    
                        
                        
                            Yemas De Batata
                            
                                
                                    
De nuevo llega el día diez y con él un reto más de las chicas de La Cocina Typical Spanish. En esta ocasión con la sugerencia hecha por el blog anfitrión del mes codigo secreto 280, que no es otra que los dulces de los conventos #elhabitosihacealmon
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¡Que ricos quedan estos calamares a la plancha! Se hacen en un ratito y están super buenos. Con el aliño de ajo y perejil, que le da un gusto y un toque muy de verano.
Y ya no es verano, oficialmente, pero el tiempo parece no saberlo y aún d
                    
                    
                        
                        
                            Calamares A La Plancha
                            
                                
                                    
¡Que ricos quedan estos calamares a la plancha! Se hacen en un ratito y están super buenos. Con el aliño de ajo y perejil, que le da un gusto y un toque muy de verano.
Y ya no es verano, oficialmente, pero el tiempo parece no saberlo y aún d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una de las ventajas del hojaldre es que todo le va bien. Ya sea un relleno dulce o salado, cualquier plato con hojaldre es sinónimo de éxito.
Y ya si le ponemos chocolate, es el no va más, al menos para los golosos como yo. Porque mi vicio confe
                    
                    
                        
                        
                            Trencitas De Kit Kat
                            
                                
                                    
Una de las ventajas del hojaldre es que todo le va bien. Ya sea un relleno dulce o salado, cualquier plato con hojaldre es sinónimo de éxito.
Y ya si le ponemos chocolate, es el no va más, al menos para los golosos como yo. Porque mi vicio confe
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una manera de acompañar a la carne o al pescado es con una guarnición de verduras. Es una manera sana de complementar a una proteína.
Hoy he preparado una guarnición distinta a las que suelo preparar, sencilla, económica y muy sabrosa. Unos toma
                    
                    
                        
                        
                            Tomates A La Parmesana
                            
                                
                                    
Una manera de acompañar a la carne o al pescado es con una guarnición de verduras. Es una manera sana de complementar a una proteína.
Hoy he preparado una guarnición distinta a las que suelo preparar, sencilla, económica y muy sabrosa. Unos toma
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Toca cuidarse. Después de los excesos del verano, vienen los excesos de Navidad, pero por suerte, en medio tenemos un par de meses en los que perder esos kilos que cogimos a base de cervecitas y ensaladilla rusa, para poder cogerlos de nuevo con tur
                    
                    
                        
                        
                            9 Pescados Al Horno Y Una Salsa
                            
                                
                                    
Toca cuidarse. Después de los excesos del verano, vienen los excesos de Navidad, pero por suerte, en medio tenemos un par de meses en los que perder esos kilos que cogimos a base de cervecitas y ensaladilla rusa, para poder cogerlos de nuevo con tur
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Esta semana el reto del grupo de Cocinar con Thermomix nos ha propuesto dos recetas dulces.
Si algo les tengo que reprochar a los creadores del reto es que no hay tantas recetas dulces como a mi me gustaría, claro que por otro lado mis micheline
                    
                    
                        
                        
                            Petit Suisse De Fresas Naturales
                            
                                
                                    
 Esta semana el reto del grupo de Cocinar con Thermomix nos ha propuesto dos recetas dulces.
Si algo les tengo que reprochar a los creadores del reto es que no hay tantas recetas dulces como a mi me gustaría, claro que por otro lado mis micheline
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este mes, Noemí del blog Todocooking nos invita a celebrar el #Diadelalegumbre, 
Este año la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2016 año Internacional de las Legumbres.Para ello se propone sensibilizar a la opinión pública sobre la
                    
                    
                        
                        
                            Salpicón De Legumbres Y Palitos De Cangrejo
                            
                                
                                    
Este mes, Noemí del blog Todocooking nos invita a celebrar el #Diadelalegumbre, 
Este año la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2016 año Internacional de las Legumbres.Para ello se propone sensibilizar a la opinión pública sobre la
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tenía en el frutero unos cuantos melocotones maduros que a mi personalmente no me gustan para comer, prefiero los melocotones mas "duritos" y como no es plan de tirar nada aproveché para convertirlos en una deliciosa y aromática mermelada. 
Y d
                    
                    
                        
                        
                            Mermelada De Melocotón Y Canela
                            
                                
                                    
Tenía en el frutero unos cuantos melocotones maduros que a mi personalmente no me gustan para comer, prefiero los melocotones mas "duritos" y como no es plan de tirar nada aproveché para convertirlos en una deliciosa y aromática mermelada. 
Y d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¡Que tarta más rica! Tan sencilla de hacer y rápida, esta tarta nos puede sacar de apuros para alguna ocasión.
Además es una tarta muy otoñal, con ese color anaranjado y con el sabor a la batata tan propia de esta estación. Lo único es que s
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Batata
                            
                                
                                    
¡Que tarta más rica! Tan sencilla de hacer y rápida, esta tarta nos puede sacar de apuros para alguna ocasión.
Además es una tarta muy otoñal, con ese color anaranjado y con el sabor a la batata tan propia de esta estación. Lo único es que s
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Como es habitual en la comunidad de Cocineros del mundo, nos han propuesto un nuevo reto en septiembre. Un reto muy colorido ya que en esta ocasión era con espinacas o granada.
Las espinacas las he descubierto ya mayorcita y ahora me encantan en
                    
                    
                        
                        
                            Piruletas De Espinacas, Queso Y Jamón
                            
                                
                                    
Como es habitual en la comunidad de Cocineros del mundo, nos han propuesto un nuevo reto en septiembre. Un reto muy colorido ya que en esta ocasión era con espinacas o granada.
Las espinacas las he descubierto ya mayorcita y ahora me encantan en 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Cuando una empieza a pensar en cosas ligeras y sanas para cuidarse nos suele venir a la mente la pechuga de pollo a la plancha y la lechuga.
Pero a veces basta con cambiar la manera de cocinar los alimentos para deshacernos de algunas calorías.
                    
                    
                        
                        
                            Salmón En Papillote Con Verduritas
                            
                                
                                    
Cuando una empieza a pensar en cosas ligeras y sanas para cuidarse nos suele venir a la mente la pechuga de pollo a la plancha y la lechuga.
Pero a veces basta con cambiar la manera de cocinar los alimentos para deshacernos de algunas calorías. 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hablando con una nutricionista me decía que en verano no era necesario tomar siempre ensaladas como recurso ligero. Me contaba que las cremas frías eran estupendas para la dieta siempre que no llevaran pan o nata.
Y le pregunté ejemplos y además
                    
                    
                        
                        
                            Crema De Calabaza Y Naranja
                            
                                
                                    
Hablando con una nutricionista me decía que en verano no era necesario tomar siempre ensaladas como recurso ligero. Me contaba que las cremas frías eran estupendas para la dieta siempre que no llevaran pan o nata.
Y le pregunté ejemplos y además
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres.
En esta ocasión se trataba de aprovech
                    
                    
                        
                        
                            Bolitas De Arroz Y Queso
                            
                                
                                    
¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres.
En esta ocasión se trataba de aprovech
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta es una de esas recetas antiguas, de las que hacían nuestras madres y abuelas.
Son recetas sencillas de las que permanecen en la memoria y cuando las pruebas te llevan de nuevo a la infancia. Un dulce sencillo, con ingredientes muy básicos y
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Fritas
                            
                                
                                    
Esta es una de esas recetas antiguas, de las que hacían nuestras madres y abuelas.
Son recetas sencillas de las que permanecen en la memoria y cuando las pruebas te llevan de nuevo a la infancia. Un dulce sencillo, con ingredientes muy básicos y 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Si os digo que este es el helado más rico que he hecho hasta ahora, ¿me creríais?
Pues creedme, porque ¡¡está buenísimo!! De verdad, me ha sorprendido mucho el sabor a tarta de queso, es total y el toque crujiente de la galleta...
                    
                    
                        
                        
                            Helado  De Cheesecake
                            
                                
                                    
Si os digo que este es el helado más rico que he hecho hasta ahora, ¿me creríais?
Pues creedme, porque ¡¡está buenísimo!! De verdad, me ha sorprendido mucho el sabor a tarta de queso, es total y el toque crujiente de la galleta... 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¿Habéis probado alguna vez las verduras encurtidas? Son verduras troceadas y conservadas en un vinagre aromático que le da al producto un sabor avinagrado. 
Como a mi me encantan los sabores fuertes este tipo de alimentos me gustan mucho, s
                    
                    
                        
                        
                            Verduras Encurtidas
                            
                                
                                    
¿Habéis probado alguna vez las verduras encurtidas? Son verduras troceadas y conservadas en un vinagre aromático que le da al producto un sabor avinagrado. 
Como a mi me encantan los sabores fuertes este tipo de alimentos me gustan mucho, s
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta es una receta de pasta muy simple. La preparamos mi hermana y yo un día en casa de nuestra madre.
Como no tenía este plato en el blog, fui fotografiando los pasos para poder publicarla. Es realmente sencilla, rápida y muy rica. Un plato muy co
                    
                    
                        
                        
                            Nidos Con Gambas Y Champiñones Al Ajillo
                            
                                
                                    
Esta es una receta de pasta muy simple. La preparamos mi hermana y yo un día en casa de nuestra madre.
Como no tenía este plato en el blog, fui fotografiando los pasos para poder publicarla. Es realmente sencilla, rápida y muy rica. Un plato muy co
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 De los muchos libros de recetas de thermomix que tengo, los dos que mas me gustan son el de Repostería y el de Pan y Bollería.
He hecho muchas recetas de los dos, pero de vez en cuando les vuelvo a echar un vistazo para recordar recetas. Del libro d
                    
                    
                        
                        
                            Pan De Mantequilla Con Nueces
                            
                                
                                    
 De los muchos libros de recetas de thermomix que tengo, los dos que mas me gustan son el de Repostería y el de Pan y Bollería.
He hecho muchas recetas de los dos, pero de vez en cuando les vuelvo a echar un vistazo para recordar recetas. Del libro d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hace muchos años, pero muchos, que hacía yo esta receta. La vi en un foro de cocina y en su tiempo fue un bombazo.
No recuerdo quién fue el primero o la primera que la inventó. Lo que si recuerdo es lo resultona que quedaba y lo rica que está.
                    
                    
                        
                        
                            Pimientos Rellenos De Tortilla
                            
                                
                                    
Hace muchos años, pero muchos, que hacía yo esta receta. La vi en un foro de cocina y en su tiempo fue un bombazo.
No recuerdo quién fue el primero o la primera que la inventó. Lo que si recuerdo es lo resultona que quedaba y lo rica que está.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Es fácil hacer mermeladas caseras con thermomix. Evita andar removiendo la preparación y alcanza la temperatura ideal para su cocción.
Hoy en día se puede hacer mermelada de casi todo, frutas y verduras, con especias, con edulcorantes.. las va
                    
                    
                        
                        
                            Mermelada De Arándanos
                            
                                
                                    
Es fácil hacer mermeladas caseras con thermomix. Evita andar removiendo la preparación y alcanza la temperatura ideal para su cocción.
Hoy en día se puede hacer mermelada de casi todo, frutas y verduras, con especias, con edulcorantes.. las va
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta manera de presentar los langostinos o las gambas es estupenda para no mancharse las manos jejeje.
Porque a mi me encantan las gambas `pero no soporto el olor que deja en la manos, y así me puedo comer todas las quieras sin mancharme. Claro q
                    
                    
                        
                        
                            Brocheta De Langostinos
                            
                                
                                    
Esta manera de presentar los langostinos o las gambas es estupenda para no mancharse las manos jejeje.
Porque a mi me encantan las gambas `pero no soporto el olor que deja en la manos, y así me puedo comer todas las quieras sin mancharme. Claro q
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¿Os acordais que hace unos días os enseñé como hacer leche evaporada de avena? la quería para hacer preparaciones sin lactosa. Como por ejemplo, un helado.
Pues ya está hecho, un helado de limón y avena riquísimo, os lo aseguro. Con un color m
                    
                    
                        
                        
                            Helado De Limón Y Avena
                            
                                
                                    
¿Os acordais que hace unos días os enseñé como hacer leche evaporada de avena? la quería para hacer preparaciones sin lactosa. Como por ejemplo, un helado.
Pues ya está hecho, un helado de limón y avena riquísimo, os lo aseguro. Con un color m
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Entre los muchos productos que el mar nos ofrece, el pulpo tiene un papel especial. Venerado en muchos lugares, sus propiedades son muchas.
El pulpo es un alimento bajo en grasas saturadas. Es un excelente alimento para añadir a una dieta b
                    
                    
                        
                        
                            Recetas Con Pulpo
                            
                                
                                    
Entre los muchos productos que el mar nos ofrece, el pulpo tiene un papel especial. Venerado en muchos lugares, sus propiedades son muchas.
El pulpo es un alimento bajo en grasas saturadas. Es un excelente alimento para añadir a una dieta b