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Recetas de cocina de marijose

Pastel Arco-iris De Gelatina

Pastel Arco-iris De Gelatina

Este postre de gelatina de colores es facilisimo de hacer pero bastante entretenido debido a los tiempos de reposo entre capa y capa, pero merece la pena pues queda muy bonito y colorido, y si teneis niños pequeños les va a encantar, desde que lo vi...

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Bizcocho De Naranja Y Nata

Bizcocho De Naranja Y Nata

Hoy toca receta dulce y os traigo este esponjoso y delicado bizcocho con sabor a naranja que esta delicioso , riquisimo tanto para desayunar, merendar, o tomar un cachito con el cafe, os apetece un trocito?, tiene un color precioso a que si?, pues veng...

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Rancho A La Portuguesa

Rancho A La Portuguesa

Hoy toca reciclaje, yo aproveche unos restos de carne y unos garbanzos del cocido para hacer este guiso, pero igualmente podeis utilizar un pedazo de carne de ternera o cerdo fresca, solo teneis que dejarla cocer hasta que este tierna antes de aña...

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Tartaletas De Melocoton

Tartaletas De Melocoton

Buen Viernes amig@s, hoy vamos a despedir la semana con estas facilisimas y ricas tartitas de melocotón,si quereis hacer un postre sencillo y sin complicaciones para el fin de semana estas minitartitas son una estupenda opción, os dejo la receta por s...

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Filetes De Ternera Al Cava

Filetes De Ternera Al Cava

Faciles y rapidos de hacer estos filetes de ternera, los prepare el Domingo para comer y el resultado fueron unos filetes tiernos y jugosos con una salsita que estaba de vicio, nos gustaron mucho y espero a vosotr@s tambien. Ingredientes: 4-8 fil...

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Bizcocho De Castañas

Bizcocho De Castañas

Buen Lunes corazones, el otro dia tocó limpieza de congelador asi que sacando y viendolo todo, porque siempre hay cosas que ni se sabe que están allí y mucho menos lo que son ,resulta que aun tenía una pocas de castañas cocidas en un tuper ,al princi...

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Mousse De Nata Y Café Y Feliz San Valentin

Mousse De Nata Y Café Y Feliz San Valentin

No soy yo de celebrar el dia de los enamorados, creo que todos los dias son buenos para demostar a nuestra pareja lo mucho que la queremos, (eso cuando no saltan chispas..... verdad?, jajaja, pero es que amores reñidos son los mas queridos.....o no?...

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Galano

Galano

Ya metidos de lleno en el carnaval os traigo un postre tipico de estas fechas en Italia, el galano,buscando por Internet encontre estos dulces fritos , los galano o galani en italiano tipicos de la isla de Venecia son unas tiras de pasta cortadas con una...

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Tarta De Leche Merengada Con Galletas

Tarta De Leche Merengada Con Galletas

Probe esta tarta en casa de mi prima Ana y me gusto tanto que no pude resistirme hacerla, es de La cocina de Loli Dominguez y os la recomiendo, es falicita de hacer y no necesita horno, tan solo hay que esperar los tiempos de reposo en el congelado...

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Albondigas En Salsa Con Champiñones

Albondigas En Salsa Con Champiñones

Hola chic@s, buen Lunes a tod@s, hacía ya bastante tiempo que no preparaba albondigas, casi siempre suelo hacerlas con la clasica salsa de tomate pero hoy he variado un poco y con esta salsa de champiñones estaban de toma pan y moja, nos han gustado...

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Dorada Al Horno Con Verduras

Dorada Al Horno Con Verduras

En casa somos todos de buen diente como se suele decir, yo incluida, pero aunque me gusta todo y no le hago ascos a nada soy mas de pescado que de carne y en casa dos o tres veces por semana toca pescado, y hoy pues tocaron estas doradas al horno con...

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Tarta Improvisada De Nata Y Trufa

Tarta Improvisada De Nata Y Trufa

Hola amig@s, hoy os traigo el resultado de un improvisado aprovechamiento de Domingo por la mañana, eran ya casi las 12 del mediodia y aun no habia echo nada para el postre, tenia una lamina de hojaldre en la nevera y enseguida pense hacer unos rapi...

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Merluza Al Vino Blanco

Merluza Al Vino Blanco

Que rica , sana y facilita esta merluza en el horno, despues de tanta comilona y tanto dulce apetece algo mas ligerito verdad?pues probar esta merluza, os gustara. Ingredientes: 8 lomos o rodajas de merluza 1 cebolla 1 pimiento verde salsa d...

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Bizcocho De  Almendra Y Coco

Bizcocho De Almendra Y Coco

No hay comparacion posible entre un bizcocho echo en casa y uno comercial verdad?, ni la textura ni el sabor tienen nada que ver,vamos que ni el de la mejor pasteleria puede comparse con un bizcocho casero , yo hoy os traigo uno de almendra y coco q...

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Buñuelos De Bacalao

Buñuelos De Bacalao

En casa nos gusta mucho el bacalao, todo lo que lleve bacalao es exito seguro, como estos buñuelos que prepare el otro dia y que estaban para chuparse los dedos, fueron un visto y no visto en la mesa, probarlos, tanto para picotear como para cenar acom...

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Pollo Asado Con Verduras

Pollo Asado Con Verduras

No hay nada como un buen asado en el horno verdad, la verdad es que cualquier cosa preparada en el horno gana muchisimo, a mi particularmerte me encanta cocinar de esta manera, es limpio y no da casi trabajo, pues practicamente la comida se hace sol...

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Patatas Asadas

Patatas Asadas

Ideales como guarnicion de pescados o carnes y mucho mas ligeras que las clasicas patatas fritas estas patatas en el horno estoy segura que os van a gustar asi que tomar nota de los ingredientes , poneros el delantal y vamos a encender el horno. Ingr...

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Fideua De Conejo Y Setas

Fideua De Conejo Y Setas

En casa solemos consumir bastante carne de conejo, es una carne ligera y sin apenas grasas por lo tanto una carne muy sana , ademas al criarlos en casa siempre hay excedente en el congelador y para no aburrirnos lo suelo preparar de maneras diferentes,...

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Pizza De Champiñones

Pizza De Champiñones

Bueno amig@s, la de tiempo que hacia que no publicaba una receta de pizza, haber que os parece esta con bacon y champiñones, a nosotros nos gusto mucho y espero a vosotr@s tambien. Ingredientes para la masa: 400 grs de harina 25 grs de levadura fr...

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Rodaballo Al Horno

Rodaballo Al Horno

El rodaballo de por si es un pescado que no necesita de una preparacion demasiado elaborada para poder disfrutar de su delicioso sabor, aqui en Galicia esta muy desarrollado el cultivo de este pescado y la mayoria de los rodaballos que encontramos en...

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Rodaballo Al Horno

Rodaballo Al Horno

El rodaballo de por si es un pescado que no necesita de una preparacion demasiado elaborada para poder disfrutar de su delicioso sabor, aqui en Galicia esta muy desarrollado el cultivo de este pescado y la mayoria de los rodaballos que encontramos en...

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Crema De Esparragos Blancos

Crema De Esparragos Blancos

Hola amig@s, FELIZ AÑO a tod@s,se acabaron las fiestas, las comidas copiosas y el ajetreo propio de esas fechas asi que volvemos a la normalidad y la rutina de cada dia y hoy os traigo una sopita ligera y depurativa que buena falta nos hace verdad? l...

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Tarta Nevada Para Navidad

Tarta Nevada Para Navidad

Hola amig@s, esta sera la ultima entrada del 2017, este ha sido un año duro y triste para mi y mi familia y quiero agradeceros el haber estado a mi lado a lo largo de todo el año, en los buenos y en los malos momentos siempre habeis estado ahi y os lo ...

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Navajas En Salsa Verde

Navajas En Salsa Verde

Si de algo podemos presumir y estar orgullosos los gallegos es de nuestros pescados y mariscos y de nuestras carnes,nuestra ternera gallega es incomparable con cualquier otra ,pero hoy no vamos hablar de carne, hoy os traigo una receta de marisco mu...

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Negritos

Negritos

Siempre que se compraban pasteles en casa ya me encargaba yo de decirle al pastelero me metiera entre el surtido unos 4-5 negritos,( asi les llaman en una de las confiterias de mi pueblo) pues eran y siguen siendo los favoritos de mi hijo Mario, p...

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Bizcochitos Mantecados

Bizcochitos Mantecados

Buenas y lluviosas tardes cociner@s, hoy os traigo unos super esponjosos y ricos bizcochitos mantecados con sabor a canela que estoy segura os van a gustar, que me decis, os apetecen para merendar?, pues venga poneros el delantal y a la cocina¡&#...

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Cabeza De Lomo Asada Al Horno

Cabeza De Lomo Asada Al Horno

Hoy os traigo nuestra comida del Domingo, un asado de carne de cerdo que estaba para chuparse los dedos, como ya sabreis la cabeza del lomo es una carne tierna y super jugosa ideal para asar al horno , (muy al contrario del resto de la pieza que suele...

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Cabeza De Lomo Asada Al Horno

Cabeza De Lomo Asada Al Horno

Hoy os traigo nuestra comida del Domingo, un asado de carne de cerdo que estaba para chuparse los dedos, como ya sabreis la cabeza del lomo es una carne tierna y super jugosa ideal para asar al horno , (muy al contrario del resto de la pieza que suele...

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Pastelitos Brownie De Nutella

Pastelitos Brownie De Nutella

Buenas y festivas tardes cocinillas, hoy vamos a endulzar esta fria tarde con un cafe o un chocalate calentito acompañado de estos ricos y chocolateados pastelitos, una delicia falicita de hacer que no podeis dejar de probar,con ellos os dejo desean...

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