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Recetas de cocina de maria-antonia

Buñuelos De Manzana

Buñuelos De Manzana

Es primavera y como suele decirse, la primavera la sangre altera, pues no se yo que decir respecto a esto, por que entre que nos cambian la hora y después de un largo invierno, lo único que piensas es en dormir, en mi caso aún más por que...

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Pimientos Confitados

Pimientos Confitados

Tenia muchas ganas de hacer esta receta, la he visto en varios blogs, pero la que más me ha gustado ha sido esta versión la fuente: Gastronomía&Cía es una mermelada con una textura y un sabor delicioso, yo he utilizado pimie...

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Ensalada Mixta Con Fresas,salsa De Yogurt Y Polen

Ensalada Mixta Con Fresas,salsa De Yogurt Y Polen

Como estoy de concurso y necesitamos una receta con polen, ¿ que tal os parece esta? es una mezclas de ensaladas: canónigos, escarola rizada, radicchio, fresas que ya estamos empezando con la temporada y le van muy bien a las ...

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Cupcakes De Helado De Fresa

Cupcakes De Helado De Fresa

Hoy os traigo, estos Cupcakes de helado de fresa, ¡¡ si de helado !! esto no quiere decir que sea un helado, pero como dice: Alma de Cupcakes Perfecto, con sabor a helado de fresa y el ingrediente que hace que esto sea posi...

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Pizza De Verduras Con Espárragos Y Aceitunas Negras

Pizza De Verduras Con Espárragos Y Aceitunas Negras

Como lo prometido es deuda, aquí traigo mi segunda aportación para nuestro querido Recetario Mañoso, marchando una pizza de verduras con espárragos ¡¡ haber que os parece ¡¡ por que es mi primera pizza, a pa...

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Bacalao A La Tuledana

Bacalao A La Tuledana

Como bien sabéis mi pescado favorito es el bacalao, pues bien siempre busco recetas nuevas para prepararlo de una u otra manera. La receta que os propongo hoy es de uno de mis libros de cocina, me lo regalaron hace ya mucho tiempo, yo creo que...

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Pisto Con Bonito

Pisto Con Bonito

Antes de nada, me vais a disculpar por este breve paréntesis, pero estaba agotada, Diciembre es un mes especial en muchos sentidos, los que trabajamos en el comercio lo sabemos muy bien, ya que es un ir y venir constante de gente, se juntan los ...

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Cordero Asado Al Horno Con Vinagre De Manzana

Cordero Asado Al Horno Con Vinagre De Manzana

En casa como cada Navidad, suelo preparar para esta noche tan familiar un asado de cordero, nos gusta mucho a todos, el año pasado vi esta receta en YouTube es una receta sencilla, solo tenemos que hacernos de un buen cordero lechal y con...

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Repollo Con Pimentón En Salsa Agridulce

Repollo Con Pimentón En Salsa Agridulce

El repollo es una de las hortalizas con un alto contenido mineral, vitaminas y sales alcalinas. lo podemos utilizar para ensaladas, al vapor, hervidas o cocidas. Es recomendable comerlo crudo ya que al cocinarlo pierda sus nutrientes, también es cier...

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Terrinas De Patatas Con Salsa De Piquillos " # Recetas Solidarias Para Navidad "

Terrinas De Patatas Con Salsa De Piquillos " # Recetas Solidarias Para Navidad "

Esta es mi segunda aportación para " # Recetas solidarias para Navidad " como ya sabéis es una iniciativa propuesta por Helena del Valle esta teniendo una gran aceptación pues las recetas que cada día van uniéndose a esta ...

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Arroz Con Mostaza De Dijon, Champiñones Y Pescado Caramelizado

Arroz Con Mostaza De Dijon, Champiñones Y Pescado Caramelizado

Esta receta que os propongo hoy es para mi querida amiga Marisa con su 3º Reto BBSS el lema del 3º reto es YO BBSSeo, ¿TÚ BBSSeas?. Pues bien como YO BBSSeo y no quería perderme su reto esta es mi 1ª aportación, menos más que nuestra querida M...

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Ensalada De Escarola Y Piña Con Frutos Secos

Ensalada De Escarola Y Piña Con Frutos Secos

Esta receta es ideal por sus ingredientes y sobre todo por la sabrosa salsa con la que está aliñada, para rebajar los niveles demasiado altos de colesterol en sangre y resulta especialmente recomendada para personas con problemas cardiovasculares. E...

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Hojas De Repollo Rellenas De Arroz Y Hortalizas

Hojas De Repollo Rellenas De Arroz Y Hortalizas

Hoy la receta que os traigo es mi primera aportación para el Recetario Mañoso este mes la anfitriona es mi querida amiga Rosa del blog Las recetas sanas y ligeras de mama Rosa una gran mujer con un don muy especial que se explica de maravilla, sup...

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Cupcakes De Araña

Cupcakes De Araña

Ayer estuve toda la tarde metida en la cocina elaborando estos cupcakes, al parecer me estoy enganchando y es que cuando los vi me parecieron tan graciosos que no dude ni un momento en hacerlos, además quería darle una sorpresa a mi sobrina de ...

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Bolitas De Queso Philadelphia Y Roquefort Con Almendras Crocanti " # Recetas Solidarias Para Navidad "

Bolitas De Queso Philadelphia Y Roquefort Con Almendras Crocanti " # Recetas Solidarias Para Navidad "

Hoy quiero compartir con todos vosotros, esta receta que he preparado para aportar mi granito de arena y así ir formando una hermosa montaña solidaria entre todos, se están uniendo blogueros de todas España, es una iniciativa, propuesta por ...

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Cupcakes De Calabaza

Cupcakes De Calabaza

No me lo puedo creer otro reto personal conseguido, es que estoy pletórica, eso si me queda mucho por aprender en el fabuloso mundo de los cupcakes, desde que conocí a Alma, de Objetivo Cupcake Perfecto empecé a interesarme por estos pasteles tan r...

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Langostinos Al Horno

Langostinos Al Horno

Esta receta que os traigo hoy la vi en el blog de Rezetas de Carmen las navidades pasadas, me gusto tanto que no dude ni un momento en prepararla, como dice ella es muy fácil, lleva pocos ingredientes, la podemos dejar preparada con la salsa y luego...

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Reducción De Vinagre Balsámico De Modena Con Moras

Reducción De Vinagre Balsámico De Modena Con Moras

La reducción de vinagre balsámico, es una receta sencilla, fácil de elaborar y muy apetecible a la hora de acompañar nuestras recetas de ensaladas, carnes, entrantes, va genial con el foie a la plancha, con el queso de cabra, incluso para d...

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Tomates En Conserva (embotar Tomates Al Estilo De Navarra)

Tomates En Conserva (embotar Tomates Al Estilo De Navarra)

Lo bueno de tener un huerto ya sea pequeño, grande o incluso en una terraza, es que podemos elaborar nuestras propias mermeladas, conservas y sobre todo, para aprovechar, todos los productos y no tirar nada, por que eso tendrá una gran influencia e...

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Helado De Turrón Con Almendras Crujientes

Helado De Turrón Con Almendras Crujientes

Que pena ya se nos acabo el Verano y para celebrar la entrada del Otoño que comenzará hoy Domingo a eso de las 22 horas, 44 minutos, una hora menos en Canarias, he decidido celebrarlo con este delicioso y refrescante helado de turrón, y dar sali...

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Bonito Del Norte Con Alcaparras Y Crujiente De Berenjena Con Mermelada

Bonito Del Norte Con Alcaparras Y Crujiente De Berenjena Con Mermelada

Sabéis que su nombre común proviene de un vocablo de las Lenguas drávidas de la India, de donde es nativa la especie, pasó al persa, al árabe, y de ahí al español, dicho vocablo árabe es el origen de todos los nombres comunes de la planta en Eu...

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Sorbete De Sandía

Sorbete De Sandía

Nuestro querido mes de Agosto se despidió de nosotros con unas temperaturas algo fresquitas, pero al llegar Septiembre los termómetros han vuelto a subir, eso nos da margen para poder seguir disfrutando del verano y sus recetas estivales. Este...

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Pechugas De Pollo En Salsa De Naranjas

Pechugas De Pollo En Salsa De Naranjas

Es sorprenderte lo bien que queda la salsa de naranja al pollo, es una de esas recetas que no te cansas de hacerla y claro está, de comerla, ya que no se tarda nada en hacerla. Es todo un éxito en mi casa, la que más les gusta y cuando nos juntamos ...

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Tían De Tomates,queso Feta Y Almendras

Tían De Tomates,queso Feta Y Almendras

Como es bien sabido por todos el tomate destaca por las propiedades antioxidantes que posee, disminuye el daño oxidativo que los radicales libres producen en estructuras como el ADN, proteínas y lípidos. Estas lesiones oxidativas parecen ...

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Sepia En Salsa

Sepia En Salsa

Antes de ir a la elaboración de esta receta, quería deciros, que gracias a la rehabilitación y a los ejercicios que tengo que hacer en casa, voy consiguiendo, levantar cada día un poco más el brazo, todavía, me quedan unas cuantas semanas,...

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Peras Al Vapor Con Granizado De Hierbabuena

Peras Al Vapor Con Granizado De Hierbabuena

Antes de empezar con la receta y su elaboración, quiero comentaros ¡ Mis recetas se extienden por la Web !. A partir de hoy podréis leer mis post también en Geniale ya que me han seleccionado para ser Colaboradora de cocina en su blog. ...

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Raya En Salsa De Cebolla

Raya En Salsa De Cebolla

Esta receta que os propongo hoy va destinada a una buena causa, se trata de aportar nuestro granito de arena en la lucha contra el Cáncer y que mejor, que compartir recetas sanas, para mejorar nuestra alimentación y sobre todo aquellas person...

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Pan Frito De Miel Con Manzanas Caramelizadas

Pan Frito De Miel Con Manzanas Caramelizadas

Este mes el Recetario Mañoso nos propone una receta con manzanas, nuestra querida anfitriona Marisa una mujer encantadora, a la cual tengo el gusto de conocer en persona y como a ella le gusta hacer un poco más complicado el reto nos pr...

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Corazón De Semifrío De Fresas

Corazón De Semifrío De Fresas

Estamos en plena temporada de fresas, en casa nos gustan mucho, siempre me piden que les haga batidos, o fresas con nata o con zumo de naranja, pero en esta ocasión me apetecía hacer un semifrío, me puse a buscar en la web y encontré esta de...

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