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Recetas de cocina de leila-benammou

Ingredientes: 1manzana por persona Azúcar Canela Mantequilla Agua de azahar Preparación: Sacar el corazón de la manzana sin llegar al final de la fruta, poner una cucharada de azúcar, un trozo pequeño de mantequilla, canela y unas gotas de
Manzanas Asadas
Manzanas Asadas
Ingredientes: 1manzana por persona Azúcar Canela Mantequilla Agua de azahar Preparación: Sacar el corazón de la manzana sin llegar al final de la fruta, poner una cucharada de azúcar, un trozo pequeño de mantequilla, canela y unas gotas de
Manzanas Asadas
Ingredientes: 450 g. de harina 100 g. azúcar 2 huevos 150 ml. de leche 25 g. levadura fresca 25 ml. aceite de girasol 50 gr. mantequilla (aproximadamente) Azúcar glasé Elaboración: Pimero deshacemos la levadura en un poco de leche tibia.
Ensaimadas
Ensaimadas
Ingredientes: 450 g. de harina 100 g. azúcar 2 huevos 150 ml. de leche 25 g. levadura fresca 25 ml. aceite de girasol 50 gr. mantequilla (aproximadamente) Azúcar glasé Elaboración: Pimero deshacemos la levadura en un poco de leche tibia.
Ensaimadas
Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de aceite 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 1 yogurth de vainilla (opcional) 1 sobre de levadura tipo Royal 3 vasos de sémola mediana Almíbar: Azúcar Agua Piel de naranja Agua de azahar Preparación: Pasar todos l
Bisbusa
Bisbusa
Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de aceite 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 1 yogurth de vainilla (opcional) 1 sobre de levadura tipo Royal 3 vasos de sémola mediana Almíbar: Azúcar Agua Piel de naranja Agua de azahar Preparación: Pasar todos l
Bisbusa
Ingredientes: Masa de caracolas Perejil Pollo asado deshuesado o restos de pollo ya cocinados Queso en lonchas Huevo duro Preparación: En primer lugar decir que no pongo cantidades porque en este caso va a gustos. Hacer la masa con per
Pan De Queso, Relleno De Pollo Y Huevo
Pan De Queso, Relleno De Pollo Y Huevo
Ingredientes: Masa de caracolas Perejil Pollo asado deshuesado o restos de pollo ya cocinados Queso en lonchas Huevo duro Preparación: En primer lugar decir que no pongo cantidades porque en este caso va a gustos. Hacer la masa con per
Pan De Queso, Relleno De Pollo Y Huevo
Ingredientes: 1 lata mejillones al natural 3 ó 4 palitos de cangrejo 1 huevo cocido 2 anchoas en lata 2 ó 3 cucharadas de mayonesa Elaboración: Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta conseguir una pasta que pueda
Pate De Centollo
Pate De Centollo
Ingredientes: 1 lata mejillones al natural 3 ó 4 palitos de cangrejo 1 huevo cocido 2 anchoas en lata 2 ó 3 cucharadas de mayonesa Elaboración: Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta conseguir una pasta que pueda
Pate De Centollo
Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 3 tomates 1 cebolla grande Un puñado de almendras 2 rodajas de pan del día anterior 300 gr de champiñones Harina Aceite Sal Preparación: Pasar los filetes por harina pero un solo un poco y freirlos en acei
Fricando De Ternera Con Champiñones
Fricando De Ternera Con Champiñones
Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 3 tomates 1 cebolla grande Un puñado de almendras 2 rodajas de pan del día anterior 300 gr de champiñones Harina Aceite Sal Preparación: Pasar los filetes por harina pero un solo un poco y freirlos en acei
Fricando De Ternera Con Champiñones
Ingredientes: 2 vasos de harina 1/2 vaso de sémola fina 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Levadura panadero Semillas de amapola o sésamo Agua Preparación: Mezclar la harina con la sémola el aceite y la sal, aparte en un vaso pequeño d
Pan Facil
Pan Facil
Ingredientes: 2 vasos de harina 1/2 vaso de sémola fina 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Levadura panadero Semillas de amapola o sésamo Agua Preparación: Mezclar la harina con la sémola el aceite y la sal, aparte en un vaso pequeño d
Pan Facil
Ingredientes: 2 cebollas tiernas 1 ajo 500 gr. carne picada de ternera Tomate frito Queso rallado Queso en lonchas Un paquete de laminas para lasagna de espinacas Perejil picado Bechamel Sal Aceite de oliva Especias: pimienta blanca y comino El
Lasagna De Espinacas
Lasagna De Espinacas
Ingredientes: 2 cebollas tiernas 1 ajo 500 gr. carne picada de ternera Tomate frito Queso rallado Queso en lonchas Un paquete de laminas para lasagna de espinacas Perejil picado Bechamel Sal Aceite de oliva Especias: pimienta blanca y comino El
Lasagna De Espinacas
Si en mi querida Zaragoza era conocida por mi cus-cus, ahora en Alemania soy conocida por la tortilla de patata. Visto que ha tenido tanto éxito y que he publicitado mi blog por varios sitios, he decidido publicar esta sencilla receta para nos
Tortilla De Patata... Si Si Tortilla De Patata
Tortilla De Patata... Si Si Tortilla De Patata
Si en mi querida Zaragoza era conocida por mi cus-cus, ahora en Alemania soy conocida por la tortilla de patata. Visto que ha tenido tanto éxito y que he publicitado mi blog por varios sitios, he decidido publicar esta sencilla receta para nos
Tortilla De Patata... Si Si Tortilla De Patata
Salam aleikoum y hola a tod@s!!!!!!! A ver supercociner@s de la blogosfera necesito vuestra ayuda. Hace un par de dias me regalaron estos dos supercalabacines de 3232 gr. y 2089 g. respectivamente y la verdad es mucho calabacin. Me dais sug
Y Que Hago Yo Con Estos Calabacines???
Y Que Hago Yo Con Estos Calabacines???
Salam aleikoum y hola a tod@s!!!!!!! A ver supercociner@s de la blogosfera necesito vuestra ayuda. Hace un par de dias me regalaron estos dos supercalabacines de 3232 gr. y 2089 g. respectivamente y la verdad es mucho calabacin. Me dais sug
Y Que Hago Yo Con Estos Calabacines???
Ingredientes: 250 gr. de champiñones frescos Una cebolla mediana Mantequilla Caldo de pollo 1 bote de crema de leche pequeño Una pechuga de pollo (opcional) Sal Preparación: Cortar en laminas los champiñones y la cebolla y poner en una cazuel
Crema De Champiñones...y Pollo
Crema De Champiñones...y Pollo
Ingredientes: 250 gr. de champiñones frescos Una cebolla mediana Mantequilla Caldo de pollo 1 bote de crema de leche pequeño Una pechuga de pollo (opcional) Sal Preparación: Cortar en laminas los champiñones y la cebolla y poner en una cazuel
Crema De Champiñones...y Pollo
Ingredientes: Para la masa: 500 g. de harina 2 cucharadas de azúcar glasse 250g. margarina a punto pomada 1 yogurt natural o de vainilla Para el relleno: 500 g. de pasta de datiles 1 cuchara pequeña de canela 1 cuchara pequeña de margarina 1 cuc
Dulce De Datiles - Helwa Bi Tamar
Dulce De Datiles - Helwa Bi Tamar
Ingredientes: Para la masa: 500 g. de harina 2 cucharadas de azúcar glasse 250g. margarina a punto pomada 1 yogurt natural o de vainilla Para el relleno: 500 g. de pasta de datiles 1 cuchara pequeña de canela 1 cuchara pequeña de margarina 1 cuc
Dulce De Datiles - Helwa Bi Tamar
Ingredientes: 1/2 kg de carne picada 1 cebolla 3 calabacines Puré de patatas Queso rallado Mantequilla Preparación: Cortar los calabacines a trocitos y rallar la cebolla, en una sartén poner aceite y freír la verdura. Añadir la carne f
Graten De Carne Y Calabacin
Graten De Carne Y Calabacin
Ingredientes: 1/2 kg de carne picada 1 cebolla 3 calabacines Puré de patatas Queso rallado Mantequilla Preparación: Cortar los calabacines a trocitos y rallar la cebolla, en una sartén poner aceite y freír la verdura. Añadir la carne f
Graten De Carne Y Calabacin
Ingredientes: 150g de queso fresco 75 g de azúcar Sal 6 cucharadas de aceite 1 huevo 300 g de harina 2 cucharaditas rasas de levadura tipo Royal Preparación: Mezclar todos los ingredientes menos la harina. Añadir la harina con la
Caracolas De Mermelada
Caracolas De Mermelada
Ingredientes: 150g de queso fresco 75 g de azúcar Sal 6 cucharadas de aceite 1 huevo 300 g de harina 2 cucharaditas rasas de levadura tipo Royal Preparación: Mezclar todos los ingredientes menos la harina. Añadir la harina con la
Caracolas De Mermelada
Para la pasta: Un paquete de galletas molidas Medio vaso de azúcar tamizada 1 vaso de coco rallado 1 cucharilla de extracto de vainilla 3 cucharas soperas del cacao 3 cucharas soperas del maizena 2 cucharas rasas de margarina ablandada 1 vaso
Bolitas De Coco
Bolitas De Coco
Para la pasta: Un paquete de galletas molidas Medio vaso de azúcar tamizada 1 vaso de coco rallado 1 cucharilla de extracto de vainilla 3 cucharas soperas del cacao 3 cucharas soperas del maizena 2 cucharas rasas de margarina ablandada 1 vaso
Bolitas De Coco
Ingredientes: 1/2 kg de cordero o ternera 3 cebollas 2 ajos Pimienta negra Ras el hanout ( opcional) Azafrán Aceite Sal Mantequilla 150 gr ciruelas 50 gr almendra Sésamo Azúcar Canela Agua de azahar Preparación: Poner las ciruelas en rem
Cordero Con Ciruelas
Cordero Con Ciruelas
Ingredientes: 1/2 kg de cordero o ternera 3 cebollas 2 ajos Pimienta negra Ras el hanout ( opcional) Azafrán Aceite Sal Mantequilla 150 gr ciruelas 50 gr almendra Sésamo Azúcar Canela Agua de azahar Preparación: Poner las ciruelas en rem
Cordero Con Ciruelas
Ingredientes: 20 tomates cherrys medianos 1 pechuga de pollo 1 lata de champiñones laminados Queso rallado Aceite de oliva Sal Elaboración: Cortar la pechuga de pollo en trocitos muy pequeños, y rehogarlos en la sartén con un poco de aceite de oli
Tomates Cherry Rellenos
Tomates Cherry Rellenos
Ingredientes: 20 tomates cherrys medianos 1 pechuga de pollo 1 lata de champiñones laminados Queso rallado Aceite de oliva Sal Elaboración: Cortar la pechuga de pollo en trocitos muy pequeños, y rehogarlos en la sartén con un poco de aceite de oli
Tomates Cherry Rellenos
Ingredientes: 200gr de sémola fina 100gr de harina Medio vaso de te de aceite Sal Agua Levadura panadero Preparación: Mezclar todos los ingredientes menos el agua como si fuera cus-cus osea con las palmas de las manos para que no queden grumo
Mhajeb Con Queso
Mhajeb Con Queso
Ingredientes: 200gr de sémola fina 100gr de harina Medio vaso de te de aceite Sal Agua Levadura panadero Preparación: Mezclar todos los ingredientes menos el agua como si fuera cus-cus osea con las palmas de las manos para que no queden grumo
Mhajeb Con Queso
Ingredientes: 5 huevos 2 latas de atún 4 calabacines 4 patatas 1 cebolla 3 tomates 1 ajo Laurel Perejil Aceite Sal Preparacion: Hacer una salsa de tomate con los 3 tomates, media cebolla, el ajo, perejil, laurel, aceite y sal, cuando este l
Pastel De Tortillas
Pastel De Tortillas
Ingredientes: 5 huevos 2 latas de atún 4 calabacines 4 patatas 1 cebolla 3 tomates 1 ajo Laurel Perejil Aceite Sal Preparacion: Hacer una salsa de tomate con los 3 tomates, media cebolla, el ajo, perejil, laurel, aceite y sal, cuando este l
Pastel De Tortillas
Ingredientes: 900 gramos de espinacas congeladas (las mías incluían ya la nata) 5 huevos 1 tarrina de queso fresco de untar 0,1% Embutido de pavo y pollo Elaboración: Derretir las espinacas en una sartén. Cuando estén totalmente disueltas, esperar
Rollo De Espinacas
Rollo De Espinacas
Ingredientes: 900 gramos de espinacas congeladas (las mías incluían ya la nata) 5 huevos 1 tarrina de queso fresco de untar 0,1% Embutido de pavo y pollo Elaboración: Derretir las espinacas en una sartén. Cuando estén totalmente disueltas, esperar
Rollo De Espinacas
Ingredientes: 1 placa de masa quebrada Queso rallado Orégano Elaboración: Estirar la masa con el rodillo, hasta que la dejemos finita. Espolvorear orégano por toda la superficie, y el queso rallado. Desde los extremos vamos
Mini Palmeritas Con Masa Quebrada
Mini Palmeritas Con Masa Quebrada
Ingredientes: 1 placa de masa quebrada Queso rallado Orégano Elaboración: Estirar la masa con el rodillo, hasta que la dejemos finita. Espolvorear orégano por toda la superficie, y el queso rallado. Desde los extremos vamos
Mini Palmeritas Con Masa Quebrada
Ingredientes: 6 huevos 2 1/2 vasos de azúcar 1 1/2 vaso de aceite 1 sobre de levadura tipo Royal 3/4 de harina pero esto es aproximado Cacao en polvo Vainilla o ralladura de limón Preparación: Mezclar los huevos con el azúcar y el aceite. Aña
Galletas De Dos Colores
Galletas De Dos Colores
Ingredientes: 6 huevos 2 1/2 vasos de azúcar 1 1/2 vaso de aceite 1 sobre de levadura tipo Royal 3/4 de harina pero esto es aproximado Cacao en polvo Vainilla o ralladura de limón Preparación: Mezclar los huevos con el azúcar y el aceite. Aña
Galletas De Dos Colores
Ingredientes: 1 trozo de carne de ternera (con hueso mejor) Un puñado de garbanzos Un puñado de lentejas 1 cebolla 2 hojas de apio 1 bote de tomate triturado pequeño Un puñado de fideos Harina Perejil Cilantro Sal Aceite Agua Especias: jengibre, co
Harirah
Harirah
Ingredientes: 1 trozo de carne de ternera (con hueso mejor) Un puñado de garbanzos Un puñado de lentejas 1 cebolla 2 hojas de apio 1 bote de tomate triturado pequeño Un puñado de fideos Harina Perejil Cilantro Sal Aceite Agua Especias: jengibre, co
Harirah
INGREDIENTES: 1 cebolla 1 tomate grande 1 diente de ajo Espinacas Garbanzos en remojo Huevos Laurel Aceite Sal Comino en polvo Preparacion: En una olla poner lo garbanzos a cocer con el laurel, aceite, un poco de comino y sal. En caso de hac
Garbanzos Con Espinacas
Garbanzos Con Espinacas
INGREDIENTES: 1 cebolla 1 tomate grande 1 diente de ajo Espinacas Garbanzos en remojo Huevos Laurel Aceite Sal Comino en polvo Preparacion: En una olla poner lo garbanzos a cocer con el laurel, aceite, un poco de comino y sal. En caso de hac
Garbanzos Con Espinacas
Ingredientes: 3 muslos y contramuslos de pollo Calabacin Zanahoria Cebolla blanca y roja Tomate cherry Aceite de oliva Sal Pimienta negra o blanca (yo blanca) Elaboracion: En una cuscusera poner agua en el fondo y cuando este hirviendo, poner
Pollo Al Vapor
Pollo Al Vapor
Ingredientes: 3 muslos y contramuslos de pollo Calabacin Zanahoria Cebolla blanca y roja Tomate cherry Aceite de oliva Sal Pimienta negra o blanca (yo blanca) Elaboracion: En una cuscusera poner agua en el fondo y cuando este hirviendo, poner
Pollo Al Vapor
Ingredientes: Palomitas de maiz Aceite de girasol Chocolate de cobertura Elaboracion: En una sartén añadimos un poco de aceite de girasol, lo justo para que la base de la sartén quede aceitosa pero no demasiado. Ponemos al fuego fuerte y cuand
Palomitas De Chocolate
Palomitas De Chocolate
Ingredientes: Palomitas de maiz Aceite de girasol Chocolate de cobertura Elaboracion: En una sartén añadimos un poco de aceite de girasol, lo justo para que la base de la sartén quede aceitosa pero no demasiado. Ponemos al fuego fuerte y cuand
Palomitas De Chocolate
Ingredientes: 1/2 sardinas 4 ajos picados Laurel 1 tomate grande rallado 1 cuchara de café de pimentón rojo 1 cuchara de café de comino en polvo Pimienta negra Aceite Sal Harissa (opcional) Preparación: En una cazuela poner las sardinas lim
Sardinas Estofadas
Sardinas Estofadas
Ingredientes: 1/2 sardinas 4 ajos picados Laurel 1 tomate grande rallado 1 cuchara de café de pimentón rojo 1 cuchara de café de comino en polvo Pimienta negra Aceite Sal Harissa (opcional) Preparación: En una cazuela poner las sardinas lim
Sardinas Estofadas
Ingredientes: 1 naranja 150 g. de azúcar 3 huevos 70 ml. de aceite 170 g. de harina 1 sobre de levadura Elaboración: Triturar la naranja junto con el azúcar. Añadir los huevos uno a uno, y sin parar de remover vamos echando el aceite, l
Bizcocho De Naranja
Bizcocho De Naranja
Ingredientes: 1 naranja 150 g. de azúcar 3 huevos 70 ml. de aceite 170 g. de harina 1 sobre de levadura Elaboración: Triturar la naranja junto con el azúcar. Añadir los huevos uno a uno, y sin parar de remover vamos echando el aceite, l
Bizcocho De Naranja
Ingredientes: Harina 1/3 de vaso de aceite 2/3 de vaso de agua Sal Patatas Queso rallado Huevos Preparacion: Poner en un recipiente un huevo,en un vaso de los de agua 1/3 de aceite de girasol y 2/3 de agua, sal y mezclar bien los liquidos
Empanada Sorpresa
Empanada Sorpresa
Ingredientes: Harina 1/3 de vaso de aceite 2/3 de vaso de agua Sal Patatas Queso rallado Huevos Preparacion: Poner en un recipiente un huevo,en un vaso de los de agua 1/3 de aceite de girasol y 2/3 de agua, sal y mezclar bien los liquidos
Empanada Sorpresa
Ingredientes: 250 G de margarina ablandada 2 yemas de huevo ½ vaso de azúcar tamizada ½ vaso de sésamo tostado ½ vaso de cacahuetes molidos 1 cucharadilla de extracto de la vainilla 1 cucharadilla de levadura Harina 2 claras
M’chewek De Miel
M’chewek De Miel
Ingredientes: 250 G de margarina ablandada 2 yemas de huevo ½ vaso de azúcar tamizada ½ vaso de sésamo tostado ½ vaso de cacahuetes molidos 1 cucharadilla de extracto de la vainilla 1 cucharadilla de levadura Harina 2 claras
M’chewek De Miel
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