Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Pollo Pequeños Troceado
1 ½ Litro de Caldo de Verduras ó Pollo (5 vaso)
400 gr. Almejas
300 gr.de Arroz (5 tazas)
200 gr. de Colas de Langostinos (si son frescos mejor)
1 Pimiento Rojo Peq
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Con Pollo Almejas Y Langostinos
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Pollo Pequeños Troceado
1 ½ Litro de Caldo de Verduras ó Pollo (5 vaso)
400 gr. Almejas
300 gr.de Arroz (5 tazas)
200 gr. de Colas de Langostinos (si son frescos mejor)
1 Pimiento Rojo Peq
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        Comenzaremos lavando el calabacín, lo cortamos por la mitad y a continuación vamos cortándole en tiras a lo largo, y lo echamos en agua fría mientras preparamos la tempura.
                    
                    
                        
                        
                            Calabacin En Tempura Con Miel
                            
                                
                                    Comenzaremos lavando el calabacín, lo cortamos por la mitad y a continuación vamos cortándole en tiras a lo largo, y lo echamos en agua fría mientras preparamos la tempura.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de
Tony 
 
Unas lentejas en olla rapida muy facil de hancer para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar y con la ventaja que las podemos congelar para otro dia. 
Ingredientes:
                    
                    
                        
                        
                            Lentejas Con Arroz Y Chorizo
                            
                                
                                    
 Las Recetas de
Tony 
 
Unas lentejas en olla rapida muy facil de hancer para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar y con la ventaja que las podemos congelar para otro dia. 
Ingredientes:
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Carne de Ternera
4 Patatas Medianas
 1 Pimiento Verde
½ Pimiento
Rojo Asado
3 Zanahorias
 1 Puerro
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
 3 Dientes de Ajo
                    
                    
                        
                        
                            Estofado De Patatas Con Carne De Ternera (en Olla Expres)
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Carne de Ternera
4 Patatas Medianas
 1 Pimiento Verde
½ Pimiento
Rojo Asado
3 Zanahorias
 1 Puerro
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
 3 Dientes de Ajo
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
 
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo 
2 Cucharadita de Curry en Polvo
400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar
1 Cebolla Mediana
1 Manzana Golden
50 gr. Uvas Pasas de Corinto
1/2 Vaso de Aceite de Oliva
                    
                    
                        
                        
                            Pollo Al Curry Estilo Madras
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
 
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo 
2 Cucharadita de Curry en Polvo
400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar
1 Cebolla Mediana
1 Manzana Golden
50 gr. Uvas Pasas de Corinto
1/2 Vaso de Aceite de Oliva
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Calamares Medianos de Potera
1 Vaso de Vino Blanco
3 Hojas de Laurel
8 Dientes de Ajos
Sal y Pimienta Negra en Grano
1 Guindilla (opciona)
PREPARACIÓN:
                    
                    
                        
                        
                            Calamares De Potera Al Aceite De Oliva Virgen
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Calamares Medianos de Potera
1 Vaso de Vino Blanco
3 Hojas de Laurel
8 Dientes de Ajos
Sal y Pimienta Negra en Grano
1 Guindilla (opciona)
PREPARACIÓN:
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Gambas Frescas o Congeladas
5 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva Virgen
6 Guindilla (CAYENA)
Perejil Picado
Sal
 
PREPARAC
                    
                    
                        
                        
                            Cazuelita De Gambas Al Ajillo
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Gambas Frescas o Congeladas
5 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva Virgen
6 Guindilla (CAYENA)
Perejil Picado
Sal
 
PREPARAC
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        1 Merluza (1200 gr.) 
200 gr. de Almejas Marinera
100 gr. de Guisantes
4 Espárragos Blanco 
2 Huevos
                    
                    
                        
                        
                            Lomos De Merluza A La Vasca
                            
                                
                                    1 Merluza (1200 gr.) 
200 gr. de Almejas Marinera
100 gr. de Guisantes
4 Espárragos Blanco 
2 Huevos
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguettis
300 gr. de Bacón
400 cl. de Nata Liquida
2 Huevos
2 Hojas de Laurel
Queso Parmesano Rallado 
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
                    
                    
                        
                        
                            Espaguettis A La Carbonara
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguettis
300 gr. de Bacón
400 cl. de Nata Liquida
2 Huevos
2 Hojas de Laurel
Queso Parmesano Rallado 
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de
Tony
 
Ingredientes para 4 personas:
 800 gr. de Carne de Ternera Picada
60 gr. de Miga de Pan
½ 
Vaso de Leche (templada)
 3 Dientes de Ajo
 2 Huevos
Harina (para rebozar las alb
                    
                    
                        
                        
                            Albondigas De Ternera Al Oporto
                            
                                
                                    
 Las Recetas de
Tony
 
Ingredientes para 4 personas:
 800 gr. de Carne de Ternera Picada
60 gr. de Miga de Pan
½ 
Vaso de Leche (templada)
 3 Dientes de Ajo
 2 Huevos
Harina (para rebozar las alb
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
600 gr. de Cabezada de Cerdo (cortada en taquitos)
800 gr. de Tomate Natural Triturado
1/2 Vaso de Vino Blanco
1 Cebolla Grande
3 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
Pimienta Negra Molida
Tomillo, Rome
                    
                    
                        
                        
                            Cabezada De Cerdo Con Salsa De Tomate Casero
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
600 gr. de Cabezada de Cerdo (cortada en taquitos)
800 gr. de Tomate Natural Triturado
1/2 Vaso de Vino Blanco
1 Cebolla Grande
3 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
Pimienta Negra Molida
Tomillo, Rome
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Filetes de Pez Espada (150 gr. cada uno)
300 ml. de Nata Especial para Cocinar
50 gr. de Almendra Molida
1 Puerro Pequeño
1 Vasos de Vino Blanco
1 Vaso de Agua
Harina (para rebozar el pes
                    
                    
                        
                        
                            Pez Espada A Las Almendras
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Filetes de Pez Espada (150 gr. cada uno)
300 ml. de Nata Especial para Cocinar
50 gr. de Almendra Molida
1 Puerro Pequeño
1 Vasos de Vino Blanco
1 Vaso de Agua
Harina (para rebozar el pes
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes: 
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
 
 PREPARACIÓN:
Machacamos el aj
                    
                    
                        
                        
                            Paletilla De Cabrito Al Horno
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes: 
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
 
 PREPARACIÓN:
Machacamos el aj
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
 Las Recetas de Tony
Ingredientes: 
 200 gr. de Gurullos 
200 gr. de Garbanzos 
2 Pulpos Medianos 
2 Patatas Medianas
1 Pimiento Seco
1 Cucharada de Pimentón
Cominos (unos pocos)
1 Cebolla Valenciana
3 D
                    
                    
                        
                        
                            Gurullos Con Pulpo
                            
                                
                                    
 
 Las Recetas de Tony
Ingredientes: 
 200 gr. de Gurullos 
200 gr. de Garbanzos 
2 Pulpos Medianos 
2 Patatas Medianas
1 Pimiento Seco
1 Cucharada de Pimentón
Cominos (unos pocos)
1 Cebolla Valenciana
3 D
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.)
25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
25 gr. de Piñones
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de Brandy
1 Copa de Vino Pedro Ximenez
Ac
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo De Cerdo Al Pedro Ximenez Con Pasas Y Piñones
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.)
25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
25 gr. de Piñones
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de Brandy
1 Copa de Vino Pedro Ximenez
Ac
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
 500 gr. de Espaguetis
1 kilo de Almejas Frescas
400 gr. de Langostinos Congelados 
Cabeza Mediana de Ajos
2 Cucharadas de Perejil Picado
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Moli
                    
                    
                        
                        
                            Espaguetis Con Almejas Y Langostinos
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
 500 gr. de Espaguetis
1 kilo de Almejas Frescas
400 gr. de Langostinos Congelados 
Cabeza Mediana de Ajos
2 Cucharadas de Perejil Picado
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Moli
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de
Tony
 Ingredientes Para 4 Persona:
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
1 Cebolla Grande
1 Puerros
2 Tomates Maduros 
2 Zanahorias
4 Dientes de Ajo
100 gr. de Harina
¼ litro de Vino Pedro Ximénez
1 litro de C
                    
                    
                        
                        
                            Carrilleras De Cerdo Al Pedro Ximenez
                            
                                
                                    
 Las Recetas de
Tony
 Ingredientes Para 4 Persona:
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
1 Cebolla Grande
1 Puerros
2 Tomates Maduros 
2 Zanahorias
4 Dientes de Ajo
100 gr. de Harina
¼ litro de Vino Pedro Ximénez
1 litro de C
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Ingredientes:
 400 gr.de Setas
100 gr. de Jamón 
 5 Dientes de Ajo
2 Hojas de Laurel
Sal, pimienta negra 
 Aceite de Oliva
½ Vaso de Vino Blanco
1 Guindilla
 
PREPAR
                    
                    
                        
                        
                            Setas Salteadas Con Jamón Serrano Al Ajill0
                            
                                
                                    
 
Ingredientes:
 400 gr.de Setas
100 gr. de Jamón 
 5 Dientes de Ajo
2 Hojas de Laurel
Sal, pimienta negra 
 Aceite de Oliva
½ Vaso de Vino Blanco
1 Guindilla
 
PREPAR
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingrediente:
8 Carrilleras de Cerdo
2 Cebollas 
4 Dientes de
Ajos
1 Vaso de
Vino Blanco
1 Litro de Caldo ó Agua 
1 Copita 
de Brandy
3 Zanahorias
2 Tomates Maduros
1 Puerro
2 Ho
                    
                    
                        
                        
                            Carrilleras De Cerdo  Guisadas
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingrediente:
8 Carrilleras de Cerdo
2 Cebollas 
4 Dientes de
Ajos
1 Vaso de
Vino Blanco
1 Litro de Caldo ó Agua 
1 Copita 
de Brandy
3 Zanahorias
2 Tomates Maduros
1 Puerro
2 Ho
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes:
 
Medio Pollo
 150 gr. de Garbanzos
100 gr. de Arroz Bomba
1 Hueso Añejo
 2 Lonchas de Jamón Serrano (Gruesas)
200 gr. de Judías Verde
1 Puerro
 
2 Zanahorias
 
                    
                    
                        
                        
                            Caldo De Pollo Con Verduras Arroz Y Garbanzos
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes:
 
Medio Pollo
 150 gr. de Garbanzos
100 gr. de Arroz Bomba
1 Hueso Añejo
 2 Lonchas de Jamón Serrano (Gruesas)
200 gr. de Judías Verde
1 Puerro
 
2 Zanahorias
 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las
Recetas de Tony 
Una receta rapida y sencilla para cuando vamos mal de tiempo.
Ingredientes:
2 Patatas Medianas
2 Huevos Frescos
200 gr. de Pisto en Conserva (si es natural mejor)
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimien
                    
                    
                        
                        
                            Huevos Al Plato Con Pisto Sobre Fondo De Patatas
                            
                                
                                    
 Las
Recetas de Tony 
Una receta rapida y sencilla para cuando vamos mal de tiempo.
Ingredientes:
2 Patatas Medianas
2 Huevos Frescos
200 gr. de Pisto en Conserva (si es natural mejor)
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimien
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo (Grande)
 1 Puerro Mediano
4 Patatas Medianas
 
1 Cebolla Pequeña
50 gr. de Piñones Tostados (Opcional)
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo De Cerdo Sobre Fondo De Patatas Panadera Al Pedro Ximenez
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo (Grande)
 1 Puerro Mediano
4 Patatas Medianas
 
1 Cebolla Pequeña
50 gr. de Piñones Tostados (Opcional)
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes:
10 Muslos de Pollo
1 Vaso de Vino Blanco
2 Vaso de Agua 
2 Huevos Duros
1 Cebolla Mediana
150 gr. de Jamón Serrano
150 gr. de Tocino ó Bacón
50 gr. de Aceitunas
2 Cucharadas
                    
                    
                        
                        
                            Muslitos De Pollo En Pepitoria
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes:
10 Muslos de Pollo
1 Vaso de Vino Blanco
2 Vaso de Agua 
2 Huevos Duros
1 Cebolla Mediana
150 gr. de Jamón Serrano
150 gr. de Tocino ó Bacón
50 gr. de Aceitunas
2 Cucharadas 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony 
 
 Ingredientes:
6 Huevos Tamaño (L)
1 Kilo y Medio de Harina Candeal Aprox.
4 Sobres de Levadura Royal
1 Copa de Anís 
Ralladura de un Limón 
Ralladura de una Naranja
1 Vaso de
                    
                    
                        
                        
                            Roscos Fritos De Semana Santa
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony 
 
 Ingredientes:
6 Huevos Tamaño (L)
1 Kilo y Medio de Harina Candeal Aprox.
4 Sobres de Levadura Royal
1 Copa de Anís 
Ralladura de un Limón 
Ralladura de una Naranja
1 Vaso de
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de
Tony 
Ingredientes:
150 gr. de Arándanos Deshidratados
½ Litro de Vino Tinto de Rioja
1 Copa de Vino de Oporto
½ Litro de Caldo de Pollo
1 Puerro Mediano
1 Cucharada de Harina
4 Cucharadas
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo De Cerdo Con Salsa De Arandanos Al Oporto
                            
                                
                                    
 Las Recetas de
Tony 
Ingredientes:
150 gr. de Arándanos Deshidratados
½ Litro de Vino Tinto de Rioja
1 Copa de Vino de Oporto
½ Litro de Caldo de Pollo
1 Puerro Mediano
1 Cucharada de Harina
4 Cucharadas