Las Recetas de Tony
 
 
 
 
 
 
Ingredientes:
800 gr. de Carne de Ternera para Guisara
200 gr. de Salsa de Tomate Frito Casero
2 Cebollas Medianas
2 Zanahorias
1 Cucharadita de Pimentón Dulce
½ Cucharadita de Pimentón
                    
                    
                        
                        
                            Gulasch De Ternera  A La Hungara
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
 
 
 
 
 
 
Ingredientes:
800 gr. de Carne de Ternera para Guisara
200 gr. de Salsa de Tomate Frito Casero
2 Cebollas Medianas
2 Zanahorias
1 Cucharadita de Pimentón Dulce
½ Cucharadita de Pimentón
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
6 Carrilleras de Ternera
2 Cebollas Medianas
3 Zanahorias
1 Puerro
4 Dientes de Ajo
2 Tomates Maduros
1 Ramita de Apio
Perejil y Tomillo
½ litro de Vino Tinto
Pimienta Negra Molida
Sa
                    
                    
                        
                        
                            Carrilleras De Ternera Al Vino Tinto
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
6 Carrilleras de Ternera
2 Cebollas Medianas
3 Zanahorias
1 Puerro
4 Dientes de Ajo
2 Tomates Maduros
1 Ramita de Apio
Perejil y Tomillo
½ litro de Vino Tinto
Pimienta Negra Molida
Sa
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingrediente: (para 4 personas)
600 gr. de Mejillones
300 gr. de Gamba Pelada
1 Jibia Pequeña
250 gr. de Arroz Bomba
2 Litros de Caldo de Pescado o Agua
½ Cebolla o una Pequeña
1 Pimiento Verde
½ Pimient
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Caldoso Con Mejillones Jibia  Y Gambas
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingrediente: (para 4 personas)
600 gr. de Mejillones
300 gr. de Gamba Pelada
1 Jibia Pequeña
250 gr. de Arroz Bomba
2 Litros de Caldo de Pescado o Agua
½ Cebolla o una Pequeña
1 Pimiento Verde
½ Pimient
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes
 2 Peras Conferencia
 1Manzana
 2 Plátanos
 1 Naranja
2 Mandarinas
 2 Rodajas de Piña Natural
6/8 Fresas
2 Cucharadas de Miel
El Zumo de 3/4 Naranjas
1 Copita de Cointreau
 
 
 
PREPARAC
                    
                    
                        
                        
                            Macedonia De Frutas Naturales Con Miel Al Cointreau
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes
 2 Peras Conferencia
 1Manzana
 2 Plátanos
 1 Naranja
2 Mandarinas
 2 Rodajas de Piña Natural
6/8 Fresas
2 Cucharadas de Miel
El Zumo de 3/4 Naranjas
1 Copita de Cointreau
 
 
 
PREPARAC
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
 
Ingredientes:
2 Solomillos Ibéricos 
1 Cebolleta Picada Finamente
2 cucharaditas de Pimienta Tricolor
1 Cucharada de Concentrado Bovril
1 Copa de Brandy
400 ml. de Nata para Cocinar
3 Cucharadas de Aceite
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo Iberico A Las Tres Pimientas
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
 
Ingredientes:
2 Solomillos Ibéricos 
1 Cebolleta Picada Finamente
2 cucharaditas de Pimienta Tricolor
1 Cucharada de Concentrado Bovril
1 Copa de Brandy
400 ml. de Nata para Cocinar
3 Cucharadas de Aceite
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes: 
500 gr. de Calabaza 
200 gr. de Cebolleta
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal y Pimienta Negra Molida 
2 Barra de Pan
PREPARACIÓN:
Picamos la calabaza y la cebolleta. 
P
                    
                    
                        
                        
                            Fritada De Calabaza Y Cebolleta En Barquitos
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes: 
500 gr. de Calabaza 
200 gr. de Cebolleta
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal y Pimienta Negra Molida 
2 Barra de Pan
PREPARACIÓN:
Picamos la calabaza y la cebolleta. 
P
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia Mediana Troceado
400 gr. Almejas
400 gr. de Langostinos
300 gr.de Arroz (5 tazas)
2 Litros de Agua
1 Pimiento Seco (choricero)
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Pimiento Verde
2 Tomate Maduro Ral
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Meloso Con  Jibia Y Langostinos
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia Mediana Troceado
400 gr. Almejas
400 gr. de Langostinos
300 gr.de Arroz (5 tazas)
2 Litros de Agua
1 Pimiento Seco (choricero)
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Pimiento Verde
2 Tomate Maduro Ral
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguetis
500 gr. de Gambas ó Gambón
500 gr. de Almejas Frescas
Cabeza de Ajos
1 Copa de Vino Blanco
2 Hojas de Laurel
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
 
                    
                    
                        
                        
                            Spaguettis Con Gambas Y Almejas Al Vino Blanco
                            
                                
                                    
 Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguetis
500 gr. de Gambas ó Gambón
500 gr. de Almejas Frescas
Cabeza de Ajos
1 Copa de Vino Blanco
2 Hojas de Laurel
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimienta Negra Molida
 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de
Tony
 Ingredientes:
500 gr. de Almejas Frescas
4 Dientes de Ajos
1 Copa de Vino Blanco
Aceite de Oliva Virgen
Unas Ramitas de Perejil
Sal
PREPARACIÓN:
Poner las almejas en
                    
                    
                        
                        
                            Almejas Salteadas Al Ajillo
                            
                                
                                    
 Las Recetas de
Tony
 Ingredientes:
500 gr. de Almejas Frescas
4 Dientes de Ajos
1 Copa de Vino Blanco
Aceite de Oliva Virgen
Unas Ramitas de Perejil
Sal
PREPARACIÓN:
Poner las almejas en
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
500 gr. Almejas Frescas
400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón
300 gr.de Arroz (5 tazas)
300 gr. de Solomillos de Pollo
2 Litros de Agua Aprox.
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Pimiento Verde
2 Tomate Maduro Ra
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Meloso Con Gambas Y Almejas 
                            
                                
                                    
 Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
500 gr. Almejas Frescas
400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón
300 gr.de Arroz (5 tazas)
300 gr. de Solomillos de Pollo
2 Litros de Agua Aprox.
1 Pimiento Rojo Pequeño
1 Pimiento Verde
2 Tomate Maduro Ra
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Lomos de Bacalao
3 Tomates Maduros 
1 Pimientos Rojos
1 Cebolla
3 Dientes de Ajos
1 Cucharadita de Azúcar
Harina (para rebozar el bacalao) 
Pimienta Negra Molida
Aceite de Oliva, Sal
                    
                    
                        
                        
                            Lomos De Bacalao Con Tomate
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Lomos de Bacalao
3 Tomates Maduros 
1 Pimientos Rojos
1 Cebolla
3 Dientes de Ajos
1 Cucharadita de Azúcar
Harina (para rebozar el bacalao) 
Pimienta Negra Molida
Aceite de Oliva, Sal
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
INGREDIENTES:
4 Entrecot de Buey 
2 Cucharaditas de Pimienta Verde de Madagascar
1 Cucharada de Concentrado Bovril
1 Copa de Brandy
1 Cebolleta Mediana
500 ml. de Nata para Cocinar
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Cuc
                    
                    
                        
                        
                            Entrecot De Buey A La Pimienta Verde De Madagaskar
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
INGREDIENTES:
4 Entrecot de Buey 
2 Cucharaditas de Pimienta Verde de Madagascar
1 Cucharada de Concentrado Bovril
1 Copa de Brandy
1 Cebolleta Mediana
500 ml. de Nata para Cocinar
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Cuc
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
16 Placas de Pasta de Canelones
1 litro. de Salsa Bechamel
300 gr. de Salsa de Tomate
400 gr. de Queso Manchego Curado Rallado
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Nuez de Mantequilla
Sal y Pimienta Negra
                    
                    
                        
                        
                            Canelones De Carne Rossini
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
16 Placas de Pasta de Canelones
1 litro. de Salsa Bechamel
300 gr. de Salsa de Tomate
400 gr. de Queso Manchego Curado Rallado
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Nuez de Mantequilla
Sal y Pimienta Negra
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes: 
1 Bote Pequeño de Leche Condensada
1 Vaso de Leche Entera
3 Huevos
1 Tarrina de Queso Fresco de 250 gr.
2 Cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de Harina
½ Bote de Dulce de Leche
1 Paq
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Queso Fresco Con Dulce De Leche
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes: 
1 Bote Pequeño de Leche Condensada
1 Vaso de Leche Entera
3 Huevos
1 Tarrina de Queso Fresco de 250 gr.
2 Cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de Harina
½ Bote de Dulce de Leche
1 Paq
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de Carne de Magro de Cerdo Picada
400 gr. de Carne de Ternera Picada
60 gr. de Miga de Pan
½ Vaso de Leche (templada)
 3 Dientes
 de Ajo
 2 Huevos
Harina (para reboz
                    
                    
                        
                        
                            Albondigas En Salsa Al Vino Malaga Virgen
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de Carne de Magro de Cerdo Picada
400 gr. de Carne de Ternera Picada
60 gr. de Miga de Pan
½ Vaso de Leche (templada)
 3 Dientes
 de Ajo
 2 Huevos
Harina (para reboz
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Las Recetas de Tony
 
 
 Ingredientes
(para 4 personas):
 
2 Láminas de Masa Quebrada 
400 gr. de Fritada en Conserva 
250 gr. de Atún en Aceite 
2 Huevos Duros
1 Huevo Crudo (para pintar) 
Sal y Pimienta Negra Molida
                    
                    
                        
                        
                            Empanada De Atún Y  Huevo
                            
                                
                                    
Las Recetas de Tony
 
 
 Ingredientes
(para 4 personas):
 
2 Láminas de Masa Quebrada 
400 gr. de Fritada en Conserva 
250 gr. de Atún en Aceite 
2 Huevos Duros
1 Huevo Crudo (para pintar) 
Sal y Pimienta Negra Molida
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Barra de Pan del día Anterior
 4 Lonchas de Jamón Serrano
6 Dientes de Ajo
1 Litro de Agua
1 Cucharadita de Pimenton de la Vera
2 Huevos
Vino Blanco (opcional) 
Aceite de Oliva Virgen Extra
 Sal
                    
                    
                        
                        
                            Sopa De Ajo Con Jamón Serrano
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Barra de Pan del día Anterior
 4 Lonchas de Jamón Serrano
6 Dientes de Ajo
1 Litro de Agua
1 Cucharadita de Pimenton de la Vera
2 Huevos
Vino Blanco (opcional) 
Aceite de Oliva Virgen Extra
 Sal
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
 
 
Ingredientes: 
500 gr.
 de Carne de Ternera (para guisar)
50 gr.
 de Guisantes
3
 Zanahorias 
3
 Patatas Medianas
2 Alcachofas
1
 Cebolla Pequeña
2
 Dientes de Ajos
1
 Pimiento Rojo Pequeñ
                    
                    
                        
                        
                            Guisillo De Patatas Con Carne
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
 
 
Ingredientes: 
500 gr.
 de Carne de Ternera (para guisar)
50 gr.
 de Guisantes
3
 Zanahorias 
3
 Patatas Medianas
2 Alcachofas
1
 Cebolla Pequeña
2
 Dientes de Ajos
1
 Pimiento Rojo Pequeñ
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las
Recetas de Tony
 
Ingredientes:
500 gr. Setas Frescas
400 gr. de Langostinos Crudos
 6 Huevos Tamaño L
4 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva Virgen
Pimienta Negra Molida
Sal y Perejil
PREPARACIÓN:
Comenzaremos cor
                    
                    
                        
                        
                            Revuelto De Setas Y Langostinos
                            
                                
                                    
 Las
Recetas de Tony
 
Ingredientes:
500 gr. Setas Frescas
400 gr. de Langostinos Crudos
 6 Huevos Tamaño L
4 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva Virgen
Pimienta Negra Molida
Sal y Perejil
PREPARACIÓN:
Comenzaremos cor
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
 
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo Fileteadas
200 gr. de Champiñones 
400 ml. de Nata para Cocinar
1 Copa de Vino Malaga Virgen 
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 
Sal y Pimienta Negra Molida 
                    
                    
                        
                        
                            Pechugas De Pollo Con Champiñones Al Vino De Malaga
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
 
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo Fileteadas
200 gr. de Champiñones 
400 ml. de Nata para Cocinar
1 Copa de Vino Malaga Virgen 
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 
Sal y Pimienta Negra Molida 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony
Hoy traigo una receta que hacemos mucho en casa sobre todo en verano y que no la avía subido toda vía.
Ingredientes:
1 kg. de Tomates de Pera Maduros
1/4 de Barra de Pan del día Anterior
2 Cucharadas de Vinagre de
                    
                    
                        
                        
                            Salmorejo Cordobes
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony
Hoy traigo una receta que hacemos mucho en casa sobre todo en verano y que no la avía subido toda vía.
Ingredientes:
1 kg. de Tomates de Pera Maduros
1/4 de Barra de Pan del día Anterior
2 Cucharadas de Vinagre de
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las
Recetas de Tony
 Ingredientes: 
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
1 Cebolla Mediana
1 Puerros
2 Tomates Maduros
3 Zanahorias
4 Dientes de Ajo
100 gr. de Harina
¼ litro de Vino Malaga Virgen
¼ litro de Vino Tint
                    
                    
                        
                        
                            Carrilleras De Cerdo Iberico Al Vino Malaga Virgen
                            
                                
                                    
 Las
Recetas de Tony
 Ingredientes: 
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
1 Cebolla Mediana
1 Puerros
2 Tomates Maduros
3 Zanahorias
4 Dientes de Ajo
100 gr. de Harina
¼ litro de Vino Malaga Virgen
¼ litro de Vino Tint
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes: (para 4 Personas)
300 gr. de Arroz (Tipo Bomba)
2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo)
500 gr. de Potas
300 gr. de Gambones
300 gr. de Almejas
200 gr. de Mejillones
1 Cebolla Mediana
3 Di
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Caldoso Con Potas Y Gambon
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes: (para 4 Personas)
300 gr. de Arroz (Tipo Bomba)
2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo)
500 gr. de Potas
300 gr. de Gambones
300 gr. de Almejas
200 gr. de Mejillones
1 Cebolla Mediana
3 Di
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes:
12 Muslos de Pollo
100 gr. de Piñones
1 Vaso de Vino Blanco
4 Dientes de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Pastilla de Caldo Avecrem
Sal y Pimienta Negra Molida
Tomillo, Orégano y Romero
Aceite de Oliva Virgen
                    
                    
                        
                        
                            Muslitos De Pollo Con Piñones A La Miel De Romero
                            
                                
                                    
 Las Recetas de Tony 
Ingredientes:
12 Muslos de Pollo
100 gr. de Piñones
1 Vaso de Vino Blanco
4 Dientes de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Pastilla de Caldo Avecrem
Sal y Pimienta Negra Molida
Tomillo, Orégano y Romero
Aceite de Oliva Virgen
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las Recetas de
Tony 
 
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo
200 gr. de Arroz Redondo
200 gr. de Champiñones 
1 Litro de Caldo de Pollo
1 Vaso de Vino Blanco
1 Pimiento Verde Italiano
½ Pimiento Rojo
½ Cebolla Mediana
4 Dientes de Aj
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Con Pollo Y Champiñones
                            
                                
                                    
 Las Recetas de
Tony 
 
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo
200 gr. de Arroz Redondo
200 gr. de Champiñones 
1 Litro de Caldo de Pollo
1 Vaso de Vino Blanco
1 Pimiento Verde Italiano
½ Pimiento Rojo
½ Cebolla Mediana
4 Dientes de Aj
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1kg. de Alcachofas
Frescas
4 Lonchas de
Jamón Ibérico
1 Cebolla Pequeña
Perejil Fresco
Aceite de Oliva
Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos quitamos las hojas exteri
                    
                    
                        
                        
                            Alcachofas Salteadas Con Jamón Ibérico
                            
                                
                                    
 Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1kg. de Alcachofas
Frescas
4 Lonchas de
Jamón Ibérico
1 Cebolla Pequeña
Perejil Fresco
Aceite de Oliva
Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos quitamos las hojas exteri