Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo en Filetes
1 Cebolla Mediana
1 Manzana Reineta
1 Cucharadita de Curry en Polvo
400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar
1/2 Vaso de Aceite de Oliva (para freír el poll
Pechugas De Pollo Al Curry
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo en Filetes
1 Cebolla Mediana
1 Manzana Reineta
1 Cucharadita de Curry en Polvo
400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar
1/2 Vaso de Aceite de Oliva (para freír el poll
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
200 gr. de Queso de Untar
100 gr. de Azúcar
4 dl de Nata Líquida
1 Sobre de Gelatina de Limón
400 gr. de Bizcochos Sobaos
200 gr. de Mermelada de Fresa
PREPARACIÓN:
En el fondo de un molde
Tarta De Queso Al Limón Con Mermelada De Fresa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
200 gr. de Queso de Untar
100 gr. de Azúcar
4 dl de Nata Líquida
1 Sobre de Gelatina de Limón
400 gr. de Bizcochos Sobaos
200 gr. de Mermelada de Fresa
PREPARACIÓN:
En el fondo de un molde
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Lomos de Bacalao
4 Pimientos Rojos
2 Cebolla
1 Copita de Jerez Oloroso
2 Dientes de Ajos
Pimienta Negra
Vinagre
Aceite de Oliva, Sal
2 Huevo
Aceite de Girasol
PREPARACIÓN:
Para la m
Bacalao Gratinado Con Muselina
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Lomos de Bacalao
4 Pimientos Rojos
2 Cebolla
1 Copita de Jerez Oloroso
2 Dientes de Ajos
Pimienta Negra
Vinagre
Aceite de Oliva, Sal
2 Huevo
Aceite de Girasol
PREPARACIÓN:
Para la m
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Espaguetis
400 gr. de Carne Picada de Vacuno y Cerdo
500 gr. de Salsa de Tomate Casero
3 Dientes de Ajo
½ Cebolla Grande
1 Copa de Vino de Málaga Virgen
Aceite de Oliva Vir
Espaguetis Con Carne De Vacuno Y Cerdo Al Vino De Malaga
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Espaguetis
400 gr. de Carne Picada de Vacuno y Cerdo
500 gr. de Salsa de Tomate Casero
3 Dientes de Ajo
½ Cebolla Grande
1 Copa de Vino de Málaga Virgen
Aceite de Oliva Vir
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Pollo Troceado
1 Pimiento Choricero
4 Dientes de Ajo
2 Hojas de Laurel
75 gr. de Almendras Crudas
2 Rebanada de Pan del día Anterior
½ Vaso de Vino Blanco
Aceite de Oliva
Pimien
Pollo Al Ajillo Con Almendras
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Pollo Troceado
1 Pimiento Choricero
4 Dientes de Ajo
2 Hojas de Laurel
75 gr. de Almendras Crudas
2 Rebanada de Pan del día Anterior
½ Vaso de Vino Blanco
Aceite de Oliva
Pimien
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Pepinillos
4 Anchoas Frescas en Aceite
4 Tacos de Bonito en Aceite
4 Aceitunas Verdes Deshuesadas
2 Cucharadas Soperas de Vinagreta
PREPARACIÓN:
En un palillo pinchar una aceituna, un
Pincho De Atun, Anchoa, Pepinillo Y Aceituna
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Pepinillos
4 Anchoas Frescas en Aceite
4 Tacos de Bonito en Aceite
4 Aceitunas Verdes Deshuesadas
2 Cucharadas Soperas de Vinagreta
PREPARACIÓN:
En un palillo pinchar una aceituna, un
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Kg. de Harina
250 gr. de Azúcar
30 cl. de Anís Dulce
500 cl. de Aceite de Oliva Virgen Extra (frito)
250 cl. de Vino Dulce (tipo moscatel)
canela Molida
50 gr. Ajonjolí tostado (sésamo)
Ras
Roscos De Vino
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Kg. de Harina
250 gr. de Azúcar
30 cl. de Anís Dulce
500 cl. de Aceite de Oliva Virgen Extra (frito)
250 cl. de Vino Dulce (tipo moscatel)
canela Molida
50 gr. Ajonjolí tostado (sésamo)
Ras
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Patatas
½ kg. de Bonito
2 Cebollas
2 Hojas de Laurel
2 Pimientos Verdes
2 Dientes de Ajo
2 Pimientos Choriceros, Perejil
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta Negra
PREPARACIÓN:
En p
Marmitako De Bonito
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Patatas
½ kg. de Bonito
2 Cebollas
2 Hojas de Laurel
2 Pimientos Verdes
2 Dientes de Ajo
2 Pimientos Choriceros, Perejil
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta Negra
PREPARACIÓN:
En p
Ingredientes: (para 4 personas)
* 8 Trozos de Lomo de Bacalao Desalado
* 3 dl. de Aceite de Oliva
* 5 Dientes de Ajo
* 3 Cebollas Rojas
* 4 Tomates Maduros
* 3 Pimientos Morrones
* 3 Pimientos Choriceros Seco
* 2 Rebanada
Bacalao A La Vizcaina
Ingredientes: (para 4 personas)
* 8 Trozos de Lomo de Bacalao Desalado
* 3 dl. de Aceite de Oliva
* 5 Dientes de Ajo
* 3 Cebollas Rojas
* 4 Tomates Maduros
* 3 Pimientos Morrones
* 3 Pimientos Choriceros Seco
* 2 Rebanada
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
150 gr. de Carne de Pollo
200 gr. de Harina de Maíz (maizena)
½ Litro de Leche
1 Cebolla
1 Ajo
Perejil Picado
50 gr. de Mantequilla
1 Huevo
Pan Rallado
Sal y Pimienta Negra Molida
Aceite
Croquetas De Pollo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
150 gr. de Carne de Pollo
200 gr. de Harina de Maíz (maizena)
½ Litro de Leche
1 Cebolla
1 Ajo
Perejil Picado
50 gr. de Mantequilla
1 Huevo
Pan Rallado
Sal y Pimienta Negra Molida
Aceite
Las Recetas de Tony
Ingredientes: (para 4
personas)
400 gr. de Espaguetis
150 gr. de Beicon Ahumado
100 gr. de Queso Parmesano Rallado
3 Yemas de Huevo
2 Diente de Ajo
½ Copa de Vino Blanco
Pimienta Negra Molida
Espaguettis Carbonara Receta Tradicional
Las Recetas de Tony
Ingredientes: (para 4
personas)
400 gr. de Espaguetis
150 gr. de Beicon Ahumado
100 gr. de Queso Parmesano Rallado
3 Yemas de Huevo
2 Diente de Ajo
½ Copa de Vino Blanco
Pimienta Negra Molida
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 1/4 Litro de Leche
250 gr. de Arroz
200 gr. de Azúcar
La Cascara de un Limón
La Cascara de una Naranja
1 Palito de Canela en Rama
Canela en Molida (para decorar)
PREPARACIÓN:
Ponemos
Arroz Con Leche
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 1/4 Litro de Leche
250 gr. de Arroz
200 gr. de Azúcar
La Cascara de un Limón
La Cascara de una Naranja
1 Palito de Canela en Rama
Canela en Molida (para decorar)
PREPARACIÓN:
Ponemos
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Bacalao
Judías Blancas
Garbanzos
Acelga
Tomate Seco
Pimiento Seco
Laurel
Huevo Duro
Almendras
Sal y Azafrán
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Ponemos en una olla con agua fría la judía con 1
Potage De Semana Santa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Bacalao
Judías Blancas
Garbanzos
Acelga
Tomate Seco
Pimiento Seco
Laurel
Huevo Duro
Almendras
Sal y Azafrán
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Ponemos en una olla con agua fría la judía con 1
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Huevos
9 Cucharadas de leche
9 Cucharadas de Aceite de Oliva
9 Cucharadas de Azúcar
Raspadura de 2 limones
1 Copita de Anís
Canela al Gusto
750 Gramos de Harina aprox. (la que admita)
2 Sobres de
Roscos De Huevo Y Leche
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Huevos
9 Cucharadas de leche
9 Cucharadas de Aceite de Oliva
9 Cucharadas de Azúcar
Raspadura de 2 limones
1 Copita de Anís
Canela al Gusto
750 Gramos de Harina aprox. (la que admita)
2 Sobres de
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Carne Picada Ternera y Cerdo
1 Rama de Perejil
1 Huevo
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Pan Rallado
100 gr. de Harina para Rebozar las Albóndigas
Aceite para Freír
Sal y Pimienta
Albondigas Con Salsa De Tomate Y Piquillo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Carne Picada Ternera y Cerdo
1 Rama de Perejil
1 Huevo
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Pan Rallado
100 gr. de Harina para Rebozar las Albóndigas
Aceite para Freír
Sal y Pimienta
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Dorada de Ración
2 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva Virgen
Vinagre de Vino
Vino Blanco
Sal y perejil
PREPARACIÓN:
Pedimos en la pescadera que nos abran el pescado para hace
Dorada A La Espalda
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Dorada de Ración
2 Dientes de Ajo
Aceite de Oliva Virgen
Vinagre de Vino
Vino Blanco
Sal y perejil
PREPARACIÓN:
Pedimos en la pescadera que nos abran el pescado para hace
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Macarrones
400 gr. de Carne de Cerdo Picada
400 gr. de Salsa de Tomate Casero
1 Cebolla Pequeña
2 Zanahoria
3 Dientes de Ajo
1 Copita de Pedro Ximenez
Aceite de Oliva
2 Hojitas de La
Macarrones Boloñesa Al Pedro Ximenez
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Macarrones
400 gr. de Carne de Cerdo Picada
400 gr. de Salsa de Tomate Casero
1 Cebolla Pequeña
2 Zanahoria
3 Dientes de Ajo
1 Copita de Pedro Ximenez
Aceite de Oliva
2 Hojitas de La
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
200 gr. de Macarrones
150 gr. de Espárragos Blancos
2 Tomate de Ensalada
2 Latas de Atún en Aceite
50 gr. de Maíz
2 Huevos Duros
Aceite de Oliva, Sal
Pimienta Negra Molida
Ensalada De Macarrones Esparragos Y Atun
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
200 gr. de Macarrones
150 gr. de Espárragos Blancos
2 Tomate de Ensalada
2 Latas de Atún en Aceite
50 gr. de Maíz
2 Huevos Duros
Aceite de Oliva, Sal
Pimienta Negra Molida
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Tajadas de Raya
2 Patatas Grandes
150 gr. de Gurullos
2 Litros de Caldo de Pescado
1 Cebolla Grande
2 Pimientos Verdes
Tomate Maduro
1 Diente de Ajo
2 Pimientos Asados
Unas Ramas de Pereji
Gurullos Con Raya
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Tajadas de Raya
2 Patatas Grandes
150 gr. de Gurullos
2 Litros de Caldo de Pescado
1 Cebolla Grande
2 Pimientos Verdes
Tomate Maduro
1 Diente de Ajo
2 Pimientos Asados
Unas Ramas de Pereji
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo Fileteadas (unos 500 gr.)
25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
300 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de Brandy
1 Copa de Vino de Oporto
Aceite de Oliva
Sal, Pimienta Negra M
Filetes De Pechugas De Pollo Al Vino De Oporto Con Pasas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo Fileteadas (unos 500 gr.)
25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
300 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de Brandy
1 Copa de Vino de Oporto
Aceite de Oliva
Sal, Pimienta Negra M
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Lechugas Variadas (Escarola, Canónigos y Rucula)
150 gr. de Fiambre de Pechuga de Pollo
50 gr. de Nueces Peladas
100 gr. de Frutos Rojos (Fresas y Frambuesas)
8 Tomatitos Cherry
Ace
Ensalada De Lechuga Pechuga De Pollo Y Frutas Roja
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Lechugas Variadas (Escarola, Canónigos y Rucula)
150 gr. de Fiambre de Pechuga de Pollo
50 gr. de Nueces Peladas
100 gr. de Frutos Rojos (Fresas y Frambuesas)
8 Tomatitos Cherry
Ace
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Vaso de Leche Entera
2 Vasos de Harina de Repostería
1 Vaso de Azúcar
4 Huevos “L”
3 Manzanas Grandes
1 Sobre de Levadura
Para adornar:
2 Manzanas Grandes
Mermelada de Melocotón
Tarta De Manzana
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Vaso de Leche Entera
2 Vasos de Harina de Repostería
1 Vaso de Azúcar
4 Huevos “L”
3 Manzanas Grandes
1 Sobre de Levadura
Para adornar:
2 Manzanas Grandes
Mermelada de Melocotón
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
8 Guindillas de Ybarra
4 Cebollitas de Cocktal
4 Filetes de Anchoas en Aceite
4 Aceitunas Verdes Deshuesadas
PREPARACIÓN:
En un palillo pinchar una cebollita, dos guindillas con un filete de
Pincho De Anchoa, Cebolitas Y Aceituna
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
8 Guindillas de Ybarra
4 Cebollitas de Cocktal
4 Filetes de Anchoas en Aceite
4 Aceitunas Verdes Deshuesadas
PREPARACIÓN:
En un palillo pinchar una cebollita, dos guindillas con un filete de
Las Recetas de Tony
Ingrediente: (para 4 personas)
1 Bogavante Crudo Grande
300 gr. de Gambas Peladas
300 gr. de Arroz
2 Litros de Caldo de Pescado
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
2 Tomates Maduro
1 Pimiento Seco
4 Dientes de Aj
Arroz Caldoso Con Bogavante
Las Recetas de Tony
Ingrediente: (para 4 personas)
1 Bogavante Crudo Grande
300 gr. de Gambas Peladas
300 gr. de Arroz
2 Litros de Caldo de Pescado
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
2 Tomates Maduro
1 Pimiento Seco
4 Dientes de Aj
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Tacos de Atún
4 Gambas Cocidas
4 Aceitunas Verdes sin Hueso
2 Cucharadas Soperas de Cebolla Picada
Vinagreta
PREPARACIÓN:
Pinchar en un palillo un taco de atún, una gamba y una aceituna. Re
Pincho De Gambas, Atun Y Aceitunas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Tacos de Atún
4 Gambas Cocidas
4 Aceitunas Verdes sin Hueso
2 Cucharadas Soperas de Cebolla Picada
Vinagreta
PREPARACIÓN:
Pinchar en un palillo un taco de atún, una gamba y una aceituna. Re
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Calamares Medianos
1 Vaso de Vino Blanco
2 Hojas de Laurel
1 Cabeza de Ajos
Sal y Pimienta Negra
1 Guindilla
PREPARACIÓN:
Limpiar los Calamares muy bien, dejándole la piel y separamos la
Calamar Al Aceite
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Calamares Medianos
1 Vaso de Vino Blanco
2 Hojas de Laurel
1 Cabeza de Ajos
Sal y Pimienta Negra
1 Guindilla
PREPARACIÓN:
Limpiar los Calamares muy bien, dejándole la piel y separamos la
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de
Costillar de Cerdo
4 Patatas
Medianas
1 Cebolla Pequeña
1 Pimiento Verde
½ Pimiento Rojo
1 Tomate Maduro
2 Zanahorias
50 gr. de Guisantes
Aceite de
Oliva Virgen Extra
Estofado De Patatas Con Costilla De Cerdo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de
Costillar de Cerdo
4 Patatas
Medianas
1 Cebolla Pequeña
1 Pimiento Verde
½ Pimiento Rojo
1 Tomate Maduro
2 Zanahorias
50 gr. de Guisantes
Aceite de
Oliva Virgen Extra
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
·
8 Huevos Grandes
2 Calabacines Medianos
4 Patatas Medianas
Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos pelando y cortando las patatas en cuatro trozos y cada tr
Tortilla De Calabacin Y Patatas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
·
8 Huevos Grandes
2 Calabacines Medianos
4 Patatas Medianas
Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos pelando y cortando las patatas en cuatro trozos y cada tr
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Macarrones
400 gr. de Salsa de Tomate Casero
100 gr. de Atún en Aceite
100 gr. de Guisantes
1 Cebolla Pequeña
2 Zanahorias
1 Pastilla de Avecren
Aceite de Oliva Virgen Extra
2 Hojitas d
Macarrones Con Verduras Y Atún
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Macarrones
400 gr. de Salsa de Tomate Casero
100 gr. de Atún en Aceite
100 gr. de Guisantes
1 Cebolla Pequeña
2 Zanahorias
1 Pastilla de Avecren
Aceite de Oliva Virgen Extra
2 Hojitas d
