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Recetas de cocina de la-cocinera-revoltosa

Tempura Para Rebozos

Tempura Para Rebozos

¿Os cuento un secretillo? Me encantan los aros de cebolla y todas esas fritangas. Me gusta mucho más hacerlo yo, pero claro, el rebozo es una pieza clave, al menos para mi. Así que os voy a contar cómo lo hago. Seguro que hay mucha gente que lo h...

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Kuku De Verdes. Reto "cocinas Del Mundo" -  Azerbaiyán.

Kuku De Verdes. Reto "cocinas Del Mundo" - Azerbaiyán.

Me estoy imaginando vuestras caras al leer el nombre de ésta receta: Kukus de verdes. Es del reto de "Cocinas del Mundo", si quieres saber de qué va o te apetece participar pincha aquí. Ésta vez ha tocado Arzebaiyán. Después de buscar y buscar y encontr...

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Rosquillas De Anís

Rosquillas De Anís

Uno de los postres típicos que más me gustan son las rosquillas. Me pierden. Me comería kilos y kilos de rosquillas. Las de la foto hace tiempo que las hice, y mientras preparaba el post, me estaba apeteciendo hacerlas, pero... para otro día, ya que t...

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Galletas De Naranja

Galletas De Naranja

Tenía ganas de probar estas galletas, la verdad, que donde vi esta receta, tenían muy buena pinta. El problema, es que requería azúcar de lavanda, y como no sé donde se compra (además, seguro que sólo lo usaría una vez), y para fabricarlo se necesitan un...

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Patatas Con Jamón Al Bourbon

Patatas Con Jamón Al Bourbon

Hace unos días en algún sitio vi una receta que me llamó la atención, y me dije que tenía que probarla como fuera. Y eso hice. Lo que pasa que no la hice al pie de la letra, sólo cogí la idea y la transformé en algo mío. Normalmente cuando hago una rece...

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Pan Damper

Pan Damper

Con la idea de participar en un concurso de "Canal Cocina", me decidí a hacer este pan de la cocinera Lorrain Pascale. La verdad que es muy fácil de hacer. Para la harina, yo he usado la de hacer pizza, que ya viene con la levadura, aunque también se...

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Tortilla De Patata Al Horno Rellena

Tortilla De Patata Al Horno Rellena

Me gusta mucho la tortilla: francesa, de patata, con chorizo, con bonito... en fin, como sea, siempre y cuando sea tortilla. La llevo comiendo toda la vida, desde que tengo uso de razón. El día que vi (no recuerdo donde) que se podía hacer la tortilla a...

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Torrijas De Mi Abuela "tuneadas"

Torrijas De Mi Abuela "tuneadas"

Recuerdo cuando era pequeña, mi familia y yo solíamos ir los domingos a visitar a mis abuelos. Mi abuela siempre nos tenía preparada una fuente con torrijas. Estaban buenísimas. Al ir creciendo, me empezó a interesar la cocina y, cómo no, le pedí su rec...

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Natillas De Chocolate "light"

Natillas De Chocolate "light"

Hoy tocan natillas "light". Como mi abuela es diabética y también le gustan los postres, pues a menudo le preparo alguna cosita. Y hoy, tocan las natillas. Tengo que decir, que yo he usado sacarina líquida y, claro, ¿cuál es la equivalencia azúcar ...

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Bombones

Bombones

Alguna vez habeis hecho bombones?? No?? Pues no sabeis lo super-mega-hiperfácil que es. Claro que... es fácil para quien ya sabe hacerlo. Si tienes que hacer un regalo, un pequeño detalle... qué mejor que unos bombones. Y si son caseros, muchísimo ...

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Bien Me Sabe

Bien Me Sabe

Quiero enseñar una tarta que me pierde. Es super secilla y está buenísima. Aunque hace ya tiempo que la hice, quiero compartirla. Ingredientes: - 1 paquete de sobaos (yo usé el que vienen 36) - 1 sobre de preparado para flan - 1 bote de mermelada al gus...

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Pizza Enrollada

Pizza Enrollada

Anoche tocó pizza. Pero no una pizza cualquiera, nada de pizza congelada o refrigerada. Pizza casera enrollada. Sí, sí, enrollada. Lo vi un día en internet, con su receta y todo, pero yo, como soy tan cabezota y tan revoltosa, dije que quería hace...

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Galletas De Nesquik De Plátano

Galletas De Nesquik De Plátano

Mañana me voy de visita. Quería hacer algo para llevar, para tomar el café, y me apeteció hacer galletas de nesquik de plátano. ¿Que nunca has oído hablar del nesquik de plátano? Pues es este Yo lo compré para probar, me gust...

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Buñuelos De Manzana

Buñuelos De Manzana

Recién hechos!! Todavía están calentitos estos buñuelos de manzana :D El otro día me compré 3 kilos de manzanas, no sé vi que estaban baratas y me decidí a llevármelas. Yo no soy muy de fruta, la verdad, y mi chico come más bien poquita, pero (como ...

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