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Recetas de cocina de la-cocinera-revoltosa

El otro día hablando con mis compañeras, alguien dijo que le gustaba mucho el café con hielo y baileys a lo que yo añadí, que a mí me gustaba más con crema de orujo. Y ya os podeis imaginar lo que pasó... pues sí, ésta menda tenía antojo de crema de
Crema De Orujo Casera Y Sin Lactosa
Crema De Orujo Casera Y Sin Lactosa
El otro día hablando con mis compañeras, alguien dijo que le gustaba mucho el café con hielo y baileys a lo que yo añadí, que a mí me gustaba más con crema de orujo. Y ya os podeis imaginar lo que pasó... pues sí, ésta menda tenía antojo de crema de
Crema De Orujo Casera Y Sin Lactosa
Ya hace algo más de un mes que se me apetecía hacer cordero o cabrito, pero entre uno u otro (pura vagancia), no había manera de ponerme a ello. Hasta que el otro día me preguntaron por la receta de cabrito al horno... y me entró el verdadero antojo
Cabrito Al Horno
Cabrito Al Horno
Ya hace algo más de un mes que se me apetecía hacer cordero o cabrito, pero entre uno u otro (pura vagancia), no había manera de ponerme a ello. Hasta que el otro día me preguntaron por la receta de cabrito al horno... y me entró el verdadero antojo
Cabrito Al Horno
Después de casi 1 mes desaparecida (por motivos personales), aquí estoy de nuevo. Y vengo con una receta genial!! Parece que el buen tiempo ya empieza a acompañarnos, así que, ¿qué mejor que empezar a hacer helados? Como bien dice el
Helado De Oreo Sin Lactosa
Helado De Oreo Sin Lactosa
Después de casi 1 mes desaparecida (por motivos personales), aquí estoy de nuevo. Y vengo con una receta genial!! Parece que el buen tiempo ya empieza a acompañarnos, así que, ¿qué mejor que empezar a hacer helados? Como bien dice el
Helado De Oreo Sin Lactosa
Ya sabeis que me gusta mucho innovar, inventar y cocinar cosas nuevas. Pues ésta es una de esas recetas, que no me importaría hacer (y comer) todos los días. La verdad es que es super fácil de hacer y está tremendamente bueno. Después de probar vari
Hamburguesa De Gambas
Hamburguesa De Gambas
Ya sabeis que me gusta mucho innovar, inventar y cocinar cosas nuevas. Pues ésta es una de esas recetas, que no me importaría hacer (y comer) todos los días. La verdad es que es super fácil de hacer y está tremendamente bueno. Después de probar vari
Hamburguesa De Gambas
Como bien os contaba ayer en mi página de Facebook (si aún no la conoces, pincha aquí), hoy es el cumpleaños de esa persona tan especial para mí: mi chico, el que me aguanta, el que me deja su hombro para llorar, el que me quiere, mi conejillo de india
Tarta De Kinder Bueno Sin Lactosa
Tarta De Kinder Bueno Sin Lactosa
Como bien os contaba ayer en mi página de Facebook (si aún no la conoces, pincha aquí), hoy es el cumpleaños de esa persona tan especial para mí: mi chico, el que me aguanta, el que me deja su hombro para llorar, el que me quiere, mi conejillo de india
Tarta De Kinder Bueno Sin Lactosa
Qué pena que yo no pueda comer ésta tarta. Y es que, además de intolerante a la lactosa, también soy alérgica a la manzana... y al melocotón (entre otras cosas) y ésta tarta tiene justo esas dos cosas. Pero porque yo no pueda comerla, no significa que
Tarta De Manzana
Tarta De Manzana
Qué pena que yo no pueda comer ésta tarta. Y es que, además de intolerante a la lactosa, también soy alérgica a la manzana... y al melocotón (entre otras cosas) y ésta tarta tiene justo esas dos cosas. Pero porque yo no pueda comerla, no significa que
Tarta De Manzana
¿Sabéis esos días que no sabes qué hacer para comer o para cenar porque no se os ocurre nada? Pues eso es lo que me pasó a mí el día que hice éste calzone. Al igual que se le puede ocurrir a cualquiera con cualquier ingrediente, a mí se me oc
Calzone De Jamón De York Y Queso
Calzone De Jamón De York Y Queso
¿Sabéis esos días que no sabes qué hacer para comer o para cenar porque no se os ocurre nada? Pues eso es lo que me pasó a mí el día que hice éste calzone. Al igual que se le puede ocurrir a cualquiera con cualquier ingrediente, a mí se me oc
Calzone De Jamón De York Y Queso
Me gusta la repostería, lo confieso. Aunque a éstas alturas ya os habreis dado cuenta, ya que, yo creo que el 70 - 80 % de las recetas de mi blog son dulces. Pero por si hay algún despistadillo por ahí, que quede claro jejejeje La mayoría de la gen
Tarta Oreo Sin Lactosa
Tarta Oreo Sin Lactosa
Me gusta la repostería, lo confieso. Aunque a éstas alturas ya os habreis dado cuenta, ya que, yo creo que el 70 - 80 % de las recetas de mi blog son dulces. Pero por si hay algún despistadillo por ahí, que quede claro jejejeje La mayoría de la gen
Tarta Oreo Sin Lactosa
Ya sabeis que me gustan mucho las recetas rápidas. Cuanto más, mejor. Pero también es cierto, que me gusta mucho pasarme tiempo cocinando (aunque, últimamente lo hago menos, pero bueno). Así es, que éste plato requiere si tiempo. Tiempo de preparació
Calamares En Su Tinta
Calamares En Su Tinta
Ya sabeis que me gustan mucho las recetas rápidas. Cuanto más, mejor. Pero también es cierto, que me gusta mucho pasarme tiempo cocinando (aunque, últimamente lo hago menos, pero bueno). Así es, que éste plato requiere si tiempo. Tiempo de preparació
Calamares En Su Tinta
A veces, bien porque trabajamos o bien no tenemos ganas, no cocinamos con el tiempo que nos gustaría. Así que, para esos días de vagancia, de demasiado trabajo o cansancio extremo, tengo la receta ideal. Se hace en un periquete y además queda
Arbeyos (guisantes) Con Jamón Ultrarrápido
Arbeyos (guisantes) Con Jamón Ultrarrápido
A veces, bien porque trabajamos o bien no tenemos ganas, no cocinamos con el tiempo que nos gustaría. Así que, para esos días de vagancia, de demasiado trabajo o cansancio extremo, tengo la receta ideal. Se hace en un periquete y además queda
Arbeyos (guisantes) Con Jamón Ultrarrápido
No sé cuánto tiempo hace que busco un bizcocho de limón, que no sea el típico de yogur, ni haya que ponerle esencia y que sepa a limón de verdad. Lo sé, pido mucho. Pero por fin lo he conseguido! Además, es super esponjoso... así que ya no pue
Bizcocho Super Esponjoso De Limón Sin Lactosa
Bizcocho Super Esponjoso De Limón Sin Lactosa
No sé cuánto tiempo hace que busco un bizcocho de limón, que no sea el típico de yogur, ni haya que ponerle esencia y que sepa a limón de verdad. Lo sé, pido mucho. Pero por fin lo he conseguido! Además, es super esponjoso... así que ya no pue
Bizcocho Super Esponjoso De Limón Sin Lactosa
No sé cuánto tiempo hace que busco un bizcocho de limón, que no sea el típico de yogur, ni haya que ponerle esencia y que sepa a limón de verdad. Lo sé, pido mucho. Pero por fin lo he conseguido! Además, es super esponjoso... así que ya no pue
Bizcocho Super Esponjoso De Limón Sin Lactosa
Bizcocho Super Esponjoso De Limón Sin Lactosa
No sé cuánto tiempo hace que busco un bizcocho de limón, que no sea el típico de yogur, ni haya que ponerle esencia y que sepa a limón de verdad. Lo sé, pido mucho. Pero por fin lo he conseguido! Además, es super esponjoso... así que ya no pue
Bizcocho Super Esponjoso De Limón Sin Lactosa
Después de casi un mes desaparecida por un problemilla de salud (nada que no tenga solución), aquí vuelvo a la carga con una receta espectacular. Ya podeis preparar una barra de pan (para cada comensal), porque no vais a parar de mojarlo en la salsa.
Calamares En Salsa Americana
Calamares En Salsa Americana
Después de casi un mes desaparecida por un problemilla de salud (nada que no tenga solución), aquí vuelvo a la carga con una receta espectacular. Ya podeis preparar una barra de pan (para cada comensal), porque no vais a parar de mojarlo en la salsa.
Calamares En Salsa Americana
¿Habrá algo mejor para pasar el invierno que un buen caldo casero? Pues ahora que parece que sí ha llegado el invierno, qué mejor forma de entrar en calor que con un caldito. Eso sí, habrá mil manera de hacer un buen caldo, pero así es como lo h
Caldo De Pollo Casero
Caldo De Pollo Casero
¿Habrá algo mejor para pasar el invierno que un buen caldo casero? Pues ahora que parece que sí ha llegado el invierno, qué mejor forma de entrar en calor que con un caldito. Eso sí, habrá mil manera de hacer un buen caldo, pero así es como lo h
Caldo De Pollo Casero
Sí, ya sé que ya tengo un par de recetas de empanadas (de bonito y de chorizo), pero sinceramente, creo que ésta se ha convertido de mi gran favorita. Además, con éstas medidas os va a salir una empanada de tamaño de la bandeja del horno (40 x 29..
Empanada Gallega
Empanada Gallega
Sí, ya sé que ya tengo un par de recetas de empanadas (de bonito y de chorizo), pero sinceramente, creo que ésta se ha convertido de mi gran favorita. Además, con éstas medidas os va a salir una empanada de tamaño de la bandeja del horno (40 x 29..
Empanada Gallega
Como ya sabeis, yo soy más de dulce que de salado... el índice éste blog me delata. Así que en cuanto ví que en el blog "Cosas de mi cocina" tiene un sorteo en el que se participa con una receta dulce, no me lo pensé dos veces y me decidí a participa
Cómo Hacer Bizcocho Sin Horno
Cómo Hacer Bizcocho Sin Horno
Como ya sabeis, yo soy más de dulce que de salado... el índice éste blog me delata. Así que en cuanto ví que en el blog "Cosas de mi cocina" tiene un sorteo en el que se participa con una receta dulce, no me lo pensé dos veces y me decidí a participa
Cómo Hacer Bizcocho Sin Horno
Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma. Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí). Ingred
Bonito Con Pisto
Bonito Con Pisto
Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma. Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí). Ingred
Bonito Con Pisto
Aprovechando que ya llegan las Navidades y siempre estamos pensando qué regalar o qué llevar a esa fiesta a la que nos han invitado, he decidido hacer una entrada donde poder daros ideas. Os traigo ideas en forma de recetas e ideas que se c
Especial Navidad
Especial Navidad
Aprovechando que ya llegan las Navidades y siempre estamos pensando qué regalar o qué llevar a esa fiesta a la que nos han invitado, he decidido hacer una entrada donde poder daros ideas. Os traigo ideas en forma de recetas e ideas que se c
Especial Navidad
Como habéis podido comprobar, me he aficionado a los mug cakes... son rápidos de hacer, super ricos y nos ahorramos el tener que encender el horno cada vez que se kos apetece un bizcocho. Y como yo a veces tengo esos antojos taaaaan raros y tan rep
Mug Cake De Fresa Y Nubes O Marshmallows
Mug Cake De Fresa Y Nubes O Marshmallows
Como habéis podido comprobar, me he aficionado a los mug cakes... son rápidos de hacer, super ricos y nos ahorramos el tener que encender el horno cada vez que se kos apetece un bizcocho. Y como yo a veces tengo esos antojos taaaaan raros y tan rep
Mug Cake De Fresa Y Nubes O Marshmallows
El sábado fue mi cumpleaños, y como el año pasado ya había hecho mi tarta Sacher (la receta pinchando aquí), pues este año no iba a ser menos. Se podría decir que es una Red Velvet versión mejorada, y en otros colores, por eso la he llamado Blue &
Blue & Brown Velvet
Blue & Brown Velvet
El sábado fue mi cumpleaños, y como el año pasado ya había hecho mi tarta Sacher (la receta pinchando aquí), pues este año no iba a ser menos. Se podría decir que es una Red Velvet versión mejorada, y en otros colores, por eso la he llamado Blue &
Blue & Brown Velvet
Ya sé que he estado toda la semana un poco desaparecida, no tenía tiempo ni para cantar... bueno, para eso sí jejejeje Y para celebrar mi vuelta, qué mejor manera que con un mug cake de esos que tanto me gustan!! (qué disculpa más tonta jajajaja)
Mug Cake De Choco Krispies Sin Lactosa
Mug Cake De Choco Krispies Sin Lactosa
Ya sé que he estado toda la semana un poco desaparecida, no tenía tiempo ni para cantar... bueno, para eso sí jejejeje Y para celebrar mi vuelta, qué mejor manera que con un mug cake de esos que tanto me gustan!! (qué disculpa más tonta jajajaja)
Mug Cake De Choco Krispies Sin Lactosa
Siempre que hago una tarta nueva, la hago en mi "mini molde", que es de 17 cm de diámetro. Suelo hacerla así, por si me sale mal o no me gusta, así me duele menos tener que tirarla. Lo malo es cuando me sale bien y me gusta, que me arrepiento de haber
Tarta De Queso Y Chocolate Sin Lactosa
Tarta De Queso Y Chocolate Sin Lactosa
Siempre que hago una tarta nueva, la hago en mi "mini molde", que es de 17 cm de diámetro. Suelo hacerla así, por si me sale mal o no me gusta, así me duele menos tener que tirarla. Lo malo es cuando me sale bien y me gusta, que me arrepiento de haber
Tarta De Queso Y Chocolate Sin Lactosa
Hace poco fuimos a visitar a la abuela y a los padres de mi chico, y como quería llevarles un detalle, se me ocurrió llevarles unas mini magdalenas que son super jugosas. Compré unas cajas de metal imprimí en un folio unos dibujos chulos entre el
Mini Magdalenas De Fresa Sin Lactosa
Mini Magdalenas De Fresa Sin Lactosa
Hace poco fuimos a visitar a la abuela y a los padres de mi chico, y como quería llevarles un detalle, se me ocurrió llevarles unas mini magdalenas que son super jugosas. Compré unas cajas de metal imprimí en un folio unos dibujos chulos entre el
Mini Magdalenas De Fresa Sin Lactosa
Creíais que iba a publicar la receta de la bechamel así sin más?? Pues no jajajaja. Llevaba una temporada con antojo de croquetas. Pero como las compradas no las puedo comer (además no saben igual, para que nos vamos a engañar), pues tenía que hacerla
Croquetones De Jamón Sin Lactosa
Croquetones De Jamón Sin Lactosa
Creíais que iba a publicar la receta de la bechamel así sin más?? Pues no jajajaja. Llevaba una temporada con antojo de croquetas. Pero como las compradas no las puedo comer (además no saben igual, para que nos vamos a engañar), pues tenía que hacerla
Croquetones De Jamón Sin Lactosa
Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente! Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo
Bechamel Sin Lactosa
Bechamel Sin Lactosa
Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente! Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo
Bechamel Sin Lactosa
No, no he escrito la receta en la taza, ya venía así jejejeje así me ahorro tener que apuntarla, luego perderla, volverme loca buscándola... lo malo? que con lo patosa que soy, no sé cuánto me durará! Alguna vez habeis probado éste bizcocho?? Y
Mug Cake De Carrot Cake O Bizcocho En Taza De Zanahoria Y Crema De Queso
Mug Cake De Carrot Cake O Bizcocho En Taza De Zanahoria Y Crema De Queso
No, no he escrito la receta en la taza, ya venía así jejejeje así me ahorro tener que apuntarla, luego perderla, volverme loca buscándola... lo malo? que con lo patosa que soy, no sé cuánto me durará! Alguna vez habeis probado éste bizcocho?? Y
Mug Cake De Carrot Cake O Bizcocho En Taza De Zanahoria Y Crema De Queso
No sé cuánto tiempo hacía que tenía esta receta en borradores. Tanto, que tendré que volver a hacerla para recordar el estupendo sabor que tiene (qué disculpa más buena eh?) Al parecer, este es el típico desayuno mexicano, y no me extraña, porque yo l
Huevos Rancheros
Huevos Rancheros
No sé cuánto tiempo hacía que tenía esta receta en borradores. Tanto, que tendré que volver a hacerla para recordar el estupendo sabor que tiene (qué disculpa más buena eh?) Al parecer, este es el típico desayuno mexicano, y no me extraña, porque yo l
Huevos Rancheros
Creo que ya os lo había dicho, pero a veces, tengo unos antojos muy raros. Lo mismo se me apetece pulpo (Mmmm qué rico), como cualquier cosa que sea dulce. En uno de mis "viajes internautas", encontré esta delicia de receta. Y la encontré aqu
Muffins De Arándanos Sin Lactosa
Muffins De Arándanos Sin Lactosa
Creo que ya os lo había dicho, pero a veces, tengo unos antojos muy raros. Lo mismo se me apetece pulpo (Mmmm qué rico), como cualquier cosa que sea dulce. En uno de mis "viajes internautas", encontré esta delicia de receta. Y la encontré aqu
Muffins De Arándanos Sin Lactosa
Ahora que parece que empieza a llegar el frío... ¿a quién no le apetecen sopas? Es un plato contundente, que, como decimos en Asturias "fartuca" (que llena mucho) y nos calienta "el buche" además de ser un plato de aprovechamiento, muy fácil y
Sopas De Ajo
Sopas De Ajo
Ahora que parece que empieza a llegar el frío... ¿a quién no le apetecen sopas? Es un plato contundente, que, como decimos en Asturias "fartuca" (que llena mucho) y nos calienta "el buche" además de ser un plato de aprovechamiento, muy fácil y
Sopas De Ajo
Hoy es el cumpleaños de mi abuela, aunque lo hemos celebrado ayer. Y, cómo no, me encargaron a mí la tarta. Y como siempre que hay un evento familiar, suelo hacer la de galletas y natillas pues esta vez quería hacer una diferente y me decidí po
Tarta Tres Chocolates
Tarta Tres Chocolates
Hoy es el cumpleaños de mi abuela, aunque lo hemos celebrado ayer. Y, cómo no, me encargaron a mí la tarta. Y como siempre que hay un evento familiar, suelo hacer la de galletas y natillas pues esta vez quería hacer una diferente y me decidí po
Tarta Tres Chocolates
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