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Recetas de cocina de cuca

Arroz Con Bebida Vegetal De Nuez Y Chocolate Blanco En Monsieur Cuisine

Arroz Con Bebida Vegetal De Nuez Y Chocolate Blanco En Monsieur Cuisine

Sigo por aquí. El pasado jueves, por primera vez desde que abrí el blog, tuve que faltar a mi cita semanal porque la vida no me da. Hay a quien esta alerta sanitaria le ha dado tiempo de sobra, para aburrir y aburrirse, horas que es incapaz de re...

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Tarta De Galletas Y Flan De Turrón De Crema Catalana.

Tarta De Galletas Y Flan De Turrón De Crema Catalana.

Últimamente las semanas están pasando muy rápido. Parece que fue ayer cuando estaba publicando las recetas de otoño y estoy a las puertas de echar el cierre de mi cocina virtual y tomarme un descanso veraniego (que no hoy, que no quiero que nadie se...

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Tarta De Horchata Sin Horno En Monsieur Cuisine

Tarta De Horchata Sin Horno En Monsieur Cuisine

Como el que no quiere la cosa estrenamos las recetas del mes de julio y se ha ido medio año. Seguro que más de uno estáis pensando que para lo que está siendo 2020 ya se podía haber ido entero y a ver si el cambio de dígito nos trae algo mejor, pero el...

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Muffins De Cerezas. Cherry Muffins.

Muffins De Cerezas. Cherry Muffins.

El pasado sábado dimos la bienvenida al verano. Mis mejores recuerdos de verano son de la infancia. Aún recuerdo la sensación que me embargaba el último día de colegio. La promesa de unas vacaciones, aún por estrenar, ponían mil mariposas en mi estómag...

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Coca De San Juan

Coca De San Juan

Hace apenas dos semanas celebraba el sexto aniversario de mi blog. Recuerdo perfectamente que una de las primeras recetas que me enamoraron cuando comencé con esta aventura fue la Coca de San Juan. Me fascinó. Y me dije que para la siguiente f...

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Chocotorta. Tarta De Galletas, Queso Y Dulce De Leche. Receta Argentina.

Chocotorta. Tarta De Galletas, Queso Y Dulce De Leche. Receta Argentina.

Enero se ha pasado volando. No hagas cuentas. No mires a tu alrededor. Hemos gastado ya 30 días de 2020 y ni cuenta nos hemos dado. Pensamos en el día de Reyes y parece que queda tremendamente atrás cuando en realidad hace tres semanas que nos visitar...

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Tarta De Queso, Turrón De Jijona Y Galletas Especiadas. Tarta De La Abuela Navideña.

Tarta De Queso, Turrón De Jijona Y Galletas Especiadas. Tarta De La Abuela Navideña.

Ahora sí que sí la Navidad se acerca a pasos de gigante. No es como cuando en Julio comienzan a vender los décimos de la Lotería y nos pillan en bañador, chanclas y helado en mano y nos asaltan con el manido slogan ¿Y si cae aquí? ¡pero si lo...

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Intxaursaltsa. Intxaursalsa. Crema De Nueces (en Monsieur Cuisine) (receta Vegana)

Intxaursaltsa. Intxaursalsa. Crema De Nueces (en Monsieur Cuisine) (receta Vegana)

La semana pasada os decía que no hay otoño sin castañas. Esta os digo que tampoco hay otoño sin nueces. Cuando pienso en ellas veo a mi abuelo materno cenando gazpacho de patatas y acompañarlo con bacalao desmigado y con nueces recién partidas, ...

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Bundt Cake Integral De Crema De Castañas (marrón Glacè)

Bundt Cake Integral De Crema De Castañas (marrón Glacè)

No hay otoño sin castañas. Echo de menos los puestos callejeros y ese aroma mezcla de humo y de castañas asadas que te llamaba desde lejos. En realidad pocas veces he comprado cartuchos de castañas pero su olor ha marcado muchos de los otoños de mi vid...

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Gachas Dulces O Poleás (en Monsieur Cuisine)

Gachas Dulces O Poleás (en Monsieur Cuisine)

Último día de Octubre. Algunos celebran Halloween. Otros son más del día de Todos los Santos. Yo vivo en tierra de nadie. Mis niñas son muy pequeñas para interesarse por la fiesta de calabazas, murciélagos y arañas. Si alguno viene buscando ...

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Tarta Marmolada De Queso, Calabaza Y Chocolate Para Halloween

Tarta Marmolada De Queso, Calabaza Y Chocolate Para Halloween

El mes de Octubre ha pasado a la velocidad de la luz. Es increíble que sólo quede una semana para que comience noviembre y de ahí a estrenar 2020 hay sólo un paso. Octubre suele ser un visto y no visto porque es un mes de mucho trabajo para mí, por es...

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Brownie De Boniato (o Batata) Asado Y Chocolate Blanco

Brownie De Boniato (o Batata) Asado Y Chocolate Blanco

Ahora sí que sí el otoño ha llegado. Con sus días más cortos, vestido de colores ocres, con los mantos de hojas cubriendo las calles, con el viento frío que te asalta en el momento menos pensado y con las primeras lluvias, que aún siendo escasas, se ag...

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Brownie De Calabacín Y Chocolate Especiado. Receta Vegana

Brownie De Calabacín Y Chocolate Especiado. Receta Vegana

Todos sabéis que en casa tenemos la suerte de disfrutar de frutas y hortalizas del huerto de mi padre. Desde que se jubiló, y para mantenerse activo y ocupado, todos los veranos planta tomates, calabacines, calabazas (esto a insistencia mía) judías v...

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Galletas De Aceite De Oliva Virgen Extra (aove) Con Chips De Chocolate

Galletas De Aceite De Oliva Virgen Extra (aove) Con Chips De Chocolate

Me había propuesto no volver muy guerrera. Al menos en las primera semanas. No quería sembrar polémica ni meterme en jardines que están en mi camino aunque por el momento puedo evitar. A mí me gusta ser comedida en la vida. Tengo mis ideas claras, muy...

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Bundt Cake De Chocolate A La Taza Y Jalea De Arándanos Negros

Bundt Cake De Chocolate A La Taza Y Jalea De Arándanos Negros

Los inicios nunca son sencillos. Y los reinicios tampoco. El día uno cumplí 12 años en mi trabajo. El 6 de junio el blog cumplió 5 años de vida. Casualidades del destino es el mismo día que vuelvo a publicar, aunque sea una breve entrada par...

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Roscón De Reyes Con Aceite De Oliva

Roscón De Reyes Con Aceite De Oliva

Llega el momento de sacar el Roscón y a las luces navideñas le quedan las horas contadas para seguir brillando. Jamás he visto una fiesta que levante tantas pasiones encontradas. Deseamos tanto que llegue la navidad como que pase rápido. Se nos hace...

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Panettone De Calabaza Con Chocolate Y Naranja Confitada.

Panettone De Calabaza Con Chocolate Y Naranja Confitada.

Huele a Navidad por todos lados y ahora con muchísima razón ya que estamos a cuatro días de Nochebuena. ¿Nos ha pillado el toro? Probablemente. Hace nada nos estábamos quejando de que la navidad ya estaba servida en los supermercados y le fal...

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Pastel Dulce De Arroz Con Azafrán Y Cardamomo Al Horno

Pastel Dulce De Arroz Con Azafrán Y Cardamomo Al Horno

La Navidad se acerca. En las calles de mi pueblo ya cuelgan las luces (aunque aún están apagadas) Y no voy a entrar en detalles del martirio que han dado los operarios para colocarlas plantando sus vehículos con grúa en mitad de las calles principale...

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Bundt Cake De Chocolate Y Mermelada De Fresa En Crockpot

Bundt Cake De Chocolate Y Mermelada De Fresa En Crockpot

Y en medio de tanta receta otoñal se abrió paso, con todos los méritos del mundo, este espectacular bundt cake de chocolate. Esta es una de esas recetas de las que no esperas gran cosa y cuando cortas el primer trozo sabes que has dado (casi) con la...

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Pumpkin Spice Ruffled Milk Pie. Tarta De Calabaza Especiada Y Masa Filo.

Pumpkin Spice Ruffled Milk Pie. Tarta De Calabaza Especiada Y Masa Filo.

Si la vida te da calabazas ¡haz tarta con ellas! Y pasó la noche de Halloween y ¿qué mejor que reciclar esas calabazas en una tarta? A mí personalmente no se me ocurre nada mejor ¿y a vosotros? Hoy sería el día ideal para compart...

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Tarta De Manzana Americana. American Apple Pie.

Tarta De Manzana Americana. American Apple Pie.

Soy consciente de que esta semana la blogosfera se está llenando de ideas para celebrar Halloween. Sí, esa fiesta importada que cada vez suma un mayor número de adeptos en nuestro país y que tiene pintas de ir a más conforme vaya pasando el tiempo porq...

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Tarta De Batata Asada Y Chocolate Blanco

Tarta De Batata Asada Y Chocolate Blanco

Ahora sí que ha llegado el otoño y no sé vosotros pero yo llevo unas semanas reposteando con los frutos que nos regala y que mi padre trae casi cada día desde el campo. Ahí me tenéis buscando recetas y dejando volar mi creatividad para dar salida en ca...

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Muffins De Canela Y Frutos Rojos

Muffins De Canela Y Frutos Rojos

Si el otoño no quiere venir por voluntad propia yo me he hecho el firme propósito de invocarlo desde mi cocina. El bizcocho de la semana pasada le dio cierto empujón y espero que estos muffins que os traigo hoy desprendan su magia encantadora para ...

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Bizcocho De Plátano Con El Corazón De Chocolate

Bizcocho De Plátano Con El Corazón De Chocolate

El domingo recibimos al otoño. Eso dice el calendario porque ¡menudo calor nos está acompañando en los últimos días de Septiembre! No me parece justo empezar el mes con lluvias y bajada de temperaturas, lo que precipitó el cierre de la piscina de n...

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Tarta De Queso Con Limón Y Leche Condensada En Vasitos. Lemon & Condensed Milk Cheesecake

Tarta De Queso Con Limón Y Leche Condensada En Vasitos. Lemon & Condensed Milk Cheesecake

Y casi en un suspiro el verano ha pasado. El calendario dice que el próximo domingo daremos la bienvenida al otoño y en contra de todo pronóstico el tiempo lleva siendo agradable y fresquito desde hace unos días. Esto no quita que dentro de dos s...

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Arroz Con Leche En Crockpot

Arroz Con Leche En Crockpot

Cuando yo era pequeña tenía la sensación de que el verano lo paralizaba todo. No sólo no había colegio sino que hasta la programación de la televisión era diferente durante estos meses. Yo llegué a conocer la televisión con sólo dos canales y cuando ...

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Tarta Stracciatella.

Tarta Stracciatella.

Dice el refrán que lo importante no es cómo se empieza sino como se acaba. Y yo creo (quiero creer) en la sabiduría de nuestro refranero popular. El verano no ha comenzado muy bien. Y no sólo es el tema de la pereza de la que os hablaba la semana ...

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