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Recetas de cocina de cocinasin

Este fin de semana me invitaron a un cumpleaños y siempre que hay un evento así, me preparo una mini tarta individual para comer postre como todos los demás. Una forma rápida de hacer una tarta es convirtiéndola en una nude cake.Por si nunca lo habías o
Nude cake de fresas
Nude cake de fresas
Este fin de semana me invitaron a un cumpleaños y siempre que hay un evento así, me preparo una mini tarta individual para comer postre como todos los demás. Una forma rápida de hacer una tarta es convirtiéndola en una nude cake.Por si nunca lo habías o
Nude cake de fresas
Tenía tantas ganas de hacer esta videoreceta… me parece que es perfecta para sorprender a un amor, a un amigo, un familiar... en un día señalado. Por lo menos, a mí me encantaría que me hicieran este Mug cake para desayunar en San Valentín (ejem, ejem… )
Mug cake de chocolate
Mug cake de chocolate
Tenía tantas ganas de hacer esta videoreceta… me parece que es perfecta para sorprender a un amor, a un amigo, un familiar... en un día señalado. Por lo menos, a mí me encantaría que me hicieran este Mug cake para desayunar en San Valentín (ejem, ejem… )
Mug cake de chocolate
Después de estar toda la semana con postres de chocolate, fresas…ya tocaba algo salado. Y como se acerca San Valentín y tenía mono de sushi desde hacía tiempo, me dije: ¿y por qué no hago sushi para San Valentín?Así que busqué algas nori, salmón ahumado
Sushi
Sushi
Después de estar toda la semana con postres de chocolate, fresas…ya tocaba algo salado. Y como se acerca San Valentín y tenía mono de sushi desde hacía tiempo, me dije: ¿y por qué no hago sushi para San Valentín?Así que busqué algas nori, salmón ahumado
Sushi
Me encanta hacer magdalenas y cupcakes para cada evento; para Halloween hicimos Cupcakes de chocolate, en Navidad magdalenas de naranja (100% recomendadas) y ahora en Carnaval he hecho magdalenas de vainilla y chocolate.No me dirás que no están guapas d
Magdalenas de vainilla rellenas de chocolate
Magdalenas de vainilla rellenas de chocolate
Me encanta hacer magdalenas y cupcakes para cada evento; para Halloween hicimos Cupcakes de chocolate, en Navidad magdalenas de naranja (100% recomendadas) y ahora en Carnaval he hecho magdalenas de vainilla y chocolate.No me dirás que no están guapas d
Magdalenas de vainilla rellenas de chocolate
¡Cuánto me gustan las legumbres y más cuando hace frío! ¡Y qué pereza da hacerlas! Por eso hoy quiero contarte mi manera de hacer las judías blancas de bote. Sí, ya sé que ya está la faena a mitad hacer, pero muchas veces apetece un platito calentito de j
Judías blancas con chorizo
Judías blancas con chorizo
¡Cuánto me gustan las legumbres y más cuando hace frío! ¡Y qué pereza da hacerlas! Por eso hoy quiero contarte mi manera de hacer las judías blancas de bote. Sí, ya sé que ya está la faena a mitad hacer, pero muchas veces apetece un platito calentito de j
Judías blancas con chorizo
Una de las cosas que echo de menos desde que como sin gluten, es la fibra. Hay que ingeniárselas para añadir fibra a nuestra dieta, ya que la mayoría de productos de repostería, panes y masas están llenas de almidón.Muchas veces nos sentimos pesados e h
Galletas hojaldradas semi integrales
Galletas hojaldradas semi integrales
Una de las cosas que echo de menos desde que como sin gluten, es la fibra. Hay que ingeniárselas para añadir fibra a nuestra dieta, ya que la mayoría de productos de repostería, panes y masas están llenas de almidón.Muchas veces nos sentimos pesados e h
Galletas hojaldradas semi integrales
Tengo una costumbre muy rara: en verano me apetece comer platos calientes y en invierno las ensaladas, ensaladillas… De ahí que la receta de hoy sea ensalada de pasta.No tiene gran misterio pero es un plato que se prepara en un momento, llena y no tiene
Ensalada de pasta
Ensalada de pasta
Tengo una costumbre muy rara: en verano me apetece comer platos calientes y en invierno las ensaladas, ensaladillas… De ahí que la receta de hoy sea ensalada de pasta.No tiene gran misterio pero es un plato que se prepara en un momento, llena y no tiene
Ensalada de pasta
Vuelvo un día más para contarte cómo preparar berberechos en conserva a la pimienta. Normalmente se le echan unas gotas de limón, pero como esa receta la habrás visto en mil sitios, hoy te voy a contar como preparo los b
Berberechos en conserva a la pimienta
Berberechos en conserva a la pimienta
Vuelvo un día más para contarte cómo preparar berberechos en conserva a la pimienta. Normalmente se le echan unas gotas de limón, pero como esa receta la habrás visto en mil sitios, hoy te voy a contar como preparo los b
Berberechos en conserva a la pimienta
El vino en la gastronomía siempre ha estado muy presente ya sea en la cocción de carnes, pescados, mariscos o postres, así que siguiendo esta tradición hoy comparto contigo unas costillas de cerdo jugosas al vino tinto.Siempre digo que cuanto mayor es l
costillas de cerdo jugosas
costillas de cerdo jugosas
El vino en la gastronomía siempre ha estado muy presente ya sea en la cocción de carnes, pescados, mariscos o postres, así que siguiendo esta tradición hoy comparto contigo unas costillas de cerdo jugosas al vino tinto.Siempre digo que cuanto mayor es l
costillas de cerdo jugosas
Últimamente tenía la sensación de que apenas comía carne. Debo admitir que no me gusta mucho, prefiero el pescado mil veces, pero luego no me quedo tan saciada como cuando como carne. Por eso cuando la como tiene que entrarme por la vista o el paladar, as
Albóndigas de pollo y jamón serrano
Albóndigas de pollo y jamón serrano
Últimamente tenía la sensación de que apenas comía carne. Debo admitir que no me gusta mucho, prefiero el pescado mil veces, pero luego no me quedo tan saciada como cuando como carne. Por eso cuando la como tiene que entrarme por la vista o el paladar, as
Albóndigas de pollo y jamón serrano
Después de la colección de recetas navideñas, comenzamos con el “Especial Nochevieja”, aunque la mayoría de ideas de Nochebuena y Navidad serían una buena opción para la noche de Fin de Año y pa
Almejas con ajo y perejil
Almejas con ajo y perejil
Después de la colección de recetas navideñas, comenzamos con el “Especial Nochevieja”, aunque la mayoría de ideas de Nochebuena y Navidad serían una buena opción para la noche de Fin de Año y pa
Almejas con ajo y perejil
Muchos sois los que me aconsejais la harina de arroz para elaborar bizcochos y tartas en lugar de harina de maíz preparada para este tipo de postres. Por eso, en este bizcocho he utilizado harina de arroz y almidón de maíz según las proporciones que me d
Bizcocho Con Manzana
Bizcocho Con Manzana
Muchos sois los que me aconsejais la harina de arroz para elaborar bizcochos y tartas en lugar de harina de maíz preparada para este tipo de postres. Por eso, en este bizcocho he utilizado harina de arroz y almidón de maíz según las proporciones que me d
Bizcocho Con Manzana
Hacían muchos días que quería subir la receta de plumcake, porque veía que todo el mundo subía un montón y yo no sabía que hacer para variar, asi que he hecho el plumcake de toda la vida con pasas, pero sin huevo, sin lactosa y sin gluten entre muchas otr
Plumcake De Pasas Sin Huevo
Plumcake De Pasas Sin Huevo
Hacían muchos días que quería subir la receta de plumcake, porque veía que todo el mundo subía un montón y yo no sabía que hacer para variar, asi que he hecho el plumcake de toda la vida con pasas, pero sin huevo, sin lactosa y sin gluten entre muchas otr
Plumcake De Pasas Sin Huevo
¿Tenéis en la nevera una botella o caja de vino empezada? ¿Y en el frutero unas peras que no salen? Pues ya tenemos la pareja perfecta! Esta receta es típica española y se prepara durante todo el año ya que en la
Peras Al Vino
Peras Al Vino
¿Tenéis en la nevera una botella o caja de vino empezada? ¿Y en el frutero unas peras que no salen? Pues ya tenemos la pareja perfecta! Esta receta es típica española y se prepara durante todo el año ya que en la
Peras Al Vino
Cuando me detectaron la intolerancia a la lactosa pensé que ya no volvería a comer nada más que cuatro platos hervidos y cuatro pechuguitas a la plancha. Pero poco a poco me fui adaptando a la nueva cocina y he ido descubriendo nuevos sabores y nuevas re
Trenza De Hojaldre Con Canela
Trenza De Hojaldre Con Canela
Cuando me detectaron la intolerancia a la lactosa pensé que ya no volvería a comer nada más que cuatro platos hervidos y cuatro pechuguitas a la plancha. Pero poco a poco me fui adaptando a la nueva cocina y he ido descubriendo nuevos sabores y nuevas re
Trenza De Hojaldre Con Canela
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