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Nude cake de fresas
Este fin de semana me invitaron a un cumpleaños y siempre que hay un evento así, me preparo una mini tarta individual para comer postre como todos los demás. Una forma rápida de hacer una tarta es convirtiéndola en una nude cake.Por si nunca lo habías o...
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Mug cake de chocolate
Tenía tantas ganas de hacer esta videoreceta… me parece que es perfecta para sorprender a un amor, a un amigo, un familiar... en un día señalado. Por lo menos, a mí me encantaría que me hicieran este Mug cake para desayunar en San Valentín (ejem, ejem… ) ...
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Sushi
Después de estar toda la semana con postres de chocolate, fresas…ya tocaba algo salado. Y como se acerca San Valentín y tenía mono de sushi desde hacía tiempo, me dije: ¿y por qué no hago sushi para San Valentín?Así que busqué algas nori, salmón ahumado...
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Magdalenas de vainilla rellenas de chocolate
Me encanta hacer magdalenas y cupcakes para cada evento; para Halloween hicimos Cupcakes de chocolate, en Navidad magdalenas de naranja (100% recomendadas) y ahora en Carnaval he hecho magdalenas de vainilla y chocolate.No me dirás que no están guapas d...
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Galletas hojaldradas semi integrales
Una de las cosas que echo de menos desde que como sin gluten, es la fibra. Hay que ingeniárselas para añadir fibra a nuestra dieta, ya que la mayoría de productos de repostería, panes y masas están llenas de almidón.Muchas veces nos sentimos pesados e h...
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Ensalada de pasta
Tengo una costumbre muy rara: en verano me apetece comer platos calientes y en invierno las ensaladas, ensaladillas… De ahí que la receta de hoy sea ensalada de pasta.No tiene gran misterio pero es un plato que se prepara en un momento, llena y no tiene...
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Berberechos en conserva a la pimienta
Vuelvo un día más para contarte cómo preparar berberechos en conserva a la pimienta. Normalmente se le echan unas gotas de limón, pero como esa receta la habrás visto en mil sitios, hoy te voy a contar como preparo los b...
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costillas de cerdo jugosas
El vino en la gastronomía siempre ha estado muy presente ya sea en la cocción de carnes, pescados, mariscos o postres, así que siguiendo esta tradición hoy comparto contigo unas costillas de cerdo jugosas al vino tinto.Siempre digo que cuanto mayor es l...
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Albóndigas de pollo y jamón serrano
Últimamente tenía la sensación de que apenas comía carne. Debo admitir que no me gusta mucho, prefiero el pescado mil veces, pero luego no me quedo tan saciada como cuando como carne. Por eso cuando la como tiene que entrarme por la vista o el paladar, as...
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Almejas con ajo y perejil
Después de la colección de recetas navideñas, comenzamos con el “Especial Nochevieja”, aunque la mayoría de ideas de Nochebuena y Navidad serían una buena opción para la noche de Fin de Año y pa...
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Bizcocho Con Manzana
Muchos sois los que me aconsejais la harina de arroz para elaborar bizcochos y tartas en lugar de harina de maíz preparada para este tipo de postres.
Por eso, en este bizcocho he utilizado harina de arroz y almidón de maíz según las proporciones que me d...
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Plumcake De Pasas Sin Huevo
Hacían muchos días que quería subir la receta de plumcake, porque veía que todo el mundo subía un montón y yo no sabía que hacer para variar, asi que he hecho el plumcake de toda la vida con pasas, pero sin huevo, sin lactosa y sin gluten entre muchas otr...
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