La minestrone es una maravillosa sopa italiana que se elabora con verduras y pasta.
¿La receta auténtica? Imposible.Es de esas recetas en las que lees de todo.
Lo normal es hacerla con verduras de temporada;ahora en invierno usaremos más verd
Sopa Minestrone
La minestrone es una maravillosa sopa italiana que se elabora con verduras y pasta.
¿La receta auténtica? Imposible.Es de esas recetas en las que lees de todo.
Lo normal es hacerla con verduras de temporada;ahora en invierno usaremos más verd
Me gusta mucho la calabaza en preparaciones dulces.
Más que en puré o cremas saladas porque el dulzor natural de la calabaza no me agrada mucho aunque le ponga sal o especias.
En bizcochos, galletas o magdalenas, las preparaciones quedan tan jugosas q
Magdalenas De Calabaza
Me gusta mucho la calabaza en preparaciones dulces.
Más que en puré o cremas saladas porque el dulzor natural de la calabaza no me agrada mucho aunque le ponga sal o especias.
En bizcochos, galletas o magdalenas, las preparaciones quedan tan jugosas q
Hace mucho tiempo que no subo un pan de desayuno.
Y no es porque no siga haciéndolos.Para mi es la mejor opción de desayuno.
Me hago el pan de molde a mi gusto, con el sabor y los tropezones que quiero.
Y sé qué es sano porque sé lo que le echo.
Pan De Molde De Naranja (panificadora)
Hace mucho tiempo que no subo un pan de desayuno.
Y no es porque no siga haciéndolos.Para mi es la mejor opción de desayuno.
Me hago el pan de molde a mi gusto, con el sabor y los tropezones que quiero.
Y sé qué es sano porque sé lo que le echo.
Son de essas recetas que las ves y tienes que hacerlas.
Fue un aperitivo de Nochebuena que triunfó y , además, salen muchas unidades.Si sois pocos, puedes reducir la receta a la mitad de las cantidades.
Cuando los presenté ,sin decir lo que era,
Bombones De Queso Rellenos
Son de essas recetas que las ves y tienes que hacerlas.
Fue un aperitivo de Nochebuena que triunfó y , además, salen muchas unidades.Si sois pocos, puedes reducir la receta a la mitad de las cantidades.
Cuando los presenté ,sin decir lo que era,
Es un mojito.
En vaso.Pero se come.
En formato postre.
Es un postre festivo, original y fresco.
Un postre digno de estar presente en cualquier fin de menú de Navidad pero también me lo imagino en verano, sin ninguna duda.
Ha triunfado en casa y
Postre De Mojito En Vaso
Es un mojito.
En vaso.Pero se come.
En formato postre.
Es un postre festivo, original y fresco.
Un postre digno de estar presente en cualquier fin de menú de Navidad pero también me lo imagino en verano, sin ninguna duda.
Ha triunfado en casa y
Tienen que pasar cosas para que las cosas surjan.
No es una buena introducción ,lo sé.
Han pasado tres años desde que mi hija estuvo en Alemania y jamás me habló de esta salsa;por suerte, de la ensalada alemana me habló pronto y nada tardamos en hac
Salsa Currywurst
Tienen que pasar cosas para que las cosas surjan.
No es una buena introducción ,lo sé.
Han pasado tres años desde que mi hija estuvo en Alemania y jamás me habló de esta salsa;por suerte, de la ensalada alemana me habló pronto y nada tardamos en hac
Es esta una tarta lúcida, fácil y navideña.
Y no la he podido probar,se fue con mamá y sus amigas.
Me la tendré que hacer otra vez pero, las que la disfrutaron, me dan el visto bueno:)
Parece que es hoy el momento propicio para,a través de est
Tarta Mousse De Turrón
Es esta una tarta lúcida, fácil y navideña.
Y no la he podido probar,se fue con mamá y sus amigas.
Me la tendré que hacer otra vez pero, las que la disfrutaron, me dan el visto bueno:)
Parece que es hoy el momento propicio para,a través de est
Buscamos ensaladas también en invierno para una cena que no queramos que sea abundante .
Incluso para un menú navideño.
La ensalada que hoy te presento es válida para todas esas premisas;no quedará mal en tu mesa navideña:la granada y la trufa le ap
Ensalada De Patata, Granada Y Trufa
Buscamos ensaladas también en invierno para una cena que no queramos que sea abundante .
Incluso para un menú navideño.
La ensalada que hoy te presento es válida para todas esas premisas;no quedará mal en tu mesa navideña:la granada y la trufa le ap
Me faltó tiempo para ponerme a hacer estas galletas.
Coloridas
Navideñas
Y con un proceso que nunca había hecho.
La suerte de tener alguna hora libre estos días de puente hizo que me decidiera rapidamente a hacerlas.
Hacía una tempora
Galletas Navidad De Colores (paso A Paso)
Me faltó tiempo para ponerme a hacer estas galletas.
Coloridas
Navideñas
Y con un proceso que nunca había hecho.
La suerte de tener alguna hora libre estos días de puente hizo que me decidiera rapidamente a hacerlas.
Hacía una tempora
Ya huele a Navidad,es inevitable.
Estamos pensando ya en los menús navideños que llevar a nuestra mesa y , en la mayoría de los casos, se nos acumula el trabajo de comprar y ,sobre todo, nos falta tiempo para ponernos a las fogones de forma tranquil
Crema De Coliflor Al Curry
Ya huele a Navidad,es inevitable.
Estamos pensando ya en los menús navideños que llevar a nuestra mesa y , en la mayoría de los casos, se nos acumula el trabajo de comprar y ,sobre todo, nos falta tiempo para ponernos a las fogones de forma tranquil
No es esta una receta fácil.
Ni rápida.
Te diré de antemano que necesitarás muchas horas y mucha paciencia para hacer un pandoro.
Por el contrario, mientras el pandoro leva lentamente, está creando unos aromas y textura de ensueño y tú podrás estar h
Pandoro (receta Paso A Paso)
No es esta una receta fácil.
Ni rápida.
Te diré de antemano que necesitarás muchas horas y mucha paciencia para hacer un pandoro.
Por el contrario, mientras el pandoro leva lentamente, está creando unos aromas y textura de ensueño y tú podrás estar h
Hoy te presento un postre que lleva esperando su turno para ver la luz desde Septiembre;aunque tampoco es tanto tiempo en comparación con otras recetas.
Aunque lleva chocolate, y eso es raro en mi casa, es un postre ligero y muy bien contrastado con
Sopa De Chocolate Blanco Con Crema De Lima
Hoy te presento un postre que lleva esperando su turno para ver la luz desde Septiembre;aunque tampoco es tanto tiempo en comparación con otras recetas.
Aunque lleva chocolate, y eso es raro en mi casa, es un postre ligero y muy bien contrastado con
Empiezan a llegar los primeros oricios a las pescaderías.
Un oricio es,en Asturias, un erizo de mar.Ese molusco tan lleno de púas por fuera y tan lleno de mar y de sabor a mar por dentro.
Se come crudo (los muy atrevidos),como hacía mi pad
Arroz Con Oricios (erizos De Mar)
Empiezan a llegar los primeros oricios a las pescaderías.
Un oricio es,en Asturias, un erizo de mar.Ese molusco tan lleno de púas por fuera y tan lleno de mar y de sabor a mar por dentro.
Se come crudo (los muy atrevidos),como hacía mi pad
Un buen falafel debería estar hecho .no con garbanzos cocidos, si no con los garbanzos remojados hasta el punto en que se puedan triturar bien.
Pero lo hacemos con garbanzos cocidos, y , en el peor de los casos, con garbanzos de bote ya cocidos.
Es
Falafels Con Salsa De Yogur
Un buen falafel debería estar hecho .no con garbanzos cocidos, si no con los garbanzos remojados hasta el punto en que se puedan triturar bien.
Pero lo hacemos con garbanzos cocidos, y , en el peor de los casos, con garbanzos de bote ya cocidos.
Es
Puede ser que el bundt cake más clásico sea este de manzana y canela.
Aunque cada receta que busques tenga una variación con respecto a la anterior.
Mi receta sigue las cánones que uso siempre en los bizcochos:aceite de oliva y yogur para darle jugos
Bundt Cake De Manzana Y Canela
Puede ser que el bundt cake más clásico sea este de manzana y canela.
Aunque cada receta que busques tenga una variación con respecto a la anterior.
Mi receta sigue las cánones que uso siempre en los bizcochos:aceite de oliva y yogur para darle jugos
La focaccia es un pan plano típico de la región italiana de Liguria.
Es deliciosa recién salida del horno,como todos los panes, por supuesto.
En las focaccias es maravilloso su crujiente ,ya que al ser un pan plano,el "crujido"se tiene en cada bocado
Focaccia Genovesa Con Romero
La focaccia es un pan plano típico de la región italiana de Liguria.
Es deliciosa recién salida del horno,como todos los panes, por supuesto.
En las focaccias es maravilloso su crujiente ,ya que al ser un pan plano,el "crujido"se tiene en cada bocado
No sé si escribirlo en español o en inglés.
En español, el ordenador me dice que hay una falta de ortografía :(
Pues a la R.A.E. que me voy.
Que me dice la R.A,E. que lo podemos españolizar y poner tilde.
sándwich
Del ingl. sandwich, y este d
Sandwich Club
No sé si escribirlo en español o en inglés.
En español, el ordenador me dice que hay una falta de ortografía :(
Pues a la R.A.E. que me voy.
Que me dice la R.A,E. que lo podemos españolizar y poner tilde.
sándwich
Del ingl. sandwich, y este d
Los bollos suizos traen recuerdos de infancia.
De pastelería de barrio, de meriendas de domingo o de, algún día ,para el recreo.
Antes los podíamos comer casi a diario y no pasaba nada:nos movíamos y corríamos por el barrio sin descanso todas las t
Bollos Suizos
Los bollos suizos traen recuerdos de infancia.
De pastelería de barrio, de meriendas de domingo o de, algún día ,para el recreo.
Antes los podíamos comer casi a diario y no pasaba nada:nos movíamos y corríamos por el barrio sin descanso todas las t
Bien sabían nuestras abuelas y madres que, un chorrito de vinagre a ciertas carnes,sobre todo, al conejo, le iba de maravilla y sabemos que, a veces, " todo está inventado". Ellas, generalmente, ellas,sabían ya hacer una salsa agridulce sin piña ni
Conejo Al Estilo Castellano Con Crema Balsámica De Trufa
Bien sabían nuestras abuelas y madres que, un chorrito de vinagre a ciertas carnes,sobre todo, al conejo, le iba de maravilla y sabemos que, a veces, " todo está inventado". Ellas, generalmente, ellas,sabían ya hacer una salsa agridulce sin piña ni
El strudel es una receta típica de Alemania y Austria.
Se hace con una masa finísima y muy muy estirada, no solo en grosor si no también en longitud.
Creo que a mi y a la mayoría se nos hace difícil hacerla en casa, sobre todo por el espacio neces
Strudel De Manzana Con Crema Inglesa (paso A Paso)
El strudel es una receta típica de Alemania y Austria.
Se hace con una masa finísima y muy muy estirada, no solo en grosor si no también en longitud.
Creo que a mi y a la mayoría se nos hace difícil hacerla en casa, sobre todo por el espacio neces
¡Qué contrasentido! O son milanesas o son napolitanas :)
Parece ser que el origen de la receta no es italiana si no Argentina.Surge ,como muchos veces, de la casualidad ,cuando el cocinero becario del restaurante Nápoli se pasó de frenada y se l
Milanesas A La Napolitana
¡Qué contrasentido! O son milanesas o son napolitanas :)
Parece ser que el origen de la receta no es italiana si no Argentina.Surge ,como muchos veces, de la casualidad ,cuando el cocinero becario del restaurante Nápoli se pasó de frenada y se l
El otoño es una estación maravillosa para ingredientes muy apetecibles en cocina.
Además de hortalizas de finales de verano , ahora nos llegan manzanas , higos ,membrillos que , para las que los tenemos caseros ,es una delicia aunque nos da mucho tr
Tarta Otoñal De Higos Y Manzanas
El otoño es una estación maravillosa para ingredientes muy apetecibles en cocina.
Además de hortalizas de finales de verano , ahora nos llegan manzanas , higos ,membrillos que , para las que los tenemos caseros ,es una delicia aunque nos da mucho tr
Receta sencilla para hoy.
Muy sencilla y muy resultona a partes iguales.
Para esas cenas que nos traen de cabeza o par un almuerzo acompañado de una crema de verduras o de una ensalada.
Y, a los peques de la casa les va a encantar.
Ingredi
Libritos De Solomillo Rellenos De Queso
Receta sencilla para hoy.
Muy sencilla y muy resultona a partes iguales.
Para esas cenas que nos traen de cabeza o par un almuerzo acompañado de una crema de verduras o de una ensalada.
Y, a los peques de la casa les va a encantar.
Ingredi
Para celebrar el Día de Asturias en familia se hace imprescindible un postre rico con el que cerrar la comida.
En vez de pensar, decidí pasar el libro y que escogieran.El libro, es una pequeña joya de esas que encuentras en las librerías a precio d
Mousse De Café Irlandés
Para celebrar el Día de Asturias en familia se hace imprescindible un postre rico con el que cerrar la comida.
En vez de pensar, decidí pasar el libro y que escogieran.El libro, es una pequeña joya de esas que encuentras en las librerías a precio d
Las recetas en la carpeta " pendientes de hacer"
Las fotos de las recetas clasificadas por años.
Las recetas que nunca se llegan a hacer.
Las recetas en borradores que no se publican.
Las fotos que nunca llegan a ver la luz.
Parece que hoy, por fin,
Arroz Tres Delicias
Las recetas en la carpeta " pendientes de hacer"
Las fotos de las recetas clasificadas por años.
Las recetas que nunca se llegan a hacer.
Las recetas en borradores que no se publican.
Las fotos que nunca llegan a ver la luz.
Parece que hoy, por fin,
Hoy te traigo una receta muy fácil y muy rápida.
Es un paté que te servirá como aperitivo antes de una comida o cena familiar.
No soy muy amiga del aguacate, esa textura tan densa y grasa no me va mucho pero ,de vez en cuando, lo uso para preparaci
Paté De Aguacate Y Queso Manchego
Hoy te traigo una receta muy fácil y muy rápida.
Es un paté que te servirá como aperitivo antes de una comida o cena familiar.
No soy muy amiga del aguacate, esa textura tan densa y grasa no me va mucho pero ,de vez en cuando, lo uso para preparaci
Ya no sé qué hacer para los desayunos.A mi me encanta el pan de cualquier tipo, hasta un trozo que sobre del día anterior,tostadito, está bien rico.
Andrea quiere más variedad, así que coge los libros de cocina y va pidiendo por esa boca como si
Bolos De Arroz
Ya no sé qué hacer para los desayunos.A mi me encanta el pan de cualquier tipo, hasta un trozo que sobre del día anterior,tostadito, está bien rico.
Andrea quiere más variedad, así que coge los libros de cocina y va pidiendo por esa boca como si
"A menudo sucede que, en los ámbitos de la cocina o la gastronomía,existen pequeños secretos a voces.Todos conocemos ese tipo de libros,los que uno guarda no muy escondidos,los que no se prestan,los volúmenes a los que uno vuelve una y otra vez,como
Pan De Romero Y Tomates Secos
"A menudo sucede que, en los ámbitos de la cocina o la gastronomía,existen pequeños secretos a voces.Todos conocemos ese tipo de libros,los que uno guarda no muy escondidos,los que no se prestan,los volúmenes a los que uno vuelve una y otra vez,como
La carne de conejo no gusta a todo el mundo.
A mi me parece exquisita pero para gustos, los colores.
Esta receta con el toque de albahaca me encanta así que tenía que formar parte del recetario.
Ingredientes
Un conejo troceado
Un diente de
Conejo A La Albahaca
La carne de conejo no gusta a todo el mundo.
A mi me parece exquisita pero para gustos, los colores.
Esta receta con el toque de albahaca me encanta así que tenía que formar parte del recetario.
Ingredientes
Un conejo troceado
Un diente de
Es evidente que, como en casi todo, la diferencia de precios marca la calidad de un producto.
Esto viene a cuento si nos paramos a analizar las almejas :su calidad y su precio.
A la almeja de Carril y a la almeja babosa la calidad se le supone y su p
Almejas A La Gallega
Es evidente que, como en casi todo, la diferencia de precios marca la calidad de un producto.
Esto viene a cuento si nos paramos a analizar las almejas :su calidad y su precio.
A la almeja de Carril y a la almeja babosa la calidad se le supone y su p
