Paciencia,esta entrada va a ser larga en explicaciones por exigencias del guión.
Son del libro de Xavier Barriga y él llama a estas piezas Snecken.
Los snecken son dulce con origen danés pero vaya, teniendo la palabra caracola en nuestro idioma y l
Caracolas De Frambuesa,chocolate Y Pistacho
Paciencia,esta entrada va a ser larga en explicaciones por exigencias del guión.
Son del libro de Xavier Barriga y él llama a estas piezas Snecken.
Los snecken son dulce con origen danés pero vaya, teniendo la palabra caracola en nuestro idioma y l
Un mes más llega la caja Degustabox llena de cosas buenas.Es un gusto esa sorpresa de "a ver que tiene este mes".
Y siempre tiene cosas estupendas para tomar tal cual o para darle a la cabeza y sacarse recetas estupendas con sus ingredientes.
Esta
Crema De Maíz Con Queso Fresco Y Ajo Negro
Un mes más llega la caja Degustabox llena de cosas buenas.Es un gusto esa sorpresa de "a ver que tiene este mes".
Y siempre tiene cosas estupendas para tomar tal cual o para darle a la cabeza y sacarse recetas estupendas con sus ingredientes.
Esta
El primer conocimiento que tuve acerca de este dulce vino de Taramundi,de la mano de un libro que me trajo mi paisana Trini, elaborado por las mujeres de la Asociación de Mayores de Taramundi.
Trini hace un trabajo precioso y encomiable, procurando
Chulas De Calabaza
El primer conocimiento que tuve acerca de este dulce vino de Taramundi,de la mano de un libro que me trajo mi paisana Trini, elaborado por las mujeres de la Asociación de Mayores de Taramundi.
Trini hace un trabajo precioso y encomiable, procurando
No estaba la fabada en el recetario;hay quién ya me ha echado la bronca y eso no puede ser.
Aquí está la receta, dos recetas por una.
Empiezo por una fabada tradicional y sigo, porque siempre hay a quien le parece poco un plato de fabada y repite, p
Fabada Asturiana - La Fabada De Casa Gerardo
No estaba la fabada en el recetario;hay quién ya me ha echado la bronca y eso no puede ser.
Aquí está la receta, dos recetas por una.
Empiezo por una fabada tradicional y sigo, porque siempre hay a quien le parece poco un plato de fabada y repite, p
No da miedo Halloween,no.
Lo que da miedo es desmoldar un bundt cake.
¡Es una pesadilla cada vez que llega el momento! Y no sé muy bien por qué;generalmente no suelo tener problemas pero es algo que no puedo evitar.
Me pasa algo similar con l
Bundt Cake De Calabaza Y Chips De Chocolate
No da miedo Halloween,no.
Lo que da miedo es desmoldar un bundt cake.
¡Es una pesadilla cada vez que llega el momento! Y no sé muy bien por qué;generalmente no suelo tener problemas pero es algo que no puedo evitar.
Me pasa algo similar con l
Hoy os traigo una receta que hace años circulaba por el foro de mundo recetas.
Fue una de las elegidas para colaborar con Moulinex en la presentación de su olla Cookeo.
En http://recetascookeomoulinex.es/ ,podéis encontrar más recetas para la Cook
Sopa Griega De Garbanzos
Hoy os traigo una receta que hace años circulaba por el foro de mundo recetas.
Fue una de las elegidas para colaborar con Moulinex en la presentación de su olla Cookeo.
En http://recetascookeomoulinex.es/ ,podéis encontrar más recetas para la Cook
Este risotto pasa por ser uno de los más ricos que he comido.
La trufa tiene la culpa y el aceite de trufa le acompaña en esta tarea.
No es trufa de verdad,puse un bote de trufa machacada que,seguramente,poco tendrá de trufa auténtica. Lo que es ab
Risotto De Trufa
Este risotto pasa por ser uno de los más ricos que he comido.
La trufa tiene la culpa y el aceite de trufa le acompaña en esta tarea.
No es trufa de verdad,puse un bote de trufa machacada que,seguramente,poco tendrá de trufa auténtica. Lo que es ab
Me llamaban mucho la atención los bizcochos hechos en olla, casi me parecía imposible que pudieran salir bien.
Hacer un bizcocho en olla es una cuestión de experimentación, curiosidad o vagancia, si viene al caso.
Y es que siempre hay momentos en q
Bizcocho Marmolado De Naranja Y Crema De Cacao (olla Gm)
Me llamaban mucho la atención los bizcochos hechos en olla, casi me parecía imposible que pudieran salir bien.
Hacer un bizcocho en olla es una cuestión de experimentación, curiosidad o vagancia, si viene al caso.
Y es que siempre hay momentos en q
No es que sea yo muy amiga de las cadenas de comida rápida;saben y huelen todas igual.
Pero ,como es inevitable, a mi hija ,de vez en cuando, le gusta una hamburguesa y sus complementos.
Últimamente pide unas patatas de luxe que, al parecer, están
Patatas De Luxe
No es que sea yo muy amiga de las cadenas de comida rápida;saben y huelen todas igual.
Pero ,como es inevitable, a mi hija ,de vez en cuando, le gusta una hamburguesa y sus complementos.
Últimamente pide unas patatas de luxe que, al parecer, están
Cuando este mes llegó la Caja Degustabox alguien en mi casa se empezó a relamer y no fui yo.
Traía , además de otras cosas ricas, un bote de dulce de leche que había que emplear ya.
Había que buscar algo más propio que comérselo a cucharadas,que
Flores De Pan Y Dulce De Leche
Cuando este mes llegó la Caja Degustabox alguien en mi casa se empezó a relamer y no fui yo.
Traía , además de otras cosas ricas, un bote de dulce de leche que había que emplear ya.
Había que buscar algo más propio que comérselo a cucharadas,que
Me gusta desayunar pan.
Del tipo que sea.
Lo prefiero casero y ya lo compongo yo a mi manera.
Me gustan con semillas,con frutos secos,con frutas,de trigo,integral,de centeno...
Si me veo en un apuro,me gusta hasta el pan del día anterior un poquito
Panecillos Suecos De Trigo, Centeno Y Anís Verde
Me gusta desayunar pan.
Del tipo que sea.
Lo prefiero casero y ya lo compongo yo a mi manera.
Me gustan con semillas,con frutos secos,con frutas,de trigo,integral,de centeno...
Si me veo en un apuro,me gusta hasta el pan del día anterior un poquito
Pon una planta de albahaca en tu vida.
Y de menta,y de orégano y de tomillo...
Me vuelven loca las aromáticas, el problema es que duran poco en casa.
La única plantita que lleva en mi terraza unos tres años es la del orégano.
Leí el otro día que n
Salsa Pesto
Pon una planta de albahaca en tu vida.
Y de menta,y de orégano y de tomillo...
Me vuelven loca las aromáticas, el problema es que duran poco en casa.
La única plantita que lleva en mi terraza unos tres años es la del orégano.
Leí el otro día que n
No tengo ninguna referencia de esta tarta tarta ni sé por qué se llama así.
La vi esta semana por la red y me pareció estupenda para aprovechar las manzanas.
Y es que ya empezamos con el excedente de manzanas y eso que este año no hay muchas
Tarta Twin Apple - Tarta Abizcochada De Manzana
No tengo ninguna referencia de esta tarta tarta ni sé por qué se llama así.
La vi esta semana por la red y me pareció estupenda para aprovechar las manzanas.
Y es que ya empezamos con el excedente de manzanas y eso que este año no hay muchas
Pues ya tenemos aquí el otoño.
No nos queda otro opción que ponernos en modo otoño y no queda otra porque la naturaleza nos trae una cantidad de frutas y verduras que hacen que esta sea una época intensa en la cocina si queremos aprovecharnos
Dulce De Pera
Pues ya tenemos aquí el otoño.
No nos queda otro opción que ponernos en modo otoño y no queda otra porque la naturaleza nos trae una cantidad de frutas y verduras que hacen que esta sea una época intensa en la cocina si queremos aprovecharnos
Pasear por Urueña,la Villa del libro, es entrar en otro mundo.
Cuando ves la ubicación, por primera vez y desde abajo, te preguntas si allí está el pueblo, si es una fortificación,...no sabes a ciencia cierta lo que te vas a encontrar.
Luego te en
Conejo Agridulce
Pasear por Urueña,la Villa del libro, es entrar en otro mundo.
Cuando ves la ubicación, por primera vez y desde abajo, te preguntas si allí está el pueblo, si es una fortificación,...no sabes a ciencia cierta lo que te vas a encontrar.
Luego te en
¿En qué momento dejas de querer a un hijo para querer a otro?
Eso no pasa, ¿verdad?
Pues parece que algo así puede pasar si hablamos del cole y de las profes.
Las profesoras de Educación Infantil,pasamos por, además de profes,se
Doowaps
¿En qué momento dejas de querer a un hijo para querer a otro?
Eso no pasa, ¿verdad?
Pues parece que algo así puede pasar si hablamos del cole y de las profes.
Las profesoras de Educación Infantil,pasamos por, además de profes,se
Hoy os propongo experimentar.
A mi me gusta experimentar en la cocina,así que pensé que si un yogur se hace con el calor residual de un horno o con el calor mínimo de la yogurtera ,una olla sería también capaz de proporcionar ese calor para cuajar
Yogur En Olla Rápida
Hoy os propongo experimentar.
A mi me gusta experimentar en la cocina,así que pensé que si un yogur se hace con el calor residual de un horno o con el calor mínimo de la yogurtera ,una olla sería también capaz de proporcionar ese calor para cuajar
Otoñal se ha puesto el tiempo en Asturias.
Pero todavía no tengo el cuerpo ni las ganas de otoño,todavía cocinaré de verano porque todavía nos queda un mes de septiembre para disfrutar de una cocina fresca y ligera.
La receta de hoy es una lasaña
Lasaña De Carne Y Champiñones Con Jamón (sin Horno)
Otoñal se ha puesto el tiempo en Asturias.
Pero todavía no tengo el cuerpo ni las ganas de otoño,todavía cocinaré de verano porque todavía nos queda un mes de septiembre para disfrutar de una cocina fresca y ligera.
La receta de hoy es una lasaña
Los últimos días de agosto saben a despedida.
A despedida de vacaciones.
A despedida de vivir sin prisas.
No es la despedida del verano;nos llega septiembre y aún quedan días estupendos por saborear y por disfrutar.
Sólo volvemos a cambiar las ruti
Sandía Flambeada Con Salsa De Naranja Y Sorbete De Mandarina
Los últimos días de agosto saben a despedida.
A despedida de vacaciones.
A despedida de vivir sin prisas.
No es la despedida del verano;nos llega septiembre y aún quedan días estupendos por saborear y por disfrutar.
Sólo volvemos a cambiar las ruti
Las tortitas escocesas o Scoth Pancakes son como las tortitas clásicas pero más suaves y esponjosas.
En casa ya hemos probado tortitas de unas cuantas nacionalidades.
Tortitas americanas
Tortitas galesas
Creps o frixuelos que, tecnicamente, entr
Tortitas Escocesas
Las tortitas escocesas o Scoth Pancakes son como las tortitas clásicas pero más suaves y esponjosas.
En casa ya hemos probado tortitas de unas cuantas nacionalidades.
Tortitas americanas
Tortitas galesas
Creps o frixuelos que, tecnicamente, entr
Era un capricho grande el que yo tenía con las flores de calabacín.
Al fin me decidí a pedírselas a esa bendita vecina que tienen huerta y , para mi sorpresa, me cayó una pequeña riña.
Que cómo las pido ahora, que casi ya no hay, que con lo largo q
Flores De Calabacín Rellenas
Era un capricho grande el que yo tenía con las flores de calabacín.
Al fin me decidí a pedírselas a esa bendita vecina que tienen huerta y , para mi sorpresa, me cayó una pequeña riña.
Que cómo las pido ahora, que casi ya no hay, que con lo largo q
Lo que nos puede gustar un aperitivo .
Una terraza,si es con vistas ,mejor que mejor y un vino blanco o una cerveza hacen la delicia de una mañana de verano.
Es relax, es cargar pilas.
Vamos a suponer que es mucho pedir hacerlo todas las mañana
Mejillones Fritos Al Vapor
Lo que nos puede gustar un aperitivo .
Una terraza,si es con vistas ,mejor que mejor y un vino blanco o una cerveza hacen la delicia de una mañana de verano.
Es relax, es cargar pilas.
Vamos a suponer que es mucho pedir hacerlo todas las mañana
Un nuevo fin de semana asoma la patita.
Nos va quedando poco para disfrutar del verano ,pero las posibilidades de pasar el día fuera de casa, seguro que se nos alargan durante el mes de septiembre y parte de octubre, si el tiempo viene bueno.
Hay
Agujas (de Carne O De Bonito)
Un nuevo fin de semana asoma la patita.
Nos va quedando poco para disfrutar del verano ,pero las posibilidades de pasar el día fuera de casa, seguro que se nos alargan durante el mes de septiembre y parte de octubre, si el tiempo viene bueno.
Hay
Mi amiga Belén (Belenciaga) me deja hacer lo que yo quiera con sus recetas,incluso destrozarlas, jeje.
Hoy me tomo la libertad de copiarle y tunearle el rollo de bonito en salsa de cebolla y azafrán que en mi casa será nombrado solo como rollo de b
Rollo De Bonito En Salsa De Azafrán
Mi amiga Belén (Belenciaga) me deja hacer lo que yo quiera con sus recetas,incluso destrozarlas, jeje.
Hoy me tomo la libertad de copiarle y tunearle el rollo de bonito en salsa de cebolla y azafrán que en mi casa será nombrado solo como rollo de b
Comemos también con la vista,está clarísimo.
Es agradable ver un plato bien presentado;parte del éxito de la buena cocina radica en eso y en la calidad de la materia prima,lo tengo claro.
El plato que hoy os presento se come con la vista.es marav
Pasta Fantasía Con Pechuga De Pollo Y Tomates Secos
Comemos también con la vista,está clarísimo.
Es agradable ver un plato bien presentado;parte del éxito de la buena cocina radica en eso y en la calidad de la materia prima,lo tengo claro.
El plato que hoy os presento se come con la vista.es marav
Tiempo de verano,tiempo de lectura.
Permitidme hoy una introducción diferente.
Cuando emprendas tu viaje hacia Ítaca
debes rogar que el viaje sea largo,
lleno de peripecias,lleno de experiencias.
No has de temer ni a los lestrigon
Huevos Rellenos De Atún Y Mayonesa
Tiempo de verano,tiempo de lectura.
Permitidme hoy una introducción diferente.
Cuando emprendas tu viaje hacia Ítaca
debes rogar que el viaje sea largo,
lleno de peripecias,lleno de experiencias.
No has de temer ni a los lestrigon
No es esta la receta de arroz más maravillosa del mundo.
Pero os puedo convencer de sus bondades diciendo que es de las más sabrosas que hay y que es facilita de hacer.
Sólo necesitamos un poquito de paciencia para limpiar los chipirones y una bue
Arroz Con Chipirones
No es esta la receta de arroz más maravillosa del mundo.
Pero os puedo convencer de sus bondades diciendo que es de las más sabrosas que hay y que es facilita de hacer.
Sólo necesitamos un poquito de paciencia para limpiar los chipirones y una bue
Es amplio el surtido de sopas frías tradicionales que tenemos en nuestro país y , aunque tradicionalmente del sur, por aquí por el norte también son muy de agradecer en verano.
Su sabor refrescante y ese toque del vinagre hacen que se conviertan en
Ajoblanco (thermomix)
Es amplio el surtido de sopas frías tradicionales que tenemos en nuestro país y , aunque tradicionalmente del sur, por aquí por el norte también son muy de agradecer en verano.
Su sabor refrescante y ese toque del vinagre hacen que se conviertan en
El calor de este verano tiene tela;cuando en mayo nos dijeron que iba a ser un verano caluroso, no pensábamos en tanto.
Aquí en Asturias también hace calor;no 40º pero entre 25º y 30º,con la humedad que tenemos, ya estamos fuera de juego.
Bebidas r
Ponche De Té Y Sandía
El calor de este verano tiene tela;cuando en mayo nos dijeron que iba a ser un verano caluroso, no pensábamos en tanto.
Aquí en Asturias también hace calor;no 40º pero entre 25º y 30º,con la humedad que tenemos, ya estamos fuera de juego.
Bebidas r
Retomo el blog cuanto antes no vaya a ser que caiga en la desidia del estío y pasen días y días sin venir por aquí.
Tampoco pasaría nada;solamente se seguirían acumulando recetas y fotografías.
Terminada una etapa de las vacaciones, la de estar de
Ensalada Alemana De Patatas
Retomo el blog cuanto antes no vaya a ser que caiga en la desidia del estío y pasen días y días sin venir por aquí.
Tampoco pasaría nada;solamente se seguirían acumulando recetas y fotografías.
Terminada una etapa de las vacaciones, la de estar de
